学要当厨师首先学什么要先从什么学起

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-09 18:07 标签： 要当厨师首先学什么
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为什么学厨师好？学厨师要到哪里？
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有这样一句老话，如果你羡慕别人不如去学别人并且超越别人，这样你才能成功，才能成为佼佼者。厨师职业历来是人们看重的职业，也是现如今最辉煌的职业选择。很多人选择这个行业作为自己人生的职业规划。甚至正在工作的人也愿意去选择学习厨师，不论是自己的生活的需要，还是为自己的未来拥有一个高薪稳定的工作做打算。近年来，随着世界经济的多元化发展，人们越来越看重餐饮行业的发展。得到重视的餐饮行业自然而然成为现代产业的重点，也被誉为新型的第三产业，成为经济来源的重要脉络。据数据统计，近五年，餐饮行业的发展既高于全国GDP的增长，也远远高于社会消费品零售总额的增长速度。随着餐饮行业规模的不断扩大，对国民经济的发展具有很大的推动作用。这些发展和贡献的背后，有一群兢兢业业的厨师，是他们的努力让这个行业不断飞翔在经济发展的重要航线上。餐饮业的发展需要大批优秀的厨师人才，大批的优秀厨师人才又需要优秀的厨师技能院校的精心培养。这就使越来越多的人看重了厨师职业教育这块肥肉，许多厨师职业院校犹如雨后春笋一般遍布全国各地。株洲南洋烹饪学校是全国知名的厨师教育基地，也是国际知名的品牌厨师教育机构。不仅拥有大批优秀的名师团队，更拥有一体化的专业教学设备，加上规范化的管理，让这个成长多年的厨师教育品牌成为人们心中向往的厨师培养圣地。面对高薪稳定的厨师职业，你还在犹豫什么，还在徘徊什么。不要沉迷于羡慕，要行动起来，为了美好的前程拼一把，这样你的生活才会精彩，你的职业生涯才会被更多的人羡慕
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学厨师先学什么呢
09-07-02 &匿名提问
要把它当专业来学,建议你去厨师学校,因为做为一名厨师最基本的是刀工,那可不是看看视频和图片就能学会的,主要是靠练.光是切一盘土豆丝对于一点功底的人来说,没有个把星期是练不出来的(而且是天天切).但你要是只想在家里自己学学怎么做菜,就要简单的多了看看百度视频里的&天天饮食&就可以了.
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应该是先学配菜吧！
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厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国 350 万家餐饮家网点，提供了 1800 万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位 160 万个。随着中国加入WTO，北京申奥成功，国际国内间的交流与合作不断扩大，中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。一、就业保障前景好     当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的从开始享受生活，吃，曾经作为人类生存的第一要素。而对于今天的来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。德国烹饪专家代表团来我中心作中西餐饮文化交流时就曾经说过，现今，在德国，作为餐饮行业的首要从业人员厨师职业，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业发展的需求。这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。二、工作稳定收入高　　我中心（上海浦东国际培训中心）一年制精英大厨班毕业学员都能找到满意的工作，转正后工资都在千元以上。目前，历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨，有自己创业开酒店。在自身发展同时，他们不忘母校培育之恩，经常到校回访与就业办联系派送就业事宜，这又给在校学员的就业提供了机会。我校在加强国内合作的同时，与国外的合作也在不断的增加。三、投资回报效率快　　考上大学会有好的出路，但并不代表不上学就会是一事无成。根据我中心对就业学员的跟踪调查显示，月薪都在千元以上。技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长行政总厨，其薪资待遇还会更高，年薪数十万元。　　社会就业压力的不断增大，没有一技之长，很难在社会上立足。在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本。      中心始终站在社会发展的前列，坚持“培养一人，就业一人”的办学方针，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的最高峰。
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你可以找个厨师学校，那样更能学到真正的技术，我就是去成都新东方学的，还不错~~~
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学厨师，懂得选择就到保定虎振学校，提前打电话，校车接待。
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学厨师，首选要学刀工、翻锅
请登录后再发表评论!学厨师先学习什么好_中华文本库
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第二、案子。学案子上的工夫也就是刀工，先慢慢的来帮下案子师傅切一些灶上师傅用的调料比如葱姜蒜。
第三、打荷。先看师傅们如何下料炒菜的，记在心里，包括做菜分哪几种味型都要搞清楚，可以把一些菜全部归类起来，那记起来就不是很难了。
学厨师先从基本工开始，如果是去酒店的话，一般是从打杂开始。而且酒店没有材料给你浪费。所以建议到专业的厨师学校学习，有专业的老师教学，更是想学就学，有练手的材料。
厨师是纯粹的技术工种，不存先学什么后学什么，一切都要从基本功开始。一般的烹饪学校除了理论之外，实操部分都是先从刀功开始，直刀法去切报纸或者切面团，至于火功的话，开始肯定要学习爆炒类的菜肴，比如：酸辣土豆丝（绿豆芽）之类的技术，等基本功有了一定的掌握后才可能开始刀功方面的花刀和火功方面各种其他烹调技术的学习，不存在任何捷径，偷懒想一步到位是不可能的，如果基本功掌握不好，或者学习方法不正确，一旦养成了错误的手法是很难纠正的。
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四川新东方烹饪学院（原成都新东方烹饪学校...|
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学厨师要多久，学厨师要多少钱
责任编辑： 发布时间： 19:32:04浏览15次
学厨师要多久，学厨师要多少钱，这不是重点，关键是当你学完厨师技能以后，能否顺利的找到工作？如果你因为贪图某所厨师培训机构的学费低廉，就冲动的选择这所厨师培训机构，酿成的苦果你只有打断门牙往肚子里咽！在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！自古名师出高徒，只有选择一所像深圳御厨烹饪学校这样专业的厨师培训学校，才能学到精湛的厨艺技能，也只有专业的厨师培训学校才能**提供就业，让你到星级酒店展示您的人生，展示您精湛的厨艺！选择御厨，让您的厨艺道路更加辉煌！招生热线： QQ
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