桂花鱼养殖农村最有前景养殖项目吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-05 21:15 标签： 一万尾桂花鱼养殖成本
老张的桂花鱼生意
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2000年左右，老张把自家土地改成了鱼塘，开始做起了鱼生意，通过10年的经营，到2010年将养殖面积发展到了100亩左右。但他真正把养鱼生意做大还是这两年。随着清远将桂花鱼定位农业“四大品牌”之一进行重点扶持，养殖桂花鱼的农户越来越多，对鱼苗的需求也逐渐升温。就在今年，他的桂花鱼种苗养殖规模已经达到230亩，年产几十亿只种苗。
卖鱼和鱼苗的钱都是现结，来的都是些老客户，所以很少出现赊账的现象。工人们正在将打捞上来的桂花鱼搬上水车。几个小时后，这些鱼将出现在清远及珠三角各大农贸市场。虽请了十几名工人，但遇到忙时老张依旧亲自上阵打理洗鱼池。小张正和工人一起将鱼苗装袋出售。鱼苗买卖是老张生意的重要组成部分。4月，工人们正将桂花鱼分塘，以满足逐渐长大的桂花鱼的生长需求。小鱼苗的买卖是张老板的主要生意之一。桂花鱼又名鳜鱼、季花鱼等，颇受“老饕”们欢迎，是有较高经济价值的淡水鱼，具有生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富等特点。5月的一个早晨，不到7点，老张和儿子早早起身，在十几个鱼池间来回查看鱼苗的长势。一想到再过1个小时，将会有人开着大车小车来买鱼，老张觉得这日子越来越有奔头了。老张本名张灼林，是清新区中南村一个地地道道的农民。2000年左右，老张把自家土地改成了鱼塘，开始做起了鱼生意，通过10年的经营，到2010年将养殖面积发展到了100亩左右。但他真正把养鱼生意做大还是这两年。随着清远将桂花鱼定位农业“四大品牌”之一进行重点扶持，养殖桂花鱼的农户越来越多，对鱼苗的需求也逐渐升温。就在今年，他的桂花鱼种苗养殖规模已经达到230亩，年产几十亿只种苗。“销路不成问题！”老张得意地告诉记者，“周边几千亩鱼塘都找我订货，甚至珠三角地区还有湛江等地的养户也开车来买货。”而就在十年前，清新县的桂花鱼鱼苗还很难买，不少养殖户不得不从顺德、南海进货。桂花鱼养殖的红火，在清远也吸引了更多高学历人才加入，其中包括了张灼林的儿子，他是上世纪90年代末的大学生，最初在广州工作，在几年前觉得“桂花鱼养殖有前途”，也毅然辞掉在村民眼中“穿白衬衫、黑皮鞋”的工作，成为张灼林的得力助手。目前，张灼林的生意也多元化起来，不仅仅只做鱼苗，还经营起桂花鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼以及鲮鱼。由于张灼林的带动作用，同村养殖桂花鱼的农户也越来越多，桂花鱼成为村庄的拳头产品。而张灼林所在的清新县，由于桂花鱼养殖的扩大，鱼苗孵化、苗种培育、成鱼养殖、饲料鱼养殖、商品鱼销售等各环节结合发展，同时带动鱼药、饲料、养殖设备、收购流通等相关产业的发展和壮大，形成完整的产业链。据了解，为了促进农民增收，清远响应“大力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系”的号召，积极开展农业品种、品质、品牌“三品”工程，在完善产业链的基础上，形成了一批富有特色的农业专业村。文：南方日报记者 刘 阳图：南方日报记者 王良珏
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