制作专业的基本功要学习多久？
全部答案（共3个回答）
学裱花大概1个月，面包西点大概1个半月，如果两个一起学那就要3个月左右。
近些年，越来越多的女性意识到拥有一技之长是实现人生梦想的一条有效捷径。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。西式面点专业...
开店当然行了，关键啊是技术要好，味道要棒，外形要漂亮吸引人才行哦，我知道沈阳有一家学校不错你可以过了解一下
女孩子，一般都比较向往稳定的环境，要一个比较安稳的未来。
如果你对计算机感兴趣的话，我可以给你推荐个学校
因为我姐姐学的计算机的。我觉得西点的话还是累。嘻嘻...
这个建议你看看学校的招生简章，或者直接致电招办
希望对你有帮助
麻烦好评，谢谢
答: 推荐下珮文教育，这是提供英语培训、小语种培训、德语培训、韩语培训、法语培训、日语培训、泰语培训、西班牙语培训、越南语培训、缅甸语培训、老挝语培训、意大利语培训的...
答: 一方面，光学、通信技术等进入了机电一体化，微细加工技术也在机电一体化中崭露头角，出现了光机电一体化和微机电一体化等新分支；另一方面，对机电一体化系统的建模设计、...
答: 当考学成为学校的最高目标时，学校的教育形式必将变得单一，课堂教学成为主流，各种活动成为掩人耳目的摆设，只在应付检查时临时上场便马上收兵
答: 这个问题太泛，是问技能培训还是学历培训？
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这个不是我熟悉的地区有在济南学西点的朋友么？ - 生活_【北京联盟】
有在济南学西点的朋友么？
/ 作者：admin
北京联盟摘要：
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想学西点，不知道是学校好还是去西点屋当学徒好，而且一搜都是把自己夸到天上去，真假难辨，有没有亲身学习西点的朋友给点建议？
有在济南学西点的朋友么？
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12-12-11 &
我校环境优美，交通便利，能同时容纳4000名学生的学习和生活，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。
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去新东方了，里面有专门的西点学院。
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欢迎到我校来实地参观考察，可以免费试听，现场有老师免费教你试作
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到我校来看看，有专门的西点专业，免费参观试做，
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南京新东方了
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& 有没有人想专门去学做蛋糕和面包的啊？
有没有人想专门去学做蛋糕和面包的啊？
有没有人想专门去学做蛋糕和面包的啊？我想去法国的蓝带厨艺学校学习，有没有人知道好不好去呢？有没有人想去呢？ 知道这个学校的能否给点建议呢？
积分: 1377
呵呵，我是业余爱好，没想过这么远去学阿。估计学费就够贵的
行政副总厨
帖子: 2059
来自: 广东东莞
积分: 16732
就是学费几十万呀,你想去法国的蓝带厨艺学校,你身家丰厚的话就可以去的,但是我们这些小平民百姓就负担不起了
My Blog(记录美食)
帖子: 1720
积分: 2807
还是自己看大家的方子自己在家里做吧~~
小市民猪仔 说:
就是学费几十万呀,你想去法国的蓝带厨艺学校,你身家丰厚的话就可以去的,但是我们这些小平民百姓就负担不起了 我算了算约十五、六万，省吃俭用勉强够，但是就是不知道该怎么去，我这也算投资啊~~~~将来是打算开店儿的~~就不知道能不能去了啊~~~年龄有点儿大了~~~~我费尽心思只查到这么一点资料~~~~我又不敢找仲介，已经没那个钱了。。。。。
课程及学费
??冬季学期 1月5日-3月10日
??春季学期 3月20日-5月26日
??夏季学期 6月6日-8月11日
??秋季学期 8月30日-11月3日?
初级糕点厨艺课程 -（5190欧元）
??中级糕点厨艺课程 -（5150欧元）
??高级糕点厨艺课程 -（5170欧元）
??入学条件
??高中毕业以上学历
积分: 1677
国内应该也有这类学校吧，没必要去法国。国内那么多西点师难道都是海归么？
要是打算开店应该找地方学一下，我们这些纯属业余爱好的就不必了。而且学校教的应该是适合开西点店用的，会加许多添加剂什么的吧。不适合家庭自己做
moonflower 说:
国内应该也有这类学校吧，没必要去法国。国内那么多西点师难道都是海归么？
要是打算开店应该找地方学一下，我们这些纯属业余爱好的就不必了。而且学校教的应该是适合开西点店用的，会加许多添加剂什么的吧。不适合家庭自己做
应该不是吧，因为国外对添加剂的使用比较严，就好像人造奶油，有些国家就不允许出售和使用。
长这么大，几乎从来没有离开过自己生活的城市，从小到大什么事都是听爸爸的，直到工作，当然，工作也是爸爸找的，直到听爸爸的话去相亲，直到连交男朋友发短信也是他教我怎么回，怎么做。父母的思想很简单，有工作，结了婚，有孩子，就行了，也许是过来人的缘故吧，认为那样是对我最好。
我突然间好像刚睡醒一样，想过自己所想的人生。想看看世界，也许有些可笑吧。总觉得我好像浪费了这么多年，从来没有用自己的脑子去思考过问题，做事情从来没有从头做到尾过，每天都觉得不踏实。希望自己能够有自己的生活，自己的成就。大家不要笑我。
来自: 上海
积分: 8342
国内的西点学校很多的.国家有补贴的,就算自己出钱也不贵.
糕点的初级课程包括法国糕点入门、基本面团做法、基本工具介绍操作、传统甜点食谱、基本雕饰、冰品、面包的做法。中级课程内容有装饰和美感的训练、餐厅甜点的变化、冰淇淋做法、传统与现代的甜点造型、慕斯、焦糖及巧克力的各种处理。高级课程教导如何开出一份种类多样的甜点菜单、各种塔与派、冷热甜品、甜点餐车的呈现、新味觉的训练（如香料的运用），还有最重要的，巧克力的运用。
我主要是看中这个了，您说的补贴是倒给钱吗？@@?能否介绍学校的名字吗？
darkmoon 说:
国内的西点学校很多的.国家有补贴的,就算自己出钱也不贵. 谢谢您的指点！
积分: 3173
课程及学费
??冬季学期 1月5日-3月10日
??春季学期 3月20日-5月26日
??夏季学期 6月6日-8月11日
??秋季学期 8月30日-11月3日?
初级糕点厨艺课程 -（5190欧元）
??中级糕点厨艺课程 -（5150欧元）
??高级糕点厨艺课程 -（5170欧元）
??入学条件
??高中毕业以上学历
我也想去，学校是在巴黎吗？去过一次巴黎，从此到巴黎游学成了最大的梦想。去学几个月，既游且学了
呵呵，西方的学校没进去过，不过国内优秀的西点师非常少，你能学成的话，估计也就一两年就能挣回来。所以学费不应当是考虑因素。
最主要的因素应当是语言。
行政副总厨
帖子: 1261
积分: 13711
LZ的想法是没错的,但你的这种情况,从未离开过所在的城市,出国学习很令人担心呢,希望我的担心是多余的
积分: 1696
蓝带不用说当然是好学校，要说这个价钱也不算贵，而且多少岁开始学厨都不算晚，我看过不少电视节目介绍大厨都是二三十岁才开始学习的，更有四五十岁后突然醒悟过来自己要的是什么，放弃律师医生职业从新从给厨师打下手干起的。还有美国也有不少这种学校，应该不比蓝带差吧，你也可以找找比比。你还得算上在国外衣食住行的费用呢。
但另一方面，这个东西是师傅领进门修行在个人，也有人是从home baking干起，就是自学成材，受到亲友好评后才开店大干一场的。
开烘焙店很辛苦的呦，很多这种节目里面，店主说他们经常整晚睡不着，自己躲在地下室哭啊，计算器一遍一遍的算成本。(当然成功的喜悦是巨大的)。就是在学校学习的时候也是得三四点钟起来，发面，准备。曾经看过一个节目说中世纪时欧洲的面包师都是年纪轻轻就活活给类死了，现在肯定不会了，但辛苦是真的。
还有你说不加添加剂那是不可能的。可能老师教你的都是不加的，但到时候由不得你不加。那天刚看一个节目讲纽约一家店，做torte很出名，现场拍下来，就加emulsifier (估计就是你们常提的乳化剂吧)，加了那么一大砣我看得有两三公斤，我那个怕呀... 可是做的人和吃的人都面不改色心不跳...
来自: 重庆
积分: 1084
我也觉得不用去哪么远,花哪个钱不如买套设备天天在家看书练,我就是这样.或者随便找个学校学初级的,做些时候再去学高级的.
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授课地点：武汉市汉阳区汉阳大道
西点双休日班主要传授各类蛋糕、菠萝包（菠萝馅、菠萝皮）、桃酥、咸味花生饼干、苏格兰饼干、手指饼干、杏仁饼干、软质面包（花式面包）、吐司（白吐司、果仁吐司）、巧克力慕斯（蓝莓、草莓）、蓝莓布丁、焦糖布丁、水果巴菲、法式苏芙利、清酥面皮等精品西点的制作工艺。
学 制 18天（周六日）
学 费 2200元 实操费用自理
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博士后&&09:39:00
楼主这个问题我也不太清楚哦，不过可以在厚学网上看看相关的培训课程，很多机构都是非常专业的，优惠又有。我就是在这边学的会计，服务很好。找到比较合适的课程，直接联系客服上课就可以啦~祝你好运！
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