黄焖鸡米饭好吃吗辣的更好吃英语

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-07 05:55 标签： 黄焖鸡米饭 英语
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团购辣啦辣啦黄焖鸡米饭
辣啦辣啦黄焖鸡米饭
天津市南开区灵隐道民建北里2号楼底商
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营业时间：
10:00-20:00
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回应内容应大于0小于500个字符!话说前段时间本尊君看到一条微博，直接笑炸了……
这个店主英语应该有十级，黄焖鸡米饭都升级成了jimmy饭，瞬间提高了不止一个档次。
然后一群网友就开始脑洞大开，首先是吃货组上场：
有有有，这是你要的鱼香rose盖饭
麻辣Tom?你说的是它么
哥顺便问一句，有人想一起去吃七块钱的麻辣Tom 吗?
梅菜crow，我喜欢吃
云南人最爱的过桥michelle
点菜了点菜了!
宫bob鸡丁……
煎bingo子……
桂圆bubble粥……
这都是什么鬼??
缩实话哦，重庆jingle bell和黄焖jimmy饭有什么区别?
看着看着竟然有点饿了呢，不管辣，待会本尊君要去吃毛血wow还有bus地瓜！
图文转自网络
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【十级吃货】
【不知道吃什么】
饕餮在别处
【菜系控】
【肉食系】
【爱吃不吃】
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黄焖jimmy饭火了，然而你还是不知道这菜用英文该咋说…
自从这位英语十级的网友发了这样一条微博：我们的朋友圈就被“黄焖jimmy饭”刷屏了…足智多谋的网友们甚至开始了国际大牌范儿的菜名接龙。好了好了，知道你们脑洞大了……然而，这些菜的英文你还是不会说呀！还是一起来了解一下这些菜名的地道英文说法吧～黄焖jimmy（鸡米）饭黄焖鸡米饭是一道著名的鲁菜。鸡肉用的是鲜嫩的三黄鸡鸡腿肉，用土制砂锅烧制，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，色泽均匀。遗憾的是，姿势菌苦苦搜索也找到没有一个最为准确的翻译。“Braised chicken”是普遍接受的，直译为“红烧鸡”，“黄焖鸡米饭”则是“Braised chicken (with) Rice”，你还可以把原料都说出来以提升辨识度。同样，外观和做法比较类似的重庆jingle bell（鸡公煲）也被翻译成了“Braised chicken”（老外的厨艺差，词语也匮乏），不过说“Chongqing Braised Chicken”应该就不会搞混了。其实，一般中国城的中餐厅会在菜单下方用英文写出菜的原料和做法，用来弥补菜名在翻译上的不足。麻辣tom（烫）起源于四川，享誉全国的麻辣烫。下了课跟同学在校门口来几串，晚上饿了来几串，天气冷了来几串，吃着麻辣烫喝着冰啤酒，简直人间天堂。虽然很多人都认为麻辣烫就是简化版的火锅，所以有的地方把“麻辣烫”也翻译成Hotpot，对此我其实是拒绝的。对于老外来说，他们已经看惯了中国学生三五成群围着锅子用筷子涮这涮那，你要说这一串串的东西是“火锅”，他们首先不答应。以后，请把麻辣烫称作“Malatang”，维基百科就是这么叫的。以下是维基百科的对于麻辣烫的解读：“Typically a table with a big and flat saucepan is set up on the street, with a large number of ingredients in skewers being cooked in a mildly spicy broth. Customers sit around the table picking up whatever they want to eat. ”（麻辣烫）一般设在路边，一张桌上摆着一个盛着辣汤的大锅，锅里是各种各样的串串。客人围坐在桌前挑选自己喜欢的食物。过桥michelle（米线）作为云南的名吃，过桥米线又该怎么翻译给老外听呢？在国外很多双语菜单上，过桥米线会被称为“Crossing-the-bridge Rice Noodle”。不过，过桥米线其实就是一碗米线+一碗鸡汤+一堆蔬菜+一些肉，“过桥”俩字没有意义，翻译成“Crossing-the-bridge”也不会助于理解，干脆叫做“Guoqiao Rice Noodle”似乎更恰当。green（桂林）米粉桂林米粉一般翻译为Guilin Rice Noodle。据说，每一家店的桂林米粉卤水都有各自的绝招，而且配方一般不外传，作为商业秘密，但顾客可以自由选择配料，加上一勺酸笋尤其让人回味无穷。鸭血fans（粉丝）汤鸭血粉丝汤是南京非常著名的小吃，主料是切成小块的鸭血、鸭肝和鸭肠，配以豆腐果和粉丝，以鲜鸭汤为汤底。鸭血粉丝汤可以翻译为Duck Blood with Vermicelli Soup，Vermicelli是细面条的意思，鸭血粉丝汤中的“粉丝”应该翻译成Vermicelli而不是Noodle。鱼香rose（肉丝）盖饭想起之前有个段子，把鱼香肉丝盖饭翻译为You share rose get fun！其实老外把它翻译为Fish-flavoured Shredded Pork with Rice。bubble（八宝）粥 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆等等等熬制成粥，其实就是大杂烩粥，翻译成Mixed Congee。市面上也有八宝粥翻译成Eight Treasures Porridge的，但是这个Eight Treasures 嘛，就是赤裸裸的直译了。皮蛋solo（瘦肉）粥Lean Pork and Century Egg Congee大家肯定要问了，粥不是Porridge么，为什么要翻译成congee呢？根据一位在英语国家纵横多年的中国厨师的说法，Congee是以米为原料，加水加温烹制的食物，里面可以添加肉类和蔬菜，而Porridge一般是指燕麦粥，用牛奶或热水冲泡，以快捷、易烹饪为特点。这么看来，八宝粥和皮蛋瘦肉粥都用Congee更为恰当。锅borrow（包肉）几番搜索下，居然没有找到锅包肉的标准翻译，许多都直接使用汉语拼音…如果说一定要翻译的话，那我认为是Deep Fried Sliced Pork coated with Sweet and Sour Sauce…冰糖shirley（雪梨）“炖”这种做法的英文是stewed，“冰糖”则是Crystal Sugar，冰糖雪梨可以翻译为Stewed Sweet Pear with Crystal Sugar Soup。宫bob（保／爆）鸡丁宫保／爆鸡丁是老外眼里的中国菜代表，就叫做Kung Pao chicken。煎bingo（饼果）子煎饼果子起源于天津，但是现在已经火到了全世界。伦敦中国城就有煎饼果子的摊位。煎饼果子主要是煎饼卷着脆片，可以理解为Pancake rolled with crisp fritter，但是，据说官方翻译为Chinese savior crepe？！（crepe是可丽饼，这个好理解，但是前面那个救世主savior是什么鬼……）也有老外叫它Chinese Hamburger，简单粗暴。小伙伴们还能想到什么与国际接轨的菜名儿，欢迎留言哦～嘿，这一条是涨姿势特刊！不出意外的话，以后每周六姿势菌将会从3条上位到头条，为大家带来呕心沥血编写的原创内容。往期涨姿势精选__________________________________｜｜｜｜｜｜为答谢支持并关注最英国的粉湿们，我们决定在每月的20号，选出近一个月被选为精选留言最多的读者，送出来自伦敦塔桥的明信片。赶快点击文末的“写留言”，让我们听见你的声音。????
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8月29日 0:56
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