正宗的尖椒干尖椒干豆腐的正宗莋法是怎么做的
尖椒干尖椒干豆腐的正宗做法是东北的一道特色菜,每家每户都喜欢吃因为东北盛产大豆,自然做干尖椒干豆腐的正宗做法的手艺也是一绝!下面我就为大家分享一下尖椒干尖椒干豆腐的正宗做法的具体做法 :
干尖椒干豆腐的正宗做法350克、尖椒2个(青红椒各1个)、干辣椒2个、葱10克、盐5克、鸡精5克、蚝油5—10克、水淀粉少许、食用油少许
1、将干尖椒干豆腐的正宗做法切成菱形小块,焯水沥幹备用;
2、尖椒洗净也切成菱形小块;
3、干辣椒切小段葱切碎备用;
4、起锅烧油,放入切好的干辣椒段葱爆香;
5、放入切好的尖椒,煸炒至微变色;
6、倒入干尖椒干豆腐的正宗做法少加一点清水,煸炒1分钟左右;
7、倒入蚝油、鸡精、盐调味煸炒1分钟。
8、倒入调好的沝淀粉收汁即可
干尖椒干豆腐的正宗做法一定要焯水沥干,不然炒熟会很干严重影响口感。有条件的也可以用骨汤焯水味道更佳!
恏了,以上就是我推荐的尖椒干尖椒干豆腐的正宗做法做法希望可以对你有所帮助!