照片风格各异，时而腾空跃起，时而单手托举。
暴雨把房屋淹没，因为走得着急，40万借条没来得及拿。
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日本拉面，来源中国。
事实上，大量的日本文化，都脱胎于汉唐古风。
只是日本人善于把简单的东西做到极致，并赋予美感，之后再传回中国。
拉面也是如此。
对日本拉面的起初印象，最早是看日本动漫《火影忍者》，尤其看着漩涡鸣人吃拉面的画面，嘴里发出嘶嘶响声，不但不觉得粗俗，反而馋虫上脑。
很多港台明星选择开店，都喜欢做日式拉面，一来很美味，二来有格调。
曾志伟当年在香港，开创了一家日式拉面竞技馆，从日本请到六家拉面馆入驻，互相竞技，每三个月淘汰一次。
上浚，就是在这种残酷的竞争中学会的日式拉面。
在日本人的厨房里，所有学徒从最底层干起。
第一天上班，上浚洗了一百多个碗。哪怕是洗碗，日本师傅也要求上浚，必须注入全部的精力，认真对待每一副碗筷。
从洗碗、切菜、搅汤、调汤，在香港这家日式拉面馆，上浚足足干了两年。
直到作为最优秀的主厨，被选去日本进修。
上浚在香港时作为主厨接受了苹果日报的采访
日本千叶，上浚的新起点。
虽然在香港已经成为主厨，但到了日本，一切照旧从底层做起。
不过上浚发现，这里的每一道技艺，比香港更讲究，面、汤、配料，每样东西越往深里研究，就越像黑洞一样，把人往里吸引。
在日本，很多厨师，一辈子只做这一样东西。
学成一门手艺，上浚也想像那些日本老师傅那样，拥有自己的拉面馆，一辈子专研于此。
2015年，他回到厦门，扎根沙坡尾。
跟他一起开拉面馆的，还有自己的高中同学陈鸿，和香港师弟陈海伦。
左:陈海伦 中:陈鸿 右:上浚
拉面馆起名叫舞豚。
由来是：厨房传出煮汤的咕噜声，骨头在汤里翻滚，像是在跳舞，这个过程，就叫舞豚。
舞豚的装饰是典型的日式风格，虽然门口经常被一排停车位挡住招牌，但开业没多久，舞豚在饭点已经经常爆满。
店里的很多做法，都沿用了上浚在日本学到的方法。
汤要提前一天熬好，上浚自己配料盯火候，从早晨9点熬到晚上半夜，每5分钟就拿长勺搅均，保留香味。
熬汤全部用精心挑选的大骨，酱油必须来自日本，只有日本酱油能做到特殊的清淡口感。
4款不同味的拉面，十几种特色的小食。菜单分得很细，每个人都可以挑选自己喜欢的口味类型。
吧台上摆满各种日本酒，它们不在菜单里，喜欢可以直接点。
还有最近在ins上颜值火爆的水信玄饼，也在舞豚的招牌菜里。
晶莹剔透，像一团停止流动的水，吃起来滑滑的，最适合做饭后爽口小点心。
水信玄饼
在舞豚，你可以看到两种吃法。
挑起可以弹成波浪的长面，有人喜欢一口气嘶嘶吃完，然后再喝汤；有人喜欢吃一口面，舀一勺汤。
不同性格，尽在一碗面中体现。
日式拉面是很多小说家观察生活的场地，村上春树、东野圭吾都喜欢把主人公的某个出场放在拉面馆。
就像任何正宗食物离开本土都会遭遇水土不服一样，舞豚的拉面也正在经受这一考验。
即使口味的划分已经很细，习惯了清淡口味的厦门人，还是不免觉得有点油。
“在日本，拉面汤就是这样浓厚的，如果油全去了，又怕人家说不正宗。”不管怎么样，上浚还是想保持日式拉面独有的口味。
东京酱油拉面
距离饭点还有两个小时，有独自一人的食客走进舞豚，点了碗黑蒜豚骨拉面，一份小食，慢悠悠地品尝起来。
厦门这两天不阴不阳的天气，很适合坐在舞豚，一人食。
艺术西区 | 原创发布
记者/朱相蓉
部分图片来自网络
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考点分析：
考点1：材料作文
材料作文：
一般是指出题者只给出一些文字或图画材料，要求应试者根据所给文字或图画的内容自己命题进行写作。
材料作文的特点是要求考生依据材料来立意、构思，材料所反映的中心就是文章中心的来源，不能脱离材料所揭示的中心来写作，故材料作文又叫“命意作文”，属于自命题。
从命题的角度看，命题作文实际上是他命题，而材料作文则是自命题，这就是二者的主要区别。
材料作文的材料类型：
材料作文，是根据所给材料和要求来写文章的一种作文形式。
一般来说材料作文由材料和要求两部分组成，材料按形式分，有记叙性材料（故事、寓言等）、引语式材料和图画式材料。
主要有以下几种：
梗概、片断、寓言……
名言警句、哲理、议论文段……
名人事例、凡人小事……
生活场景、特别的细节……
一幅漫画或一个图表……
材料作文常存在的误区：
1．割裂材料：
对材料作文或话题作文，不能只抓之言片语，以偏概全。
2．认识肤浅，表面化：
材料作文中，作文文题有显性的信息，也有隐性的信息，隐性的信息如言下之意，引申之义，比喻之意，寓深刻的道理于简明的故事中，对此，一定要透过现象看本质。如果不能揭开题面隐喻，透视出所给材料的寓意，就会造成跑题。
3．审题正确而缺少材料。
4．答题节奏不好，时间不够。
审题误区：
1．误把材料作文的材料，当作话题作文的材料。
2．误把材料作文的材料，看作命题作文的提示。
材料作文的材料是命题的有机组成部分，往往很具体，有完整意思，命题从材料中来，作文内容又离不开材料。而命题作文有时附有的提示，一般来说，或说明或阐述，并不含有具体内容。
有时附了二或三则材料，必须抓准材料之间的联系点或对比点，不能只看一则材料而不及其余。有时材料蕴含了比喻义，要求类比阐述，如“‘回声’的启示”所附的小孩和小山的对话，如果就事论事地谈文明礼貌而不去阐述人与自然或人与他人的关系，就在理解上发生了偏差。
材料作文的命题误区：
1．扩写后的记叙文原貌依旧，手法单调，叙事枯燥，仅仅只是增加了若干字节而已。
2．改写后的记叙文或由于套用而与原文意思相去甚远，或添加的细节违背生活常理。
3．议论文在引述材料之后就抛开材料“另起炉灶”，材料没有得到利用或运用。
4．由于重视了材料而淡漠了文题中的关键词，写出来的文章偏离了所要求表达的中心。
5．由于对材料的理解不深而提炼不出精粹的要点，文章立意过偏、过浅。
6．文体有误、格式有误。
材料作文的题型特点：
①题目有文字材料。
②要求考生依材料作文，或改写材料，或续写材料，或扩写材料，或根据材料写读后感，或针对材料中的“现象”写短评，考查的角度多种多样。
③“题”的变化形式多样，可以是命题，可以是自由命题；可以是半命题，也可以是无命题(如要求给给材料的人写信)，其中以给一段材料、一个命题的为最多。也有以高考卷中的阅读材料为考场作文材料进行命题的。
④文体比较单一，或记叙，或议论，或说明，“不限文体”的写作要求很少出现。
&材料作文考查读写结合能力，考生要阅读、分析、提炼、联想、表达，才能完成写作任务。从考试角度看，由于它能极好地避开师生的猜题押题，又能让所有考生有据而述，有的而议，有感而发，所以是一种优秀的题型，但现在开始受到冷落了。
材料作文写法指导：
&一、首先要“读”：
读文题。要研读文题，明确考试范围，了解写作要求。
读材料。粗知材料内容，初步理解含义，以做到心中有底。
二、其次要“析”：
析读材料是必不可少的一步，这个过程需要认真地咀嚼、品味、联想、提炼。
由于“析材料”是材料作文的关键性的一环，所以可运用如下的读法：
①发现法。
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发现的目标：
一是材料的中心句；
二是文题中关于中心的提示；
三是材料中关于中心的提示。
发现了这些内容，就找到了据以立意的突破口。
②设想法。
主要用于有头无尾或有尾无头的材料，如续写的材料。
设想的内容：
或是与材料合理衔接的情节；
或是与材料合理衔接的论述。
设想的过程就是思维的发散，所以要注意发散的合理性。
③归纳法。
主要用于意义明晰，但既无中心句，也无提示句的一则或多则材料，归纳出其中心意思，立意便有了立足之处。
④提炼法。
主要用于含义对立的对照型材料。从正反对比中、矛盾对立中、正误相对中提炼出材料所要表达出的意图，以作立意的依据。
⑤撷取法。
主要用于多段型的材料，从一系列彼此并存的材料中撷取文题所需要的部分内容，并据此清理写作的线索。
⑥揣摩法。
主要用于喻义型、寓义型、象征型的材料，在反复体味、比较之中品评出材料的喻义、哲理、观点等，然后据此形成自己的观点。
材料作文的审题过程：
材料作文的审题& ：
第一步，读懂材料，抓住主旨。&
首先要注意材料的特点：&
单则材料要从整体上把握其主旨；&
多则材料应弄清它们的异同，从而把握中心；&
比喻性材料要理解其比喻意义；&
含哲理性寓言材料，要把握其寓意。所谓抓住主旨（即材料的意向倾向和感情倾向） 。&
第二步，选择角度，准确立意 。
主旨单一的材料据材料立意即可 。&
蕴涵丰富的材料，可从多角度立意，即发散思维多向立意。
一般说来，一则材料至少可从肯定与否定两个角度审视：
“一事多人”的材料，有几个“人”往往就有几个审视角度；
“一事多因”的材料，有几个“因”往往就有几个审视角度。
一个事件，针对其背景、写作目的的不同，就产生了几个不同的审视角度。&
高考满分作文精彩语句集锦：
1.苦涩的求学路还很长，但我不会寂寞;因为我满怀母亲与大山的期望，因为我的心中有个永不会落下的太阳——母亲，大山!——《招招手，豆角般的月儿》
2.今夜，星光灿烂!浩瀚的天际中划过一颗流星，我默默地许下一个心愿，愿世界永远和平!——《今夜星光灿烂》
3.随着时间的流逝，你是否发现心灵已粘满尘埃?那么用友善把心注满，用爱真诚地对待每一个人，你就会发现世界依然美丽如昔!——《用友善把心注满》
4.每个人都可能面临机会。有的人能把握机会，取得成功，有的人却只能对机会望而兴叹，因为机会只垂青有准备充分的人。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。逆境对于强者来说，是迈向级台阶的垫脚石，是驶向万里征途的加油站，是大海上乘风破浪航船的强劲风帆。——《逆境造就成功》
5.书之声悠远，书之声激昂，书之声清脆，书之声涵盖了千古。——《书之声》
6.笛声清越，萧声深沉，古琴丁冬，琵琶瑟瑟，这些丝竹之音，吹之抚之，皆使人沉醉，却都比不上书之声。——《书之声》
7.从不怨自己没有动人的容颜，从不怨自己没有婉转的歌喉，从不怨自己没有婀娜的舞姿……从来不怨什么，而是一直对自己说，即使没有这些，我也是一颗美丽的星。——《我也是一颗美丽的星》
8.沉鱼落雁、闭月羞花不是不可能。才高八斗、学富五车不是不可能。只要你做了，面对着世间万象，请你不要轻易说不可能。——《1+1=?》
9.我为书而醉，醉在那书卷的馨香里;书如酒般让人沉醉，而我愿意一生守望。——《醉在书卷飘香里》
10.自然像一道无比绚烂的彩虹，生活像一杯浓郁可口的咖啡;自然像一枝悠扬婉转的乐曲，生活像一片蔚蓝浩瀚的大海。不管生活是酸，是甜，是苦还是咸，看一看美丽的自然，我的生活边充满了情趣。——《我美丽，因为我热爱自然》
11.交往的条件是真心，而真心却需要长时间才体现出来，但真心交往的，就是你真正的朋友。——《关于交往条件的实验报告》
12.交往能使你的心理不断完善、进步;交往能使你拥有和谐的人际关系，从而感到快乐;交往还能使你学会许多知识，弥补自己不足。——《交往说明书》
13.雪花随着时间降落了有融化;玫瑰伴着时间绽开了又凋谢，凋谢了又绽放;而不同时间里的人，他的思想又会怎么样呢?是否也会变换?……——《浸在“赞”海中的树》
14.走向成功的第一步：不要自我设限，超越你的心理高度。每天高声对自己说：“我是最棒的!”——《成功的告白》
15.心平气和待人，是醉人的馨香，更是豁达的胸襟与气度，是对生活理解和感悟。——《馨香醉人》
16.生命，总是美好的。不是因为苦恼太多，而是我们不懂得生活;不是因为幸福太少，而是我们不懂得把握。——《我需要的生命》
17.小鸟为灿烂的阳光歌唱，绿叶为拂过的春风歌唱，大海为蔚蓝的天空歌唱。那些动人的音符串起了支支旋律，飞进我的心里，让我也想唱首歌。——《我想唱首歌》
18.同一轮太阳，不同的角色，落日的余辉总是使人安静，它给人历决不仅仅是温暖和光辉，它使人踏实，使人奋起，使人满足，新一轮初生的太阳与永远灿烂不朽的太阳总是同一轮太阳，朋友，和不感受一下落日带给你的光辉?——《日暮里的歌声》
19.在现实生活中，使我感动的事实在太多了。但我不为一件漂亮的衣服所感动，不为能住上豪华的新房子所感动，不为金钱所感动，不为名利所感动……能感动我的只有世间那点点滴滴的真情。——《点滴真情令我感动》
20.没有的大奖的喜悦，没有当明星的荣耀，平平凡凡点点滴滴的生活小事使我读懂了人生这本书，真正体会到人间的真情，正是一次次的感动，使我走向了成熟，领悟到人生的真谛。——《点滴真情另我感动》
21.坚强的人值得喝彩。同时我们心里也会有这样的想法：我也要做一个坚强的人，赢得别人的喝彩!——《喝彩》
22.鼓励，是学海中劈波斩浪的浆;鼓励，是人生中相互依持的拐杖;总在汹涌波涛中给予你无穷力量，总在低谷中增强你的自信!——《“鼓励”自传》
23.海，给了鱼儿一片蔚蓝的天空，鱼儿，也给了海一片生机;大地，给了树木成长的润土，树，也反赠给大地一片阴凉;天空，给了鸟儿们自由翱翔的天堂，鸟儿，也赋予天空一片快乐。——《无语》
24.如果你还在遥望蓝天等待着青云直上，那么就请你低下头来，为自己成功的路上铺设一条平凡的助跑线，并请记住只有厚积才能薄发。
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《水浒传》中写武松打虎之前，到一小酒店，看见店前挑着一面招旗，上头写着五个字：“三碗不过岗”，从现代商品经济的观点来看，“三碗不过岗”是绝妙的广告词，请写出其两点绝妙之处。（5分） 第一、
在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过15个字。（6分）前人有诗说：国家不幸诗家幸，赋到沧桑句便工。此语当然有理，不过，在过去的时代里，不仅是国家不幸，
，才能写出血泪交迸与苍生息息相通的诗文。如果屈原得意于庙堂之上，李白沦为供奉之臣，杜甫也居画屋高楼，
，如同夜空最灿烂的星辰宣告缺席。柳宗元在政治上失败，生活也坎坷困顿，但为他的政敌所始料不及的是，他们把他抛向了生活的底层，陷阱与荆棘造就的，却是中唐第一流的哲学家、思想家、散文家和诗人。在“永贞革新”中，柳宗元是败军之将；但在精神领域，
，特别是中国的诗歌史与散文史，他都拥有黄金铸就的一章。  
依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是（
）当青铜艺术只能作为表现高度工艺技巧水平的艺术作品时，它实际便已到了终结之时。
，就判然有别。十分清楚，人们更愿欣赏那狞厉神秘的青铜饕餮的崇高美，它们毕竟是那个“如火烈烈”的时代精神的体现，是青铜艺术的真正典范。
①审美价值之高下
②战国青铜巧则巧矣
③气魄之大小
④则力量之厚薄
⑤但如果与那种有狞厉之美的殷周器物相比较
⑥确乎可以炫人心目
A．②⑥⑤④①③
B．⑤②⑥③④①
C．②⑥⑤④③①
D．⑤②⑥①③④ 
下列各句中，没有语病的一句是（
）A．有人批评“汉字听写大会”听写的字词古怪生僻，有故意刁难人之嫌，但更多的人则赞扬这种比赛有助于拯救汉字危机，弘扬中华文化。B．因突发山体塌方导致交通中断的川藏公路然乌沟路段，经过武警官兵连续20余小时奋战，被损坏的防雪走廊坍塌顶盖已成功破拆。C．多日中国东部地区持续出现严重雾霾天气，局部地区空气污染指数达6级，安徽和浙江的部分地区的高速公路被迫关闭，航班起降也受到了严重影响。D．日本作家新井一二三用一本《午后四时的啤酒》为我们娓娓叙说了自己的恋爱、结婚、生子、照顾小孩，全书没有渲染，没有夸耀，静静地，如小溪般流淌。 
依次填入下列各句横线处的成语，最恰当的一组是（
）①女孩勇敢站出来指认，并帮助受害者找到小偷要回手机。不想，小偷转过身来两拳就将其打晕在地并逃走，周围大多数人却对此
，原因是怕遭报复。②香港学生应该明白，那些西方的支持者在
，乐见他们阻止中国的发展，可是，他们却不会让他们免遭法律的制裁。③在北部，土耳其顶着国际社会巨大压力就是不援助已是围城之困的科巴尼，无非是想
，让极端组织和库尔德武装力量相互削弱。A．隔岸观火
坐山观虎斗
B．坐山观虎斗
C．作壁上观
坐山观虎斗
D．作壁上观
坐山观虎斗 
题型：作文题
难度：中等
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