健身吃健身 植物蛋白白有什么坏处吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-05 02:19 标签： 吃蛋白粉的坏处
我在练肌肉，吃动物蛋白可以吗？
可以的增加营养既可以但是锻炼要经常锻炼
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在健身房练吃植物蛋白好还是鸡蛋蛋白好？
健康咨询描述：
在健身房练吃植物蛋白好还是鸡蛋蛋白好？是鸡蛋的好还是植物的好。
曾经的治疗情况和效果：
我以前都不知道都没有吃所以肌肉张得很慢。
想得到怎样的帮助：推荐一下那种好
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擅长: 擅长糖尿病并发症、血液性疾病、高血压，低血压等的养
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，要注意营养的均衡，这些都可以适量补充&&&&&&指导意见：&&&&&&平时可以多吃些蛋类，牛肉，瘦肉等等，但植物油含有很多人体必须的维生素，水果蔬菜也要注意补充
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健身过后喝植物蛋白能不能帮助肌肉成长?植物蛋白和乳清蛋白的最大区别是什么?)我喝得就是纽崔莱的!我就是想问健身之后喝这个能不能帮助肌肉成长,应该怎么喝!
小M汗瑟XM250
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蛋白质是由氨基酸组成的,自然的氨基酸大概有20种,不同物种的蛋白质中的氨基酸种类和含量都不同.当然,动物蛋白的氨基酸组成跟人的需要是更相似的,不过,植物蛋白也有很多人体需要的,所以最好的,就是都吃.
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扫描下载二维码蛋白质粉的副作用，什么样的人不适合喝蛋白粉
蛋白质粉的副作用，什么样的人不适合喝蛋白粉
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蛋白质粉的副作用，什么样的人不适合喝蛋白粉
但对于食物的原则是：能通过新鲜蔬菜水果补充营养的，应当尽量选择新鲜的食材。蛋白粉是在食材无法满足需求的情况下服用的。而且不是任何人都适合蛋白粉。
市场上的蛋白粉有植物蛋白粉，乳清蛋白粉和这两样物质的混合体。植物蛋白粉主要来自于大豆蛋白，乳清蛋白来自浓缩的牛奶精华，是健身人群很好的营养补充剂。普通人为了身体健康都可以服用，怀孕和哺乳的妈妈们为了避免吃进太多的热量食物，可以选择服用蛋白粉；年老体弱胃肠道功能弱的人也可以在医嘱下服用以改善肠道情况。
蛋白粉服用过量会有什么样的副作用呢？
1.肠胃功能减弱，机体抵抗力降低
长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。
2.加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。
3.过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病
患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
4.易使人肥胖，导致骨质疏松
人体多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。
5.过高的蛋白质摄入还可能增加尿中钙的流失，损害骨骼健康
6.对于某些严重的器官性病变的患者来说，要注意蛋白质摄取的量
例如：肾病及肝硬化患者，蛋白质摄入量不超过：0.5克/kg体重，若是一般的肝病患者，蛋白质的摄入不超过：1.12克/kg体重。由于各人病情、饮食习惯、配合的药物等具体情况不同，建议有严重疾病的患者在食用蛋白质粉之前，咨询专业医生的意见。
蛋白质是人体必需的营养之一，但人体并不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候，才会动用蛋白质来产热，利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。所以，平时喜欢吃肉或豆类食品的人，根本没必要再食用蛋白粉。警惕高蛋白饮食的潜在危害
警惕高蛋白饮食的潜在危害
16:29:08来源：编辑：
近日，著名女星李小璐都在节目上吐槽，有人为了健身天天吃蛋白粉，却不知道蛋白粉吃太多伤肾。这看似随意的一句吐槽，却引人深思。
在传统观念中，肉类、鱼虾、蛋、奶等富含蛋白质的食物，一直被认为是高营养价值的食物。无论是希望孩子在生长发育过程中长得高长得壮，还是希望家里的老年人身体健康，亦或是每天辛苦工作的中青年人，都会被鼓励多吃些高蛋白的食物，甚至去吃蛋白粉。却很少有人去思考，这么做真的合适吗？
&大多数人，其实并不缺蛋白质
在上世纪物资相对匮乏的年代，蛋白质热能营养不良曾经是长期困扰我国居民营养健康的重要问题。随着改革开放和社会经济发展，我国居民的膳食结构已经有了巨大改变，大多数的城镇居民所面临的，反而是蛋白质热能摄入过量，对健康造成的危害（包括各种慢性病的发病率增高）。
数据显示，我们城镇居民蛋白质占总能量的比例，早在2002年就高达18%，超过世界卫生组织和中国营养学会10-15%的推荐量。近年来我国居民肉类消费更是有了大幅增加，农村居民的肉类消费也大有赶上城镇居民的趋势。
&过量的蛋白质摄入，可能不止伤肾，还伤身
正常成年人每天推荐摄入55-65g蛋白质，占总能量的10-15%，其中优质蛋白占总蛋白质的45%以上。摄入过多的蛋白质总量或非优质蛋白，都会造成身体的负担，进而引发疾病。
研究显示，摄入过高蛋白质，会增加患高胆固醇血症[1]、妊娠糖尿病[2]、慢性肾脏病[3]、心血管疾病[4]、癌症[4]等疾病的风险。
正常人需要合理摄入蛋白质，某些疾病需要更严格的控制蛋白质的摄入。
包括慢性肾脏病、糖尿病肾病、高血压肾病等患者，都需要低蛋白饮食，配合治疗。正常饮食的蛋白质、或高蛋白质的摄入，都会影响此类患者的治疗效果，加重病情进展，甚至危及生命。
&肾脏疾病患者饮食&&更少但更优质蛋白质
过量的蛋白质会加重肾脏负担，《慢性肾脏病蛋白营养治疗共识》中，推荐慢性肾脏病患者摄入比正常人更低蛋白质，并保证更高的优质蛋白比例（50%以上）。这也就意味着，肾病患者必须摄入更少的非优质蛋白质。
长期的低蛋白饮食可以改善慢性肾脏病患者的血清肌酐和eGFR[5]，减少蛋白尿，减少氮废物，改善代谢负荷，减轻氧化应激和酸中毒，以及降低磷负荷[6]。
但大量研究发现，慢性肾脏病患者的实际饮食蛋白质摄入量仍然大大高于推荐量[7] [8]。过高的蛋白质摄入量，会加重患者肾功能的损伤，加速病情的进展，并最终发展成尿毒症。
我国大概有200-300万尿毒症病人需接受透析治疗，目前已接受血液透析治疗的患者有50万人，以每一名透析患者每年需花费8-10万治疗费用计算，每年国家和患者家庭所支付的费用，都是非常巨额的，更不要说患者本身身体和精神上所受的巨大痛苦。
&更健康的饮食模式&&较低的蛋白质供比，较高的优质蛋白质比例
世界卫生组织2013年数据显示，我国居民预期寿命75岁，我们的邻国日本，预期寿命高达83岁，日本女性更是世界上最长寿的女性，预期寿命高达86岁。世界卫生组在分析日本人长寿的原因时，将日本人健康的饮食模式提到了特别重要的位置。
2015年日本国民肉类、鸡蛋、奶类制品的年人均消费量均高于我国居民，但日本饮食结构中蛋白质供能比仅16.0%。（数据来源：日本农业省，中国国家统计局，智库?百科&&膳食结构）较高的动物性食物消费，和较低的蛋白质供能比，预示着与我国居民相比，日本居民人植物性的非优质蛋白的摄入量要低得多。
日常饮食中，主食作为饮食中的重要组成部分，也是非优质蛋白质的主要来源。
我们发现，日本人对优质大米的标准，与国人不太一样。日本人历来对大米口味的要求是咀嚼时有弹性、有大米本身的香味，慢慢品尝时有甜味，颗粒饱满。在对大米口感的评定要求中，要求蛋白质含量越低越好，这和中国人普遍认同的&大米中蛋白质越多越好&的观念正好相反。
仔细想来，日本人对大米蛋白质的要求有一定道理。大米中的蛋白质属于非优质蛋白，在体内吸收利用率低，反而会增加代谢负担。
为此我们特此采访了著名的肾病营养领域的专家&&北大三医院的鲁新红老师，和目前中国最大的肾科患者及医护交流平台&&爱肾网的创始人高星。
◇&北大三医院营养科专家鲁新红老师：
不只是动物性食物中，含有蛋白质，几乎每种食品中都含有蛋白质，例如大米中约含7%-10%蛋白质，面粉中约含8%，土豆约含2%，1斤绿叶菜约含5g，1个苹果约含1g。
80%以上蛋白质代谢废物经肾脏排出体外。长期大量的蛋白质代谢废物，会加重肾脏负担，造成肾脏损伤。若这些代谢废物不能及时排出，就会在体内蓄积，给身体各个系统造成危害。
对正常人而言，长期的高蛋白质饮食，会加重胰岛&细胞、肝脏、肾脏负担，并与肥胖、糖尿病、免疫抑制、高胆固醇血症等发生风险有关。
对于各种原因引起的慢性肾病而言，高蛋白饮食摄入会使病情加重，加速肾功能衰竭的进程。此类人群需要低蛋白饮食，低蛋白饮食可以减轻肾脏负担，减轻氮质血症，改善代谢性酸中毒，降低蛋白尿，降低高血磷，减轻继发性甲状旁腺功能亢进；增加脂酶活性，改善脂代谢；减轻胰岛素抵抗，改善糖代谢；可以有效延缓CKD进展。
◇&爱肾网创始人高星：
我国居民普遍存在非优质蛋白质长期摄入量过高，加重代谢负担，影响肾功能的问题。
全国现在已经有约1.3亿慢性肾病患者，但全社会对慢性肾病的知晓率非常低，对肾病饮食原则的认知度可能不足5%，即使肾病患者中仅有极少一部分人能做到真正的合理控制饮食。
我国在肾脏病知识的宣传方面，工作做得还远远不够。不过近年来随着国家对慢病防治的重视，以及互联网医疗的兴起，为患者提供了更多的信息，也为医患之间提供了更便捷的沟通方式。
我们希望通过爱肾网让更多人了解科学的低蛋白饮食方式。
过高的蛋白质摄入，以及过高的非优质蛋白质的比例，必将成为我国居民新的健康威胁。
希望能够引起更多人的重视，建立合理健康的饮食模式，一起来保护肾脏，享受生活。
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