补充蛋白质对肌肉力量训练的影响_谢文华_百度文库
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补充蛋白质对肌肉力量训练的影响_谢文华
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&>&&>&内容
文献名称：大强度肌肉离心训练以及抗肌肉疲劳中药对家兔体重、血红蛋白和脾脏组织结构影响的实验研究
&&&&前言：36只家兔分成内服中药组和对照组 ,进行连续 2周的小腿前群肌肉离心训练 ,分别在训练前、训练 1周和 2周体重 ,在训练前 ,训练第 2、 3、 4、 6、 8、 9、 12、 15天测试 ,在训练 3天、 1周和 2周取脾脏作常规和脾小梁定量观察分析。结果显示 :对照组动物第 2周时体重下降明显、血红蛋白在第 1周时下降明显 ,中药组这两项指标改变不明显 ;3天时 ,中药组比对照组脾脏的动脉周围淋巴鞘更明显 ,中药组有较多淋巴小结形成、无白髓萎缩发生 ,7天和 14天时 ,中药组除上述结构的改变继续保持优势外 ,最明显的是脾小梁未出现对照组的增生变化&&&&
大强度肌肉离心训练以及抗肌肉疲劳中药对家兔体重、血红蛋白和脾脏组织结构影响的实验研究
Article Name英文(英语)翻译
作者单位Author Agencies
国家体育总局成都运动创伤研究所;
文献出处 Article From
中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业)
博士论文 2000年度
注：本页信息仅供交流学习使用，请勿将此信息作为用药或者就诊的依据！
<FONT color=# &2005&&京ICP备号&上周组 630 份试卷
当前组 116391份试卷
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血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构
试题解析详情
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构和功能不同的原因是A．两种蛋白质所含氨基酸的数目不同B．两种蛋白质所含肽链的空间结构不同C．两种蛋白质所含氨基酸的排列顺序不同D．两种蛋白质所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同
解析：试题分析：蛋白质种类不同，包括所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同考点：本题考查蛋白质等相关知识，意在考查学生对相关知识的理解和应用能力。
难度：一般
应用：理解和掌握
加入试题篮看完这篇文章，让我彻底明白了蛋白质对人体的重要性！_直l销宝典-爱微帮
&& &&& 看完这篇文章，让我彻底明白了蛋白质对人体…
点击上方 蓝色字关注分享最新行业资讯一切生命的基础----蛋白质没有蛋白质就没有生命，凡是有生命体征的细胞，不管是动物还是植物细胞，都存在蛋白质！所以说没有蛋白质就没有生命一点都不假！蛋白质是人体两大生命物质之一，同时它还是调节人体生理机能的重要物质，是人体必需的营养元素。它占我们人体的比例20%左右。但是，在商业广告铺天盖地的宣传下，人们对维生素与矿物质的关心程度日益提升。孰不知当你的身体发生以下情况时，你更有可能是缺乏蛋白质！什么是蛋白质呢？蛋白质的概念蛋白质是构成生命的基本物质，是生命存在的形式。我们的头发、皮肤、肌肉、血液和各种身体器官都是由蛋白质参与组成的。没有蛋白质，就没有生命！蛋白质的生理作用在人体中，蛋白质主要的生理作用表现在六个方面：1.构成和修复身体各种组织细胞的材料人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等，甚至包括体外的头皮、指甲都含有蛋白质，这些组织细胞每天都在不断地更新。因此，人体必须每天摄入一定量的蛋白质，作为构成和修复组织的材料。2.构成酶、激素和抗体人体的新陈代谢实际上是通过化学反应来实现的，在人体化学反应的过程中，离不开酶的催化作用，如果没有酶，生命活动就无法进行，这些各具特殊功能的酶，均是由蛋白质构成。什么是“抗体”？抗体蛋白质是合成对抗病原体的关键物质之一，能为我们的健康筑起防御长城。它是一种蛋白质——免疫球蛋白，如果缺乏蛋白质，抗体产生就少，身体也就容易生病。3.维持正常的血浆渗透压，是血浆和组织之间的物质交换保持平衡如果膳食中长期缺乏蛋白质，血浆蛋白特别是白蛋白的含量就会降低，血液内的水分便会过多地渗入周围组织，造成临床上的营养不良性水肿。4.供给肌体能量在正常膳食情况下，肌体可将完成主要功能而剩余的蛋白质，氧化分解转化为能量。5.维持肌体的酸碱平衡肌体内组织细胞必须处于合适的酸碱度范围内，才能完成其正常的生理活动。肌体的这种维持酸碱平衡的能力是通过肺、肾脏以及血液缓冲系统来实现的。蛋白质缓冲体系是血液缓冲系统的重要组成部分，因此说蛋白质在维持肌体酸碱平衡方面起着十分重要的作用。6.运输氧气及营养物质血红蛋白可以携带氧气到身体的各个部分，供组织细胞代谢使用。缺乏蛋白质会有什么危害？ 1.免疫力低下当您发现自己比身边的人更容易受到流感的传染时，您也许知道这是免疫力低下的表现，但您不知道的是，免疫力低下很有可能是因为人体缺乏蛋白质。人体内的抗体是抵抗疾病的重要物质，而抗体就是一些特殊结构的蛋白质。当人因为膳食摄入不足而缺乏蛋白质时，体内的抗体合成不足，人体抵御疾病的能力就会大幅下降。 2.骨质疏松 人体骨骼包括两部分，一部分是以钙、镁等矿物质为代表的无机物，它们主要维持人体骨骼的硬度；而另一部分则是以骨胶原蛋白代表的有机物，它们主要维持人体骨骼的韧性。当人体缺乏蛋白质时，骨胶原蛋白合成不足，可能导致骨骼韧性下降，变得松脆易折。此外，由于骨骼中的矿物质是需要附着在蛋白质架起的结构上的，如果骨骼中缺乏蛋白质，无机盐无处附着，可能导致人体出现骨质疏松。3.身体出现“肥胖纹”在我们的皮肤当中有胶原蛋白与弹性蛋白，他们能够增加皮肤的弹性。如果缺乏，我们的皮肤就会变脆，在受到外力拉扯时就会被撕开而无法复原。许多胖人在小腿、腰臀部会有一些“肥胖纹”，其实是因为他们的皮下脂肪过多，拉伸皮肤，而皮肤中缺乏胶原蛋白与弹性蛋白，导致皮肤拉伸后无法复原，就出现了“肥胖纹”。有些女性在怀孕分娩后会出现“妊娠纹”也是同样的道理。4.容易疲乏许多人比其他人更容易疲乏，尤其是在人多、空气不流通这样相对缺氧的情况下。这可能是因为这些人血液中的血红蛋白含量较低。人体血红蛋白主要是为人体各个组织器官运输氧气，排出二氧化碳的载体。如果血红蛋白缺乏，则人体对氧气的获取能力下降，身体得不到足够的氧气，就会容易疲乏、犯困、精神不振。女性由于其特殊的生理机制，缺乏血红蛋白的可能性与程度较男性会更高。5.血管内胆固醇沉积我们都知道，如果在饮食中摄入了过多的胆固醇，会导致胆固醇在血管内沉积，从而引起一系列的心脑血管疾病。但其实，如果人体缺乏蛋白质，也会引起血管内的胆固醇沉积。这是因为胆固醇在人体血液中是需要一种载体蛋白来运输的，只有这种载体蛋白保持正常的水平，才能够保证胆固醇在血液中正常的流转。如果缺乏这种载体蛋白，胆固醇在血液中的运转速度就会大大变慢，甚至陷入停顿。而结果就是胆固醇在血管壁中沉积，最终形成血栓。 6.水肿许多营养不良的患者都会有一个症状，那就是水肿。按理说，营养不良的人应该身材消瘦，可为什么有些人会出现水肿呢？原因是血液中的蛋白质有一个很重要的作用就是维持人体中的“胶体渗透压”，如果人缺乏蛋白质，渗透压失去平衡，大量的水就会进入细胞间隙，导致人体出现水肿的症状。所以，当人体出现蛋白质营养不良时，就会可能出现水肿的症状。7.儿童佝偻许多家长都说自己的孩子经常“直不起腰”来，每当这个时候，一些人会动辄打骂，而另一些人则会说这是“先天就这样，改不了了”。其实，如果您的孩子无法经常保持直立的姿势，其一是缺乏维生素D和钙，其二则有可能是他的肌肉中缺乏蛋白质。人体肌肉中的蛋白质为肌肉提供力量支持，如果缺乏，就会出现肌肉乏力，表现在儿童身上就是“站不直”。8.糖尿病有些人可能会说糖尿病的病因是血糖过高，只跟糖有关系，怎么还跟蛋白质扯上关系了？其实糖尿病是一种代谢综合征，与许多营养素相关。蛋白质与人体中的许多激素有关，如果人体缺乏蛋白质，体内合成的胰岛素（一种多肽类激素）的量就会减少。而胰岛素则是控制血糖上升的关键激素。所以，如果人体缺乏蛋白质，可能会导致患糖尿病风险的提高。蛋白质对人体的结构与机能有着极其重要的作用，而人体缺乏蛋白质的危害其实很多，上面只是列举了其中的8种。补充蛋白质最好的方法是通过日常膳食补充，因为蛋白质需要在我们的消化系统中变成小分子的氨基酸才能够被人利用，所以口服比外用更有效；而我们每天食用的各种食物中，已经富含了丰富的蛋白质，所以只要能够做到合理膳食，就不必再去购买昂贵的蛋白粉。那我们每天需要补充多少蛋白质呢？对于正常健康人来讲，如果是混合性膳食（即荤素均吃），每天需要的蛋白质量为你的体重（公斤）乘以1.1；如果是素食者，则需要提高到1.5到2.0；如果是纯肉食，或肉食比例很大，则减小到0.8。带你走入指尖安利新时代！教会您时下最先进的安利微营销方式！让您体验安利微营销的无限“微力”！加安利成功教练微信iuv8899，从此您多了一位创业教练！人因梦想而伟大！ 也因学习而改变！更因行动而成功！欢迎关注《新姿微刊》微信公众平台安利伙伴都在关注的公众平台！官方七大微信平台全部覆盖！提供安利最新资讯，助力营销伙伴迈上成功之路！数据库升级，回复任意关键词都可以得到你想要的信息！部分信息完善中~最全面的资讯报道，最及时的促销信息，最智能的回复系统，最强大的数据后台！用文章助你实现梦想！回复数字获取相关信息【1】安利微营销【6】最新促销【2】今日安利【7】查找店铺【3】安利产品【8】安利云学堂【4】私人定制【9】安利产品示范【5】直销商学院【0】安利播库更多资讯请关注微信iuv8899； QQ 部分内容源自网络，如有侵权请告知。分享：点击右上角按钮选择分享到朋友圈。点击阅读原文，好文章看不完！
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蛋白质的活性不仅决定于蛋白质分子的一级结构，而且与其特定的空间结构密切相关。异常的蛋白质空间结构很可能导致其生物活性的降低、丧失，甚至会导致疾病，疯牛病，Alzheimer's症等都是由于蛋白质折叠异常引起的疾病。强调活体细胞内的蛋白质正常折叠、异常折叠的研究，尤其是折叠催化剂、分子伴侣和大分子的参与是这一领域研究热点。在功能和结构细节上阐明关于蛋白质折叠的过程将对相关疾病的预防和治疗有重要意义。肽单位（peptideunit）：又称为肽基（peptidegroup）蛋白质，是肽键主链上的重复结构。是由参与肽链形成的氮原子碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。蛋白质一级结构（primarystructure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。蛋白质二级结构（protein在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。常见的有二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。蛋白质三级结构（proteintertiarystructure）：蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键（离子键）维持的。此外共价二硫键在稳定某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。蛋白质四级结构（proteinquaternarystructure）：多亚基蛋白质的三维结构。具有三级结构多肽（亚基）以适当方式聚合所呈现的三维结构。超二级结构（super-secondarystructure）：也称为基元(motif)。在蛋白质中，特别是球蛋白中，经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起，彼此相互作用，形成有规则的，在空间上能辨认的二级结构组合体。结构域（domain）：在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。结构域通常都是几个超二级结构单元的组合。二硫键（disulfidebond）：通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。范德华力（vanderWaalsforce）：中性原子之间通过瞬间相互作用产生的一弱的分子之间的力。当两个原子之间的距离为它们范德华力半径之和时，范德华力最强。强的范德华力的排斥作用可防止原子相互靠近。α-螺旋（α-heliv）：蛋白质中常见的二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，蛋白质一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的。每个氨基酸残基（第n个）的羰基与多肽链C端方向的第4个残基（第4+n个）的酰胺氮形成氢键。在古典的右手α-螺旋结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基，每个残基沿着螺旋的长轴上升0.15nm.β-折叠（β-sheet）：蛋白质中常见的二级结构，是由伸展的多肽链组成的。折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链的另一个酰氨氢之间形成的氢键维持的。氢键几乎都垂直伸展的肽链，这些肽链可以是平行排列（由N到C方向）或者是反平行排列（肽链反向排列）。β-转角（β-turn）：也是多肽链中常见的二级结构，是连接蛋白质分子中的二级结构（α-螺旋和β-折叠），使肽链向改变的一种非重复多肽区，一般含有2～16个氨基酸残基。含有5个以上的氨基酸残基的转角又常称为环（loop）。常见的转角含有4个氨基酸残基有两种类型：转角I的特点是：第一个氨基酸残基羰基氧与第四个残基的酰氨氮之间形成氢键；转角Ⅱ的第三个残基往往是甘氨酸。这两种转角中的第二个残侉大都是脯氨酸。
整理教师:&&
举一反三（巩固练习，成绩显著提升，去）
根据问他()知识点分析，
试题“血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是（　　）”，相似的试题还有：
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是()
A.所含氨基酸的种类不同
B.所含氨基酸的数目不同
C.所含氨基酸的排列顺序不同
D.所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是(
A.所含氨基酸的种类不同
B.所含氨基酸的数目不同
C.所含氨基酸的排列顺序不同
D.所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是
A.所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同
B.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构有所不同
C.所含氨基酸的排列顺序不同，而种类、数目都相同
D.所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同