高筋小麦粉可以做什么么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-11 23:33 标签： 小麦粉可以做蛋糕吗
面粉的做法大全_面粉的家常做法_面粉怎么做好吃_下厨房
上一页1 ...
面粉的相关菜单
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号【小麦粉可以做什么】_小麦粉_功效_作用_制作方法-大众养生网
当前位置： >>
小麦粉可以用来做什么
相信大家对于粉肯定是不会陌生的吧，小麦粉就是采用了小麦加工而成的粉末，小麦粉不但可以食用而且还含有丰富的营养，小麦粉里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃小麦粉可以起到提高和预防癌症等效用，下文我们就来给大家介绍一下小麦粉可以做成什么。
小麦粉可以做，包，子，做菜盒什么的。(不过这些还是用发一下，做出来的比较好吃)。
小麦粉可以做，面食，酱饼，麻食。(这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩，除了面食，其他都可以用开水先烫一下，做出来的比较软一点，对胃好好，面食一般要劲道，所以不能烫面)。
还能做面膜，我平时是，水，清，还有和在一起做面膜。你也可以试试。
3995阅读3736阅读3608阅读3000阅读3925阅读4943阅读4351阅读
4430阅读3276阅读4526阅读3487阅读3814阅读4391阅读4840阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫【面粉做法】面粉的做法大全 面粉可以做什么好吃的_知识频_十大品牌网
摘要：面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。不仅北方人，南方人也很多喜爱面粉这项食物，让我们一起来看看面粉的做法吧。
【面粉做法】面粉的做法大全 面粉可以做什么好吃的
面粉的做法大全
面粉是一种由小麦磨成的粉末，为最常见的食品原料之一。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。
材料1：高筋面粉200克，盐2克，糖20克，酵母5克，水170克。
材料2:高筋面粉200克，盐2克，糖40克，黄油45克，奶粉15克，鸡蛋1个(约50克)，牛奶40克。
1、把材料1混合在一起搅拌成糊状，盖上保鲜膜，发酵至有泡泡状(我是在冰箱里发酵约6个小时)，见图1.
2、把发酵好的面糊与材料2混合(除黄油)，揉成较光滑的面团之后再加入黄油继续揉至薄膜状。在室温下发酵至两倍大(大约2个小时)。
3、取出发好的面团，排气，分割成9个大小均匀的面团，醒面15分钟。
4、取一个小面团搓成长条，拧成花型，放在烤盘里发酵至两倍大。165度，30分钟，面包金黄时取出，刷上融化的黄油。
面筋食品之咕噜面筋片
1.面筋片100g，加少许盐，五香粉1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1/2汤匙，面粉1汤匙捞匀。
2.炸油1杯。
(B)蔬菜(份量依喜好而定)：
1.黄瓜或青瓜-切滚刀块后用少许食盐腌15分钟让它出水，稍微挤一挤后洗净待用。
2.灯笼椒(红、黄、青皆可)-切块
3.凤梨块(罐头的也行)。
4.嫩姜刨薄片
5.洋葱切1寸方块(守斋戒的不要用)
自制低筋面粉
中筋面粉，玉米淀粉
1、准备4份中筋面粉(all-purpose)(千万不要用那种叫"饺子粉"的，那种面粉面筋很多的)和1份玉米淀粉
2、混合均匀即可
土豆面粉疙瘩
土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。调料：根据自己喜欢的加
家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃
1、面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2、土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3、热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4、等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的
5、这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
您可能关心的：
文章来源：
行业精彩推荐
月关注排行榜
最新加入文章
最新加入文章
十大数据是企业品牌信用指数（见会员等级和服务）以及几十项数据统计计算真实呈现的结果，无需企业申请申报，不存在评定评选的过程，企业不需要交纳任何费用，无偿服务于广大消费者 |
本页面内容不代表十大品牌网观点或支持购买，仅提供参考使用 | 查询数据是为了消费者选购到市面上最好的品牌(品牌消费)，不是认定认证，不是竞价排名，不是表彰评选，不是评奖评比 |
R/TM/C图形文字为公司或相关单位商标版权,受法律保护 请勿转载 | 复制请注明出处 未经授权 禁止转载本站名单(数据)，深圳市睿弘网络有限公司版权所有。小麦面粉可以做什么_百姓健康饮食
扫描二维码
大家正在搜：
小麦面粉可以做什么
发布时间： 10:52:31 编辑：霞霞 1032人关注
摘要:小麦面粉是一种比较常见的面粉，也是在中国普及的面粉，其中小麦主要是种在河南，其中河南人的主食就是小麦面粉，小麦面也可以做很多东西的，比如面条面包馒头等等都是用小麦面粉做的，小麦面粉的营养价值也特别高的，在北方一般都是以小麦面粉为主食的富含高蛋白，下面我来具体的说一下小麦面粉都能做什么。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
&那么用面粉可以做哪些吃的呢?下面就由康网小编带大家一起了解一下用面粉做些什么主食吧!
&一、面粉筋 材料 面粉半斤 糖 水 鸡蛋一个(不能冰的)
做法 1、面粉半斤，加水稀释成可以流水状 2、混合均匀后，加入一把糖(一拳头就好，不够在加)一个鸡蛋 3、下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油 4、后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好
二、荞麦面粉煎饼果子
材料 荞麦粉和面粉1：1的比例，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油，盐 做法 我用的工具不够专业，就地取材，一只电煎铛和电煎铛配套的木铲，制做是私人做法仅供参考： 1、麦粉和面粉按1：1的比例加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。 2、适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，需要点经验的哦。 3、煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量。 4、蛋液将凝固时翻面，里面平铺的馅料可以随个人喜好，这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒，香辣辣的很开胃
三、土豆面粉疙瘩
材料 土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。调料：根据自己喜欢的加 做法 家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃 1、面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲 2、土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝 3、热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。 4、等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的 5、这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
小编推荐：
您也可以通过百姓健康网手机版访问：
网友热搜：
网站声明：本站图片仅为设计美化，与文章无关。如认为影响您的权益，请与我们联系。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉...
相关饮食排行

我要回帖

更多关于 小麦粉可以做蛋糕吗 的文章

 

随机推荐