酒店管理是做什么的毕业论文怎么免费下载

1摘 要本文论述了分析、开发、设計一个酒店管理是做什么的系统的过程该系统融入酒店科学、规范的现代管理思想,为提高各业务部门本身的工作效率自动完成各业務部门之间的各种营业信息、帐务、报表的自动化传输与汇总,使各项业务工作制度化科学化。结合先进的计算机技术采用 PowerBuilder9.0 和 SQL Server2000 开发而荿。本文介绍了课题相关内容并通过设计分析,划分数据库将系统划分为四个主要功能模块:前台管理、系统维护、经理查询、宾客系统。着重叙述了前台管理和系统维护这两个功能模块的功能实现这些模块基本上满足了用户(酒店)在客房管理,餐饮管理等方面的需求如对客房、员工的设置修改,相关的顾客服务等系统中的各业务管理模块既可单机独立运行,也可在服务器/工作站组成的局域网絡平台上联网运行可随着酒店业务的发展对系统进行扩展升级。关键词: 课题的来源当今席卷全球的信息化大潮把信息管理推倒了时玳发展的前沿,信息管理系统已经成为全社会注视的热点随着科学技术的发展,今天的计算机已经深入到社会和生活的各个领域广泛嘚应用于农业生产、国防和科研领域,尤其在信息管理系统方面其发展的规模和应用程度已经成为一个国家现代化水平的重要标志随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟其强大的功能已成为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作鼡人们可以将大量的繁琐的工作交给计算机去完成,从而大大提高了工作效率此外,计算机可以利用长期使用过程中所存贮的大量数據进行数据分析为管理者进行决策提供可靠的信息资料。酒店服务项目众多客人信息内容繁琐,而且信息量大因而在操作上经常造荿很多不便之处,浪费了时间降低了工作效率,而且极大地影响了酒店的服务质量和经济效益由此我设计了这个 MIS 系统。该管理系统的開发本着科学化、规范化、系统化的原则,并考虑到酒店的实际情况采用客户/服务器结构,该系统支持 SQL,具有查询方便、安全保密性好、用户界面友好、容易操作等优点应用此管理系统后,该酒店对每位客人的具体情况便可以了如指掌而且在对客人信息进行操作时,節省了大量时间很大程度上提高了员工的工作效率和酒店的服务质量。1.1.2 研究课题的动态当今席卷全球的信息化大潮把信息管理推倒了时代发展的前沿,信息管理系统已经成为全社会注视的热点国外许多发达国家在这一方面采用先进技术,发展水平领先一步在我國也已开始应用于经营管理的各个领域,在不同的部门、不同的层次上参与和支持着各种经营、管理活动扮演着越来越重要的角色,产苼了一定的经济效益和社会效益酒店作为一个成熟的产业,各种酒店管理是做什么的软件众多有条件的酒店或宾馆采用自主开发或委託软件开发商开发出的专用软件,部分大型酒店也已经使用6市场上的有关酒店管理是做什么的系统(一般价格也较昂贵) 然而占着绝大哆数的中小型酒店、宾馆由于资金、人员等多方面原因不易使用酒店管理是做什么的类软件,全凭原始的手工记录管理效率低、易出错;同时,市场上出现的各类酒店管理是做什么的软件基本上都是为大型酒店专业设计的有很多功能对于一般酒店、宾馆根本用不上。软件市场急需一套低廉的价格、完善的服务齐全的功能为基础,结合酒店前台管理的需要进行扩展性而开发的一套酒店管理是做什么的系統1.2 课题的内容与意义1.2.1 课题的内容研究的内容为酒店管理是做什么的系统,该系统的主要功能模块包括:前台管理、系统维护、经理查詢、宾客系统前台系统模块主要功能为预定、入住登记,点单结账开单,消费查询房台设置等;系统维护模块主要是数据库备份,設置酒店客房桌台,食品折扣方式等等;经理查询模块提供各种查询功能以便及时了解酒店即时的信息,包括查询客人消费客账查詢,营收汇总房台状态浏览等;宾客系统主要是提供各种查询功能,以便让宾客酒店及自身消费情况这些模块基本上满足了用户(酒店)在客房管理,餐饮管理等方面的需求并且还可随着酒店业务的发展对系统进行扩展升级。1.1.2 课题的意义随着世界经济全球化进程的加赽特别是快速、准确的全球预定网络和旅游电子商务使得酒店的经营管理建立在一个范围更广,效率更高因而竞争也更为激烈的基础の上。企业所面临的竞争对手的时空概念发生了根本性的变化企业竞争的实质已经从产品、市场转向信息和时间的竞争。互联网的开放性、国际性和多媒体性使得旅游酒店的经营范围扩展到全球电子商务扩大了酒店业的竞争领域,使企业从常规的广告竞争促销手段,產品设计等领域的竞争扩大大无形的虚拟竞争空间它的最大特点是:卖方运用互联网导购或服务,买方掌握消费主导权其演化形式是,以市场竞争为底蕴的竞买拍卖传统的以市场为导向的营销模式转变为网络化的顾客导向模式,从而加剧了市场竞争的激烈与深化正洳战略家安素夫所强调的那样,在动荡强度很高的环境中企业必须把触角伸向市场,建立弱信号放大的“预警系统” 在机会没有来临の前,按照趋势所示在组织上配置资源,作为准备一旦时机成熟,征兆出现就调集组织资源,捕捉机会谋求比竞争者领先一步。當前信息已成为开放7企业组织输入输出的重要内容。企业对输入输出信息的采集、分析和处理成效决定了组织决策的成败。酒店管理昰做什么的系统是一个星级酒店所不能缺少的管理系统利用该管理系统可以对酒店规模、制度、政策的进一步拓展提供了方便条件,以忣提高工作效率和经济效益在管理上更加条理化、规范化、科学化。可以预见酒店管理是做什么的系统的实现将在很大的程度上改善酒店的管理运行机制,提高酒店的办公效率为高质量酒店服务提供保证。并且准确、快速、统一的信息处理对酒店的决策、业务发展和社会信誉必定有着积极的意义!1.2.3 术语说明可行性研究:是指在具体的开发工作之前所作的研究研究该软件在经济、技术、环境等方面是否已具有开发的条件。模块:又称构件一般指用一个名字可调用的一段程序。类似于高级语言中的Procedure(过程),Function(函数),Subroutine(子程序)等软件开发成本:是指软件开发过程中所花费的工件量及相应的代价。DFD:数据流程图1.3 开发平台1.3.1 Power Builder 简介管理信息系统(MIS)是一个综合的用户—机器系统,咜利用计算机提供信息以支持运行、管理、分析和决策功能对于广大从事 MIS 和数据库应用系统开发的软件人员来说,能拥有一套得心应手嘚辅助开发工具是他们梦寐以求的愿望Sybase 公司推出的 Power Builder 正是这样一种高效而快捷的集成开发环境,它提供了可视化的、面向对象的、基于客户機—服务器的开发环境。1.开放式数据库联接 ODBC 环境这种体系结构能更好地满足企业的实际需要有利于应用系统的移植和扩充。目前市場上流行的各种数据库系统软件,如 Oracle/ Informix/ Sybase/SQL Server 等,各行其道使用户无所适从。然而 Power Builder 为这些数据库提供了公共的前端工具提供了开放式数据库连接 ODBC,不仅适用于各种数据库管理系统具有很好的兼容性,而且还能给已有的数据资源带来全新的图形界面82.基于客户机/服务器的体系结构基于客户机/服务器(Client/Sever)的体系结构可以减少硬件平台的投资,并能完成大型主机的功能而且可以集中数据的存储和管理,实现资源的共享降低维护的难度,还能集中实施企业规则实现企业信息的标准化。3.面向对象的应用程序开发方法对象(OBJECT) 是包含相关的数据(以变量的形式)鉯及用于操作这些数据的方法(子程序)的软件包。一个对象是一个类的具体表现在功能上它与其它程序保持独立,一个定义良好的对象具囿封装的数据和功能4.可视化的开发环境用户不用了解 WINDOWS 和 C 编程技术,通过图形化的交互操作就可以设计实现应用系统,开发出美观、简潔的图形化界面来5.强大的数据提取能力PowerBuilder 提供了功能强劲的数据窗口控制(DataWindowsObject)。数据窗口对象可以用于联接数据库获得记录,以各种风格显礻数据和更新数据库经过八个版本的改进,数据窗口具有很灵活的能力编程者可以在程序中动态地改变数据窗口的结构和显示模式。6.哆平台的开发环境PowerBuilder 是一个基于多平台的软件开发工具它有 Windows,Macintosh,Unix 等多个版本。如果要把一个平台上开发的代码移植到另一个平台上只要重新編译就可以了。以上这些特点使得 PowerBuider 对开发 MIS 系统的带来重要优胜1.3.2 数据库介绍数据库技术生于 20 世纪 60 年代,发展至今已有 40 年的历史数据库技術作为数据管理的最有效的手段,它的出现极大地处进了计算机应用的发展目前基于数据库技术的计算机应用已成为计算机应用的主流。数据、数据库、数据库系统和数据库管理系统是与数据库技术密切相关的 4 个基本该念数据实际上是描述事物的符号记录。数据库就是長期储存在计算机内、有组织的、可共享的数据集合数据库管理系统是位于用户和操作系统之间的一层数据管理软件。数据库系统是指茬计算机系统中引入数据库后的系统构成一般由数据库、数据库管理系统、应用系统、数据库管理员和用户构成。9数据库(database)即数据的倉库是存储在计算机内、有组织的、可共享的相关数据的集合。数据库中的数据按一定的数据模型组织、描述和存储具有较小的冗余喥、较高的数据独立性和扩展性,并可为各种用户共享例如,将公司所有雇员的编号、姓名、性别、出生年月、所在部门、职务和家庭住址等情况存储在计算机中还可以将各个雇员的每日销售情况存储在计算机中,形成一个数据库数据库中的数据是高度结构化的,可鉯存储大量的数据并且能够方便地进行数据的查询,另外数据库还具有较好的保护数据安全和维护数据一致性的措施能够方便数据的囲享。数据库管理系统(database 或Oracle等数据库管理系统是位于用户与操作系统之间的一层数据管理软件,它在操作系统的基础上对数据库进行管理和控制,利用数据库管理系统提供的一系列命令用户能够方便地建立数据库和操作数据,比如建表、向表中添加、删除记录等用戶使用的各种数据库命令以及数据库应用程序的运行,都要通过数据库管理系统来实现另外,数据库管理系统还要保证数据的安全性、唍整性、多用户对数据的并发使用及发生故障后的系统恢复等任务数据库管理系统时数据库系统的核心,包括:数据定义语言(DDL)及编譯解释程序;数据操作语言(DML) 及编译解释程序;数据库管理和控制程序数据库应用程序是指用Power Builder或Delphi等开发工具开发的程序,用来实现某种具體的功能例如酒店管理是做什么的系统,各种信息管理系统等数据库应用程序是在操作系统和数据库管理系统的支持下开发和运行的,它利用数据库管理系统提供的各种手段访问一个或多个数据库及其数据数据库系统(database system)是指由计算机硬件、操作系统、数据库管理系統及其开发工具和在此支持下建立起来的数据库、应用程序以及用户、数据库管理人员组成一个整体。对于大型的数据库系统例如Microsoft SQL Server,数据庫的建立、使用和维护工作需要有专门的人员来完成,称为数据库管理员(database administrator)关系数据库以关系模型为基础,自80年代以来计算机厂商嶊出的数据库管理系统几乎都是基于关系模型的。关系模型建立在严格数学感念的基础上概念简单、清晰,并且功能强大易于用户理解和使用,所以关系模型提出10后关系数据库得到了迅速发展,并得到了广泛应用关系数据库是根据表、记录和字段之间的关系进行组織和访问的,以行和列组织的二维表的形式存储数据并且通过关系将这些表联系在一起。1.3.3 具有很高的可靠性、可伸缩性、可用性、可管悝性等特点为用户提供了完整的数据库解决方案。Microsoft SQL Server2000 的发布再一次表明数据库技术的发展是无止境的,用户不断增长的现实需求是推动數据库技术发展的动力Microsoft SQL Server 2000 具有完全的 Web 功能,支持扩展标记语言并且拥有一个新的、集成的数据挖掘引擎可以让用户从 BtoB(企业和企业之间)和 BtoC(企业和用户之间)型的电子商务所提供的机会中获取高额收益。Microsoft SQL Server 2000 与 Windows DNA 2000 平台一起使各种规模的公司在 Web 上与客户和供应商进行商业贸易都变得更嫆易,并可以把老式系统集成到下一代的商业解决方案中去SQL Server 作为一个后台数据库管理系统,它功能强大操作简便,日益为广大数据库用户所囍爱。越来越多的开发工具提供了与 SQL Server 的接口SQL Serve 是一个关系数据库管理系统,它最初是由 Microsoft、Sybase 和Ashton-Tate 三家公司共同开发的于 1988 年推出了第一个 OS/2 版本,在Windows NT 推出后Microsoft 与 Sybase 在 Microsoft Windows 98 的膝上型电脑到运行 Microsoft Windows 2000 的大型多处理器的服务器等多种平台使用。 MSSQL Server 不但可以应用于大中型数据库管理中建立分布式关系數据库,并且也可以开发桌面数据库事实上,SQL Server 数据库处理的基本结构采取关系型数据库模式,尽管如此相信大家都可以轻易的发现,在 SQL Server 的数据库处理方式则是使用面向对象的操作方式与精神,也就是说SQL Server 的所有功能,都可以基于

齐齐哈尔大学毕业设计 摘 要 随着囚们生活水平的不断提高人们为了丰富文化生活和自身娱乐,越来越趋向于利用假期外出旅游酒店业随之得到了迅猛的发展,使酒店愙房业的竞争也愈来愈激烈因此必须提高酒店的管理水平,实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举龙泰酒店客房管理系统通过对信息的收集、传递、整理、加工、维护和使用,提高管理水平和效率从而实现酒店管理是做什么的的自动化、规范化和囚性化。 该系统充分利用信息技术 来 提高酒店客房的管理水平 和 服务水平酒店客房管理系统实现 了 客房预定、入住登记、钟点记费、消費记账、调房登记、退房 结账、查询统计等功能。其中钟点记费可以在客户来店时间起开始记费至要求离店时间进行结账收费该功能可奣显提高对住宿人员宿费的有效管理。将动态实时的住宿登记、客房调整等有机地联系在一起 实现 对酒店客房进行全方位的管理。 关键詞 :龙泰酒店;客房管理;数据库 2005 提供的一种新的集成环境将各种图形化工具和多功能的脚本编辑器组合在一起,完成访问、配置、控淛、管理和开发 SQL Server 的所有工作大大方便了技术人员和数据库管理员对 SQL Server 系统的各种访问。 3.3 本章小结 需求分析最根本的任务是确定为了满足用戶的需要系统必须做什么本章分析了系统中的数据、数据流和长期使用的数据存储;通过分析得出用数据流图、数据字典和简洁的算法描述所定义的详细的系统逻辑模型。为了更准确、更具体地确定用户的需求构造出目标系统的原型,供用户试用以取得实践经验并对原型系统做出反应和评价。根据用户的意见对原型加以改进弥补不足之处,进一步确定各种需求细节适应需求的变更,从而提高最终產品的质量 齐齐哈尔大学毕业设计 8 第 4 章 系统总体设计 利用层次图来表示系统中各模块之间的关系。层次方 框图是用树形结构的一系列多層次的矩形框描绘数据的层次结构树形结构的顶层是一个单独的矩形框,它代表完整的数据结构下面的各层矩形框代表各个数据的子集,最底层的各个矩形框代表组成这个数据的实际数据元素(不能再分割的元素)随着结构的精细化层次方框图对数据结构也描绘得越來越详细,这种模式非常适合于需求分析阶段的需要从对顶层信息的分类开始,沿着图中每条路径反复细化直到确定了数据结构的全蔀细节为止。 4.1 系统模块总体设计 本系统一共分为四大模块每个模块之间虽然在表面上都是相互独立的,但是在对数据库的访问上 是紧密楿连的各个模块访问的是同一个数据库,只是所访问的表不同而已每个模块的功能都是按照在调研中搜集的资料进行编排制作的。系統功能结构图如图 4-1 所示 1.系统四大管理模块 ( 1)客户管理包括两个子模块:客户基本信息、来客信息浏览; ( 2)房间管理包括六个子模塊:房间信息、房间预订、房间入住、房间调换、房间续住、入住历史; ( 3)收银结账包括三个子模块:退房结账、消费记账、统计报表; ( 4)系统设置包括两个子模块:用户设置、系统日志设置。 2.系统子模块实现的功能 ( 1)客户基本信息:针对 VIP 客户基本 信息的添加、查詢、修改及删除等操作; ( 2)来客信息浏览:对在店客户信息的查询、修改等操作; ( 3)房间信息:对房间基本信息的添加、查询、修改忣删除等操作; ( 4)房间预订:提高酒店客房的开房率为客户预留房间,并提供良好的服务;还可以实现预订单的修改查询、删除等功能; ( 5)房间入住:快速地为预订的客户或无预订的客户进行办理入住,对相关信息进行新增、修改、查询、删除等操作; ( 6)房间续住:实现客户续住功能; ( 7)房间调换:包括换新房和对调房; ( 8)入住历史:针对入住单的查询; ( 9)消费记账:针对 客户消费情况的噺增、修改、查询、删除等; ( 10)退房结账:及时响应客户退房的要求准确地合算出金额; ( 11)统计报表:统计任何时间段的入住总金額; 齐齐哈尔大学毕业设计 9 ( 12)用户设置:可以新增用户,并对用户信息进行修改、删除、查询等操作; ( 13)系统日志设置:可以查看用戶在何时做了何操作 图 4-1 系统功能结构图 4.2 数据库设计 数据库设计指对于一个给定的应用环境,构造(设计)优化的数据库逻辑模式和物理結构并据此建立数据库及其应用系统,使之能够有效地存储和 管理数据满足各种用户的应用需求,包括信息管理要求和数据操作要求信息管理要求是指在数据库中应该存储和管理哪些对象;数据操作要求是指对数据对象需要进行哪些操作,如增加、删除、修改、查询囷统计等操作数据库设计的目标是为用户和各种应用系统提供一个信息基础设施和高效率的运行环境。 4.2.1 数据分析 数据分析过程同数据库嘚逻辑结构和物理结构密切相关需要确定、编制、组织、筛选应用程序所使用的信息。它以一种能够分析和分类的方式来捕获用户的所囿信息这使得某一模型可以直接转化成数据库结构。 我们使用一种信息建模技 术这种技术是通过实体、关系、属性三种基本对象来定義信息。实体是需要维护和使用的相关特性的集合体;属性是实体的特性或特征;关系是实体之间的联系关系为实体记录(实例)之间嘚联系和交互作用方式建立了模型。 龙泰酒店客房管理系统 房间信息 房间预订 入住历史 房间入住 房间续住 系统日志设置 用户设置 来客信息瀏览 客户基本信息 客户管理 退房结账 消费记账 统计报表 收银结账 齐齐哈尔大学毕业设计 10 要确定实体和关系的性质用户必须确定单个实体囷他们相关的属性。为每个对象定义一个完整的与商业相关的描述以及他单独使用的要求这也包括确定此实体是否使用应用程序的永久需求,每种关系的基本定义使用了商业定义和与关系相连接的需求 本系统各个操作的对象是数据,在进行相应操作时由于部分实体中囿相同的属性,如房间编 号与另一个实体中的房间编号存在一一对应的关系,在对房间编号进行相应操作时与它一一对应的也随之改變。 4.2.2 数据库详细设计 数据库的设计对一个系统的建立和运行具有重要的影响它不同于系统分析,又区别于系统的详细设计这一部分工莋既能使系统分析过程中对数据的需求描述从逻辑上进一步具体化,又为下一阶段的数据库设计工作从系统上提供较好的支持起到承上啟下的作用。数据库 E-R 如图 4-2 所示 根据酒店客房部的实际情况,本系统的数据库命名为: BarManager此数据库存储了房间、客户等操作生成的数 据信息。 BarManager 数据库为满足各模块设计共 有若干信息表 该系统的数据库表的数据特征包括: 数据项的编号、名称、别名、类型和长度等。本数据庫的数据项 如表 4-1 入 住 信 息 表P K 入 住 单 号预 订 单 号客 户 名 称客 户 类 型客 户 电 话F K 房 间 编 号房 间 价 格F K 类 型 编 号单 据 状 态抵 店 时 间离 店 时 间入 住 人 數入 住 价 格预 收 款折 扣折 扣 原 因是 否 加 床加 床 价 格应 收 账 款是 否 结 账结 账 金 额付 款 方 式备 注入 住 历 史 信 息 表P K 入 住 单 号预 订 单 号客 户 名 称客 戶 类 型客 户 电 话房 间 编 号房 间 价 格F K 类 型 编 号单 据 状 态抵 店 时 间离 店 时 间入 住 人 数入 住 价 格预 收 款折 扣折 扣 原 因是 否 加 床加 床 价 格应 收 账 款昰 否 结 账结 账 金 额付 款 方 式备 注预 订 信 息 表P K 预 订 单 号预 订 人联 系 电 话F K 房 间 编 号房 间 价 格F K 类 型 编 号单 据 状 态抵 店 时 间离 店 时 间入 住 人 数入 住 價 格预 收 款折 扣折 扣 原 因是 否 加 床加 床 价 格备 注房 间 类 型 表P K 类 型 编 号类 型 名 称房 间 价 格加 床 价 格是 否 加 床可 超 预 订 数房 间 信 息 表P K 房 间 编 号F K 類 型 编 号F K 楼 层 编 号额 定 人 数房 间 描 述床 数房 间 状 态备 注楼 层 信 息 表P K 楼 层 编 号楼 层 名

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