它们吃的都是官粮，有的动物伙食标准比我们高得多。
从村民家借来梯子，司机才拿着手机爬了出来。
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　　大家都知道什么季节该吃什么果蔬，
　　其实，吃海鲜也讲究应季，
　　比如，春天带鱼肉质佳，秋季对虾口感好......
　　看看老金州整理的
　　“海鲜月历表”
　　拿走不谢！
　　1 一月、二月
　　一月份实在是太吝啬了，貌似只有海蛎子比较肥。
　　2 二月、三月
　　二月份开始捕捞小虾，鹰爪虾，青虾，主要是晒海米。
　　二月下旬渔民开始抽海肠
　　3 三月、四月
　　四月神奇的嘎巴虾上市了
　　小嘴片口，奇货可居啊；
　　海怪，很多人都稀罕；
　　4 四月、五月
　　肥蛤；
　　爬虾（皮皮虾、虾虎）；
　　摆甲鱼（辫子鱼）；
　　海红；
　　5 五月、六月
　　鲅鱼，最大的送丈人；
　　黑鱼，黑鱼汤是必须喝的；
　　本地刀鱼，太少了，能不能吃到全靠人品了；
　　马步鱼；
　　6 六月、七月
　　小黄鱼，喜欢炸着吃还是焖着吃？
　　八梢（章鱼）；
　　7 七月、八月
　　扇贝；
　　大虾；
　　海兔子（笔管蛸、子乌）；
　　9 九月、十月
　　红头鱼；
　　鲳鱼；
　　螃蟹（梭子蟹）；
　　12 十一月、十二月
　　加吉鱼（海鲋，名贵海鲜，产量稀少）；
　　大鸦片鱼；
　　海鲜大全 以后不怕不认识海鲜了
　　1 石(ji&)，佛手
　　2 鲎（h&o）――鲎（h&u）
　　3 黄鱼――大黄鱼
　　4 黄姑鱼
　　5 白姑鱼
　　6 海蜇(zh&)
　　7 墨鱼、乌贼
　　8 鱿鱼
　　9 望潮――八梢
　　10 钉螺――棒锥(zhuī)螺
　　11 香螺
　　12 花螺
　　13 泥螺
　　14 辣螺
　　15 寄居蟹
　　16 大蛎子 - 牡蛎(l&)
　　17 花蚶(hān)
　　18 淡菜――贻(y&)贝
　　19 海瓜子
　　20 海葵
　　21 蛏(青)子――蛏(chēng)子
　　22 青蟹
　　23 米鱼――|(miǎn)鱼
　　24 鳓(l&)鱼
　　25 赤(h&ng)
　　26 虾蛄(gū)
　　27 带鱼
　　28 鲥（时）鱼――鲥（sh&）鱼
　　29 鲳鱼
　　30 虾潺
　　31 乌鳞鲳――乌鲳
　　32 对虾
　　33 竹节虾
　　34 弹涂鱼、跳鱼
　　35 蝤蠓虎――乌塘鳢(lǐ)
　　36 凤鲚(j&)
　　37 招潮蟹
　　38 河豚(t&n)（顺便提醒只要把河豚内脏去除干净，鱼肉是没毒的可以食用）
　　39 甲鱼
　　40 鲻(zhī)鱼
　　41 玉秃
　　42 鳗（第一声）珠――斑尾刺虾虎鱼
　　43 河鳗
　　44 虎蠓――斑纹y
　　45 红虎蟹
　　46 鲈鱼
　　47 梭子蟹
　　48 海鳗
　　49 水白虾
　　50 蛇鳗
　　51 大头虾――中华管鞭虾
　　52 剥皮鱼--绿鳍马面
　　53 硬壳虾――须赤虾
　　54 裙带菜--凉拌绿藻
　　55 虾米、虾皮
　　56 马尾藻--褐藻
　　57 海苔--条斑紫菜
　　58 小黄鱼
　　59 文鳐鱼--飞鱼
　　60 蛤蜊
　　61 花蛤
　　62 青占鱼
　　63秋刀鱼
　　64 鲍鱼――海耳
　　65 鲆鱼――鸦片鱼
　　66 鲑鱼―马哈鱼―三文鱼
　　67 扇贝
　　68 大龙虾
　　69百吉海鳗――褐海鳗
　　70 多宝鱼――大菱鲆
　　71石斑鱼――
　　72黑――黑头
　　73棒鱼――针鱼
　　74安康鱼――海鬼鱼
　　75 梭鱼――犬鱼
　　76 香波螺――波螺
　　77鹿角菜――角叉菜
　　78 海木耳
　　79 桃花虾
　　80 墨鱼蛋
　　81 海胆――海刺猬
　　82 海星
　　83 虹鳟鱼
　　84黑鱼
　　85 海马――水马鱼
　　86 甘鲷――马头鱼
　　吃.海.鲜.的.禁.忌.海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
　　海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
　　海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
　　吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
　　冰鲜虾不可白灼着吃。任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
　　你所看到的，也许正是别人所需要的。
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青岛海鲜干货超级干货！这几种海鲜都不认识，就别说你是青岛银啦！
责任编辑：刘友慧
南通新闻资讯网为您提供内容简要：如果有外地朋友问你，这个季节青岛吃什么海鲜啊？而你只准备回答虾虎鲅鱼的话，就需要补习了哦。快进来看看，青岛应季的新鲜海货还真不少！跟随小编的目光，看看市场上都有哪些新鲜海货，一起涨涨姿势吧！海蛎子（牡蛎）牡蛎牡蛎别名又叫
如果有外地朋友问你，这个季节青岛吃什么海鲜啊？而你只准备回答虾虎鲅鱼的话，就需要补习了哦。快进来看看，青岛应季的新鲜海货还真不少！跟随小编的目光，看看市场上都有哪些新鲜海货，一起涨涨姿势吧！海蛎子（牡蛎）牡蛎牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。爆炒牡蛎1.生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味。2.锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了。3.准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝。4.加生抽，蚝油，起锅前加青葱。银鱼银鱼银鱼（salangid）是淡水鱼，生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。银鱼炒蛋1.准备主料2.鸡蛋打碎放入碗中，搅拌均匀3.放入盐、料酒、银鱼4.搅拌均匀5.放入小葱末搅拌均匀6.锅内放入油，油温高了，放入银鱼煸炒7.煸炒一会，翻身煸炒，继续煸炒一会，即可出锅扇贝扇贝扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。蒜蓉粉丝蒸扇贝1.粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝2.锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香3.将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁4.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝5.把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝6.蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅7.用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和剁椒即可 香螺（各种螺）香螺螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效。爆炒香螺1.用钳子钳掉螺的屁股，洗净待用！准备好姜丝，蒜末，豆腐乳（豆腐乳加少量水调稀备用）2.锅里放水，能盖过螺就好！放八角、桂皮、炒果、盐（盐的量要多一些，因为之后就不用放盐了）煮开，中火熬10分钟，能闻到香味3.然后倒入洗干净的螺，盖上锅盖烧开即可。倒出，沥水！注意，水再次烧开沸腾即可，不要煮久，不然螺就不要吸出来了4.锅里放油，放入姜丝、蒜末，也可以根据自己的口味放些辣椒，酸笋。翻炒至蒜末微黄5.倒入水煮过的螺，翻炒1分钟6.倒入调稀的豆腐乳翻炒一分钟7.盛出即可！刺参刺参刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参。葱烧刺参1.刺参切段或切丝，按个人喜好。胡萝卜去皮切片。整棵大葱取葱白部分切成一指长的葱段2.锅中放入适量食用油烧热。放入葱段关小火熬制葱油。熬制过程中每分钟翻动葱段一次。当葱段周身全部变成焦黄色之后捞出3.锅中葱油放入蚝油、生抽、清水一小碗、黑胡椒粉烧开，放入刺参段烧2~3分钟捞出。胡萝卜片用开水焯熟4.将烧好的刺参和焯熟的胡萝卜片摆盘5.锅中烧煮刺参的汤汁大火烧开，用一点清水化开淀粉倒入，待汤汁变得浓稠后关火。将汤汁均匀浇在盘中食材上6.葱烧刺参就制作完成了刀鱼刀鱼刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。香煎刀鱼1.准备主料2.鸡蛋打碎放入碗中，搅拌均匀3.放入盐、料酒、银鱼4.搅拌均匀5.放入小葱末搅拌均匀6.锅内放入油，油温高了，放入银鱼煸炒7.煸炒一会，翻身煸炒，继续煸炒一会，即可出锅小黄鱼小黄鱼又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。椎骨28～30块。耳石较大。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。体背灰褐色，腹部金黄色。红烧小黄鱼1.此步骤用料:老姜 1克食用盐 1勺海天生抽2勺 准备好材料2.热锅放入农家菜籽油，接着加入一勺盐，切好的大蒜和老姜放入翻炒3.热油放入小黄鱼4.然后放入2勺生抽，黄酒，和辣椒，让它沸腾3分钟5.然后放入一勺醋，扫入葱花，准备起锅了6.OK，装盘了鲈鱼鲈鱼中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。清蒸鲈鱼1.鲈鱼处理干净，葱片、姜丝切好2.鱼的两面划上平行花刀，撒少许盐和料酒，翻滚几圈沾均匀，摆上葱姜，腌制5~6分钟3.转入大盘，开水下锅，大火蒸8分钟4.蒸鱼的时间准备最后的调味:葱白切细丝，蒸鱼豉油和清水按1:1的比例兑好，用微波炉加热40秒5.蒸好后立刻出锅，捡去葱姜，倒掉多余的汤汁6.鱼身上摆上葱丝，盘中倒入浇汁，不要倒在鱼身上，要倒在盘边7.植物油烧热，淋在葱丝上即可八带鮹八带鮹胶东半岛俗语，指的其实是海洋生物章鱼，在胶东半岛小饭店里菜谱里的葱拌八带、白灼八带蘸辣根等等，都是使用章鱼作为原料烹制的。葱烧八带鮹1.新鲜的八带2.八带买回来，先冲冲水3.锋利的剪子剪开布袋，剪掉肠子和牙、墨袋4.再次冲洗干净5.小葱洗净，切段6.切成葱丝，放入盘子里，待用7.生抽、米醋、盐、味精，倒入碗里，做成调料汁8.锅里烧水，放入蒜片、姜片，不要把水烧滚，刚开始冒泡的时候就可以9.把八带放进去，快速的用筷子搅拌，八带受热后爪子马上就卷起来了，不用一分钟就可以捞出来10.焯好的八带11.烫好的八带放在葱丝上，倒入调料汁，拌匀就可以开吃蛏子蛏子蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。盐水蛏子1.食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱段2.将已洗净的蛏子下入锅中。3.接着，加入一碗清水。4.然后，加1汤勺料酒。5.加1勺盐。6.调味煮开，至蛏子开口。7.最后，搁入葱段，即可。蛤蜊蛤蜊蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。辣炒蛤蜊1.蛤蜊用清水泡一会，吐尽泥沙，小米椒切小丁2.蒜切碎，用油爆香3.放小米椒炒香，再放蛤蜊4.大火炒到蛤蜊开口，放一点生抽，最后放香菜就可以了海星海星海星（Asteroidea）是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。蝼蛄虾蝼蛄虾大蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。香辣蝼蛄虾1.把虾蛄洗净2.把调料准备好3.姜，蒜，辣椒，切碎，放油炸出香味。4.把洗净的虾蛄炒一会儿，加糖，盐，老抽，醋（一点点）十三香粉适量，加一小碗水，大火煮8--10分钟。5.加鸡精（不放也可）加葱花。香辣虾蛄就好了！海葵海葵海葵（学名：Actiniaria）长在水中的食肉动物，海葵是刺胞动物。六放珊瑚亚纲的一目，是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。虽然海葵看上去很像花朵，但其实是捕食性动物，它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞，能释放毒素。海葵蛋花汤1.把海葵洗净2.把洗净的海葵切碎3.倒入油锅中翻炒一下4.添适量的水5.水开后加少量的盐6.打入鸡蛋，慢慢搅开7.出锅前到少量香油，提香蛎虾蛎虾学名鹰爪虾，因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。梭子蟹梭子蟹俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀，英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区。辣炒梭子蟹1.梭子蟹2只，切小块，我是让卖蟹的帮忙处理了，拿回家直接洗干净备用2.准备好青椒，尖椒，大葱，分别切小段。红辣椒也切小段，忘了拍照了3.蒜头切片，老姜去皮切丝4.锅里倒入少许色拉油烧热，下入蒜和姜丝炒香5.下尖椒和红辣椒翻炒入味6.梭子蟹下锅倒入少许料酒翻炒至变色，加入青椒大葱，翻炒入味7.翻炒至青椒熟软加入适量盐调味，香喷喷的辣炒梭子蟹出锅8.根据个人口味，我喜欢吃炒的很熟软的青椒，所以多炒了一会，如果你喜欢吃口感较脆的建议下锅翻炒几下就可以出锅啥？这些你都认识？不要着急大招留在后面先跟大家说说吃海鲜的宜忌如果你也是海鲜爱好者那么下面的内容您可得仔细看看有些可是连老海民都不敢犯的“忌讳”1海参宜：海参味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参。忌：吃海参不宜加醋；年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,因不消化会加重肠胃肝脏负担。2螃蟹宜：中医认为蟹味咸，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效。《神农本草经》谓其“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”。《名医别录》谓其“解结散血，愈漆疮，养筋益气”。忌：螃蟹属凉性，肠胃不好的人不宜多吃，患出血症的人不宜吃。3海蛎子宜：海蛎子能平肝潜阳；重镇安神；软坚散结；收敛固涩。具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。忌：患有急慢性皮肤病患者忌食；对脾胃虚寒、慢性腹泻、便溏、滑精者不宜多吃；其他人也不能贪吃，食用过多会引起消化不良和便秘。4扇贝宜：性平味咸，滋阴补血、益气健脾，含丰富蛋白质和少量碘。 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。忌：许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。5虾宜：其味甘、咸,性温，有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。忌：某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20％的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。6海虹宜：性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效。忌：久食令人发脱。7海肠子宜：具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。忌：关节炎及痛风患者忌食。8琵琶虾宜：性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。忌：正值上火之时不宜食；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃；此为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。9蛤蜊宜：大寒，无毒。其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。忌: 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。10鲍鱼宜：具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉”。主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压，眼底出血等症，可治月经不调、大便秘结。忌：忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食。10鱿鱼宜：性寒，味甘，有补血益气和明目的作用。忌：高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。12海蜇宜：海蜇性平，营养丰富，多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。忌：基本是老少皆宜，诸无所忌。13海胆宜：味咸；性平；小毒；《本草纲目》记载可治心疼，有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。忌：与白酒,辛辣等食品相抵触。14蛏子宜：味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。忌：脾胃虚寒、腹泻者应少食。好啦，看完海鲜的食用宜忌我们就可以安心的盘点青岛海货啦据说下面内容是一个青岛老渔民整理的噼里啪啦的一堆近100种海鲜认出20个算你牛哦不叨叨啦，接大招吧！1 石蜐(jié)，佛手2 鲎（hào）——鲎（hòu）3 黄鱼——大黄鱼4 黄姑鱼5 白姑鱼6 海蜇(zhé)7 墨鱼、乌贼8 鱿鱼9 望潮——章鱼10 钉螺——棒锥(zhuī)螺11 香螺12 花螺13 泥螺14 辣螺15 寄居蟹16 牡蛎(lì)17 花蚶(hān)18 淡菜——贻(yí)贝19 海瓜子20 海葵21 蛏(青)子——蛏(chēng)子22 青蟹23 米鱼——鮸(miǎn)鱼24 鳓(lè)鱼25 赤魟(hóng)26 虾蛄(gū)27 带鱼28 鲥（时）鱼——鲥（shí）鱼29 鲳鱼30 虾潺31 乌鳞鲳——乌鲳32 对虾33 竹节虾34 弹涂鱼、跳鱼35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)36 凤鲚(jì)37 招潮蟹38 河豚(tún)（顺便提醒只要把河豚内脏去除干净，鱼肉是没毒的可以食用）39 甲鱼40 鲻(zhī)鱼41 玉秃42 鳗（第一声）珠——斑尾刺虾虎鱼43 河鳗44 虎蠓——斑纹蟳45 红虎蟹46 鲈鱼47 梭子蟹48 海鳗49 水白虾50 蛇鳗51 大头虾——中华管鞭虾52 剥皮鱼--绿鳍马面鲀53 硬壳虾——须赤虾54 裙带菜--凉拌绿藻55 虾米、虾皮56 马尾藻--褐藻57 海苔--条斑紫菜58 小黄鱼59 文鳐鱼--飞鱼60 蛤蜊61 花蛤62 紫菜63 青占鱼64 秋刀鱼65 鲍鱼——海耳66 鲆鱼——鸦片鱼67 海带68 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼69 扇贝70 大龙虾71 百吉海鳗——褐海鳗72 多宝鱼——大菱鲆73 石斑鱼——鲙鱼74 黑鲪——黑头75 棒鱼——针鱼76 安康鱼——海鬼鱼77 梭鱼——犬鱼78 香波螺——波螺79 鹿角菜——角叉菜80 海木耳81 桃花虾82 墨鱼蛋83 虾籽——虾蛋84 海胆——海刺猬85 海星86 虹鳟鱼87 黑鱼88 海马——水马鱼89 甘鲷——马头鱼青岛海鲜水太深，小编做的眼都直了...图文来源于半岛网公众号（bandaowang0532）。 青岛海鲜干货超级干货！这几种海鲜都不认识，就别说你是青岛银啦！
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灌汤包的做法
1.将高汤、水、琼脂粉混合均匀，煮开至冻粉融化；煮好的汤晾凉，放入冷藏或冷冻至凝固
2.面粉淋入水，用筷子和成雪花状；再和成比较均匀的面团，松驰10分钟
3.香菇、胡萝卜切碎或用料理机打碎；素冻儿用水果刀划碎成小块，加入素馅中；面团洒点面粉稍揉光滑，再放置5分钟，搓长条，切成10个面剂
4.用擀面杖擀成圆面皮，包入馅料；摆入小笼屉中，两只间隔半只的距离就可以；开大火，上笼屉蒸7分钟；停火立即下锅，即可食用
灌汤包的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
有点清淡了
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