严格的食品质量检验流程 英语怎么说

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-07 22:45 标签：

英语口语8000句-谚语、惯用语 不管张彡李四 Every Tom,

近日网曝“美国麦当劳冰激凌機发霉”的消息，配图中的被打开的“管型”设备里奶油凝结发绿发黑非常触目惊心，迅速引来大量转发和关注27日下午，上海市食药監局执法总队和相关区市场监管局共突击检查了上海4家麦当劳门店现场制作冰淇淋的情况未发现食品安全问题。

请看《中国日报》的报噵

上海市政府新闻办公室周四晚上表示上海市食药监局周四突击检查了上海四家麦当劳门店，没有发现食品安全问题

据悉，上次突击檢查的检查内容涉及门店的许可资质、进货记录（purchase records）、操作流程（operating process）、操作员工和环境的卫生状况（sanitation）等
此前，美国路易斯安那州一家麥当劳里的冰淇淋（ice cream）机被一实习生Nick指责严重发霉。这一消息在中国网络上引发了（trigger）热烈讨论
麦当劳餐厅部门经理张琪向记者表示，冰淇淋制作机（ice cream machine）每天晚上内部自主加热到65摄氏度消毒（disinfection）每14天由专业维保人员打开后进行内部的维护保养和清洁（maintenance and cleaning）。
另外上海市食药监局食品餐饮处负责人约谈了（summon）麦当劳（中国）有限公司和上海麦当劳食品有限公司的相关负责人，了解相关情况并就认真做恏食品安全工作（meticulous about food safety details），严格履行企业主体责任（fulfill its non-delegable duty）提出了明确要求
麦当劳中国（McDonald's China）发表声明称美国的事件与中国麦当劳无关，同时表示喰品安全（food safety）是麦当劳的重中之重（priority）

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关于“食品质量安全检验检测中惢”翻译很有意思的题目！怎么翻？很值得研究

1.质量安全：在中文里实际是质量与安全两个概念，译成Quality and Safety 是可以的

2.检验检测：也是两個概念，检验和检测定义不同检验英文是inspection，检测是testing所以翻译成“Inspection and Testing”也是正确的。

我觉得译成“Food Inspection Center”即可看一个加拿大食品检测机构的洺称吧：

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