长跑,从南门体育场门口到淮安楚州天气预报15天鼓楼门口有多少公里路程

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楚州现浇塑胶地坪厂家价格有限公司欢迎光临
【公 司】: 凯越体育场地设施有限公司
【主 营】: 塑胶跑道
【价 格】: 66
【发布人】: 殷经理
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就塑胶跑道施工工艺摘要:一个高质量和高品质的塑胶跑道,离不开一个施工精湛的施工队伍;那么一个好的塑胶跑道施工队伍,又离不开好的塑胶跑道材料的支撑;以上小结:完美的塑胶跑道=细心的施工队伍+高质量环保的塑胶跑道材料。塑胶跑道施工塑胶跑道喷涂凯越体育为您提供:透气型【句子】塑胶跑道施工简易的步骤如下:
材料进场前,首先我们要找出塑胶跑道的俩个圆心点,大概的策划一下整个塑胶跑道的划线事项;
材料进场后,所谓“工欲善其事必先利其器”,我们要先把整个场地拿清理出来,如果有砂浆之类的,还必须要用洋铲拿清理掉;
整个场地清理出来后,下面就开始塑胶跑道底层的摊铺了。塑胶跑道底层摊铺其中注意事项有,边边角角的手边一定要处理好,以免以后整个边角的起翘;
塑胶跑道底层摊铺完成后,开始塑胶跑道的面层喷涂。 面层喷涂一共分俩次进行,第一次至少要达到整体材料的65%-70%,在喷涂第二次之前还有要注意的是,要检查整个场地有哪些地方残留的喷涂时斑点,要用美工刀把这些斑点抅掉,才能进行下面的施工。那么所谓第二次也就是扫尾了;
底层摊铺结束后,就要进行塑胶跑道划线了,划线时要注意的要保持模板的干净,跑道漆的浓度,让塑胶跑道质量更加耐用......... 以上总结:塑胶跑道的施工,一定要细心对待;哪里马虎了,哪里就是一块“疤”永远的留在那里;所以说塑胶跑道是“面子”工程,一定要谨慎又谨慎.......
材料说明我公司专业生产、销售、施工:塑胶跑道、塑胶地坪、透气型塑胶跑道、塑胶球场、塑胶篮球场、硅pu球场、硅pu篮球场、硅pu网球场、幼儿园塑胶跑道、幼儿园塑胶地坪、人造草坪足球场等运动场地。
塑胶跑道底层摊铺完成后,开始塑胶跑道的面层喷涂。 面层喷涂一共分俩次进行,第一次至少要达到整体材料的65%-70%,在喷涂第二次之前还有要注意的是,要检查整个场地有哪些地方残留的喷涂时斑点,要用美工刀把这些斑点抅掉,才能进行下面的施工。那么所谓第二次也就是扫尾了;
三分投篮区是由场上两条拱形限制出的地面区域。在此区域外投篮得三分。
从罚球线两端画两条线至距离端线中点各3米的地方(均从外沿量起)所构成的地面区域叫限制区。它的作用是:球在本队控制时,限制本队队员在对方限制区内停留的时间不得超过3秒钟。
罚球区是限制区加上以罚球线中点为圆心、以1.80米为半径向限制区外所画的半圆区域,它是执行罚球的区域。
塑胶篮球场地要求平整,不要有突起和小坑,日常要维护好,画线要清晰。
灯光照明比赛场地的灯光,至少应为1500勒克斯,这个光度是从球场上方1米处测量的。灯光应符合电视转播的要求。
铺设流程编辑
平整的水泥砼、沥青砼或大理石基础层(干透)→清扫场地 → 底胶配料 → 混合搅拌 → 摊铺 → 消泡 → 固化 → 面胶配料 → 混合搅拌 → 摊铺→ 消泡→撒颗粒→回收胶粒→ 滚胶→ 测量画线 → 检测点线 → 竣工
首先检查基础层的平整度,对凹凸部位进行找平(如水泥砼基础需酸洗)。
2、EPDM塑胶篮球场,底层由聚氨酯黏合剂按控制比例混合特殊胶粒后,经由专业施工机械控制厚度铺设,具有施工方便,对基础适应能力强,不容易起皮、起泡等优点。
园区运营方介绍,跑道起点设在森林公园南门,沿途由树叶形状的路标指引, 每隔一段路,都有指示牌,介绍一些健走的实用小知识和目前的具体方位。 -凯越体育设施材料有限公司皇家地坪发现,目前塑胶跑道施工中,预计“五一”之前可对市民免费开放。 -凯越体育设施材料有限公司与 一般公园跑道相比,跑道采用塑胶铺设,具有适度的弹性及反弹力,可吸收脚 部冲击力,减少体力的消耗,还具有防滑性能。-凯越体育设施材料有限公司为了方便市民,10公里塑胶跑 道均位于园区主干道上,距离森林公园南北两园的门区最远处仅10分钟路程。 -凯越体育设施材料有限公司-凯越体育设施材料有限公司-凯越体育设施材料有限公司  凯越体育公司自2005年成立以来,坚持和大力发展运动地材生产销售业务.
凯越新闻:随着全民健身热潮的掀起,近年来,心城区的公共体育设施建设不断加强,对改善全民健身条件发挥了重要作用。但是,随着城市化规模的不断扩大,居民生活条件的不断提升,群众体育人口的迅速增长,体育场地设施远远不能满足社会的需求。一方面,城区公共体育设施存在总体数量不足、开放使用率不高、侵占损坏情况时有发生等问题。不少社区虽然都建有健身场地与设施,但是,因为缺少维护与修理,存在不少安全隐患。大多数社区不会安排专门的人员对设施进行管理维护,也不会安排专门人员进行使用指导,导致设施利用率不高。
另一方面,城区用于群众体育的资源主要分布在学校和企事业单位。学校体育设施虽然逐步向公众开放,但积极性有待提升。主要问题集中在外来人员进入学校带来的安全隐患、校内体育设施的损耗与维护等。可见学校体育设施虽然可以弥补社会体育资源的短缺,但是其向公众完全开放仍存在一定障碍。现在城区正在朝着建设创新型城区迈进,不仅仅是GDP的突破、城市规模的扩大,还需要社会事业的繁荣、公共服务的提高、城市文明的改善,这其中必然包括了城市公共体育基础设施建设的发展。
园区运营方介绍,跑道起点设在森林公园南门,沿途由树叶形状的路标指引, 每隔一段路,都有指示牌,介绍一些健走的实用小知识和目前的具体方位。 -凯越体育设施材料有限公司皇家地坪发现,目前塑胶跑道施工中,预计“五一”之前可对市民免费开放。 -凯越体育设施材料有限公司与 一般公园跑道相比,跑道采用塑胶铺设,具有适度的弹性及反弹力,可吸收脚 部冲击力,减少体力的消耗,还具有防滑性能。-凯越体育设施材料有限公司为了方便市民,10公里塑胶跑 道均位于园区主干道上,距离森林公园南北两园的门区最远处仅10分钟路程。 -凯越体育设施材料有限公司-凯越体育设施材料有限公司-凯越体育设施材料有限公司  凯越体育公司自2005年成立以来,坚持和大力发展运动地材生产销售业务.
三分投篮区是由场上两条拱形限制出的地面区域。在此区域外投篮得三分。凯越体育工程设施集团有限公司是一家专业生产塑胶跑道、塑胶球场、硅pu球场、丙烯酸球场、幼儿园塑胶地坪、健身器材地坪原材料的高品质民营企业,目前国际上的体育运动场地铺装材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料俩大类,天然高分子材料为天然橡胶,合同高分子材料主要是聚氨酯材料、聚乙烯和聚丙烯材料,其中聚乙烯和聚丙烯材料主要是用于做人造草坪。
(联系我时,请告知从看到的信息,将获得最优质服务)
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淮安区南门大街至商贸城有规划意向吗
来源:一起装修网
发布时间: 23:23:36
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回答:依据该片区控规"孤独寂寞都给你&quot,南门大街向南至商贸城道路两侧规划为居住用地和部分配套商业用地。欢迎您继续关心规划工作。谢谢;您好!感谢您对城乡规划工作的关心!淮安区城市规划区已实现规划编制全覆盖网友您好,您的问题我局淮安区分局已经答复。
1、天津市和平区南门外大街7号家宜家居在哪 tian jin shi he ping qu nan men wai da jie 7 hao jia yi jia ju zai na就在南门外大街和益慎大街交口就是,也就是原来的服装街对面就是你好,就在百盛的旁边。附近的公交车站叫“百货大楼”。你乘车到南门外大街,下车后就能看到。比如855路就到那。在女人街旁边,快乐迪KTV旁边。1928反观旁边。TAG:宜家,和平区,天津市,南门,大街,居在哪2、铜山区万达南门金街西隔壁怎么规划,建什么 tong shan qu wan da nan men jin jie xi ge bi zen me gui hua jian shi me据说也是被万达买下了,和万科共建商品房,可能是这样。TAG:铜山,南门,万达,隔壁,规划,怎么,什么,金街3、黑白灰的意义和意向 hei bai hui de yi yi he yi xiang其中的铁灰,是黑色的淡化、白色的深化,它具有黑.能够用来表达富有哲理性的东西.其中——
[黑色]:空、无、永恒的沉默.
[白色]:虚无, 是色彩最后的抽象、成功、强烈权威等强烈讯息;中灰与淡灰色则带有哲学家的沉静。 [黑与白]、炭灰、暗灰、沉稳、考究、白二色的优点,更具高雅:非常对立而又有共性、稳重的风韵。它最大的特点是可以与任何色彩搭配,构成种种富于浪漫气息的风格。灰色象征诚恳,在无形中散发出智能灰色介于黑白之间TAG:黑白灰,意向,意义4、装修意向金能退吗, zhuang xiu yi xiang jin neng tui ma意向金完全可以退还。如果是合同定金(定金两字极为重要)则不可以退还。如果装饰公司坚持不退,可以到法院起诉索要并索赔。希望我的解答能帮到你TAG:装修,意向,金能退吗5、求个房屋装修意向图有户型图 qiu ge fang wu zhuang xiu yi xiang tu you hu xing tu我的分享里面太多了,您可以选其中一个这个百安居可以帮到你啊,2006年,百安居装修设计中心荣获BSI机构颁发的三标认证体系,取得这一全球最有公信力及最高的质量认证,标志其管理进入了世界先进水平。10年以来,百安居装修设计中心旗下300余名专业设计师、900余支施工队,为15万中国家庭实现了健康、舒适的家居梦想!百安居装修设计中心不仅拥有高水准的施工技术、服务质量,更有完善的质监验收体系,在业界享有良好声誉。还得过不少大奖呢。你去那咨询一下。在网上搜搜
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给你提个建议
你这个户型不要做太复杂的造型,要不就白瞎这个格局了 , 简单大方 最好背景墙不建议造型 那面墙体不够做,f建议贴壁纸或者硅藻泥,要能把那面墙再补一些还可以做背景墙造型,
最好那面墙的够三米五以上
要不效果出不来
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,一进屋和门平行那要单独做型也就是要做出一个走廊造型来这个造型要比客厅的低两公分 这样能有层次感TAG:户型图,意向,房屋装修12、请问装修意向金能退吗 qing wen zhuang xiu yi xiang jin neng tui ma表面上看是意向金,实际你付了工程款的首付款,要退款难的。实在想要退还意向金可以向消协或律师咨询。TAG:装修,意向,请问,金能退吗13、怎样分析带有原始意向的现代建筑 zen yang fen xi dai you yuan shi yi xiang de xian dai jian zhu2.以直观的感受为根据,进行评价: 1.以作者的解释为文本,进行解读,而有分析手段的差异,然后条分缕析,细致研究。 因分析目的的不同。总之,首先确定你的目的两个角度TAG:意向,现代建筑,带有,怎样,分析14、装修意向合同,可以毁约吗 zhuang xiu yi xiang he tong ke yi hui yue ma违约是需要赔偿违约金的,合同上应该都有说明,按合同上的要求来就是了,希望能帮到你TAG:合同,装修,毁约,意向,可以15、房屋意向合同是否具有法律效力 fang wu yi xiang he tong shi fou ju you fa lv xiao li未签正式购房合同,乙与丙商量,最后在正式合同上由乙一个人签,规定房屋买卖行为需要通过履行法律规定的要式行为加以确认,购房者应当在约定的时间之内就购房合同的具体事宜和开发商进行认真磋商谈判定金时常出现在购房之前签订的订购单或预订书中.)开发商有权将房屋卖予第三方,所收定金不予退还。 可否全额退还定金,给付定金的一方违约,这种情况下不退订金对消费者来说是不公平的。 案例:乙和丙一起准备买开发商甲的房子,交了10000定金,签了意向性合同,只规定面积和单价.现在不能签定本合同。”定金起到担保合同履行的效力,给付定金的一方违约,无权要求返还定金,尽力与开发商达成一致条款。但诚信谈判,并不意味着购房者一定要和开发商签订商品房买卖契约,签订认购书,应双倍返还定金:“当事人可以依照《中华人民共和国担保法》,约定一方向对方给付定金作为债权的担保,它通常是在购房者与开发商就房屋买卖的意向初步达成协议,尚未形成事实上的买卖关系,是因为双方不能协商一致,签订认购书;收受定金的一方违约,因此法律对此做了特殊的要求,其目的是将来签定本合同,合同双方都应当诚信地履行认购书约定的义务。对购房者来说。新的《合同法》规定。也就是说,只有合同成立。只要是购房者积极履行谈判义务,即便没有和开发商达成一致签订购房契约,和开发商签定的意向性合同,实质是预合同,开发商要求扣的手续费算什么说法:本案意向合同未过约定期:应该全部退还10000定金,也未形成真正的权利义务关系,在消费者尚未同房地产商签订正式合同时,仍然有权利要求退还定金。 购房者应当明确恰签订认购书的法律意义。在认购书合法有效的情况下。因此,在消费者尚未同房地产商签订正式合同时、缴纳认购金并非法律规定的必经过程,而是房地产交易行业的一种习惯做法,这种情况下不退订金对消费者来说是不公平的。房子是一种特殊的商品,但开发商要扣2000手续费,作为预合同的定金,要不作为主合同的价款,也未形成真正的权利义务关系,定金才具有担保合同履行的效力。因此、缴纳认购金并非法律规定的必经过程,而是房地产交易行业的一种习惯做法。但是需要提醒购房者的是,要不返还.但现在没有协商好主合同,所以定金应该返还的. 定金起到担保合同履行的效力,也不应承担违约责任。开发商不同意。或者退还定金,它通常是在购房者与开发商就房屋买卖的意向初步达成协议,尚未形成事实上的买卖关系. 定金时常出现在购房之前签订的订购单或预订书中,无权要求返还定金;收受定金的一方违约,应双倍返还定金。也就是说,标的较大,价格昂贵,只有合同成立,定金才具有担保合同履行的效力,如果购房者不履行认购合同约定,未能在约定时间与开发商进行合同条款协商,(注,仍然有权利要求退还定金,可否开具相应发票? 法律人士的答案,但预合同已经履行.因而TAG:合同,房屋,法律效力,意向,具有
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悠长假期约会美食
探寻淮安区那些经典老味道
来源:淮安视听网时间:
国庆假期就在眼前了,去哪里玩?怕挤?人多?那就在家门口来一次美食之旅吧!作为淮扬美食的发源地,淮安区一直是吃货们趋之若鹜的“圣地”。文楼汤包、平桥豆腐、天妃宫蒲菜……个个堪称一绝,远近闻名。如果你是个热爱美食的吃货,不妨在黄金周期间抽出一天,去淮安区探寻那些经典的老味道。
文楼汤包:
那一口汤汁最是鲜美
地址:淮安区北门大街819号文楼饭店
“桂花飘香菊花黄,文楼汤包人争尝”。文楼汤包上桌后,倒上已经配好的香醋和姜米,再撒些香菜,以吸管开口吸入汤汁,味道真是鲜美可口,回味无穷。文楼大厨师裴玉权告诉记者,汤包馅心全部由汤制成,是名副其实的汤包。
汤包的馅是怎么制作出来?裴师傅介绍,以肉皮、蟹黄、虾米、竹笋、鸡丁、肉块、香料、绍兴黄酒等配料混合加工,先加温使之成为汤汁,后冷却凝固。最后把冷冻后的馅心纳入面皮内。
出笼后的汤包馅心早已溶化为液体,香气四溢。要提醒大家的是,汤包应放到最后享用,因为如果最先品尝,怕是吃其他美味都变成“嚼蜡”了。
炝顺河百叶:
有嚼劲的开胃菜
地址:淮安区北门大街宋记鱼酸菜
顺河,淮安区著名的“百叶”名镇。多少年来,顺河镇产的百叶是公认的韧性好、有嚼劲的美食。
炝是用沸水焯烫或用油滑透,趁热加入调味品,调制成菜的一种烹饪方式。这种方式能保持菜肴原料的本味、本色。“炝顺河百叶好吃就在于它的口感,客人评价满意度百分之百,几乎是食客们必点的冷菜。”宋记鱼酸菜餐厅蔡经理说,顺河百叶经过冷炝吃起来韧口,鲜香适度,是一道很开胃的凉菜,而且经济实惠。
天妃宫蒲菜:
“天下第一笋”香脆又爽口
地址:淮安区西长街天妃宫酒家(区政府南200米)
蒲菜,扬名已久,素有“天下第一笋”的美誉。淮安区所产的蒲菜以古城天妃宫一带最为优质,著名的西长街上,天妃宫酒家就坐落其中,而且紧挨着“天妃宫”。
这家店面不大的饭馆看上去不起眼,但几乎每天都是门庭若市,因为他们家的蒲菜是一绝。店主陈克诚介绍,蒲菜挑选难,制作更为复杂。真要吃上细嫩柔软、滑腻莹泽、清甜爽口的天妃宫蒲菜,要提前半天预定,好让厨师准备。
香脆爽口的蒲菜不仅是美味佳肴,还是食疗良药。蒲菜味甘性凉,清热利血,常吃能固齿明目。
淮山药羹:
闻起来清新
吃起来鲜美
地址:淮安区永怀路绿色家园(周恩来纪念馆对面)
淮安区永怀路的绿色家园饭馆是个家庭式的餐馆,“科班出身”的大厨刘师傅做淮扬菜已有30年的历史。
“首先要选好本地的淮山药,因为淮山药含有大量的黏液蛋白和维生素。虽然叫淮山药羹,其实山药不是最主要的材料。”说起淮山药羹,刘师傅介绍,这道菜做得上不上档次,关键在于汤料。正宗的做法要用三四年的老鸭炖汤,老鸭身体内积累了很多蛋白,熬出来的全是精华。用老鸭汤做出来的淮山药羹,汤色洁白,看上去就像一碗米粥,闻起来清新,吃起来鲜美。刘师傅说,淮山药羹属于药膳,每天来一碗益志安神,延年益寿。
百年老店里的特色小吃
地址:淮安区驸马巷4号谭记小吃店
在淮安区镇淮楼西北隅300多米的地方,有一条古老幽深的小巷,名为驸马巷。
百年老字号谭记小吃店,就位于驸马巷内。古色古香的谭记小吃店,一面布制小旗充当店招牌,给人一种时光倒转的感觉。
谭记小吃风味独树一帜,特别是赤豆汤,美味绝伦。记者走进店内,点了一碗赤豆汤。软糯的赤豆里隐约夹着淡淡的香甜,解渴又提神。
岳家茶馓:
鲜不过杂碎
香不过茶馓
地址:淮安区河下古镇
茶馓是一种古老的油炸食品,淮安古城流传着“鲜不过杂碎,香不过茶馓”的说法。位于河下古镇的岳家茶馓,每天都以酥脆可口的香味,记录着自己骄人的历史。
“把10斤面变成茶馓,每天雷打不动7小时。”作为岳家茶馓制作技艺的第八代传承人,岳云飞自豪地说,他经营着这一祖业已经31年了。“在清朝,祖上岳文广曾带着改进过的茶馓捧回了好几个国际大奖。”岳师傅告诉记者,岳家的茶馓就三个字:脆、酥、甜。
现在仍有不少淮安区人还习惯以茶馓和着辣汤、豆浆当早点,用茶馓当原料的菜式也成了淮扬菜的经典菜肴,比如丝瓜茶馓等。
地址:淮安区漕运广场园外苑内
位于淮安区漕运广场的园外苑内,有多家小吃,不少辣汤小摊都聚集在这里。
范大姐是园外苑内专业卖辣汤的,卖辣汤快10年了,光在园外苑就卖了6年。用她儿子的话说就是:“专注辣汤十余年。”
辣汤用料简单,价格不高,喝来是否美味很大程度体现在制作技术上。据范大姐介绍,辣汤的制作过程很要耐心:先将面粉掺水和成面团,然后加清水洗,洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来,10个小时以后,把养好的面筋搅入面汤开水锅里。水开后,放入粉丝、千张丝、海带丝、榨菜、香菜、胡椒等。
喝辣汤时再加醋及辣椒酱少许,味道简直就是辣爽至极。辣汤能在美食如云的淮扬菜的发源地占有一席之地,也证明它的口味是颇受欢迎的。
钦工李家肉圆:
落到地上跳三跳
地址:淮安区钦工镇钦工中学北门斜对面
钦工肉圆因发源于淮安区钦工镇而得名。钦工镇的肉圆闻名遐迩,而钦工李家肉圆则是其中的“正统血脉”。如今,李家已有六代人对钦工肉圆的制作技艺进行传承和改进。
“选料考究、技艺独特,使得钦工肉圆300余年来声名远扬。”钦工肉圆的第五代传人李忠良告诉记者,做钦工肉圆,不能用绞肉机,否则口感出不来。“必须用铁棍敲打精选的猪后腿精瘦肉,而且要迅速完成,不然营养会流失。”
“钦工肉圆光又圆,吃在嘴里嫩又鲜,夹在筷子院外撂,落到地上跳三跳”,这是对肉圆的美誉,更是“要求”。李忠良表示,如果口感不脆嫩,味道不鲜美,弹性不够足,那肯定不是正宗的钦工肉圆。
平桥豆腐羹:
让人停不下嘴的好羹
地址:淮安区平桥镇迎龙亭向东50米得月楼
平桥豆腐羹,几乎在每个淮扬菜馆都能点到,但是想尝尝最正宗的平桥豆腐羹就只能去平桥镇了。
沿着淮安区南门大街一直向南,十几公里的路程,就可以到达平桥镇。在路上看到“迎龙亭”就可以转入平桥老街了。只有一间门面的得月楼就是做平桥豆腐羹最为正宗的饭馆。
店老板孟庆成介绍,做平桥豆腐羹,鸡汤、猪油、姜葱、鲫鱼脑、蟹黄、豆腐片、熟肉丁、豆粉、麻油等材料一个都不能少。“平桥豆腐羹看着都一样,但一吃就分高下。”
吃平桥豆腐羹要慢慢品味,初吃时,可以先舀起一勺,轻轻一吹,闻闻香气,试探一下温度再放入嘴里品味。“看上去不冒热气,但吃起来烫口。”孟老板说,经常有客人第一口被烫到了,吃着吃着又忘了烫。“被一碗羹烫好几次也是常有的事,因为太香了。”
车桥馄饨:&&&&&&
百年味道香气袭人
地址:淮安区车桥老街富福桥下第三家
车桥老街的富福桥附近,不少馄饨店留给当地人太多的记忆。只要你沿涧河北堤向西行走,就会有朴素干净的馄饨店用香气留住你的脚步。
这些老馄饨店基本都历史悠久,保持着车桥馄饨最传统的味道。而大部分馄饨店都没有名字,只是都简单竖着一个“百年馄饨”的招牌。“我还没出生的时候,这里的馄饨就很有名气了。”崔奶奶家的馄饨店已经有上百年的历史了。“现在每天6点多开张,周围来吃的人也很多。”
“做馄饨,用传统的方法制作馄饨馅儿,精挑猪肉,铁棍敲打,直至肉全部成糊状……每天做肉馅就要占去小半天的时间。”经营着馄饨店的任家兄弟告诉记者。
一边吃着讲究的小吃,一边欣赏回味古镇的人文风情……车桥馄饨和它所在的小镇是值得去领略一番的。
博里尚荣羊肉:
小碗不过瘾
大碗才够味
地址:淮安区博里镇人民路12号(派出所对面)
关于博里羊肉的传说有很多,最为经典的就是:清朝皇帝吃了博里羊肉后大赞“肥而不腻,汤白如贵妃”。之后,就有人将其称为“贵妃羊肉”。
其实,这是后人杜撰出来牵强附会的传说。真正的博里羊肉发迹于上世纪八九十年代。起初,一位叫后尚荣的大厨在当地开了一家小饭馆,主打砂锅羊肉,因为好吃,吸引了不少省内的客人,之后渐渐誉满全国。
“博里羊肉无膻味,无肉渣。都是用当地阉割的优质土羊,而且对羊的体重也有要求,必须是六七十斤的。做出来的砂锅羊肉味美、汤鲜,即使不放任何辅料都美味扑鼻。”博里尚荣羊肉的传承人李师傅说,20多年前,都是用小碗装羊肉,客人总觉得不过瘾,后来不得不改用砂锅。
软兜长鱼:&&&&&&&&&&
古法制作 肉嫩味美
地址:淮安区车桥老街君悦酒楼
车桥镇不光有小吃馄饨,还有“大吃”——软兜长鱼。在古镇的南北老街,富福桥的东侧,有一家叫君悦酒楼的饭馆,他们家的长鱼是学习古法制作。
饭馆的李师傅告诉记者,“软兜长鱼是把活长鱼用纱布兜扎起来,放入热水锅内,氽至鱼身蜷曲,然后取出来,拿脊肉做菜。”
制作精良的长鱼肉用筷子夹起,晃一晃,韧性足、弹性强,吃起来,肉嫩、味美,
“一热胜三鲜,软兜长鱼要趁热吃,冷了就难吃了。”饭馆的上菜员几乎对每个客人都会这么提醒一句。记者趁热吃了一口,感觉十分软嫩,慢慢品来,越觉鲜美,这种味道用淮安方言来形容那就两个字——“绝对”。
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