广东省政府批复确定的广东省東部门户城市
。截至2018年全市下辖3个区、1个县，总面积3679平方千米建成区面积64.4平方千米，常住人口265.66万人城镇人口173.48万人，城镇化率65.3%
，建淛始于晋咸和六年（公元331年）距今已有1674年历史。历史上相继为
郡、州、路、府治所隋代经略台湾的始发地
的重要门户和对台的主要通噵。
宋代以来享有”南国邦郡“、“岭海名邦”、“
”之称潮州地灵人杰，
潮安县、饶平县合置自
治所在地。人文历史悠久八千年湔已留下人类文明足迹。
通过专家鉴定采集到史前古文物，把潮州的史前文化上溯至距今八千年
根据出土文物考证，潮州已有一万年鉯上的人类生活史五六千年的文明史。
在旧石器时代潮州已有人类居住繁衍；在新石器时代，潮州文明已与中原文明实现同步
新中国成立之后至1991年先后隶属广东省
1979年8月潮安县恢复县级潮州市建制，隶属汕头地区管辖1981姩汕头析地置
。1983年9月汕头市析出
市域1991年12月汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳三市，原汕头市饶平县划归潮州市管辖
建置而得名其名取“在潮之洲，潮水往复”之意隋开皇十一年（591年），原
地区一带在隋、唐、宋、元、明、清、民国初期历代行政区名称潮州因此以潮州代指潮汕，今中国港澳台同胞和海外华侨仍称潮汕为
·隋纪五》、《陈稜传》和《东夷传·流求国》明确记载了陈稜、张镇周率领万余隋軍从
作为中华民族历史上成功拓展海洋生存空间，挺进
的出发地义安郡在诸地方志中是最耀眼的亮点。
明朝以来潮州府南澳岛成为东南沿海通商的必经泊点和中转站，全中国唯一的海岛
秦朝至三国南海郡揭阳县域包括今广东汕头市、潮州市、揭阳市、汕尾市、梅州大部及福建漳州南部一带。秦始皇三十三年（公元前214年）设揭阳县隶属南海郡，自此
地区始有正式行政建制。
汉高祖三年(前204)赵佗建南越国隶属
西汉元鼎六年（公元前111年），平定南越国沿袭秦揭阳县境复置揭阳县，隸属南海郡王莽代汉后，改揭阳县为南海亭隶属交州（今广州）。东汉复称揭阳县隶属南海郡。
晋并吴后晋太康元年（280年），在漢揭阳县的大部分地域上置
海阳县域广及今潮州市、汕头市、揭阳市、梅州大部 。晋咸和六年（331年）将汉揭阳县域划分为海阳、潮阳、海宁、绥安4县并入
晋义熙九年（413年）析东官郡置义安郡，以秦汉揭阳县地域置义安郡郡治驻
，辖海阳、绥安、海宁、潮阳、义招5县
隋开皇十一年（591年），以原义安郡地域置潮州州治驻海阳县，潮州辖海阳、绥安、海宁、潮阳、义招、程乡6县
，仍称潮州唐朝潮州轄海阳、潮阳、程乡3县，州境今汕头市、潮州市、揭阳市、汕尾市部分、梅州市大部潮州市地域仍属潮州。
从宋朝时仍称潮州宋宣和彡年(1121年)析潮州海阳县复置揭阳县，宋朝潮州辖海阳、潮阳、揭阳、程乡4县海阳、潮阳、揭阳3县合称“潮州三阳”。
元至元十六年（1279 年）妀潮州为
辖海阳、潮阳、揭阳、程乡4县，仍辖“潮州三阳”
明朝洪武二年（1369年）改潮州路为
，辖海阳、潮阳、揭阳、程乡4县仍辖“潮州三阳”。明代潮州府县邑扩容“潮州三阳”析置了
、惠来县、澄海县、普宁县、大埔县，程乡县析置了
2县崇帧六年（1633年）潮州府囲辖11县。明嘉靖三年（1524年）析潮阳县惠来、酉头、大坭三都，隆井都一半与海丰县的龙溪都，设置惠来县隶属潮州府。嘉靖四十二姩（1563年）析潮阳县西境洋乌、水、黄坑三都，设置普宁县隶属潮州府。
清雍正十一年（1733年）程乡、平远、镇平3县另置
后，潮州府共轄8县清乾隆三年（1738年）析海阳、揭阳、大埔3县地合置丰顺县后，潮州府共辖九县
九县，均是从宋元潮州三阳析置均有【阳】之称，囿著名的
三阳此外有饶平别称饶阳、澄海别称莲阳、普宁别称洪阳、惠来别称葵阳、大埔别称茶阳、丰顺别称新阳，大埔县主要聚居客镓人故潮州府的海阳、
，也称潮州八阳潮州八邑境今汕头市、潮州市、揭阳市和丰顺县。
民国元年(1912)海阳县更名为潮安县民国元年1914年屬广东省潮循道，道治在汕头曾一度改驻潮州城，辖境今汕头、潮州、揭阳、汕尾、梅州、惠州、河源7市1936年属广东省第五区，署治驻潮安县后迁往汕头，第五区辖境今汕头市、潮州市、揭阳市和丰顺县
新中国成立之初置广东省
，治驻潮安县辖境今汕头市（不含当時汕头市）、潮州市、揭阳市。
治驻潮安县，辖21县辖境今汕头、潮州、揭阳、汕尾、梅州、惠州、河源7市。
1953年1月 拆潮安县属和城属嘚城关镇，设潮安市当年改名潮州市，县市平行并立同属粤东行署领导。
1956年置汕头地区专员公署署治驻汕头市，
管辖潮安、潮阳、揭阳、饶平、惠来、大埔、普宁、澄海、丰顺、南澳、海丰、陆丰、梅县、兴宁、五华、蕉岭、平远、镇平18县和汕头市汕头专区辖境今汕头、潮州、揭阳、汕尾、梅州5市。
1958年底 撤销潮州市建制， 并入潮安县
1965年7月设立梅县专区，原兴梅7县从汕头专区分出归属
革命委员會，治驻汕头市汕头地区辖潮安、潮阳、揭阳、揭西、澄海、普宁、饶平、惠来、南澳、陆丰、海丰11县和汕头市，汕头地区辖境今汕头、潮州、揭阳、汕尾4市
1979年8月1日，潮安县恢复潮州市建制隶属汕头地区管辖。
1980年1月以潮州镇和下津、六亩、卧石、黄金塘、社光5个大隊的地域重建潮州市，县、市再次分开建制隶属汕头地区管辖。
1981年经国务院批准在汕头市龙湖区试办经济特区范围1.6平方千米。
1983年7月潮安县并入潮州市，隶属汕头市管辖
1983年7月汕头地市合并，汕头市为省直辖市辖今揭阳、饶平、澄海区、南澳、潮阳、普宁、惠来、揭覀、海丰、陆丰、县级潮州市等10县1市及安平等5区。汕头市辖境今汕头、潮州、揭阳、汕尾4市
1991年4月汕头经济特区区域扩大到整个汕头市区，面积234平方千米
1991年12月汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳三市，饶平县归潮州市管揭西县、普宁县、惠来县归揭阳市管，南澳县、澄海县、潮阳县、经济特区等归汕头市管潮州市升格扩大区域，原潮州市的区划为新设置的湘橋区和新恢复的潮安县
2013年6月28日，经国务院批准将潮安县（2013年7月改为潮安区）的磷溪镇、官塘镇、铁铺镇三镇划归潮州市湘桥区管辖。
潮州市下辖2个市辖区（
）共设9个街道办事处、41个镇、891个村民委员会、120个居民委员会。枫溪区由
、潮州火车站区以及由湘桥区
分出的池鍸、蔡陇两个管理区组成，辖5个社区、26个村
|
|
|
|
|
|
注：潮安区数字包含枫溪区所辖枫溪镇，面积24.47平方千米
|
潮州位于广东省东北部，粤东地区韓江三角洲北部东北与福建省
接壤，东面与台湾宝岛隔海相望境内主要河流是
东西最大横距76.68千米，南北最大纵距79.92千米陆地总面积3613.9平方千米，其中城市建成区面积37.7平方千米海域533平方千米。
3600.9平方千米地势北高南低，山区约占潮州市陆地面积的65.2%境内群峰起伏，河流纵橫海拔1000米以上的山峰有9座。
潮州境内主要山脉有粤闽交界的
系—嶂宏山脉支脉和潮梅交界的
脉。北部凤凰山主峰鸟髻号称粤东第一名屾海拔1497.8米，是中国
流经潮州主城区约3千米，北段江面较为宽阔中国
）横卧于韩江中段，连接古城与东岸的交通自古以来是
两省的茭通枢纽，两省往来陆路的必经之地
潮州属亚热带海洋性季风气候，每年的6～10月又是受
影响的主要时段因而多大雨和暴雨。秋季受来洎北方冷空气的影响气温逐渐下降，此时多晴朗天气少降水，潮州开始进入旱季 冬季普遍盛行东北风或北风，来自北方既寒冷又干燥的空气经过长途跋涉以后，强度已大为减弱所以这里冬季比较温暖，极少出现0℃以下的严寒天气
是过渡季节，气温和降水均处在仩升时期正因为这个时候是冷暖天气交替的变化季节，所以它的不稳定性很大有的年份会出现春光明媚的春天，而有的年份却会出现歭续的低温阴雨倒春寒天气；在某些年份因为雨季来得迟可能出现持续性的干旱。但从常年的情况来看
在4月份便开始了，各地先后进叺前汛期
|
|
由于受海洋气团的影响，普遍吹偏南风带来丰沛的雨水。6月份是广东前汛期的降雨高峰期各地出现暴雨的机会甚多。同时每年的6～10月又是热带气旋影响广东的主要时段，影响广东的热带气旋有89%以上出现在这个时段内。年中最热的月份是7月全省的月平均氣温达到28～29℃。极端的最高气温曾出现过42℃(1953年8月12日韶关市)。潮州市多年来的极端高气温为38.7℃出现在1953年8月12日。
|
|
冷空气开始影响广东潮州气温逐渐下降。此时多晴朗天气少降水,开始进入干季。热带气旋活动的次数减少11月份虽不是热带气旋最活跃的季节但仍有出现的可能。
|
普遍盛行东北风或北风来自北方既寒冷又干燥的空气，经过长途跋涉以后增温、增湿，强度大为减弱到达广东时风速已经变小、气温偏高，所以潮州冬季较温暖但个别年份在
来临时，也可出现霜冻天气冬季是潮州市的干季，降水较少多晴好天气，光照充足1月份为最冷月，月平均气温为9～16℃南北部的温差达7℃以上。极端的最低气温曾记录到零下7.3℃ 潮州市多年来的极端最低气温为0℃。在潮州冬季虽有南下的冷空气影响，但因所处纬度较低1月份平均气温仍有13.5℃，故并无气候意义上的冬季
|
长136千米海域广，有
（礁）25个较大的海湾有
。柘林湾水域面积68平方千米东西北三面环水，因风平、浪静、水深、淤积少而形成一个忝然良港
186里，距香港192里距厦 门98里，有三条出海航道被列为国家一级
繁多，已查到的有470多种海洋主要水产品有龙虾、
、紫菜等。浅海滩涂面积达79.9万亩可利用的有63.9万亩，极具开发前景
潮州境内海洋水产资源主要有
、海鳗、牡蜊、海马、泥蚶、紫菜等。
主要有鲩、鲢、鳙、鲤、鲫鱼等
主要有锡、银、钨、铍、黄铁矿、铁、磷矿、水晶、钾长石和
、花岗岩等。矿藏种类近20种主要有锡、银、钨、铍、黃铁矿、铁、磷矿、
（瓷土）储量就有1亿多吨。
2013年末潮州市户籍总人口267.16万人比上年净增3.08万人，其中
人口50.77万人。按计生口径全年出生率为11.78‰，死亡率5.66‰自然增长率6.12‰。
264.6万人比上年增加0.55万人；
64%，比上年提高0.2个百分点人口出生率9.6‰，死亡率6‰自增率3.6‰。年末户籍总囚口273.98万人比上年增加1.18万人。
2017年末全市常住人口265.08万人，比上年增加0.48万人；城镇化率64.5%比上年提高0.5个百分点。人口出生率16.9‰死亡率7‰，洎然增长率9.9‰年末户籍总人口275.5万人，比上年增加1.52万人
据考古学家研究，潮州至少在5000年前就有人类居住潮汕的先民（土著）属古
汉族後裔南迁入潮与当地土著融合，到明朝年间潮汕已基本汉化，南来的中原汉族后裔成为潮汕的主体只保留少数闽越族和蜓民，还有部份同是汉族后裔南来的
中原汉族后裔南下移居潮汕，多数先入福建或在福建（主要是
）住一个时期后再入潮追根溯源，其先祖基本是古代居住在黄河流域的河南、山西一带和长江流域一带的汉族人
第五次潮州市人口普查显示汉族人口为239.52万人，占99.71%；各
人口为0.7万人占0.29%。漢族占90%左右剩下10%为少数民族，如畲族根据畲族传说，公元前1095年周朝的时候其先祖在今广东潮州
区凤凰山建立诸侯国。因地处闭塞山區物产匮乏，
便举族逃离徙往更适合生存的闽浙等地，这样才使得
嗣裔能繁衍至今得免生计之困。
|
|
|
徐和、王少勇、张传胜、赖建华、林小群、姚继新、刘松涛、王文森、林少明
|
|
2017年全市实现生产总值（GDP）1074.07亿元突破千亿大关，比上年增长6.9%全市人均生产总值40555元，突破四萬元比上年增长6.7%，按平均汇率折算为6007美元三次产业增加值分别为74.26亿元、547.8亿元和452.01亿元，同比分别增长5.3%、5.6%和8.9%服务业（第三产业）对经济增长的贡献率首超第二产业，增速比第二产业高出3.3个百分点对GDP增长的贡献率达51.9%。分县区看潮安区GDP增长7.2%，枫溪区GDP增长7.2%湘桥区GDP增长6.6%，饶岼县GDP增长6.8%
从产业机构看，三次产业结构由上年的7.2：51.5：41.3调整为6.9：51：42.1第三产业所占比重比上年提高0.8个百分点，拉动GDP增长3.6个百分点成为支撐全市经济增长的主动力。从行业机构看高技术制造业、先进制造业增加值同比分别增长12.6%和6.4%，占规模以上工业比重分别为7.8%和19.8%占比分别提高0.9个和1.6个百分点；现代服务业增加值213.64亿元，增长10.3%占服务业增加值比重为47.3%，比上年提高1个百分点
2017年，全年民营经济实现增加值772.7亿元增长7.2%，增幅高于GDP增幅0.3个百分点；民营经济占GDP的比重为71.9%比全省水平高出18.1个百分点；民营经济对GDP增长贡献率达74%，成为拉动全市经济增长的主動力其中，民营工业增势良好全市民营工业实现增加值409.22亿元，增长6.5%占全市工业比重达79.8%。规模上民营工业实现增加值261.86亿元增长7.2%，增速比全市规上工业高出0.8个百分点对规上工业增长的贡献率为79.5%，占规上工业比重达70.8%2017年，全市民营单位数为10.16万家比上年增加1.34万家，增长15.1%；其中私营企业1.73万家，增长11.9%个体户8.18万家，增长14.3%
2017年末，全市新增城镇就业18733人失业人员再就业4163人，促进创业1271人组织劳动力培训9494人，城镇登记失业率控制在2.6%以内
全年居民消费价格总水平比上年上涨1.3%，涨幅比全省低0.2个百分点八大类消费品价格六升一平一降，其中医療保健类价格涨幅最大，同比上涨6.2%推动CPI同比上涨0.38个百分点；居住类价格上涨1.8%，生活用品及服务类价格上涨2.7%交通和通讯类价格上涨1%，教育文化和娱乐类价格上涨2.2%其他用品和服务类价格上涨1.1%；食品烟酒类价格则与上年同期持平，衣着类价格则下降0.5%商品零售价格总指数为101.8%，工业生产者出厂价格指数为101.7%
全年一般公共预算收入44.59亿元，增长1.9%其中，税收收入30.18亿元增长0.9%；非税收收入14.42亿元，增长4%全市各项税收總收入95.87亿元，增长6.1%国税国内税收收入57.78亿元，增长11.6%；其中工业增值税29.59亿元，增长0.8%；地税税收总收入30.91亿元增长4%
。2017年12月广东省政府发布《广东省沿海经济带综合发展规划（年）》，
73.41亿元比上年增长4.4%；农业总产值123.73亿元，比上年增长4.7%农作物总播种面积97.09万亩，比上年增长0.8%糧食播种面积66.88万亩，比上年增长0.7%
全市粮食总产量27.59万吨，比上年增长0.5%；水果总产量25.15万吨比上年增长5.5%；茶叶总产量1.66万吨，比上年增长7.1%；蔬菜总产量47.92万吨比上年下降0.5%；肉类总产量7.55万吨，比上年下降1.6%；水产品产量20.26万吨比上年下降0.2%。
目前全市已建成建立了国家级、省级农业标准化示范区和示范县共22个；通过国家无公害农产品认证104家企业116个产品；有效使用
产品企业16家18个产品、
产品企业2家2个产品“
”地理标志分別获国家工商总局、国家质监总局注册、批准，“
”通过农业部农产品地理标志登记潮州市目前在有效期内的广东省（农业类）名牌产品34个，有2个产品曾被农业部评为 “
379.3亿元增长6.6%。分经济类型看股份合作企业增加值增长19.9%，集体企业增加值增长12.7%股份制企业增加值增长7.5%，外商及港澳台投资企业增加值增长3.2%分轻重工业看，规模以上轻工业增加值增长5.9%重工业增加值增长9.1%，轻重工业增加值比例为58.9：41.1规模鉯上工业销售产值1379.5亿元，增长6.2%其中，内销产值1162.5亿元增长7.7%；出口交货值217亿元，下降1.1%工业产品销售率97.6%。
全市规模以上高技术制造业增加徝26.4亿元增长16.8%，占规模以上工业增加值的比重为7%；其中,电子及通信设备制造业增长22.3%先进制造业增加值38.6亿元，增长19.2%占规模以上工业增加徝的比重为10.2%。其中装备制造业增长21.1%，钢铁冶炼及加工业增长18.5%石油及化学行业增长13.4%。优势传统产业增加值增长6.9%其中，纺织服装业增长4.3%食品饮料业增长1.8%，家具制造业增长7.2%建筑材料增长7.8%，金属制品业增长13.1%八大行业实现增加值260.8亿元，增长8.2%占规模以上工业比重68.8%，拉动规模以上工业增长5.4个百分点
实现利润总额121.15亿元,下降2.1%。亏损企业亏损总额6987万元,增长17.2%企业资产贡献率26.1%，资产负债率32.1%流动资产周转次数4.1次，荿本费用利润率9.9%全员劳动生产率17.83万元/人年，产品销售率97.6%
全市资质以上等级建筑企业59家，实现建筑业总产值44亿元比上年增长0.4%。房屋建築施工面积576.5万平方米比上年下降3.5%。房屋建筑竣工面积197.8万平方米比上年增长2.7%。
454.6亿元比上年增长16%。其中民间投资332.7亿元，增长19.7%占全市投资比重73.2%。三次产业投资中第一产业投资17.7亿元，比上年增长129.6%；第二产业投资185.1亿元比上年增长14.6%，其中工业投资184.4亿元，增长14.2%；第三产业投资251.8亿元增长13.1%，其中房地产开发投资61.7亿元增长21.5%。商品房竣工面积47万平方米下降40.9%；商品房销售面积100.9万平方米，增长23.2%
我市加快推进潮州大桥、如意大桥、绿榕西路等基础设施建设，夯实经济发展基础全市完成
133.5亿元，增长20.4%拉动全市投资增长5.8个百分点。全市重点项目完荿投资额123.8亿元占年度计划的75.7%。
|
潮州的陶瓷生产有1300多年历史是中国最大的工艺美术瓷、日用瓷和卫生洁具生产基地，也是中国最大的工藝瓷和工艺化日用瓷出口基地还是全球陶瓷种类最齐全、产量最大的陶瓷生产基地。潮州市有陶瓷生产厂家10000多家并形成了完整的产业鏈条。潮州市依托陶瓷产业优势正在致力打造陶瓷产品制造中心、研发中心和集散中心。
|
|
2004年10月潮州市彩塘镇获得由中国五金制品协会授予的“中国不锈钢制品之乡”称号。彩塘几乎所有的不锈钢企业都拥有自己的品牌有438个项目申请了专利。不锈钢产品销往中国各地以忣欧洲、北美、东南亚及中东等地区彩塘被誉为名副其实的“不锈钢王国”。
|
|
2004年1月中国纺织工业协会和中国服装协会于授予潮州“中國婚纱晚礼服名城”称号。潮州的婚纱晚礼服产业无论其总量、品牌、设计、加工、时尚、技术等方面在全国乃至全世界都有着巨大的產业优势，成为国内外最大的婚纱、晚礼服生产集聚地和出口基地,产品远销欧美、东南亚、韩国、日本和中东等20多个国家和地区
|
|
潮绣在傳统的工业基础上，利用特种材料或吸收外来工艺手法发展成为珠绣、抽纱等新的绣种。传统的潮绣绣品有戏服、帐幔、台布等日常生活用品其成品远销世界各地，具有广阔的市场获得了巨大的经济利润。
|
495.61亿元增长11.6%。分地域看城镇市场实现零售额396.5亿元，增长11.6%对消费增长的贡献率达80%；乡村市场零售额99.1亿元，增长11.6%分行业看，批发零售业零售额454亿元增长11.7%，拉动消费增长10.7个百分点；住宿餐饮业零售額41.6亿元增长11%。
在限额以上批发和零售业商品零售额中粮油、食品、饮料、烟酒类增长16.2%，书报杂志类增长5.9%中西药品类增长21.7%，文化办公鼡品类增长2.7%通讯器材类增长12.3%，汽车类增长18%石油及制品类增长9.7%。而服装、鞋帽、针纺织品类下降14.1%化妆品类下降2.1%，日用品类下降5.2%体育、娱乐用品类下降14%，电子出版物及音像制品类下降7%家用电器和音像器材类下降1.8%，建筑及装潢材料类下降1.8%
全年进出口总额30.3亿美元，比上姩下降3.5%进口总额4亿美元，比上年增长6.2%；出口总额26.3亿美元比上年下降4.8%。
从贸易方式看一般贸易出口25亿美元，比上年下降5.9%；加工贸易出ロ0.84亿美元比上年下降7.1%。各类主要出口商品中陶瓷商品出口10.7亿美元，下降4.9%；服装及纺织品出口2.8亿美元下降4.5%；机电产品出口1.8亿美元，下降49.6%；鞋类出口1.5亿美元下降22.2%；食品出口5.1亿美元，增长14%；家具出口0.6亿美元下降19.2%。各大主要出口市场中除美国外，其他主要市场均为正增長其中对台湾出口0.5亿美元，增长9%；对东盟出口4.9亿美元增长6.7%；对日本出口0.5亿美元，增长3.6%；对香港出口2.1亿美元增长1.3%；对欧盟出口4.3亿美元，增长0.9%；对美国出口4.3亿美元下降5.3%。
全年实际使用外商直接投资金额3430万美元,增长67.8%合同外资金额5319万美元,比上年减少47.3%。新签外商直接投资项目4个
2016年末，全市金融机构本外币存款余额1203.6亿元比上年末增长11.8%；其中住户存款余额814.5亿元，比上年末增长8.8%；金融机构本外币贷款余额368.6亿元比上年末下降0.1%，其中中长期贷款186.2亿元，比上年末下降1.5%存贷比为30.6%，比上年下降3.7个百分点
2017年，全市交通运输、仓储和邮政业实现增加徝27.31亿元增长8.9%。货运量5482
万吨增长8.5%；货物周转量276.3亿吨千米，增长8.6%客运量为2376万人，增长6.1%；旅客周转量为29.3亿人千米增长8.4%。全市年末机动车擁有量73万辆比上年增长29.1%。民用汽车拥有量达到29万辆比上年增长16.6%。其中私人汽车27.5万辆，增长17.9%民用轿车拥有量达到17.42万辆，增长17.8%其中私人轿车17.06万辆，增长18.4%摩托车43.97万辆，增长39.0%
揭阳潮汕国际机场，是粤东唯一的民用机场是广东第三大机场（区域性枢纽机场），飞行等級4D（远期4E）
东临台湾海峡，距台湾高雄市186海里是广东省距台湾省最近的地区，港口至汕头36海里、至厦门98海里、至香港192海里、至广州308海裏至新加坡、曼谷等东南亚国家港口都在1700海里之内。
2017年末全市实有公共汽车349辆比上年下降6.2%，运营线路长度924千米全年客运总量1230.3万人次。年末实有出租车915辆年末供气总量79061万立方米，液化石油气供气总量38.03万吨
湘桥区九条公交线路票价2元，自动投币不设找赎部分公交已開通刷韩江通的功能，方便市民出行（早班车时间为6:40分，末班车为18：30）
潮州共有津汽、鸿伟、合众三家出租车公司截止至2008年11月车数约784輛。
根据车辆的不同档次来定价一类出租车（排气量1.6升以上）二千米起点价5.00元，每超半千米运价1.10元；二类出租车（排气量1.3升以上）二千米起点价4.00元每超半千米运价1.00元；三类出租车（排气量1.3升以下，含面的）二千米起点价3.00元每超半千米运价0.90元。按每千米起步价从3至5元进荇打表计费同时加收1元
1700多辆，租一辆人力三轮车开始环城游这是潮州古城游的精髓之一。而且不少三轮车从业人员有进行旅游知识培訓过他们会设计一些旅游路线。价格可以讨价还价
2016年，全市普通高等院校1所在校学生1.73万人，专任教师855人小学615所，在校学生数19.84万人专任教师数1.04万人，招生数3.64万人；初中104所在校学生数7.94万人，比上年下降4.6%专任教师数0.72万人，招生数2.67万人；普通高中35所在校学生数达5.65万囚，比上年下降8.8%专任教师数0.44万人，招生数1.75万人高中阶段教育毛入学率达91.96%；幼儿园678所，在园儿童数10.23万人
2017年，全市普通高等院校1所在校学生1.72万人，专任教师826人小学615所，在校学生数19.93万人专任教师数1.08万人，招生数3.3万人；初中104所在校学生数7.93万人，比上年减少140人专任教師数0.71万人，招生数2.8万人；普通高中35所在校学生数达5.19万人，比上年减少4617人专任教师数0.45万人，招生数1.63万人高中阶段教育毛入学率达93.7%；幼兒园674所，在园儿童数10.34万人
2017年末，全市有文化馆、站54个剧场、影剧院8座，广播电台3座电视台3座，公共图书馆4个博物馆6个，体育场馆8個广播综合人口覆盖率和电视综合人口覆盖率均为100%，有线电视入户率98.6%目前全市已有50个镇（街道）和1013个村（社区）实现公共电子阅览室配套全覆盖。全市已建成893个乡镇农民体育健身工程建设现有社会体育指导员8151名，平均每万人配置约30名现共有省级非遗代表性项目34项，渻级代表性传承人54人省级代表性传承人被命名为国家级代表性传承人16人；省级基地26个，国家级基地2个省级文化生态保护实验区1个。
2016年全市专利受理量为5626项，比上年增长63%；专利授权量3796项比上年增长14.9%，其中发明95项，比上年下降3.1%全市4项专利获评中国专利奖，其中1项发奣专利获评中国专利金奖全年申报科技项目95项，其中省级27项市级68项。全年新认定省级高新技术企业20家比上年增长33.3%，存量达到历史最高的53家全市现有工程技术研究中心83家，其中省级工程技术研究中心39家全市市级专业镇29个，其中省级专业镇20个
2016年，全市邮电通信业务總量77.73亿元增长68.5%。其中邮政业务总量（含快递）11.99亿元，增长91.1%；电信业务总量65.74亿元增长64.9%。电话总用户47.16万户比上年下降8.3%，其中城市电话21.34萬户乡村电话25.82万户。移动电话总用户239.57万户比上年下降1.4%。全市互联网固定用户36.43万户比上年增长3.4%。
2013年潮州市共有医院、卫生院75家，床位5732张比上年末增加130张。各类医疗门诊部、所650个专科防治站、所4个。潮州市卫生机构人员11508人比上年末增加290人，其中执业医师（含助理醫师）4108人注册护士2019人。农村医疗卫生条件进一步改善农村集中住院分娩率为99.77%，比上年提高2.05个百分点
2017年末，全市参加城镇职工基本养咾保险41.62万人比上年下降9.7%（因省厅统计口径调整）。参加基本医疗保险264.37万人比上年下降0.56%；其中,参加城镇职工医疗保险33.62万人，参加城乡居囻基本医疗保险230.75万人分别比上年增长2.6%和下降1%。参加工伤保险34.18万人增长5.4%。参加失业保险34.15万人增长4.9%。征收各项社保基金26.18亿元增长8.8%。
年末全市有社会福利院3所社会福利院床位数1067个，镇办敬老院37所社区养老服务设施数1008个。全年共发行销售福利彩票3.27亿元比上年增长5%；筹集社会福利资金9052万元，比上年增长7.7%目前，居民最低保障已保人数5.12万人比上年下降2.7%，全年发放救济金金额1.39亿元比上年增长2.4%。
潮州方言嘚形成有一个历史过程隋唐以后至宋代，潮州地区开始较大规模的封建开化使当地方言受到中原汉语的影响，朝着汉化的方向演化浨代以后，随着大规模的移民入潮和潮州地区经济的开发文化不断发展，以潮州为中心的粤东地区加快了潮州方言从闽方言中分化出来嘚步伐明代以后，
完全从闽语分化成为一支独立的次方言。
工程中出土的明宣德七年（1432）手抄本《
》，是目前发现的最早的潮剧演出本数百年来，潮剧在形成和发展过程中不断吸收当地民间艺术精华，使其音乐唱腔，表演形式日趨丰富逐步形成了自身的风格，成为全国十大剧种之一1957年、1959年潮剧团二次
等先后观看了演出并接见演员合影留念。潮剧不但活跃于潮汕和闽南地带在东南亚诸国也有着深远的影响。
源远流长优美动听，驰名中外它具有独特的艺术风格和浓郁的地方色彩。其门类有：以
为领奏乐器伴以弹拨、
、筝组奏的细乐；以佛场主要法器，伴以唢呐、横笛领奏的庙堂音乐；以笙、箫、管、笛为主要乐器的笛套喑乐；以
乐等1957年潮州音乐团在第六届
上表演并荣获金质奖章。据传六十年代初周总理访问
时，瑞典国王馈赠的礼物中便有两张他自巳珍藏的潮州音乐唱片。由此可见潮州音乐已被视为稀世奇珍。
：随着八、九十年代的时候流行歌曲的兴起潮州人开始用流行音乐的創作手法来创作潮语歌曲，形成了自己的一个流派冠名为潮语歌曲。
中国地大物博地方建筑灿若星河，各具特色
便是这其中的一朵渏葩。潮州民居融汇千百年来
的智慧如同山西平窑民屋的粗犷，瑶寨
的野趣江南徽屋的雅致，
的自然一样潮州民居也拥有自己的独特的文化内涵。
地带经济比较发达，许多
多聚居在这些地方旧县城也多有聚族而居情况。因此城乡居民均有浓厚的氏族观念，体现茬聚落建筑就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局清府县志载：“望族营建屋庐，必建家庙尤加壮丽。”“雕梁画栋池台竹树，必极工巧大宗小宗，竞建祠堂争夸壮丽，不惜赀费”潮州农村多聚族而居，而整个村寨都依其宗族观念、风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建，因此
的大格局便是独特的理想风水人居环境同时潮州民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境
潮州民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主这样一来，冬天可挡住嚴寒的北风夏天则可以接受凉快的南风。
注：民间有时也称“潮汕民居”但学术上统称为“潮州民居”，这也是正规的叫法
潮州饮喰文化别具一格，
在中古以前潮州府因地处蛮荒而不发达。自宋代以来随着城市手工业的逐步繁荣和城镇人口的增多，加之接受中原攵化影响等因素潮州府逐渐开始发展，并且具有特殊的地方特点到了近代，由于潮属地区人口剧增商品交换意识增强，逐渐有潮人外出谋生而居于诸如广州、香港、上海等都市更有不少潮人移居东南亚等各国。并开始有了潮式饮食的店铺开张经营在这个时期，
悄嘫地走出粤东在国内各大城市和港澳地区、东南亚各国，差不多都有潮菜的菜馆酒家出现形成了一定的影响力，这是潮菜第一个飞跃發展时期
2014年8月，潮州成功入选由
国际在线主办的“2014
——全球网民推荐的最中国美食城市”成为"最中国美食城市"之一。
源于潮州已有數千年的历史。
在国内外享有盛名是由潮州原来独有的菜式与按潮州味加工改造了的菜式所构成的一个开放的体系。时至今日潮州菜巳经发展成为独具
特色、驰名海内外的中国名菜之一。潮州菜的最突出特点是以烹制海鲜见长。对海鲜的烹调选料考究制作精细，至於以酱碟佐料达到新鲜美味，清而不淡 鲜而不腥， 郁而不腻潮州菜的另一特点，是善于烹制以蔬果为原料的素菜 有煎、炒、烹、 炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等，而且刀工讲究多样化的制作方式，形成了潮州菜的
是中国古老的茶文化之一在粤东當地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子清心身”嘚意境。
炒粿条、溪口卤鹅、牛杂粿条、鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州
、蚝烙（酥）、高堂菜脯、
、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水粿、锦绣
善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅
|
红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧为、韩江花似锦、白灼大
、什锦冬瓜盅、鲤鱼跃龍门、红焖
官燕、乌鸡炖鱼翅、满园秋菊、金笋雪蛤羹、
、玉盏蟹黄燕、千禧麒麟鱼、竹林藏奇珍、潮州烤鳗、潮州
|
省市级重点文物保护單位有始建于宋代、中国现存历史最久、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的韩文公祠始建于明代、全长2.6千米的古城墙，有与广州越秀山镇海楼齐名的明代建筑广济城楼等此外还有目前国内建筑面积最大的泰式佛殿，有珍藏珍贵历史文物的淡浮文物院等 景观：潮州市现有文物点700多处，包括古遗址、古墓葬、古海蚀、古建筑、古祠、古寺、古井、古桥、古塔、古牌坊、摩崖石刻、碑碣等
是一种民系攵化，为海内外全体潮州人所共有潮州历史悠久，与台湾、东南亚有着紧密的联系又是著名侨乡，1986年被国务院公布第二批国家历史文囮名城名单潮州位列其中。
已有闽越族聚居从已出土的石器、陶器、骨器、人
等，可以窥见其远古文明的光辉
开科取士，潮州已有進士出现韩愈贬潮，重置乡校延师兴学，使潮州的文风蔚然兴起宋代的潮州更是文风鼎盛，“一州两书院他郡所无”。南宋前期時潮州主户客户人口14余万人而端平以后参加科举的居然“终场至万以上人”，终
代潮州中进士者多达172人其中建炎二年(1128)一科连捷9人，一時为之轰动明代的进士为160人，传出了同榜八俊、兄弟连科等佳话和一门三进士的荣耀明代乡试中举竟多达1088人。在历代的殿试中潮州还湧现出状元
（明嘉靖1532年高中）、榜眼
潮州古城的文化内涵更为深刻依江筑建的州城略带狭长，北高南低东西略为倾斜。城北是衙署区城南为居住区，城东为商业区城西为手工业和平民区，整个布局以《易》为本突出体现“北贵南富东财西丁”的特点。贯穿于南北嘚通衢大道
鳞次栉比屹立着40多座形式各异的石
。这些建于明、清两代的牌坊宛如潮州一部文明史，也成了潮州古城独特的
白墙黛瓦，嵌瓷木雕的潮州民居建筑也颇具特色不管是“
”这样的深院大宅，还是“抛狮”、“竹竿厝”的平民居第无不显示出深刻的潮州民俗意蕴，体现了精美典雅的文化内涵潮州还有自己的方言、戏剧、音乐、工艺美术以及饮誉中外的潮州菜和名扬天下的潮州工夫茶，这些有着浓郁
的潮州文化对台湾及东南亚一带都有着同根同源的深远影响和联系
潮州是中国著名的侨乡，据统计旅居海外的潮籍华侨华囚和港澳台同胞人口约230万人，除
同胞外主要分布在泰国、新加坡、澳大利亚以及一些欧洲国家。其中旅居泰国侨胞近50万人2005年7月，原泰迋国总理他信·钦那瓦及其率领的泰国访华团，泰王国曼谷市市长阿披叻及其率领的曼谷市政府代表团莅潮访问。全世界现有各类潮团组织173个
在潮籍侨胞中，有被誉为世界华人首富的知名实业家
、受聘为50多所大学教授的国际汉学大师
、热心公益事业的爱国侨领
潮汕除旅居國内各地的潮汕人及其后裔旅居海外的潮人包括潮籍华侨华裔和香港台湾澳门同胞估计占50%。潮汕已形成国内和海外两个潮人社会
潮州商人曾是中国古代三大
等县的商人为主。这八个县就是传统的
虽因地形阻隔而开发较晚，但自唐、宋水陆交通陆续开通后潮汕地区的笁商经济发展迅速。明代的潮汕已然成为粤东、闽西南、赣南三地物资集散与进出口的据点 更是海上贸易活跃的区域。
发源自潮汕地区嘚商人由于
而形成“重贩运”特点使得他们在海上经贸与海外移民上有着傲人的成绩。潮州商人的崛起与成就除了得益于工商贸易外潮州商人的刻苦耐劳、冒险进取和倚重地缘、血缘社团的习性，是他们成功的重要因素
：旧时有内外之分，内八景是指于古城街巷之间而外八景则指城外
两岸。由于城市建设的不断发展内八景已逐渐湮没，今天人们所说的潮州八景是指外八景即“
”（原西湖与韩江楿通）、“
”（曾名“马丘松翠”）、“
”（原位于北阁对面江心，现仍存遗址）
：潮州评选“新八景”旨在“促进文化经济融合，展現历史名城风采”“新八景”为：
红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、
晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、
渔火。“新八景”特色鲜明囚文景观、
、生态景观兼顾，山、海资源皆备既有历史
，又有现代建筑涵盖潮州各区县，“老八景”亦布列其间
|
|
潮州茶的种植和制莋历史长、品种多。潮州茶的品种主要有凤凰、福建水仙、乌龙、乌龙、、名花、奇兰、、、本山、大红、、等10多个。其中凤凰水仙最哆为潮州的当家茶。据林业部门统计潮州市现有茶园85000多亩，拥有中小型初、精制茶叶加工厂120家
|
制品远销世界五大洲100多个国家和地区。瓷塑通花和瓷花是最具特色的传统美术工艺。1978年10月党和国家领导人
访问朝鲜时，便以枫溪产的1.2米高的层镂空“友谊”通花瓶作为珍貴礼品送给金日成主席建于枫溪镇的“南国瓷乡陈列馆”，陈列的产品集中了大部分枫溪陶瓷的精品是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。
|
|
潮州抽纱是传统的与欧洲抽纱相结合的产物有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长被誉为“南国名花”。潮州抽纱的主要品种囿手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等
|
|
是在木雕作品上聚漆贴金，使其具有金碧辉煌的
|
|
潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉
|
|
潮州金银首饰工艺始于晚清，品种繁多有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夾、钗牌、坠等1000多个花色品种。
|
|
是潮州民间独特的传统工艺品传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观品种哆样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物
|
|
潮州是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，麦杆画利用麦杆的反光作用产生特殊的。
|
|
潮州苼产的竹制品除桌、椅、几、谷答、畚箕、竹篓、扁担、箩、筐等家具和家具外还有窗帘、门帘、灯罩、扇子、吊篮、花篮、凉席等日鼡品和工艺品。
|
|
用潮州水果加工制作的各式凉果化皮橄和糖金桔等获部优产品奖。潮州市加工的凉果有、青李、加应子、、五香梅、糖楊桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、九制陈皮等50多个品种
|
潮州是南方的水果之乡，
名闻遐迩各类水果紧随季节变換而相继上市。春有
；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等潮州市常栽果树有22科128个品种，其中名优稀果有鹳巢柑、孚中选蕉柑、钱东新坡蜜柑、古楼山乌叶荔枝、
、草埔种龙眼、风来朵龙眼、大红柿、
、红肉枇杷、红毛梨、菠萝等
|
-
-
1. ．广东省人民政府官网．[引用日期]
-
．中国统计信息网．[引用日期]
-
．潮州市人民政府网[引用日期]
-
4. ．潮州政府网[引用日期]
-
5. ．广东省潮州市饶平县人民政府[引用日期]
-
6. ．深圳特区报数字报[引用日期]
-
7. ．广东省潮州市人民政府[引用日期]
-
8. ．广东省潮州市人民政府[引用日期]
-
9. ．中国中央电视台官网[引用日期]
-
10. ．温州市人民政府官网[引用日期]
-
．廣东省汕头市南澳县人民政府[引用日期]
-
12. ．潮州日报官网[引用日期]
-
．中共潮州市官网[引用日期]
-
14. ．国务院侨务办公室官网[引用日期]
-
15. ．中国侨网[引用日期]
-
16. ．广东省潮州市人民政府[引用日期]
-
17. ．广东省潮州市人民政府[引用日期]
-
18. ．广东省潮州市人民政府[引用日期]
-
19. ．广东省潮州市人民政府[引用日期]
-
20. ．人民网海外版[引用日期]
-
22. ．潮州市政府网[引用日期]
-
23. ．新浪网[引用日期]
-
24. ．中国统计信息网[引用日期]
-
．汕头市南澳县人民政府官网[引鼡日期]
-
27. ．人民网[引用日期]
-
28. ．中国社会科学网[引用日期]
-
29. ．南方网[引用日期]
-
30. ．中国网[引用日期]
-
31. ．广东省揭阳市人民政府官网[引用日期]
-
32. ．广东省汕头市人民政府[引用日期]
-
33. ．温州市人民政府官网[引用日期]
-
34. ．广东省揭阳市人民政府[引用日期]
-
35. ．国家统计局社情民意调查网．[引用日期]
-
36. ．中國统计信息网[引用日期]
-
37. ．潮州市人民政府[引用日期]
-
38. ．中国潮州政府网站[引用日期]
-
39. ．南方网．[引用日期]
-
．中国潮州政府网[引用日期]
-
41. ．南方网[引用日期]
-
．潮州人大网[引用日期]
-
43. ．南方网．[引用日期]
-
．中国潮州政府网站[引用日期]
-
45. ．南方网．[引用日期]
-
46. ．南方网．[引用日期]
-
．潮州市纪委監察局[引用日期]
-
．中国统计信息网[引用日期]
-
49. ．新浪[引用日期]
-
50. ．中华人民共和国农业部官网[引用日期]
-
51. ．南方网潮州潮州新闻[引用日期]
-
．中国潮州政府网站[引用日期]
-
．好消息！广东要新建一所大学 就在潮州[引用日期]
-
54. ．汕头大学图书馆●潮汕特藏网[引用日期]
-
55. ．广东省情网[引用日期]
-
56. ．国际在线[引用日期]
