已知的公式是:每克凯氏定氮对样品要求含氮克数*6.25*100=100g凯氏定氮对样品要求中蛋白质含量 求200g凯氏定氮对样品要求中蛋白质含量

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各种蛋白质的含氮量很接近平均为16%,所以要除以16%也就是乘以6.25

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