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& 鹅能量饲料
鹅能量饲料
凡1千克饲料千物质中含消化能2500千卡以上的饲料均属能址饲料。据此，谷实类、许多块根、块茎类及瓜类等多汁饲料都应属于能量词料。但由于后者在一般情况下，水分含量很高，姆单位重量的鲜饲料所能提供的能使很低，因此，归属于青绿多汁饲料类。
谷实类及其加工副产品(糠麸)的主要成分是碳水化合物和少量脂肪，是机体能量的主要来源，其所含蛋白质低十 10% 。现把儿种常用的谷实类饲料的营养价值介绍如下:
五米 王米所含能量浓度在谷实饲料中几乎列在首位，它含有丰富优质淀粉、脂肪和维生素，且适门性强，粗纤维少，易消化.是鹅和其它家禽的良好词料。玉米在我国种植面积大，产量高。价格低廉，是鹅饲料的良好来源。玉米有黄色和白色两种。黄玉米的胡萝卜素和叶黄素的含量丰富，而白玉米的胡萝卜素含量则较低。胡萝卜素又叫维生素A元，它在机体内可以转化合成维生素A。长期喂白玉米的鹅会发生维生素A缺乏症。玉米的蛋白质和钙、磷等矿物质的含量低于其它谷实饲料。
高粱 高粱的主要成分是淀粉，其淀粉、粗脂肪和粗蛋白质的含量与玉米大约相同。由于其消化率低，适口性差，饲喂前要经粉碎、水浚发芽处理.才容易消化。可和其它饲料搭配使用，但不能超过饲料总量的20%，以提高饲料的适口性。
稻谷和稗籽 稻谷和稗籽属于高能饲料，含淀粉和糖类达70%以上，粗蛋白质占7写一9%0稻谷可占日粮的30%- 60%，而稗籽的粗纤维含量较多，用量应适当减少，一般可占日粮的10%-20%。
碎米 碾谷后筛出的细米粒。称为碎米。碎米的淀粉含量高，易消化，适口性强，是雏鹅的好饲料。但因缺乏维生素。雏鹅长时间喂碎米时要注意加喂适量维生素，或者与其它饲料混合饲喂。
米糠 又称细糠，是糙米加工成白米后的副产品。其营养价值视加工程度不同而异。加工白米越白，则胚乳中物质进入米糠越多，米糠的能量价值越高。米糠含粗蛋白为 13.8%，赖氨酸含量较高，达0.55%。粗脂肪含最为14.4%，较为丰富，B族维生素和锰的含量较多。但缺点是粗纤维含量较高，为13.7%，钙、磷比例很不合适，为1;22。
&优质米糠的适口性好，脂肪含量较高，是肉用鹅的好饲料。
批谷 批谷是半饱谷和空谷组成的，其品质不如稻谷，但其价格十分低廉。鹅喜欢吃，农村家庭常用来喂中鹅。
小麦 小麦是高能饲料。其蛋白质含量在谷实类饲料中比较高。B族维生素比较丰富。但维生素A、D和钙的含量较低。用量约占精料的15%-20%为宜。
麸皮 麸皮更是常用饲料，它是小麦加工副产品。麦麸的营养价值决定于对小麦的加工要求，在出粉率高时粗纤维含量较多，营养价值较低。数皮一般含淀粉较多，粗蛋白质含量较高，但蛋氨酸的含量很低，只有0.11%,B族维生素丰富，能满足鹅生长发育的需要。麸皮的最大缺点还在于钙、磷比例极不平衡。钙的含量在干物质中为0.16%，而磷为 1.31%，近似呈1：8的比例口这个缺点在能量饲料中，它与米糠最为突出。饲月时要特别注意钙的补充。麦鼓质地疏松，适口性较好，并具有轻泻性。因而雏鹅及产蛋鹅的用量不宜多。
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日常鹅吃什么..鹅的常用饲料介绍
鹅是喜食青草类的水禽，食谱极广有“鸭食腥，鹅食青”之说， 群众称为“荤鸭素鹅”，是说鹅主要食用植物性饲料和矿物质饲料。 我国地域辽阔，天然饲料资源极其丰富，加之各地又都在种植牧 单，从而为发展我国的养鹅业提供了良好的条件。品质优良、营养 丰寓的饲料是发展养鹅此的物质基础，但由于各种饲料所含营养 物质的比例和量都有很大差别，且任何一种饲料所含的养分均不 能完全满足鶴体的需要，故我们需要了解并掌握各类饲料的营养 特性，合理配制和利用饲料，这是实现科学养鹅，降低饲养成本，增 加鹅产品的质置和数量的重要环节^鹅的常用祠料大致可分为能 童饲料、蛋白质饲料、靑绿伺料:矿物质饲料、维生素饲料和添加剂。能量饲料能置是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白低于20%的 饲料，主要包括谷类籽实如玉米、小麦、大麦、稻谷，以及糠麸类如 米槺、小麦麸，根茎瓜类如马铃薯、胡萝卜、南瓜等。这类饲料适口&性好、易消化、碳水化合物尤其淀粉含童高，但粗蛋白含量低，粗纤 维少，钙、磷比例不平衡。能量饲料是养鹅生产中的主要饲料来 源，占日粮组成的50% —70%。(1)谷实类饲料玉米含可利用能童在谷实类饲料中列为首 位，也是养鹅生产中应用最广泛的能董饲料。玉米有黄色和白色 两种，黄玉米所含的胡萝卜素和叶黄素比白玉米多，故营养价值稍 高。玉米中粗纤维少，仅占2%;无氮浸出物含量，尤其淀粉含量 高，易消化，含脂量为4%左右，亚油酸在谷实类饲料中含量最高， 占2%，平均代谢能达13.39 MJ/蛋白质含量低，仅占8.6%, 且蛋白质中多种必需氨基酸如赖氨酸、色氨酸等含置过低;且玉米 中B族维生素含董低,又不含维生素D和维生素K,钙含童也较 低。但是由于玉米适口性好，占能量饲料的比例一般不受限制，在 一些配合饲料中，玉米的比重髙达50% ~70%。大麦适口性好，代谢能达U.09 粗蛋白含童12%13%，且B族维生素丰富^但大麦中含葡聚糖，它使溶液的黏度 增加。由于鹅消化道内无谷-葡聚糖酶，采食大麦日粮后,不能被 降解的&葡聚糖使食糜的黏性增加,阻碍了内源性消化酶与营养 物质的相互作用，导致消化率下降;且大麦的皮壳本身就粗硬，含 粗纤维达8%，不易消化;此外，&葡聚糖具有的黏性和持水性，使 鹅粪便潮湿和发黏,影响其正常生校并污染环境。另外，大麦还易 被麦角菌感染而得麦角病，使籽粒畤形,并含有角毒素，常常引起 家禽中毒，故发现大麦籽粒畸形率高时应慎重使用^大麦一般占 日粮的10 %-30 %,如破碎或发芽后饲喂，效果会更好。小麦的营养价值高，含粗蛋白12%左右，氨基酸组成优于玉 米和大米，但小麦中缺乏维生素A、维生素D，且木聚糖含董髙，增 加了鹅体消化道的黏度而导致消化率低，尤其在粉枓中用量过大 会黏嘴而降低适口性。小麦在饲料中一般添加]0%-30%。高粱中蛋白质含量略高于玉米，平均为11%,但蛋白质的品 质差，缺乏必需氨基酸，且消化能、代谢能、脂肪含量、必需脂肪酸 含量都低于玉米。另外，高梁中还含有一种抗营养因子一单宁, 单宁不但会降低适U性而影响采食量，并且抑制鹅体消化道内消 化酶的活性，从而降低养分利用率，此外，单宁还影响矿物质吸收 和代谢，大量饲喂引起便秘^故高粱应控制饲喂，一般夏季比例控 制莅10%-15%，冬季在15%-20%为宜;且高粱在饲喂时，最好 经过粉碎，或水浸发芽处理才容易消化。稻谷是我国水稻常用的养鹅饲料。稻谷外有坚硬的种子 外壳，其粗纤维含量高于玉米，达8.2%，能量、粗蛋白质均低于玉 米,但稻谷脱壳后的糙米饲料价值与玉米相似，且适口性好^稻谷 一般在日粮中占30%-50%。
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全部答案（共1个回答）
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区我国鹅的饲料标准和美国的NRC标准
　在集约化条件下，使用维生素和微量元素的目的，在于弥补基础饲料中营养成分之不足，或使各种营养成分得以平衡，提高饲料的品质和利用率。各种营养性药物的应用，首先应考虑鹅的饲养标准，可以参考我国的国家饲料标准、美国的NRC(营养研究委员会)标准等。其次，要考虑基础饲料中营养成分的含量。
　　1.维生素的合理应用
　　(1)鹅的需要量
鹅饲养标准中所规定的维生素需要量是通过饲养试验所获得的最低需要量。为了保证有最佳的生产性能和饲料利用率，良好的健康状况和抗病能力，体内有足够的储备，维生素和实际供给量通常要比最低需要最高好几倍。我国大多数的饲养管理条件较差，鹅更容易发病，对多种维生素的需要量一般要高于鹅标准的推荐量。
　　(2)基础饲料的影响
在许多常用饲料原料中，维生素A、维生素D、维生素K的含量极微，常可忽略不计，应全部添加使用。B族维生素在基础饲料中的含量不高，可查核实际含量，按“缺什么，补什么;缺多少，补多少，原则上予以补充。基础饲料中一些营养成分要求增加某个维生素的用量，如饲料中添加油脂，就要增加维生素E等起抗氧化作用的维生素。要留意许多饲料原料中含有抗维生素/em/类物质，如生大豆中含有脂肪氧化酶，能破坏维生素A和胡萝卜素。
　　(3)维生素的稳定性
一些维生素的化学稳定性和光势稳定性较差，常需超量添加。按照国际惯例，超量添加量为5%～10%，但维生素A、维生素D3和维生素K3可超量3～4倍。维生素在饲料加工和储存过程中也会损失一部分，也要加一个“保险系数”。“保险系数”的变动范围内10%～30%。
　　(4)维生素超量的安全性
维生素是营养物质，但并非越多越好。维生素过量不仅不经济，反而可能引起副作用。例如，胆碱过量会降低钙、磷的吸收，维生素C过量会降低铜的吸收，都应注意适量添加。
　　2.矿物元素的正确应用
各种矿物质的来源不同，化学结构不同，生物利用率也不同。饲料中添加的矿物元素应仔细计算。
　　(1)矿物元素的相互作用
钙和磷之间存在着相互拮抗的关系，大剂量的钙会影响镁和锰的吸收。铁和铜在血红蛋白合成上具有协同作用，二者缺一都会引发贫血症。碘有助于磷在体内存积，钼增加氟的吸收和累积。
　　(2)矿物元素与有机物的关系
日粮中脂肪含量过高，会使钙与脂肪结合成不溶性的钙化皂，降低钙的吸收，增加钙从粪中的排出量。日粮中的高量蛋白质/syzs/则能促进钙和磷吸收。赖氨酸对钙、磷的吸收起促进作用。
　　(3)基础饲料中矿物元素的含量
基础饲料中矿物元素的含量可因饲料的种类、品种、成熟度、产地和施肥等而变化。豆科牧草中含钙丰富，但酸性土壤或含镁量高的土壤长出的豆科牧草含钙量低。含钙高的饲料，镁的含量亦高。随着植物的成熟度变高，钙的含量下降。饼粕类和糠麸类饲料中铁、铜、锰、锌的含量高于籽实类饲料。玉米中这些元素的含量低于其他籽食类饲料。目前我国家禽日粮原料以玉米为主，一定要添加这几种微量元素。籽食类和大部分饼粕类饲料中，硒的含量均低于的需要量，而鱼粉含硒丰富。因此，在无鱼粉的日粮中，硒的添加量要高于鱼粉日粮。基于植物中微量元素含量复杂，分析费时耗钱，而添加微量元素的成本低廉，所以目前普遍把鹅饲养标准中规定的微量元素需要量作为添加量，而把饲料中的天然含量作为补充值或保险系数看待.
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