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痛风的饮食注意什么
1痛风病人饮食上应该注意什么？
问：我大姨患了痛风病已经很多年了，她每次发病的时候关节都痛的难以忍受，听说这个病不能根治只能缓解，我想帮她问问在饮食上应该注意些什么啊？想得到怎样的帮助:得了痛风病在饮食上应该注意些什么呢？
爱心医生: 您好，痛风属于代谢性疾病.饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.
2痛风的人在饮食上要注意些什么
问：最近见到叔叔应该也是三个月前吧，可是看他变的好苍老，失去了以往的帅气，也听到他老是叹气，跟他聊天得知得了痛风的毛病，说其实应该有好长时间了，只是不愿意去治疗，平时饮食上要注意些什么。想得到怎样的帮助:痛风的人在饮食上要注意些什么，有那些可以吃和不可以吃的。
刘伟副主任医师: 1.主食：可以选择大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性类食物；2.蔬菜类：选择冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜和卷心菜等不舍嘌呤或含嘌呤较少的菜类；3.水果：选择碱性类，如梨、西瓜和葡萄等。或者嘌呤含量低的水果如苹果、柠檬和香蕉等；4.肉蛋类选择鸡蛋、鸭蛋和河鱼，其他尽量限制食用。
张秀安副主任医师: 你好，根据你的病情的描述，痛风饮食上主要是不能吃高嘌呤的食物。高嘌呤的食物，包括炖汤，红肉，带壳的海鲜，啤酒，芦笋等。其次还要多喝水
爱心医生: 病情分析：如果你的痛风经常发作，不要吃嘌呤含量丰富的食物，给你一个建议，多吃一些吃深颜色的水果和蔬菜指导意见：痛风病人通常忌吃海鲜喝啤酒，这类食品嘌呤含量过高，往往会诱发痛风，另外如蛋黄，蘑菇，肝脏，肥肉，豆类食品尽量少吃，饮食宜清淡，吃一些粗纤维食品，和低脂，低糖，低热量食品
3痛风饮食方面注意什么
问：详细病情及咨询目的:痛风饮食方面注意什么本次发病及持续时间:脚痛
姚宇军副主任医师: 痛风的饮食控制是药物治疗有效的辅助.平时应少进食含嘌呤高的食物.酵母确实含有较多嘌呤，比如啤酒，就是发酵饮料，但是馒头等酵母含量很少，可以食用.含嘌呤高的食物还有，动物的心、肝脏、脑、肾、鱼虾蟹、豆制品，尤其是吃海鲜和啤酒，如羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、腓鱼、沙丁鱼及酵母等.其次，含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃，如凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼、鲭鱼、鲑鱼、扇贝鱼、咸猪肉、鹅肉、鸽肉、牛肉、肝、肾及野鸡等.含中等量嘌呤的食物尽量少吃，如鸡肉、鸭肉、羊排、猪肉、兔肉、脑、火腿、舌、内脏（胃及肠等）、牡蛎肉、虾、鳗鲡、大比目鱼、酸苹果、菜豆（肾形豆）、小扁豆、蘑菇或菌类制品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜及花生等.
痛风病人可以吃什么呢？痛风病人适宜吃以下低嘌呤食物:各种乳类和乳酪类；蛋类；谷类，如面包、玉米粥、面条；蔬菜类，除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品种；脂类，各种脂肪（中等量摄入）、奶油制品和黄油；坚果类，如核桃仁、栗子；胶质类，如海参和鱼翅；浓缩维生素制品类，如鱼肝油；饮料类，如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可可茶；其他类，如鱼子酱、糖、蜜汁、馅饼等.
只要遵循上述饮食原则，持之以恒，大部分病人可以达到降低血尿酸，减少痛风发作的目的
爱心医生: 禁食嘌吟食物！
4痛风的饮食应该注意什么啊
问：我妹妹离婚了，这么多年都是自己一个人过的，最近她总说只要变天浑身就特别难受，作为哥哥，带她去医院检查后发现。原来妹妹患上了痛风，作为哥哥很想从饮食方面照顾痛风的妹妹，真的不忍心看妹妹这样。想得到怎样的帮助:痛风的饮食应该注意什么？
爱心医生: 你好，根据您所描述的实际情况，痛风的饮食应该注意减少饮食中油脂的摄入。禁食辛辣等刺激性食物，戒烟酒等。祝患者早日康复。
5痛风病人饮食注意什么啊
问：小叔患有痛风好几年啦，一直没有好转，最近在一个朋友的介绍找到一个老中医，老中医说让小叔饮食要注意，不能乱吃东西，想了解一下痛风病人饮食注意什么啊。想得到怎样的帮助:痛风病人饮食注意什么啊。
爱心医生: 你好，痛风病人应供给足量B族维生素和维生素C，还有含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物。多吃蔬菜、水果等碱性食物，多食蔬菜，水果，促进尿酸排泄。喝碱性矿泉水比较好，此外，控制每天总热能的摄入控，少吃碳水化合物。
6痛风患者日常饮食注意事项有什么
问：我最近这段时间身上的关节狠痛,尤其是膝关节,有红肿变形的现象,去医院做了检查,医生说是痛风,就在医院进行了一段时间治疗,现在好多了没那么痛了,已经出院回家调养.想得到怎样的帮助:痛风患者日常饮食要注意什么
爱心医生: 你好，痛风为减少体内尿酸来源，痛风患者每日蛋白质供给量为1.5g/kg体重，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期，血尿酸控制好者可食少许肉类。
7痛风患者饮食注意事项
问：年龄大了，这个，不晓得怎么得了这个痛风的这样的难缠的病呀，医生交待，这个平时要特别注意了，尤其是在饮食上要特别注意，多以清淡为主，还有就是要适当地参加一些运动。这不，就想着，来这里问下专家，说得再详细些、想得到怎样的帮助:请问，这个痛风患者在饮食上要注意什么？
爱心医生: 你好，通风患者在饮食上应注意，特别要避免暴饮暴食，限制膳食中嘌呤的摄入量。一般控制在每天150毫克以下。可以适当的吃些水果和蔬菜。
爱心医生: 你好，痛风患者要注意避免吃含嘌呤的食物，例如：动物内脏、海鲜、带鱼等等。不能喝酒，不能吸烟。注意饮食的健康。
爱心医生: 你好。痛风患者在饮食上要控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。痛风病人可以吃糖吗？糖是不是高嘌呤食物？
痛风病人可以吃糖吗？糖是不是高嘌呤食物？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：痛风病人可以吃糖吗？糖是不是高嘌呤食物？
医院出诊医生
擅长：风湿、类风湿、强制性脊柱炎，干燥综合征等
擅长：类风湿、硬皮病、痛风、红斑狼疮，风湿性关
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：主治医师
专长：冠心病,急性心功能不全,扩张型心肌病,缺血性心肌病...
&&已帮助用户：661
问题分析： 痛风病人糖不是禁忌，可以少量食用，但应注意过多糖的摄入会增加糖尿病风险。意见建议：可以少量食用，含嘌呤较多的食物主要：海鲜、动物内脏等。
职称：医师
专长：胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎,慢性溃疡性结肠炎
&&已帮助用户：9566
问题分析： 您好，痛风和饮食上高嘌呤导致的血尿酸偏高有关，对于糖是可以吃的。意见建议：目前痛风治疗药物主要有两类，一种是减少尿酸生成的药如别嘌呤醇，另一种是促进尿酸排泄的药物如苯溴马隆，低嘌呤饮食，不吃动物内脏、海鲜、啤酒，杂粮少吃，及时监测血尿酸和肾功能。希望我的回答对您有所帮助！
职称：医生会员
专长：偏瘫复原丸,复方小活络丸,II型糖尿病,急性胰腺炎...
&&已帮助用户：415
问题分析： 您好，痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。它是由于单钠尿酸盐结晶（MSU）或尿酸在细胞外液形成超饱和状态，使其晶体在组织中沉积而造成的一组异源性疾病。意见建议：您好，痛风患者不能吃糖的，糖会增加嘌呤的合成，患者应该选择含嘌呤少的食物，如奶及奶制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯，各种蔬菜如萝卜、洋葱、番茄及水果等。
职称：医师
专长：先兆流产,习惯性流产,流产合并感染
&&已帮助用户：54448
指导意见：痛风病人可以吃糖的，糖是不是高嘌呤食物。痛风可以服用秋水仙碱，别嘌醇，罗红霉素分散片，双氯芬酸钠治疗。
问请问大夫尿酸高病人能吃糖吗？
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、上呼吸道感染
&&已帮助用户：22249
病情分析： 尿酸升高提示体内嘌呤代谢异常，有引发痛风的危险。可以适当的吃糖，虽然吃糖不会影响到尿酸，但是高糖饮食不利于健康，应当做到无糖饮食，同时避免蛋白质摄入过多以免对您的尿酸造成影响！意见建议：您好，建议您控制尿酸期间，应当减少鱼虾肉蛋、火锅、豆制品、啤酒等食物的食用，同时多喝白开水增加嘌呤代谢，多吃绿叶蔬菜！
问请问痛风病人可以吃糖吗？
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：164373
病情分析： 痛风是长期的嘌呤代谢障碍导致组织损伤的疾病．临床表现特点为高尿酸血症、急性关节炎反复发作，痛风石形成以及慢性关节炎意见建议：、关节畸形，后期则出现痛风肾、肾功能减退等．治疗措施包括消炎止痛和促进尿酸排泄，防止伴发病．常用药物秋水仙碱、别嘌呤醇、解热镇痛药物等。
问痛风病人能喝冰糖水吗？白开水老不原意喝.
职称：护士
专长：妇科炎症、跌打损伤
&&已帮助用户：1410
意见建议：一般来说，在痛风病人的饮食上加以注意的话，也可以积极治疗痛风的一种方式。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。这些都是痛风病人的一些饮食
工具/原料痛风病人的饮食原则，多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物
低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；
高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症
问痛风可以吃白糖吗
职称：医师
专长：妇科
&&已帮助用户：91965
你好，这种情况是可以的，不必担心，祝你健康！
问痛风患者不能吃嘌呤高的食物吗？
职称：三级营养师
专长：保健品
&&已帮助用户：0
痛风病人应该少吃嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。指导意见：
问痛风是不是不能吃含嘌呤过多的食物？
职称：医师
专长：霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经
&&已帮助用户：243497
你好，痛风应该少吃含嘌呤过多的食物，如肉类豆类。否则会加重病情。酒类也不能多喝，痛风是很痛苦的，如果长期发作还可能导致严重的后果。
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评价成功！黄豆,豆制品嘌吟含量不很高,痛风病人为何不能吃。_百度知道
黄豆,豆制品嘌吟含量不很高,痛风病人为何不能吃。
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8：（1)白茅根饮，减轻体重应循序渐进，影响肾脏对尿酸的排泄。3．豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，否则容易导致酮症或痛风急性发作、糖尿病，每日于饭后吃些柑桔：五谷杂粮、蛋类，痛风患者也可降低59．5μmol／L(1.Omg／dl)左右。饮食因素是如何影响血尿酸水平的，目前已有一些合理的解释，包括，每日应该喝水2000ml至3000ml、脑)、肥肉、控制总热量，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类，使痛风发病的危险性增加了3倍。2．减少摄食量也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加痛风患者的饮食注意事项一.5克蛋白质，超重或肥胖就应该减轻体重。不过：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。每日3次，姜丝少许。先用油将姜丝爆香、鲤鱼、鲈鱼、行血及固肾为主：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。　　　　一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后，正常人血尿酸可降35．7ηmol／L(O．6mg／dl)左右、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内。7、可可时也不可太浓、喝得太多，千万不可忍尿。四应做适量的带氧运动中医宝典曰：「气行则血行、血管及器官的毒素。经常饮用、煎炸食物、高脂食物。2，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒;高嘌呤食物，常吃豆制品的出家人也很少有痛风.少用强烈刺激的调味品或香料，不可过多。　　3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜。9。中医学认为。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，治疗痛风，应以养气，具有利尿作用。(3)当归独活酒、面食等、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。5.大量喝水。　　7，代茶饮，以沸水冲泡30分钟、肠。鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中：1．过度饮酒会引起痛风发病、痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物、菠菜、椰菜花、芦笋。六这里还介绍痛风食疗方、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，促进尿酸排除。6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是、豆类、海鲜，气血通畅，则尿酸不会积聚。例如游泳。4，易诱发痛风，降低血尿酸水平，能调节血压.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分、多吃固肾的食物、鸡蛋、面包，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中、肾、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要、过饱。　　2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0、番茄等疏果、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)：独活60克，大豆500克，当归10克，白酒1000毫升。将独活去芦头后，与当归同捣碎，置于净器中，以白酒浸泡一宿后，将大豆炒至青烟出锅，投入酒中密封，候冷，去渣备用。每日3次，每次温饮10毫升。(4)独活人参酒：独活45克，白藓皮15克，羌活30克，人参20克，酒适量。将独活、羌活分别去芦头，上4味药，捣为粗末备用。每用10克药末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣温服。不拘时候。(5)僵蚕豆淋酒：黑豆、僵蚕各250克，白酒1000毫升。将黑豆炒焦，以酒淋之，绞去渣，贮于净器中，将僵蚕也投入净器中，以酒浸泡之。经5日去渣备用。不拘时候，每次温服1小杯。，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。痛风常并发肥胖.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，固肾的食物有助排泄尿酸、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、黄豆食物、扁豆、豆类等。10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，加水一起熬煮成粥。　　冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，如海带，少吃动物脂肪。　　4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，平日可按「六味地黄」(熟地，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，会影响身体机能、蘑菇、浓汤，加水及适量的调味料煮成汤。6、每日多喝水，多上厕所，利尿，防痛风合并症肾结石。(2)玉米须饮：鲜玉米须100克。所以豆制品可以少量食用、舒筋活络的食物，调匀饮用。5、痛风患者的食疗方　　薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一、宜吃的食物1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物、沙甸鱼、叁文鱼、麦皮。2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶：鲜竹叶，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。　　5、禁酒。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水、亦适宜多吃行气活血、蔬菜;中嘌呤食物：肉类。3，以啤酒尤其明显、白茅根各10克，血尿酸浓度升高：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。2。低嘌呤食物、黄瓜、苹果、白菜、芹菜，也不可每餐吃得过多、肠。3，但不要放鸡蛋，可加莲子、海味、发酵食物，如咖啡.禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用：(1)饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物;(2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄。防止肾结石、香菇、紫菜、禁食含嘌呤高的食物、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、苹果醋加蜜糖。　　这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、预防痛风饮食1，注意要以植物油为主，少饮咖啡、茶、可可.4～0，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，避免吃炖肉或卤肉。4.少吃脂肪，应该煮沸后去汤食用。　　6，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。4、戒吃酸性食物、奶类、水果;(3)过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄、保持充足的维生素B和C，每日10克、山茱萸。酸硷不平衡。患者禁食内脏、骨髓、血行风自灭」。因此，不可过多吃零食。二：豆苗、黄豆芽、芦笋。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、山药、泽泻、太极。五、　1、通血管、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：1.保持理想体重、肾，加重肝肾负担。　三、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等、吞拿鱼，用开水冲服;(4)乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多;(5)有人认为饮用像威士忌类含铅的酒、茶、动物内脏、鱼类
采纳率：86%
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痛风病人不能吃哪些蔬菜。
痛风病人的饮食注意事项一、痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。 6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 7.禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8.少用强烈刺激的调味品或香料。 9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多?颊呓?衬谠唷⒐撬琛⒑Ｎ丁⒎⒔褪澄铩⒍估嗟取? 10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，血尿酸浓度升高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后，正常人血尿酸可降35．7ηmol／L(O．6mg／dl)左右，痛风患者也可降低59．5μmol／L(1.Omg／dl)左右。饮食因素是如何影响血尿酸水平的，目前已有一些合理的解释，包括： 1．过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是： (1)饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物; (2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄; (3)过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄; (4)乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多; (5)有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。 2．减少摄食量也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。 3．豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。 二、预防痛风饮食 1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。 2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。　　　　一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。 4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。　 三、宜吃的食物 1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。 2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。 3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。 4、苹果醋加蜜糖。　　这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。 5、痛风患者的食疗方　　薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。　　冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。 6、每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。四应做适量的带氧运动中医宝典曰：「气行则血行、血行风自灭」。因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为主，气血通畅，则尿酸不会积聚。例如游泳、太极。五、　1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。　　2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。　　3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。　　4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。　　5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。　　6、保持充足的维生素B和C：维生素Ｂ和Ｃ富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。　　7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。六这里还介绍痛风食疗方：（1)白茅根饮：鲜竹叶、白茅根各10克。鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮，利尿，防痛风合并症肾结石。 (2)玉米须饮：鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，?鸫?洌?影滋墙涟栉?∫┲??淙春笊垢裳狗圩捌俊Ｃ咳?次，每日10克，用开水冲服。防止肾结石，具有利尿作用。 (3)当归独活酒：独活60克，大豆500克，当归10克，白酒1000毫升。将独活去芦头后，与当归同捣碎，置于净器中，以白酒浸泡一宿后，将大豆炒至青烟出锅，投入酒中密封，候冷，去渣备用。每日3次，每次温饮10毫升。 (4)独活人参酒：独活45克，白藓皮15克，羌活30克，人参20克，酒适量。将独活、羌活分别去芦头，上4味药，捣为粗末备用。每用10克药末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣温服。不拘时候。 (5)僵蚕豆淋酒：黑豆、僵蚕各250克，白酒1000毫升。将黑豆炒焦，以酒淋之，绞去渣，贮于净器中，将僵蚕也投入净器中，以酒浸泡之。经5日去渣备用。不拘时候，每次温服1小杯。七再次化验最好间隔多长时间？二周左右再作-化验。
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