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血肠怎么吃才好?
女 | 0个月
健康咨询描述:
患者年龄:朋友送了点血肠,因为没吃过,请问怎么吃血肠才好啊?
想得到怎样的帮助:怎么吃血肠才好啊?谢谢
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邵医生医师
擅长: 高血压、高血脂、糖尿病、脑梗塞以及心理疾病
帮助网友:9936称赞:1801
&&&&&&病情分析:&&&&&&您好,血肠多为南方小吃,一般是将血肠倒入盘中,然后用蒸笼蒸热即可。&&&&&&指导意见:&&&&&&血肠不适合煮或炒,不然容易碎,另外不要与黄豆、海带同吃,祝您生活愉快!
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下载APP,免费快速问医生猪血可防治“三高” 有消化系统疾病要慎吃
核心提示:猪血虽然不起眼,但可有效防治“三高”,即高血压、高血脂、高血糖,吃什么可以防治“三高”呢?日常猪血就是一个不错的选择。
  猪血又称为猪红,随着人们生活水平提高,猪血已经渐渐的退出了人们餐桌,只会偶尔会作为一种特色品尝一下。实际上猪血含有丰富的营养,特别是对、、高血糖的“三高”人群,猪血能够起到辅助治疗的效果。
  猪血含有多种营养成份
  猪血富含、、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成份。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对而者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。
  猪血可防治动脉粥样&“三高”患者可常吃
  猪血不仅有丰富的营养价值,而且脂肪很低。每100克猪血仅含0.4克脂肪,是同等质量瘦猪肉的1/40左右,因此患有高血脂的老年人经常食用,也不会引起血脂升高。猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一起烹制,味道十分鲜美。
  “三高”患者在饮食上要有所控制,不能吃一些高脂肪类的食物了,猪血就是一个不错的选择。猪血素有“液态肉”之称,它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近,极易被、吸收。猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一起烹制,味道十分鲜美。此外,猪血中还含有大量,可防治及症。
  、、患者不能吃猪血
  猪血虽好,但也有不少需要注意的地方。首先,猪血在收集的过非常容易被污染,因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜,每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。
(责任编辑:林晓)
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0岁 16:48:54
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关键词:&&&&&&&&该病发病初期表现为尿液中含有蛋清样的絮状物。猪排尿后地面上留有明显的乳白色痕迹。不过猪的精神状况良好,也不影响其采食。开始许多兽医工作者认为是肾小球滤过性障碍——肾小球肾炎。用药后症状消失。而后沈阳苏家屯区某一大型养猪场打电话咨询,该猪场发病初期症状类似,看吃料正常没有多想,后期发展到茶水状尿液、浓血状尿液,在用止血敏或维生素K3止血无效,最终猪只死亡。相继又出现类似几例死亡病例,找到公司技术部。  经过病情核查,并找有关养猪专家咨询,原来是棒状杆菌感染,青霉素类药物对其有特效。其具体操作办法为:发病初期无出血症状时,直接用生理盐水稀释青霉素,按相应的体重用药,肌肉注射,2-3天即可痊愈。出现出血症状时,需先用止血敏或维生素K3止血后肌肉注射头孢噻呋,或配以静注乌洛托品或洛美沙星3-5天即可治愈。  “血便”——劳森氏胞内菌感染  这是养猪生产中经常遇到的老生常谈的一种疾病,该病一般常发生于经产母猪等饲养时间比较长的猪只,其临床表现为猪只不停地磨牙,体温体下,背毛粗乱,皮肤苍白,粪柱混有血液且分步均匀。猪只死后剖检,胃部出现溃疡或胃粘漠脱落或出血。这主要是由于集约化生产条件下,猪只长时期采集不到粗饲料,或由于饲料粉碎过细造成的胃部疾病。  预防措施:提供优质的粗纤维,如干的苜蓿草粉或饲料玉米粉碎粒度稍大些。发现有磨牙现象的猪只,定期投喂干玉米粒,也有一定的预防效果。  治疗办法:早期治疗,阿莫西林对其有效。一但发现血便,体温低下等情况,需先用止血敏或维生素K3止血后配以葡萄糖静注,安耐加(安那加)、乙酰辅酶A(CoA)、三磷酸腺苷(ATP),提高体温后,再用阿莫西林治疗方可奏效。  “血肠”——C型魏氏梭菌对中大猪的影响  这是03年9月份我在河北省保定市博野县种猪场做场长时发生的一件难忘的事。一天,结束上午的日常工作,吃完中午饭正准备进行午休的时候,听到猪舍里有猪痛苦的嘶叫声,敏感的我以为是猪群闹圈,于是马上冲到猪舍。结果并非想象的那样,只见一头猪有神精症状,而后坐地腹式呼吸到张口喘,眼球外鼓,数分钟后死亡,死后腹胀并且鼻孔中流出带有血液的鼻液。该猪从发现到死亡仅二十几分钟,剖检后发现肺脏等呼吸系统有血沫样物质,最明显的是整个小肠灌满了血,象新灌制的血肠一样。当时,谁也没有见过这种病。令兽医遗憾的是,没给治疗的机会猪只就死亡了。  时过两年,有幸参加05年辽宁省养猪学会举办的养猪研讨会,会上中国兽医学会动物传染病学分会万遂如教授的《C型魏氏梭菌对中大猪的影响》勾起了我的回忆,原来C型魏氏梭菌对中大猪的影响与我两年前在博野县种猪场遇到的症状几乎一样。06年3月,本溪小市养猪协会魏家猪场发生了上述死亡现象,而后此现象履有发生,个人处理不了,找到了公司。06年7月份,黑龙江省巴彦县某猪场也发生了类似现象,个人处理不了,也找到了公司。于是,讨得妙方,用药后果然不再有此症发生。现拿出具体处理办法与广大养猪场场长及技术员共同分享。  急性症状:从发生到死亡时间大约为10-40分钟,基本上无治疗办法。  慢性症状:阿莫西林对其有效。  预防用药:强力霉素(150g/t)+氟本尼考(120g/t)拌料预防,连续饲喂10-14天,不会再有此症发生。分享我来说两句(人参与评论)加载更多【销售】长年供1江西省瘦肉型肉69552【46周评】冯永辉:猪市已进入“行1416311月14日评:国内猪价小幅调整 1309411月14日屠宰日评:供销倒挂 企1128511月14日生猪日报:国内猪价小幅6826养殖场户:后期生猪收购价格还会有所6327目前供需持续博弈 下阶段供需或处于5878业内:预计养殖盈利期或可持续到明年5829土猪要火?畜禽遗传资源保护和利用“52710养殖户压栏需有度 溯本归源看行情510

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