高血脂症的十大饮食原则&推荐最佳的降脂食物
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原标题：高血脂症的十大饮食原则 推荐最佳的降脂食物
　　高血脂患者可多吃什么?
　　1.多饮水
　　高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
　　2.多食含钙
　　美国医学专家认为，患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
　　3.宜多食含钾食物
　　钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶，有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
　　4.多吃蔬菜和适量吃水果
　　蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
　　5.每日进食适量豆类及其制品
　　大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
　　高血脂患者应少吃什么?
　　1.减少糖类和甜食
　　过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
　　2.少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
　　少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
　　3.少吃食盐，以清淡为宜
　　食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。
　　4.少喝酒
　　酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化。增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。
　　5.控制能量摄入
　　对于脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝病人每日供给30～35千卡/千克，以防止发胖避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或减轻体重。&
(责编：许晓华、刘婧婷)
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高血脂平时饮食需要注意什么
高血脂平时饮食需要注意什么
医院出诊医生
擅长：甲状腺疾病、甲亢、甲减、甲状腺结节等
擅长：甲亢、甲状腺结节、甲减、甲状腺囊、大粗脖
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医生会员
专长：疤痕,痤疮,湿疹
&&已帮助用户：73788
问题分析： 高血脂患者饮食　　血浆中所含脂类统称为血脂，血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分，但外源性和内源性脂类物质都需经进血液运转于各组织之间。因此，血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高（也就是高血脂症），可直接导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死和脑血栓、脑动脉硬化等症。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。意见建议：　　引起高血脂症的食物　　（1）：糖类　　（2）：淀粉类　　（3）：动物的脂肪及内脏　　（4）：油炸食物　　（5）：某些药物，如：糖皮质激素、避孕药等
职称：医生会员
专长：高血压。糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：330539
问题分析： 考虑为高血脂，患者是需要采取药物来改善的，在药物治疗的同时，意见建议：平时饮食要以清淡为主，多饮水，注意休息，其次不要吃刺激性、油腻的食物。
职称：医师
专长：骨伤,骨病,普外疾病,消化内科疾病
&&已帮助用户：129681
问题分析： 您好
血脂稍微增高些可以先通过饮食改善调整,如果增高较多,建议服药治疗,意见建议：常用的药物有贝特类药物，并且配合低盐低脂清淡饮食,戒烟酒,适当的身体锻炼,良好的生活习惯和减肥来逐渐纠正,1-3个月复查血脂检查.病情变化及时就诊
职称：医生会员
专长：擅长于口腔内科常见病，多发病的诊断、治疗，能熟练地...
&&已帮助用户：29488
问题分析： 高血脂病人饮食要注意限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，意见建议：戒烟忌酒。少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。宜多食含钾食物。如豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品。 多食含钙食物。奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。治疗上一般服辛伐他丁与深海鱼油.用山楂泡水服.
职称：医生会员
专长：肠胃疾病
&&已帮助用户：25044
问题分析： 多饮水.多吃新鲜蔬菜与水果.多吃大豆食品.多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食.意见建议：坚持锻炼身体.勿吸烟，应戒酒.
定期做个检查
职称：医生会员
专长：擅长消化内科
&&已帮助用户：102754
问题分析： 要注意控制血脂，饮食采用低脂肪、低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食，不要使用动物脂肪、肥肉、奶油糕点，禽类的皮、内脏、鱼籽等脂肪和胆固醇高的食物，糖食不要太高，因为糖食可以转变为脂肪，减少每天摄入的总热量，多吃蔬菜，多吃水果。意见建议：可选择降脂药物如血脂平，血脂康，辛伐他丁等治疗
职称：医生会员
专长：心血管，内分泌，消化系统，普外科
&&已帮助用户：6728
问题分析： 你好，根据你提供的信息，一般高脂血症是因为摄入脂肪过多或者是脂肪代谢障碍所致。意见建议：你好，我的意见是，建议患者平时少吃脂肪含量高的食物，多运动，多喝水，多吃蔬菜水果，忌烟忌酒。
职称：护士
专长：消化系统疾病、糖尿病、脑血管病的护理、五官科疾病
&&已帮助用户：58600
问题分析： 脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇（TC）和/或甘油三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）过低，现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常也称为高脂蛋白血症意见建议：限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。
各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
　　3．改变做菜方式： 做菜少放油, 尽量以蒸，煮,凉拌为主。少吃煎炸食品。
　　4．限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
　　6．减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
　　7．加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
　　8．戒烟，少饮酒：适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。因此，中年人还是以不饮酒为好。嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2～6倍，且与每日吸烟支数呈正比。
职称：医师
专长：耳鼻喉科疾病
&&已帮助用户：853
问题分析： 高血脂患者在饮食上要注意减少脂肪的摄入量，控制热量，应减少动物性脂肪摄入意见建议：可多运动，忌食含胆固醇高的食物，多补充蛋白质，多吃豆制品，多吃海鱼，多吃粗粮木耳颗粒，适当减少碳水化合物的摄入量。每餐应七、八分饱。
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：2491
问题分析： 脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇（TC）和/或甘油三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）过低，现代医学称之为血脂异常。意见建议：饮食调理总的原则为：控制总热量，限制脂肪，减轻体重，促使自己动用体内积存的脂肪。
1．保持每日食物的多样性：应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同，除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
2、谷类是每日饮食的基础：随着生活水平的提高，我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向，对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。3．适量进食动物性食物。4．每日进食适量豆类及其制品。　5．每日吃1斤蔬菜和适量水果。6．控制能量摄入：对于脂肪肝患者热能供给不宜过高。7．适当提高蛋白质摄入量：可采用高蛋白饮食（1.5～1.8克/千克），以避免体内蛋白质消耗，有利于肝细胞的修复和再生。9．控制脂肪和胆固醇。
职称：医师
专长：真菌性外阴炎,痛经,前庭大腺炎
&&已帮助用户：233996
指导意见：你好；高血脂，血稠，最好的办法是用饮食疗法，既安全又经济。可以在主食中多吃大箩卜、葫箩卜、红薯、玉米、窝瓜一类的，还有芥菜樱子、箩卜樱子、山野菜。特别是煮熟葫箩卜当主食多吃，把肠道清理好。其实这些都是一种饮食习惯，改变一下就会好的。
问血脂高平时饮食要注意什么
职称：医生会员
专长：主治阴道炎，盆腔炎，不孕不育等
&&已帮助用户：100021
指导意见：血脂高的主要危害是导致动脉粥样硬化,进而导致众多的相关疾病,其中最常见的一种致命性疾病就是冠心病.
高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量,低脂肪,低胆固醇,低糖,高纤维膳食.注意生活方式要有规律性,适当的参加体育运动和文娱活动,不吸烟,不酗酒,避免精神紧张,并要保持良好的心态.
定期体检,定期抽血化验血三脂.
问高血脂需要注意什么饮食
职称：医师
专长：内科常见病 多发病 如支气管炎 高血压 心脏病等
&&已帮助用户：97206
指导意见：你好 高血脂平时注意低脂低盐饮食就可以，清淡饮食比较好，可以服用辛伐他丁治疗，定期复查
问你好，高血脂在饮食上有什么需要注意的？
职称：护士
专长：消化系统疾病、糖尿病、脑血管病的护理、五官科疾病
&&已帮助用户：58600
意见建议：限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。
高血脂各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
问血脂高平时应注意那些饮食
职称：医师
专长：心血管疾病，糖尿病
&&已帮助用户：52114
指导意见：禽去皮，蛋去黄，肉去肥，避免进食动物内脏和坚果
问血脂高平时饮食要注意些什么？
职称：医师
专长：中医科各类疾病
&&已帮助用户：515000
病情分析： 你好，饮食要平衡,多样化,除米面杂粮均衡食用外,要多吃绿色的新鲜蔬菜,常吃鱼类,瘦肉,鸡蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋葱,醋,水果等,少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。同时要加强锻炼。
问高血脂注意哪些饮食
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：115885
病情分析： 考虑为高血脂，患者是需要采取药物来改善的，在药物治疗的同时，意见建议：平时饮食要以清淡为主，多饮水，注意休息，其次不要吃刺激性、油腻的食物。
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高血脂介绍
由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于…
　　不少人存在这样的误区，认为吃素肯定可以降血脂。殊不知，即使过上数个月&苦行憎&的生活，甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）仍然偏高。这是怎么回事呢？不是少吃油脂就能降血脂了吗？专家表示，事实上素食确实有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能降血脂。
　　靠吃素就能降血脂吗？主食吃多也要当心！
　　人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造成代谢紊乱，进一步升高血脂。此外，人们在吃素控脂的时候，往往会陷入以下误区。
　　1.主食过多
　　由于不能吃肉，就靠多吃米、面等主食填饱肚子，人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂。
　　2.选择不当
　　虽然戒了荤腥，但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食，这些有的本身脂肪含量高，有的是用煎炸等工艺加工而成，脂肪含量并不少。
　　3.总量超标
　　如果体内的&馋虫&总是蠢蠢欲动，一会儿吃一小口，即使完全素食，一天积累下来，摄入的总热量也可能超标。加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡，出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。
　　哪些食物可以降血脂？6种食物不可少
　　1.绿豆芽：将胆固醇排出去
　　绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
　　绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
　　绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
　　2.大蒜：降脂
　　大蒜一直是排毒的佳品，常吃大蒜能够很好的排出体内的毒素，其实大蒜还有着很好的降脂功效，因为大蒜中含有的物质能够动脉硬化、降低血糖和血脂等的作用，所以可以每天食用一些大蒜，最好在晚上食用，因为大蒜有蒜味，会对自身的形象造成不好的影响。
　　3.苹果：吸收多余胆固醇
　　苹果是人们容易忽视的&降脂果&，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
　　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
　　4.花生：植物固醇打败胆固醇
　　花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。
　　此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
　　核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食，比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可降低血液中的胆固醇，芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成，改善血脂过高的状况。
　　5.三文鱼：降甘油三酯是好手
　　三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
　　鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管&垃圾&，降低胆固醇。
　　种贝类的胆固醇含量不一样，扇贝、蚌类含胆固醇较低，可适量食用，虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高，最好少吃。
　　6.去皮鸡肉：可去掉大部分脂肪
　　相比猪、牛、羊等红肉，含较多不饱和脂肪酸的禽肉（白肉）当然更适合血脂异常的人群。
　　不过吃禽肉时一定要记得去皮，其中鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。
　　但鸭和鹅即使去皮，仍含较多脂肪，要少吃。禽蛋类的蛋黄富含胆固醇，蛋白基本不含胆固醇。（责任编辑：苏娇蓉）
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