优秀作文《冰箱的广告语》十篇 300字|500字|600字|800字|1000字_
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优秀作文《冰箱的广告语》十篇 300字|500字|600字|800字|1000字
作文一：《冰箱的作用》1200字冰箱的作用
引导语：通常人们知道的冰箱的作用就是用来保鲜和冷藏食物，但除了这些之外，
你还知道冰箱有什么其他的作用吗？其实冰箱还有一些神奇的功能哦，它能让一些看似麻烦的事变得简单起来。是什么事呢，你想知道吗？想知道的话跟着小编一起来看看吧。
１、让豆类容易煮烂
红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约３００ｇ红豆和１０００ｃｃ的水一起煮待冷却后放入冰箱冷冻库２小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约２０分钟后就煮烂。
２、恢复受潮食品
若有饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干放入冰箱冷冻库约２４小时。将饼干取出，用手指轻轻一压，饼干就都碎掉了，吃起来的口感也恢复原来的酥脆。
３、恢复肥皂硬度
肥皂遇水软化后，
会变得黏黏软软的使用起来相当不便，可放冰箱的冷冻库中约３０分钟。冰箱既可吸取肥皂中多余水份，让其恢复硬度。
４、清除口香糖污渍
口香糖不小心沾黏在物品上时，可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻库里面。约１小时后，口香糖就会变得脆硬，此时将物品取出，并轻轻用指甲就能将口香糖剥离。
５、延缓丝袜寿命
不少女生为丝袜常破伤脑筋，新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库放个１～２天。之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧度，冰过的丝袜较不容易破损。
６、让蜡烛不滴蜡
使用蜡烛前４小时，先将蜡烛冰在冰箱冷冻库中。冰冷的蜡烛点火后，会烧的比较慢比较久，而且也比较不容易滴蜡。
７、让电池延长电力
手机电池因记忆或老化使待机时间变短，可把电池用报纸包起，报纸可吸收
多余水份。放塑胶袋中包好置冷冻库３天，取出放常温２天再充电，可重复３～４次。
８、切蛋黄不碎
刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存１小时。待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。
９、去除辛辣味
洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻库１小时。待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏的流眼泪。
１０、杀书籍蛀虫
家中收藏的书籍，时间长了会生虫，把书用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷冻室１２小时，蛀虫会全被冻死。书籍万一被水浸湿，不论晒干还是晾干，都容易变皱变黄。可将湿书抚平，放入冰箱冷冻室内，两天后取出，即恢复原样，既干又平整。
１１、淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用，苦味就会淡很多。
１２、防兔毛掉毛
兔毛衣服爱掉毛，穿之前放冰箱里几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。
１３、平整真丝衣
真丝衣服洗后皱皱巴巴，质地太软的衣物烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。
１４、炒米饭更美味
做好的米饭放凉后放入冷冻库，冻２个小时后再拿出来炒，炒好的米饭就会粒粒分开，并且每粒都会很有嚼劲呢！
１５、烫伤后防止起泡
手脚被烫后，将烫伤的手脚立即放入冰箱内即可减轻疼痛，又能避免起泡。
１６、冰箱内养鱼
在冰箱果盒盘内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活。
１７、猪肝保鲜
猪肝切碎后拌上植物油，放冰箱中可保持几天的新鲜。
啤酒、红酒、白兰地倒在冰箱制冰盒中制成固体冰酒块，吃起来别有一番风味。
编后语：你一定没想到冰箱原来有那么用处吧，也难怪，我们就知道冰箱得最常用的功能冷冻食物而已。今天，你又学到了１７个冰箱妙用，下次有上面之类的问题时就可以试试看效果了哦，希望这个小妙招可以帮的到大家，喜欢的话赶快分享给你的朋友们吧。
作文二：《电冰箱的话》200字电冰箱的话
我是一台扬子牌电冰箱。我身高一米六五，穿着一件白色的外衣。我的身　体分为上下两个部分，有两个电机组成。　我的身体上半部分胃口很大呢／可以冷藏许多食品，门上有三层架子，门里　面有一层冷冻室和四层食物架，主人常常把一些好吃的东西放在上面。只要打　开我下身的门，就会感到一股冷气扑面而来。我有四层抽屉，夏天，烈日烤着　大地，主人把买来的冰糕放在抽屉里。小主人经常从抽屉里拿出一块冰糕来吃，　降降温凉快凉快。主人也会在抽屉里放些新鲜的鱼虾肉食品等。　你一定会认为我的本领不小吧／其实，在冰箱家族里，我算不了什么。但是　在现代家庭中，我成了不可缺少的家用电器。能为人们带来方便，送上快乐我　心里真高兴。
作文三：《冰箱的使用》11400字使用方法
１、冰箱温度补偿开关使用方法奥克斯家用冰箱是根据我国南北地区温差较大的特点而设计的宽气候带电冰箱，在环境温度较低情况下（１０℃以下），请你打开温度补偿开关以便正常使用。当环境温度较低
韩国时尚　ＬＧ　ＧＲ－Ｑ２７ＮＣＬＥ
时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数会明显减少或者不工作，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全冻结，因此必须打开温度补偿开关使用。（其原理是当环境温度低于１０摄氏度时，需要你打开该开关，为冰箱冷藏室加温，使冰箱被动工作，以便于冷冻室温度保持低温结冰状态。）打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命。当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于１５℃时，请你将温度补偿开关关闭，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。
２、冰箱温控器使用方法冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的　１
季节要选择不同的档位使用，冰箱温控器夏季应开低挡冬季开高档。夏季环境温度高时，应打在弱挡２、３档使用，冬季环境温度低时，应打在强挡４、５使用，原因：在夏季，环境温度较高（达３０℃），冷冻室内温度若打在强挡（４、５），达－１８℃以下，内外温度差大，因此箱内温度每下降１℃都很困难，再则，通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快，这样开机时间很长而停机时间很短，会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。若此时改在弱挡（２、３档），就会发现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。
３、冰箱冷藏室正确的设置温度设定为５－７度，即可以保证食品的保鲜效果，也避免的温度设置过低造成资源浪费。
编辑本段注意事项
冰箱为何结霜
居家过日子，冰箱少不了。冰箱内壁结霜，水汽从那里来？
据了解，大部分水汽来自空气中，人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。
特别在夏天，室内的气温高，湿度大，室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻。少许时间，冰箱面壁上就出现一层白霜。人们还发现，即使冰箱里不放任何东西，经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜，可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。
电冰箱除霜有高招
有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既费时又费力，而且除霜效果十分不佳。这里向你推荐一个除霜高招。　　　　按电冰箱冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成。除霜时，　３
将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落，然后重新贴一薄膜，放进食物，继续使用。
冰箱如何节能
一、远离热源，保持空隙
冰箱周围的温度每提高５℃，其内部就要增加２５％的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。
二、开门忌频繁
如果开门过于频繁，一方面会使电冰箱的耗电量明显增加，同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大，如果开门次数较多，箱内的冷气外逸，箱外的暖湿空气乘机而入，就会使箱内温度上升。同时，进入箱内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快，结霜层增厚。由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多，不利于热传导，造成箱内温度下降缓慢，压缩机工作时间增长，磨损加快，耗电量增加。若蒸发器表面结霜层厚度大于１０毫米时，则传热效率将下降３０％以上，造成制冷效率大　４
幅降低。另外，当打开箱门的同时，箱内照明灯就开启，既消耗电能又散发热量，显然也是不利于节能的。
三、停电保鲜，错峰用电
如果你担心用电高峰期导致“电荒”的话，我们建议你最好用海信科龙公司研制的容声冰箱具有“分时计电、停电保鲜”功能的冰箱。这种冰箱在拉闸限电、突然停电长达２０小时的情况下，仍能制冷保鲜；而且，其“分时计电”功能可以避免在电价昂贵的用电高峰时段制冷，自动实现“错峰用电”。
以北京为例，如果晚上２２点至次日凌晨８点的电价是高峰电价的四分之一，消费者就可将２２点至８点的低谷时段信息输入冰箱电脑控制面板。这样，冰箱制冷系统在晚２２点就自动开启，进行制冷和蓄冷，到早上８点电价上涨后，由蓄电池驱动微型风扇，将蓄冷器的冷量吹送给冰箱内的食物，从而充分使用低价的谷电，避开了昂贵的峰电。
四、注意点
天气开始热起来，冰箱的使用率更高了，但要知道，冰箱只能延长保存食物的期限，并不是万无一失的“保险箱”。若超过一定时间，冰箱内保存的各种食物就会失去原有的鲜美味道和营养成分。因为放进食物时可能已带进一些细菌及病毒，冰箱冷藏室的温度并非零度，不少病菌　５
可潜伏在低温环境中，等待时间长了就会伺机大量繁殖，兴风作浪，使保存的食物发霉、腐败变质。故须采取以下预防措施：
１、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后，方可放入冰箱。
２、冰箱使用一至两周后，应用浸了温水的软布擦拭一至两遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。
３、生食和熟食不要保存在一个容器内，生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触，以防细菌污染。
４、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙，不要紧贴冰箱左、右壁及后壁，以便冷气对流，冰箱内放物不宜过满。
５、尽量减少开冰箱门时间及次数，减少外界热气进入。笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天，取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。
６、盛夏炎热天气，从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用，避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠炎、腹泻或使原患有的高血压、冠心病、脑中风等病加重病情，老人、小孩尤为注意。
７、冰箱的摆放也有讲究，一般应该注意以下两个问题：
在摆放冰箱时，一般应在两侧预留５—１０厘米、上方１０厘米、后侧１０厘米的空间，可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。
编辑本段冰箱冷藏食物时间
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。
美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过４天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是４至８℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下１８℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。例如：结核　７
杆菌、伤寒杆菌等，把结核菌和伤寒杆菌置于零下１９３℃的液态空气和零下２５０℃的液态氢气中，它们也冻不死。因此，有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此，冷冻尽管可以较长期的保存食品，但是食品的微生物并没有死去，一旦温度升高以后，它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染病，甚至食物中毒。
所以从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。　　　　冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
编辑本段品牌
１．国内品牌的选：容声，海信，美的，海尔，美菱。
２．进外品牌（包括合资）：博世，西门子，三星，ＬＧ，松下。
编辑本段分类
电冰箱的类型
冰箱按类型分，主要有有三种分类方式，分别是以冰箱内冷却方式分类、按电冰箱用途分类、按气候环境分类。
１．内冷却分类
冷气强制循环式：又称间冷式（风冷式）或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。
冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进
行降温。此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用
西门子明智电脑控温冰箱—ＫＫ２０Ｖ６０ＴＩ
相对不方便。
冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。
２．用途分类
冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在０℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
３．气候环境分类
分为亚温带型（ＳＮ）、亚热带型（ＳＴ）、热带型（Ｔ）。　　编辑本段各类冰箱的含义
节能冰箱、电脑冰箱、无氟冰箱、变频冰箱的含义　　　　随着能效比标识的实行，节能成为各品牌宣传的一个重点，它以节能为特点。下面看一下它们的具体含义。
１．节能冰箱
节能冰箱采用了先进冰箱压缩机，制冷量、能效比等技术参数实现了最优化，冰箱的保温性能增强，整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。拿一台２６８升的节能型冰箱来讲，在整个寿命期内节省耗电量费用达到２３００余元，细算起来节能冰箱还是比较实惠的。
２．电脑冰箱
第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能，以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示，对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱，也能通过电脑系统控制，改变压缩机的工作频率，使温度固定在设定数值，同时达到省电的效果。
３．无氟冰箱
博世ＫＡＮ５８Ａ５０ＴＩ冷藏室
说起“无氟”冰箱，人们往往认为这种冰箱不使用氟了，因为有氟冰箱是使用氟里昂１１和氟里昂１２来做发泡剂和制冷剂的冰箱。但中国保护消费者基金会的专家指出，从化学反应式中可以看到，破坏臭氧层的元凶，是“氯”而并非“氟”。现在启用的冰箱制冷剂为Ｒ６００ａ，使冰箱的制冷速度更快，更节能。
４．变频冰箱
以海信变频冰箱为例：采用国际上最先进的“直流无级变频”技术，压缩机转速可以根据外界温度变化和食物储存情况，从２０００转到４０００转的区间内柔性变动。平滑变频既能避免能源浪费，比普通冰箱节能７０％以上，也能将噪音值降低５０％以上，还能延长压缩机和整机系统的使用寿命。
编辑本段选购指南
电冰箱上产品型号说明处的各种参数的含义
产品型号说明主要包括电冰箱容积、产品气候类型、冷冻室星级标志、耗电量、能效等级、制冷剂、外形尺寸等参数。下面介绍几个比较主要的参数。
１．　电冰箱的总有效容积。是指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室（其中包括制冰室、菜果贮藏室等）的可供　１２
贮存食品的总有效容积，单位以英文字母＂Ｌ＂（升）来表示。
２．电冰箱使用时的气候类型。由于电冰箱的主要功能是制冷，所以不同地域的气候环境对电冰箱的制冷能力的影响也是不同的。见下表（国家标准）：
气候带类型　字母标注　环境温度（℃）
亚温带　ＳＮ　１０－３２
温　带　Ｎ　１６－３２
亚热带　ＳＴ　１８－３８
热　带　Ｔ　１８－４３
３．电冰箱冷冻室的星级符号标志。
星级　符号　冷冻室温度（℃）　大约保存食品时间　　　　一星级　＊　≤－６　１星期
二星级　＊＊　≤－１２　１个月
三星级　＊＊＊　≤－１８　３个月
四星级　＊＊＊＊　＜－１８　３－６个月
注：四星级电冰箱的温度同三星级电冰箱，第四个星为冷冻星，表示该电冰箱具有速冻能力。
４．　制冷剂，又称冷冻剂，它是制冷系统中完成工作循环的工作介质，有的人称它为“雪种”。目前世界上多数国家均采用美国供暖制冷空调工程师协会标准的规定来命名制冷剂，用英文单词制冷剂“Ｒｅｆｒｉｇｅｒａｎｔ”的首写字母“Ｒ”作为制冷剂的代号。例如：Ｒ６００ａ
５．　其它：
＊　绿色产品主要是指在生产、使用和报废处理过程中对环境无污染的产品。
＊　绿色冰箱系列中的“无氟”冰箱：正确的叫法应称“无ＣＦＣ”冰箱；是指冰箱中不含氯氟烃（ＣＦＣｓ）这种对大气臭氧层有严重破坏力的物质，具体说就是：冰箱的制冷剂不使用ＣＦＣ１２（Ｒ１２），并且箱体泡沫绝热层的发泡剂不使用ＣＦＣ１１（Ｒ１１）。
能效标识的含义
能效标识是粘贴在用能产品上的一种标签，突出表明该产品能源消耗量的大小和能效等级。消费者在购买贴有此种标识的产品时能得到直观的能耗信息和估算日常消费费用，以判断同类型产品中哪些型号能效更高、使用成本更低。
按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》最新标准规定，把电冰箱分成１、２、３、４、５五个等级，其中：
１级表示产品达到国际先进水平，最节电；　　　　２级表示比较节电；
３级表示产品的能源效率为市场的平均水平；　　　　４级表示产品能源效率低于市场平均水平；
５级表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。
这些能效限定值是国家强制性实施的，目的是淘汰市场中低效劣质的用能产品，节能评价值是推荐性指标，作为企业的一个节能目标，鼓励企业开发和生产高能效产品。另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白。
卖场实际选购的时候应该注意的事项
首先，我们要看冰箱的箱体和箱门的四周应平直，装配应牢固，箱门不得歪斜，其转动轴与轴销之间的间隙配合良好，用手推拉箱门时，手感应灵活。冰箱表面涂层（喷漆或喷粉）的色泽应均匀，光亮，不应有麻点，锈蚀，碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮，细密，不应有镀层脱落等情况。箱门、箱体和门襟等接触处，发泡液不得外漏。
目测一下电冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。
另外，我们可以通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能。将电冰箱内温度控制器旋到“停”位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置，电冰箱的压缩机即开始运转，检验一下电冰箱的各电器部件是否正常工作。
最后，当你在检查电冰箱的制冷性能时，可听到压缩机发出的轻微的运转声，间冷式电冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声，当你用手摸电冰箱的箱体时，可有微微的振动感觉。
冰箱也存在辐射
冰箱也是高磁场
很多人喜欢将冰箱放在客厅里，其实这是非常不科学的，冰箱工作时是个高磁场。如果冰箱与电视共用一个插座，冰箱在运转时，电磁波会导致电视的图像不稳定，这说明冰箱的电磁波是非常大的。不同波长和频率的电磁波释放出来会形成一种电子雾，影响人的神经系统和生理功能。电磁波的穿透力极强，可以透过体表深入深层组织和　１６
器官，人们平时不注意，一旦出现表层组织疼痛，就说明深层组织或者器官已经受到严重损害了。据专家介绍，冰箱运作时，后侧方或下方的散热管线释放的磁场最大。此外，冰箱的散热管灰尘太多也会对电磁辐射有影响，灰尘越多电磁辐射就越大。
应对方法：冰箱要放在厨房等不经常逗留的场所；尽量避免在冰箱工作时靠近它或者存放食物；经常用吸尘器把散热管上的灰尘吸掉。
编辑本段正确使用冰箱
１．肉类存放
冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，一般切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
２．蔬菜存放
蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，　１７
让它们彼此隔离，擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。
３．生熟食存放
在冰箱中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。
４．保鲜膜有害
使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防食物接触到保鲜膜。
５．加热后再吃
无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入
６．化冻食品不宜再存
经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖
７．需要呼吸和消毒
冰箱内不应装得过满，应留有适当空间，以利于冷气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。３—４周要用稀漂白粉水或０．１％高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。
编辑本段食品放冰箱能放多久
鲜蛋：冷藏３０～６０天
熟蛋：冷藏６～７天
牛奶：冷藏５～６天
酸奶：冷藏７～１０天
鱼类：冷藏１～２天　冷冻９０～１８０天
牛肉：冷藏１～２天　冷冻９０天
肉排：冷藏２～３天，冷冻２７０天
香肠：冷藏９天，　冷冻６０天
鸡肉：冷藏２～３天，冷冻３６０天
罐头食品：未开罐冷藏３６０天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏９０天
咖啡：已开罐冷藏１４天
苹果：冷藏７～１２天
柑桔：冷藏７天
梨：冷藏１～２天
熟西红柿：冷藏１２天
菠菜：冷藏３～５天
胡萝卜、芹菜：冷藏７～１４天
不宜在冰箱存放的食物
香蕉：在１２以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。　　　　黄瓜：在０度的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。　　　　黄瓜、青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现“冻伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰　２０
箱里存放的温度一般为４至６左右，而黄瓜贮存适宜温度为１０至１２，青椒为７至８。故不宜久存。
面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止时间的延长，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温室变硬较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。
吃剩的月饼别放进冰箱。月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点。
焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。
另外中药材也不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
鲜荔枝：在０度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
叶子菜：因为它冷藏后比较容易烂．
鲜果汁：冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分！　　　２１
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为０左右。
啤酒：若低于０，则外观混浊，味道不佳，因此，啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以４左右温度贮藏为最好。　　　　南瓜适宜在１０以上存放。
巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。　　　　火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。　　　　冷冻食品解冻后不宜再存放：从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒；冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料。有实验表明，将经冷冻１天的新鲜青花鱼，放在３０温度下６小时，　２２
其腐败速度要比鲜鱼快１倍；将解冻的蛋黄放在１８温度下２小时，细菌数增加约２倍，经８小时，细菌数增加５０倍以上；将冷冻的鲜鸡蛋，放在０～１５温度下达１０天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用；冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素Ｃ也易被破坏。蔬菜放在２０温度下，比放在６～８的温度下，维生素Ｃ的分解损失要多２倍。　　编辑本段冰箱存放食品有讲究
一、熟食品进入冰箱前须凉透
食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。
二、冰箱中取出的熟食品必须回锅
冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病。
三、食物解冻后不宜再进冰箱
反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。
四、冷冻食品宜缓慢解冻
需解冻的冷冻食品宜换置常温冰箱内缓慢解冻，一般不宜采用温热水浇浸等方式强制解冻。若急速解冻，由于　２３
冰晶体很快溶化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，会使食品质量下降。
编辑本段清洁和保养
清洁冰箱的９个步骤
１、清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。
２、清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。
３、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
４、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
５、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
６、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油（医用开塞露）擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。
７、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用１：１醋水擦拭密封条，消毒效果很好。
８、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
９、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。
定期适当保养可以延长冰箱的使用寿命。保养冰箱前务必拔下电源插头。
１．经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。
２．冰箱长期停用时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味。
３．检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到冰箱内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。
４．不要忽略门封胶条的清洗，将漂白剂用１０倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，最后用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化，会影响冰箱的密封性，增加耗电量。
５．检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳，不应有明显的振动感，白天不应听到压缩机明显启动的声音。
６．注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电。
７．用温水或中性洗涤剂将冰箱内外清洗并擦干，敞开冰箱门通风干燥一天。
编辑本段冰箱省电小窍门
保护环境，节约资源，低碳生活，如何让我们的电冰箱更省电呢？赶紧来学习下以下的小窍门吧。
１．冰箱省电最重要的方法是冰箱食物储存量宜为八分满。
由于每台冰箱都有其特定的额定温度，所以冰箱里面的食物储存过少时，热容量会因此变小。冰箱门一打开，冷气就会加快释放，这样就容易增加压缩机启动次数，因此增大用电量；储存食品如果过满则不利于冷空气循环，冰箱内容易结冰，从而增加压缩机运行时间，消耗不必要的电能。所以，冰箱内部存放食物容积以８０％为宜。这样才能最省电。
２．要想省电，应切忌将热的食品放进电冰箱内。　　　　因为，热食品含热量比较高，放进冰箱后，将会使箱内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间过长，耗电量也会增加。
３．此外，要往冰箱里面放东西。
首先要注意的是冰箱内物品的摆放，要做到两侧留有空隙，在２０厘米为宜，使空气能够流通，以利于冰箱散热；其次是冰箱内部食物的摆放，既不要放东西过多过满，也不要过空。
４．其他小窍门
１、冰箱应放在凉爽避光的地方。
２、不需要冷藏的东西，不放冰箱里。
３、调节最适当的温度。冬天冰箱温度可以调高一些，因为外面带回来的东西，本来细菌就少。
４、建议在冰箱冷藏室，用保鲜膜做个小门帘，可以减少开门时空气对流。
冰箱冬季如何节电
首先，冰箱的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“４”处，冬天调到“１”处，这样可以减少冰箱压缩机的启动次数，达到省电目的。冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；冰箱顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。
第二，尽量减少冰箱开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冰箱。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，增加耗电量。
第三，夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开冰箱门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。
最后，存放食物要适量，以容积的８０％为宜，否则会影响冰箱内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。
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编辑本段冰箱的妙用
大多数人把冰箱买回家，一般只会用它来冷藏和保鲜食物，殊不知，冰箱其实还有很多妙用之处，这些新的用途可以给生活带来更多的方便。
１．　丝袜延寿命
不少女生为丝袜常破伤脑筋，新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库放个１～２天。之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧度，冰过的丝袜较不容易破损。
２．受潮可恢复
若有饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干放入冰箱冷冻约２４小时。将饼干取出，吃起来的口感也恢复原来的酥脆。
３．　平整真丝衣
真丝衣服洗后皱皱巴巴，质地太软的衣物烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。
４．　切蛋黄不碎
刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存１小时。待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。
５．豆类快煮烂
红豆如果没有经过浸泡很难煮透，可先将红豆和水一起煮，待冷却后放入冰箱冷冻库２小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约２０分钟后就煮烂。
６．蜡烛耐烧不滴蜡
使用蜡烛前４小时，先将蜡烛放进冰箱冷冻，冰冷的蜡烛点火后，会烧的比较慢比较久，而且也比较不容易滴蜡。
７．去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上时，可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻，约１小时后，口香糖就会变得脆硬，此时将物品取出，并轻轻用指甲就能将口香糖剥离。
８．去除辛辣味
洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻１小时，待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏的流眼泪。
９．杀书籍蛀虫
家中收藏的书籍，时间长了会生虫，把书用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷冻室１２小时，蛀虫会全被冻死。书籍万一被水浸湿，不论晒干还是晾干，都容易变皱变黄。可将湿书抚平，放入冰箱冷冻室内，两天后取出，即恢复原样，既干又平整。
１０．淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用，苦味就会淡很多。
１１．防兔毛掉毛
兔毛衣服爱掉毛，穿之前放冰箱里几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。
１２．肥皂复硬度
肥皂遇水软化后，会变得黏黏软软的使用起来相当不便，可放冰箱的冷冻约３０分钟。冰箱可吸取肥皂中多余水份，让其恢复硬度。
１３．炒米饭更美味
做好的米饭放凉后放入冷冻库，冻２个小时后再拿出来炒，炒好的米饭就会粒粒分开，并且每粒都会很有嚼劲呢！
１４．烫伤后防止起泡
手脚被烫后，将烫伤的手脚立即伸入冰箱内即可减轻疼痛，又能避免起泡。
１５．煮熟栗子易剥壳
栗子煮熟后不易剥壳，只要冷却后在冰箱内冻２小时，可使壳肉分离，剥起来既快栗子肉又完整。
１６、茶叶保质
茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可１８个月不变质。　　　３０
１７、冰箱内养鱼
在冰箱果盘盒内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活。
１８、猪肝保鲜
猪肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持几天的新鲜。
１９、啤酒制冰块
啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中制成固体冰酒块，吃起来别有一番风味。
２０、将生日蜡烛放入冰箱冷却２４个小时，再插到蛋糕上就不会出现蜡油弄脏蛋糕的情况。
２１、手脚被烫伤，立即将手脚伸入冰箱，可减轻疼痛，又可避免起泡。
编辑本段怎样让冰箱保持干净
作为人们生活的好帮手，冰箱每天除了兢兢业业工作之外，还要被迫忍受各种污染的袭击——饭菜汤汁、蔬果的尘土、滋生的细菌以及难闻的气味。如何让食物在冰箱中处于安全的境地呢？下面告诉你答案。
１．蔬果买回后先筛选、再处理。
首先筛选出哪些蔬菜不适合放在冰箱里，萝卜、马铃薯、土豆、等根茎类蔬菜和油菜、芹菜等绿叶菜就得先挑　３１
出来。这是因为，第一，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进冰箱会污染其环境，第二，就蔬菜本身的营养和保存来说，也不宜放在冰箱中，比如小油菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成亚硝酸盐。
２．生肉类先清洗再存放。
鲜肉买回后，最好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。
３．冰箱要分区管理。
想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏；绿叶蔬菜不能过夜；奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一定要拧紧。
４．运用保鲜盒和保鲜袋。
不同种类的食物在存放时，最好放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冰箱造成一定的污染。
注意：掉一滴菜汁，也得马上擦
冰箱是存放食物的地方，但这样一个与生活密切相关的物品，却在家庭最脏场所中排名第二。一项由全球卫生理事协会执行的《２０１０年家庭卫生报告》公布的调查数据显示，４６％的家庭冰箱，如果直接将食物放入其中，就会被污染。因此使用冰箱时，时刻保持干净是基本原则。　　　　即使上面掉了一滴饭菜汤汁，也要马上擦掉。别小看这滴菜汁，在冷冻的环境中，它会快速变硬，不但变得更难清洁，还会滋生细菌。除了随时清洁，每周给冰箱做一次大扫除也很有必要。
１．首先，应先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
２．其次，发现冰箱零件积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。插销表面应用干布擦拭。清洁完毕，将电源插头插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
３．此外，为防止损害冰箱外涂层和冰箱内的塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂、刷子等清洗冰箱，也不要用热水擦洗冰箱或者用锐器刮除污垢。　　编辑本段关于冰箱温控器
冰箱温控旋钮一般有０、１、２、３、４、５、６、７档，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到３　３３
档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下１８度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到１档或２档，冬天打到４档或５档。
有的人可能要问，冬天温度低，反而把温度设置的低（温控器数值大），夏天温度高，反而把温度设置的高（温控器数值小），是不是搞反了呀。其实有很多人都有这样的错误认识，认为冬天温度低可以把冰箱温度设置高点，夏天温度高要设置低些。
因为，冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度一般在４～８度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在３或者小于３上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然储藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下１８度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。到了夏天，温度比较高，如果温控器旋钮还在３或者大于３上的话，冰箱储藏室为了达到温度要求，压缩机频繁启动，虽然冷冻室的温度比零下１８度还要低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命，这也是我们所不希望的。所以正确调节冰箱温度控制器旋钮可以使我们既保鲜又省电
作文四：《冰箱的由来》9700字电冰箱的介绍
简介冰箱　ｂīｎｇ　ｘｉāｎｇ
一种使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室
内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通　常为２０～５００升。１９１０　年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。１９２５年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。１９２７年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。１９３０年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。１９３１年研制成功新型制冷剂氟利昂１２。５０年代后半期开始生产家用热电冰箱。中国从５０年代开始生产电冰箱。
冰箱，又称冰桶，由古时的“冰鉴”发展而来，功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。它是古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。冰鉴，是古代盛冰的容器。《周礼·天官·凌人》：“祭祀共（供）冰鉴。”可见周代当时已有原始的冰箱，只是冰并不是一年里时时都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵。
传世有不少清代晚期的木胎冰箱，多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成，此件为红木制品，仿竹编式样，制作精致。形制为大口小底，外观如斗形，铅叶镶里，底部有泄水小孔，结构类似木桶。冰箱箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。为使冰箱处于一定高度便于取放冰块和食物，配有箱座。
这对冰箱结构标准，箱桶和底座均装饰华美。成对制作，当为大户人家所用之物。
从经济学角度来分析，在当时价值高的器物，传至如今其价值一定比同样传至今天的过去价值较低的器物要高。今天如此，将来也一定如此。这是选择收藏品的要招。这一点，对于想收藏冰箱的人来说，特别管用。因为在古时候，即便
是清代末年了，由于没有制冰设备，在炎炎夏日要想求得一方清凉的冰，何其困难。虽然古时有凿地储冰的方法，但冰的奢侈，一定不是那些一般人家所能享用的。能用得上冰箱的人家，必定衣食无忧。而在当时的社会里，富裕的人家绝对是少数，用得起红木家具的，并不一定能用得上红木制作的冰箱，这也就是为什么冰箱的收藏价值高的原因，不仅如此，它将来的意义将会更加重要。　　历史
１７世纪中期，“冰箱”这个词才进入了美国语言，在那之前，冰只是刚
刚开始影响美国普通市民的饮食。随着城市的发展冰的买卖也逐渐发展起来。它渐渐地被旅馆、酒馆、医院以及被一些有眼光的城市商人用于肉、鱼和黄油的保鲜。内战（１８６１－１８６５）之后，冰被用于冷藏货车，同时也进入了民用。　到１８８０年以前，　已经有半数在纽约、费城和巴尔的摩销售的冰，　三分之一在波士顿和芝加哥销售的冰箱开始进入家庭使用，因为一种新的家庭设备——冰箱——即现代冰箱的前身，被发明了。现在同类产品还有冰柜。　　制造一台有效率的冰箱不像我们想象的那么简单。１９世纪早期，发明家们关于对冷藏科学至关重要的热物理知识的了解是很浅陋的。人们认为最好的冰箱应该防止冰的融化，而这样一个在当时非常普遍的观点显然是错误的，因为正是冰的融化起到了制冷作用。早期人们为保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起来，使得冰不能发挥它的作用。直到近１９世纪末，发明家们才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔热和循环的精确平衡。
但早在１８０３年，一位有发明天才的马里兰农场主——托马斯·莫尔就找到了正确的方法。他拥有一个农场，离华盛顿约２０英里，那里的乔治镇村庄是集市中心。当他用自己设计的冰箱运送黄油去市场时，他发现顾客们会走过装在竞争者桶里那些迅速融化的黄油而给他比市价更高的价格买他仍然新鲜坚硬，整齐地切成一磅一块的黄油。莫尔说他的冰箱的一个好处是使得农民们不必为了保持他们产品的低温而在夜里去市场交易。
用于冷冻、冷藏食品或其他物品。
冰箱维修工艺
不管系统是否有泄漏，所有打火的电器件区域异丁烷的浓度不能达到爆炸极限。因为异丁烷比空气重，因此要求维修现场保证良好的通风条件。在灌注制冷剂时，为避免可能产生静电从而产生火花，要求所有设备必须可靠接地，所有的接线必须牢固，绝对不允许有接错现象。
ａ．首先检查周围环境有无火源，并保持良好的通风；
ｂ．将维修专用设备及配件准备好；
ｃ．检查维修设备及电源的安全性；
１）压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，目前世界上９１～９５％的电冰箱属于这一类。
２）吸收式电冰箱：该种电冰箱可以利用热源（如煤气、煤油、电等）作为动力。利用氨－水－氢混合溶液在连续吸收－扩散过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低，降温慢，现已逐渐被淘汰。
３）半导体电冰箱：它是利用对ＰＮ型半导体，通以直流电，在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。
４）化学冰箱：它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。
５）电磁振动式冰箱：它是用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的冰箱。其原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。
６）太阳能电冰箱：它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。
７）绝热去磁制冷电冰箱。
８）辐射制冷电冰箱。
９）固体制冷电冰箱。
１、冰箱温度补偿开关使用方法奥克斯家用冰箱是根据我国南北地区温差较大的特点而设计的宽气候带电冰箱，在环境温度较低情况下（１０℃以下），请你打开温度补偿开关以便正常使用。当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数会明显减少或者不工作，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全冻结，因此必须打开温度补偿开关使用。打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命。当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于１５℃时，请你将温度补偿开关关闭，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。
２、冰箱温控器使用方法冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用，冰箱温控器夏季应开低挡冬季开高档。夏季环境温度高时，应打在弱挡２、３档使用，冬季环境温度低时，应打在强挡４、５使用，原因：在夏季，环境温度较高（达３０℃），冷冻室内温度若打在强挡（４、５），达－１８℃以下，内外温度差大，因此箱内温度每下降１℃都很困难，再则，通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快，这样开机时间很长而停机时间很短，会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。若此时改在弱挡（２、３档），就会发现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。
冰箱为何结霜
冰箱结霜与空气中的水汽
居家过日子，冰箱少不了。冰箱内壁结霜，水汽从那里来？
据了解，大部分水汽来自空气中，人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。
特别在夏天，室内的气温高，湿度大，室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻。少许时间，冰箱面壁上就出现一层白霜。人们还发现，即使冰箱里不放任何东西，经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜，可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。
电冰箱除霜有高招
有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既费时又费力，而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一个除霜高招。
按电冰箱冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成。除霜时，将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落，然后重新贴一薄膜，放进食物，继续使用。
冰箱如何节能
一、远离热源，保持空隙
冰箱周围的温度每提高５℃，其内部就要增加２５％的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。
二、开门忌频繁
如果开门过于频繁，一方面会使电冰箱的耗电量明显增加，同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大，如果开门次数较多，箱内的冷气外逸，箱外的暖湿空气乘机而入，就会使箱内温度上升。同时，进入箱内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快，结霜层增厚。由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多，不利于热传导，造成箱内温度下降缓慢，压缩机工作时间增长，磨损加快，耗电量增加。若蒸发器表面结霜层厚度大于１０毫米时，则传热效率将下降３０％以上，造成制冷效率大幅降低。另外，当打开箱门的同时，箱内照明灯就开启，既消耗电能又散发热量，显然也是不利于节能的。
三、停电保鲜，错峰用电
如果你担心用电高峰期导致“电荒”的话，我们建议你最好用科龙研制的具有“分时计电、停电保鲜”功能的冰箱。这种冰箱在拉闸限电、突然停电长达２０小时的情况下，仍能制冷保鲜；而且，其“分时计电”功能可以避免在电价昂贵的用电高峰时段制冷，自动实现“错峰用电”。
以北京为例，如果晚上２２点至次日凌晨８点的电价是高峰电价的四分之一，消费者就可将２２点至８点的低谷时段信息输入冰箱电脑控制面板。这样，冰箱制冷系统在晚２２点就自动开启，进行制冷和蓄冷，到早上８点电价上涨后，由蓄电池驱动微型风扇，将蓄冷器的冷量吹送给冰箱内的食物，从而充分使用低价的谷电，避开了昂贵的峰电。
四、注意点
天气开始热起来，冰箱的使用率更高了，但要知道，冰箱只能延长保存食物的期限，并不是万无一失的“保险箱”。若超过一定时间，冰箱内保存的各种食物就会失去原有的鲜美味道和营养成分。因为放进食物时可能已带进一些细菌及病毒，冰箱冷藏室的温度并非零度，不少病菌可潜伏在低温环境中，等待时间长了就会伺机大量繁殖，兴风作浪，使保存的食物发霉、腐败变质。故须采取以下预防措施：
１、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后，方可放入冰箱。
２、冰箱使用一至两周后，应用浸了温水的软布擦拭一至两遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。
３、生食和熟食不要保存在一个容器内，生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触，以防细菌污染。
４、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙，不要紧贴冰箱左、右壁及后壁，以便冷气对流，冰箱内放物不宜过满。
５、尽量减少开冰箱门时间及次数，减少外界热气进入。笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天，取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。
６、盛夏炎热天气，从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用，避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠炎、腹泻或使原患有的高血压、冠心病、脑中风等病加重病情，老人、小孩尤为注意。
电冰箱到底都有那几种类型？
提问：冰箱到底都有那几种类型？
解答：冰箱按类型分的话主要有有三种分类方式，分别是以冰箱内冷却方式分类、按电冰箱用途分类、按气候环境分类。
１．以冰箱内冷却方式分类
冷气强制循环式：又称间冷式（风冷式）或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。
冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进
行降温。此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用　相对不方便。
冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。
２．按电冰箱用途分类
冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在０℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。　冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食
品储藏室。
３．电冰箱按气候环境分为亚温带型（ＳＮ）、亚热带型（ＳＴ）、热带型（Ｔ）。　什么是节能冰箱？什么又是电脑冰箱？无氟冰箱又是什么？
解答：随着能效比标识的实行节能成为各品牌宣传的一个重点，它以节能为特点。电脑冰箱和无氟冰箱也是最近比较流行的词，下面看一下它们的具体含义。
１．节能冰箱
节能冰箱采用了先进冰箱压缩机，制冷量、能效比等技术参数实现了最优化，冰箱的保温性能增强，整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。拿一台２６８升的节能型冰箱来讲，在整个寿命期内节省耗电量费用达到２３００余元，细算起来节能冰箱还是比较实惠的。
２．电脑冰箱
第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能，以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示，对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱，也能通过电脑系统控制，改变压缩机的工作频率，使温度固定在设定数值，同时达到省电的效果。
３．无氟冰箱
说起“无氟”冰箱，人们往往认为这种冰箱不使用氟了，因为有氟冰箱是使用氟里昂１１和氟里昂１２来做发泡剂和制冷剂的冰箱。但中国保护消费者基金会的专家指出，从化学反应式中可以看到，破坏臭氧层的元凶，是“氯”而并非“氟”。　　选购指南
电冰箱上产品型号说明处的各种参数是什么意思？
解答：产品型号说明主要包括电冰箱容积、产品气候类型、冷冻室星级标志、耗电量、能效等级、制冷剂、外形尺寸等参数。下面介绍几个比较主要的参数。
１．　电冰箱的总有效容积。是指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室（其中包括制冰室、菜果贮藏室等）的可供贮存食品的总有效容积，单位以英文字母＂Ｌ＂（升）来表示。
２．电冰箱使用时的气候类型。由于电冰箱的主要功能是制冷，所以不同地域的气候环境对电冰箱的制冷能力的影响也是不同的。见下表（国家标准）：　气候带类型　字母标注　环境温度（℃）
亚温带　ＳＮ　１０－３２
温　带　Ｎ　１６－３２
亚热带　ＳＴ　１８－３８
热　带　Ｔ　１８－４３
３．电冰箱冷冻室的星级符号标志。
电冰箱冷冻室的星级符号标志
星级　符号　冷冻室温度（℃）　大约保存食品时间
一星级　＊　≤－６　１星期
二星级　＊＊　≤－１２　１个月
三星级　＊＊＊　≤－１８　３个月
四星级　＊＊＊＊　＜－１８　３－６个月
注：四星级电冰箱的温度同三星级电冰箱，第四个星为冷冻星，表示该电冰箱具
有速冻能力。
４．　制冷剂，又称冷冻剂，它是制冷系统中完成工作循环的工作介质，有的人称它为＂雪种＂。目前世界上多数国家均采用美国供暖制冷空调工程师协会标准的规定来命名制冷剂，用英文单词制冷剂＂Ｒｅｆｒｉｇｅｒａｎｔ＂的首写字母＂Ｒ＂作为制冷剂的代号。例如：Ｒ６００ａ
５．　其它：
＊　绿色产品主要是指在生产、使用和报废处理过程中对环境无污染的产品。　＊　绿色冰箱系列中的＂无氟＂冰箱：正确的叫法应称＂无ＣＦＣ＂冰箱；是指冰箱中不含氯氟烃（ＣＦＣｓ）这种对大气臭氧层有严重破坏力的物质，具体说就是：冰箱的制冷剂不使用ＣＦＣ１２（Ｒ１２），并且箱体泡沫绝热层的发泡剂不使用ＣＦＣ１１（Ｒ１１）。　什么是能效标识，上面各种标志又代表着什么意思？
解答：能效标识是粘贴在用能产品上的一种标签，突出表明该产品能源消耗量的大小和能效等级。消费者在购买贴有此种标识的产品时能得到直观的能耗信息和估算日常消费费用，以判断同类型产品中哪些型号能效更高、使用成本更低。　按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》最新标准规定，把电冰箱分成１、２、３、４、５五个等级，其中：
１级表示产品达到国际先进水平，最节电；
２级表示比较节电；
３级表示产品的能源效率为市场的平均水平；
４级表示产品能源效率低于市场平均水平；
５级表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。　这些能效限定值是国家强制性实施的，目的是淘汰市场中低效劣质的用能产品，节能评价值是推荐性指标，作为企业的一个节能目标，鼓励企业开发和生产高能效产品。另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白。
卖场实际选购的时候应该注意的事项
首先，我们要看冰箱的箱体和箱门的四周应平直，装配应牢固，箱门不得歪斜，其转动轴与轴销之间的间隙配合良好，用手推拉箱门时，手感应灵活。冰箱表面涂层（喷漆或喷粉）的色泽应均匀，光亮，不应有麻点，锈蚀，碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮，细密，不应有镀层脱落等情况。箱门、箱体和门襟等接触处，发泡液不得外漏。
目测一下电冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。
另外，我们可以通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能。将电冰箱内温度控制器旋到＂停＂位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置，电冰箱的压缩机即开始运转，检验一下电冰箱的各电器部件是否正常工作。
最后，当你在检查电冰箱的制冷性能时，可听到压缩机发出的轻微的运转声，间冷式电冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声，当你用手摸电冰箱的箱体时，可有微微的振动感觉。
冰箱也存在辐射
冰箱也是高磁场
很多人喜欢将冰箱放在客厅里，其实这是非常不科学的，冰箱工作时是个高磁场。
如果冰箱与电视共用一个插座，冰箱在运转时，电磁波会导致电视的图像不稳定，这说明冰箱的电磁波是非常大的。不同波长和频率的电磁波释放出来会形成一种电子雾，影响人的神经系统和生理功能。电磁波的穿透力极强，可以透过体表深入深层组织和器官，人们平时不注意，一旦出现表层组织疼痛，就说明深层组织或者器官已经受到严重损害了。据专家介绍，冰箱运作时，后侧方或下方的散热管线释放的磁场最大。此外，冰箱的散热管灰尘太多也会对电磁辐射有影响，灰尘越多电磁辐射就越大。
应对方法：冰箱要放在厨房等不经常逗留的场所；尽量避免在冰箱工作时靠近它或者存放食物；经常用吸尘器把散热管上的灰尘吸掉。
歌曲：冰箱
歌手：ｓ．ｈ．ｅ
专辑：青春影像馆
把大象放进冰箱有几个步骤
把河马放进冰箱有几个步骤
把回忆放进冰箱会不会寂寞
把爱情放进冰箱已经到了时候
让眼泪一次流够要几个水桶
让明天不再难过要多少纸鹤
让热情变成冷漠算不算罪过
让爱情退冰多久
才可以化为乌有
从今以后再没有人那样逗我
从今以后就要分手
从今以后冰箱不必再放啤酒
从今以后别在门口等我
让眼泪一次流够要几个水桶
让明天不再难过要多少纸鹤
让热情变成冷漠算不算罪过
让热情退冰多久
才可以化为乌有
从今以后再不需要别人哄我
从今以后就算分手
从今以后日记再也不用上锁
从今以后甚至不是朋友
苹果给你柠檬给我
可乐给你咖啡给我
自由给你真心给我
你的给你我的你不能带走
从今以后再没有人那样逗我
从今以后就要分手
从今以后冰箱不必再放啤酒
从今以后别在门口等我
从今以后别在门口等我
冰箱的妙用
１．将生日蜡烛放入冰箱冷却２４个小时，再插到蛋糕上就不会出现蜡油弄脏蛋糕的情况。
２．啤酒、白兰地、红酒倒入制冰块，吃起来别有风味。
３．衣服有时会粘上香口胶，用手难以除去。将衣服放入冰箱，经冷冻变脆；轻搓即可除去。
４．手脚被烫伤，立即将手脚伸入冰箱，可减轻疼痛，又可避免起泡。
５．绿豆、红豆、黄豆等豆类不易煮熟，先煮一下，再放入冰箱，半天后取出；即可煮熟。
６．栗子煮熟不宜去壳，放入冰箱冷却２个小时后，去壳又快又简单。
冰箱节约用电的方法：
１．冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空气循环，这样食物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。
２．在冰箱里放进新鲜果菜时，一定要把它们摊开。如果果菜堆在一起，会造成外冷内热，就会消耗更多的电量。
３．对于那些份量较大的食物，可根据家庭每次食用的份量分开包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食物都从冰箱里取出来，用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力，又容易对食物产生破坏。
４．冰冻了的食物解冻的方法有水冲、自然解冻等几种，解冻都需要一段时间。在食用前几小时，可以先把冰冻食物从冷冻室里“转移”到冷藏室里，因为冰冻食品的冷气可以帮助保持温度，减少压缩机的运转，从而达到省电目的，而且自身释放了“冷气”，从而达到解冻的目的，一举两得，呵呵。
５．冰箱的摆放也有讲究，一般应该注意以下两个问题：
在摆放冰箱时，一般应在两侧预留５—１０厘米、上方１０厘米、后侧１０厘米的空间，可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。
生活中如何正确使用冰箱
１．肉类存放
冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
２．蔬菜存放
蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。
３．生熟食存放
在冰箱中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。
４．保鲜膜有害
使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保
鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防食物接触到保鲜膜。
５．冷冻过的菜加热后再吃
无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入
６．化冻后食品不宜再存放冰箱
经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖
７．冰箱也需要呼吸和消毒
冰箱内不应装得满满当当的，应留有适当空间，以利冷气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。３—４周要用稀漂白粉水或０．１％高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。　食品放冰箱能放多久
鲜蛋：冷藏３０～６０天
熟蛋：冷藏６～７天
牛奶：冷藏５～６天
酸奶：冷藏７～１０天
鱼类：冷藏１～２天　冷冻９０～１８０天
牛肉：冷藏１～２天　冷冻９０天
肉排：冷藏２～３天，冷冻２７０天
香肠：冷藏９天，　冷冻６０天
鸡肉：冷藏２～３天，冷冻３６０天
罐头食品：未开罐冷藏３６０天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏９０天
咖啡：已开罐冷藏１４天
苹果：冷藏７～１２天
柑桔：冷藏７天
梨：冷藏１～２天
熟西红柿：冷藏１２天
菠菜：冷藏３～５天
胡萝卜、芹菜：冷藏７～１４天
不宜在冰箱存放的食物香蕉：在１２以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。　黄瓜：在Ｏ的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻＂伤＂－－变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为４至６左右，而黄瓜贮存适宜温度为１０至１２，青椒为７至８。故不宜久存。
面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止时间的延长，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫做＂变陈＂。变陈的速度与温度有关。在低温室变硬较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。
吃剩的月饼别放进冰箱，月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，　并经过焙烤的糕点。
焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。　尽管对于有些品种的月饼来说，
放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。
另外中药材也不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
鲜荔枝：在０度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。　黄瓜：在Ｏ的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻＂伤＂－－变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为４至６左右，而黄瓜贮存适宜温度为１０至１２，青椒为７至８。故不宜久存。
叶子菜，因为它冷藏后比较容易烂．
鲜果汁，冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分！
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为０左右。
啤酒：若低于０，则外观混浊，味道不佳，因此，啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以４左右温度贮藏为最好。
南瓜适宜在１０以上存放。
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
冷冻食品解冻后不宜再存放，从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒；冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料。有实验表明，将经冷冻１天的新鲜青花鱼，放在３０温度下６小时，其腐败速度要比鲜鱼快１倍；将解冻的蛋黄放在１８温度下２小时，细菌数增加约２倍，经８小时，细菌数增加５０倍以上；将冷冻的鲜鸡蛋，放在０～１５温度下达１０天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用；冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素Ｃ也易被破坏。蔬菜放在２０温度下，比放在６～８的温度下，维生素Ｃ的分解损失要多２倍
冰箱存放食品有讲究
一、熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。
二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病。
三、食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。
四、冷冻食品宜缓慢解冻。需解冻的冷冻食品宜换置常温冰箱内缓慢解冻，一般不宜采用温热水浇浸等方式强制解冻。若急速解冻，由于冰晶体很快溶化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，会使食品质量下降。
清洁冰箱的９个步骤
１、清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。
２、清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。
３、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
４、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
５、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
６、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油（医用开塞露）擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。
７、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用１：１醋水擦拭密封条，消毒效果很好。
８、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
９、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。
技术部；　冯振兴
２０１０年５月３号
作文五：《冰箱的由来》400字冰箱的由来（Ｔｈｅ　ｏｒｉｇｉｎ　ｏｆ　Ｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｏｒｓ）
冰箱的由来
直到１９世纪中期，
冰被用在旅馆、酒馆、医院以及被一些有眼光的城市商人用于肉、鱼和黄油的保鲜。内战（１８６１－１８６５）之后，冰被用于冷藏货车，同时也进入了民用。　　　甚至在１８８０年前，半数在纽约、费城和巴尔的摩销售的冰，三分之一　　　在波士顿和芝加哥销售的冰进入家庭使用，因为一种新的家庭设备，冰箱，即现代冰箱的前身，被发明了。制造一台有效率的冰箱不像我们想象的那么简单。　　　１９世纪早期，关于对冷藏科学至关重要的热物理知识是很浅陋的。认为最好的冰箱应该防止冰的融化这样一个
普遍的观点显然是错误的，因为正是冰的融化起了制冷作用。早期为节省冰的努力，包括用毯子把冰包起来，使得冰不能发挥它的作用。直到近１９
世纪末，发明家们才成功地找到有效率的冰箱所需要的精确的隔热和循环的精确平衡。但早在１８０３年，一位有发明天才的
马里兰农场主，托马斯？莫尔，找到了正确方法。他拥有一个农场，离华盛顿约２０英里，那里的乔治镇村庄是集市中心。
当他用自己设计的冰箱运送黄油去市场时，他发现顾客们会走过装在竞争者桶里那些迅速融化的黄油而给他比市价更高的价格买他仍然新鲜坚硬，整　　　齐地切成一磅一块的黄油。莫尔说他的冰箱的一个好处是使得农民们不必在夜里上路去市场以保持他们产品的低温。
ｂｙ　ｔｈｅ　ｍｉｄ－ｎｉｎｅｔｅｅｎｔｈ　ｃｅｎｔｕｒｙ，　ｔｈｅ　ｔｅｒｍ　“ｉｃｅｂｏｘ”　ｈａｄ　ｅｎｔｅｒｅｄ　ｔｈｅ　ａｍｅｒｉｃａｎ　ｌａｎｇｕａｇｅ，　ｂｕｔ　ｉｃｅ　ｗａｓ　ｓｔｉｌｌ　ｏｎｌｙ　ｂｅｇｉｎｎｉｎｇ　ｔｏ　ａｆｆｅｃｔ　ｔｈｅ　ｄｉｅｔ　ｏｆ　ｏｒｄｉｎａｒｙ　ｃｉｔｉｚｅｎｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｕｎｉｔｅｄ　ｓｔａｔｅｓ．　ｔｈｅ　ｉｃｅ　ｔｒａｄｅ　ｇｒｅｗ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｇｒｏｗｔｈ　ｏｆ　ｃｉｔｉｅｓ．　ｉｃｅ　ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ｉｎ　ｈｏｔｅｌｓ，　ｔａｖｅｒｎｓ，　ａｎｄ　ｈｏｓｐｉｔａｌｓ，　ａｎｄ　ｂｙ　ｓｏｍｅ　ｆｏｒｗａｒｄ－ｌｏｏｋｉｎｇ　ｃｉｔｙ　ｄｅａｌｅｒｓ　ｉｎ　ｆｒｅｓｈ　ｍｅａｔ，　ｆｒｅｓｈ　ｆｉｓｈ，　ａｎｄ　ｂｕｔｔｅｒ．　ａｆｔｅｒ　ｔｈｅ　ｃｉｖｉｌ　ｗａｒ（　１８６１－１８６５），ａｓ　ｉｃｅ　ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｅ　ｆｒｅｉｇｈｔ　ｃａｒｓ，　ｉｔ　ａｌｓｏ　ｃａｍｅ　ｉｎｔｏ　ｈｏｕｓｅｈｏｌｄ　ｕｓｅ．　ｅｖｅｎ　ｂｅｆｏｒｅ　１８８０，ｈａｌｆ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｉｃｅ　ｓｏｌｄ　ｉｎ　ｎｅｗ　ｙｏｒｋ，　ｐｈｉｌａｄｅｌｐｈｉａ，　ａｎｄ　ｂａｌｔｉｍｏｒｅ，　ａｎｄ　ｏｎｅ－ｔｈｉｒｄ　ｏｆ　ｔｈａｔ　ｓｏｌｄ　ｉｎ　ｂｏｓｔｏｎ　ａｎｄ　ｃｈｉｃａｇｏ，　ｗｅｎｔ　ｔｏ　ｆａｍｉｌｉｅｓ　ｆｏｒ　ｔｈｅｉｒ　ｏｗｎ　ｕｓｅ．
ｔｈｉｓ　ｈａｄ　ｂｅｃｏｍｅ　ｐｏｓｓｉｂｌｅ　ｂｅｃａｕｓｅ　ａ　ｎｅｗ　ｈｏｕｓｅｈｏｌｄ　ｃｏｎｖｅｎｉｅｎｃｅ，　ｔｈｅ　ｉｃｅｂｏｘ，　ａ　ｐｒｅｃｕｒｓｏｒ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍｏｄｅｒｎ　ｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｏｒ，　ｈａｄ　ｂｅｅｎ　ｉｎｖｅｎｔｅｄ．ｍａｋｉｎｇ　ａｎ　ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｉｃｅｂｏｘ　ｗａｓ　ｎｏｔ　ａｓ　ｅａｓｙ　ａｓ　ｗｅ　ｍｉｇｈｔ　ｎｏｗ　ｓｕｐｐｏｓｅ．　ｉｎ　ｔｈｅ　ｅａｒｌｙ　ｎｉｎｅｔｅｅｎｔｈ　ｃｅｎｔｕｒｙ，　ｔｈｅ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｐｈｙｓｉｃｓ　ｏｆ　ｈｅａｔ，　ｗｈｉｃｈ　ｗａｓ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｔｏ　ａ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ｏｆ　ｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｉｏｎ，　ｗａｓ　ｒｕｄｉｍｅｎｔａｒｙ．　ｔｈｅ　ｃｏｍｍｏｎｓｅｎｓｅ　ｎｏｔｉｏｎ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｂｅｓｔ　ｉｃｅｂｏｘ　ｗａｓ　ｏｎｅ　ｔｈａｔ　ｐｒｅｖｅｎｔｅｄ　ｔｈｅ　ｉｃｅ　ｆｒｏｍ　ｍｅｌｔｉｎｇ　ｗａｓ　ｏｆ　ｃｏｕｒｓｅ　ｍｉｓｔａｋｅｎ，　ｆｏｒ　ｉｔ　ｗａｓ　ｔｈｅ　ｍｅｌｔｉｎｇ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｉｃｅ　ｔｈａｔ　ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ　ｔｈｅ　ｃｏｏｌｉｎｇ．　ｎｅｖｅｒｔｈｅｌｅｓｓ，　ｅａｒｌｙ　ｅｆｆｏｒｔｓ　ｔｏ　ｅｃｏｎｏｍｉｚｅ　ｉｃｅ　ｉｎｃｌｕｄｅｄ　ｗｒａｐｐｉｎｇ　ｕｐ　ｔｈｅ　ｉｃｅ　ｉｎ　ｂｌａｎｋｅｔｓ，　ｗｈｉｃｈ　ｋｅｐｔ　ｔｈｅ　ｉｃｅ　ｆｒｏｍ　ｄｏｉｎｇ　ｉｔｓ　ｊｏｂ．　ｎｏｔ　ｕｎｔｉｌ　ｎｅａｒ　ｔｈｅ　ｅｎｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎｉｎｅｔｅｅｎｔｈ　ｃｅｎｔｕｒｙ　ｄｉｄ　ｉｎｖｅｎｔｏｒｓ　ａｃｈｉｅｖｅ　ｔｈｅ　ｄｅｌｉｃａｔｅ　ｂａｌａｎｃｅ　ｏｆ　ｉｎｓｕｌａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ　ｎｅｅｄｅｄ　ｆｏｒ　ａｎ　ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｉｃｅｂｏｘ．ｂｕｔ　ａｓ　ｅ
ａｒｌｙ　ａｓ　１８０３，　ａｎｄ　ｉｎｇｅｎｉｏｕｓ　ｍａｒｙｌａｎｄ　ｆａｒｍｅｒ，　ｔｈｏｍａｓ　ｍｏｏｒｅ，　ｈａｄ　ｂｅｅｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｔｒａｃｋ．　ｈｅ　ｏｗｎｅｄ　ａ　ｆａｒｍ　ａｂｏｕｔ　ｔｗｅｎｔｙ　ｍｉｌｅｓ　ｏｕｔｓｉｄｅ　ｔｈｅ　ｃｉｔｙ　ｏｆ　ｗａｓｈｉｎｇｔｏｎ，　ｆｏｒ　ｗｈｉｃｈ　ｔｈｅ　ｖｉｌｌａｇｅ　ｏｆ　ｇｅｏｒｇｅｔｏｗｎ　ｗａｓ　ｔｈｅ　ｍａｒｋｅｔ　ｃｅｎｔｅｒ．
ｗｈｅｎ　ｈｅ　ｕｓｅｄ　ａｎ　ｉｃｅｂｏｘ　ｏｆ　ｈｉｓ　ｏｗｎ　ｄｅｓｉｇｎ　ｔｏ　ｔｒａｎｓｐｏｒｔ　ｈｉｓ　ｂｕｔｔｅｒ　ｔｏ　ｍａｒｋｅｔ，　ｈｅ　ｆｏｕｎｄ　ｔｈａｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒｓ　ｗｏｕｌｄ　ｐａｓｓ　ｕｐ　ｔｈｅ　ｒａｐｉｄｌｙ　ｍｅｌｔｉｎｇ　ｓｔｕｆｆ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｔｕｂｓ　ｏｆ　ｈｉｓ　ｃｏｍｐｅｔｉｔｏｒｓ　ｔｏ　ｐａｙ　ａ　ｐｒｅｍｉｕｍ　ｐｒｉｃｅ　ｆｏｒ　ｈｉｓ　ｂｕｔｔｅｒ，　ｓｔｉｌｌ　ｆｒｅｓｈ　ａｎｄ　ｈａｒｄ　ｉｎ　ｎｅａｔ，　ｏｎｅ－ｐｏｕｎｄ　ｂｒｉｃｋｓ．　ｏｎｅ　ａｄｖａｎｔａｇｅ　ｏｆ　ｈｉｓ　ｉｃｅｂｏｘ，　ｍｏｏｒｅ　ｅｘｐｌａｉｎｅｄ，　ｗａｓ　ｔｈａｔ　ｆａｒｍｅｒｓ　ｗｏｕｌｄ　ｎｏ　ｌｏｎｇｅｒ　ｈａｖｅ　ｔｏ　ｔｒａｖｅｌ　ｔｏ　ｍａｒｋｅｔ　ａｔ　ｎｉｇｈｔ　ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｋｅｅｐ　ｔｈｅｉｒ　ｐｒｏｄｕｃｅ　ｃｏｏｌ．
作文六：《冰箱的使用》9700字—、冰箱的安放
１　、选择干燥、清洁的地方放置，要不然，湿气容易使冰箱凝露、生锈，电气绝缘性能降低。灰尘容易使冷凝积灰，散热不良。
２　、置于牢固而水平通风处，后面离墙大于　３００　毫米，侧面离墙大于　２００　毫米。放好冰箱后，可调整箱脚的水平调整螺钉，调好水平，保持平衡。避免冰箱工作时出现摇晃，增加噪音。
３　、要远离热源，不受阳光直射，通风良好。冰箱可放置在小铁架上，将冰箱略微垫高，有益于冷空气从箱底流入使箱背后受热空气上升，改善冷凝器的自然对流散热条件，有益于冰箱散热，表面亦不容易变色。
二、饮食储存
在冰箱的使用过程中，各个不同部件的温度是不—样的，温度的差异与箱内冷气流动相关。所以，冰箱内食品不可以放得过多、过挤。储存食品使用时应注意下面几方面：
１　、放到电冰箱的食品要用食品袋或保鲜膜包好，食品间留有空隙。热的食品待冷却至室温后放到，不需要冷藏的食品不可以存放在电冰箱内。
２　、配置接地良好的专用插座，不可使用并联插座，避免导致电源线发热、烧坏。使用时插紧电源插头，经数　ｍｉｎ　后检查电冰箱应不应该运行。
３　、水果、蔬菜放到蔬菜盒内，啤酒等瓶装食品勿放在冷冻屋里，防止冻裂发生意想不到。不能用湿手触碰冷冻屋里的饮食和容器，谨防冻伤。
４　、食品要按保质期要求存放，冰箱虽能延长饮食的保存期，但超过期限，饮食仍会变质，所以要避免存放过久。碰到停电，要尽可能少开箱门。如忽然停电要拔下电源插头，待　１０ｍｉｎ　后再插上。
三、清洁冰箱
１　、定期对冰箱内部进行清洁，门封磁条上的污迹要及早擦去；要不然，会加速门封条老化而影响箱门的密封性能，引起箱内温度升高和耗电量的增加，特别是下门封条更易污染，要往往检查。
２　、清洁背面的机械—些要包括冷凝器及压缩机表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、汽油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液体。
３　、电冰箱内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁冰箱体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，最终用清水擦除并抹干。电冰箱内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。
４　、定期除霜。冰箱工作—阵子后，箱内蒸发器表面会结—层霜，若是霜层厚度超过　６　毫米，会引起制冷作用下降，增加电耗，对于非自动除霜冰箱，要及早除霜。除霜时，要先切断电源使其停机，打开冷冻室门，把物品拿出，利用环境温度化霜。为加快化霜，可用霜铲除霜，切勿用利器除霜，以免损坏蒸发器和冷凝管。
（另外，为了去除异味，可以用一小块木炭或将橘子皮、柠檬切片、花茶装在纱布袋中放进冰箱。第三，电冰箱门的密封条上的微生物达十几种之多，很容易导致人体各种疾病的发生，因此要经常清洗。专家建议，如果能用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条，效果最佳。）
国家质检总局为消费者提供了一些电冰箱使用小常识。
１、热的食物不要放入运转着的电冰箱内。
２、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻制冷系统的负荷，延长使用寿命，节省电量。
３、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
４、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冷藏室内，以０－１０摄氏度贮藏为宜。
５、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门搁架上。
６、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
７、中药材放置在冰箱时，一定要严格密封。如果中药材裸露放在冰箱里，其他食物的水分会被药材吸收，破坏药性。
８、每周应清洁一次冰箱。
９、不要用利器铲刮内部的结霜，应把冰箱门打开等待结霜融化，再用干净的抹布把电冰箱擦干净，确保冰箱干燥无水分。
不宜放进冰箱的食物
香蕉：如将香蕉放在１２℃以下的地方贮存，会便香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：如将鲜荔枝在０℃的环境中放一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。　　　　　　　　巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。鱼存冰箱要除内脏
许多人在电冰箱中存放鱼时，并不除掉鳃和内脏，这样鱼体很容易腐坏，其原因：一是水中所生存的微生物多属于耐寒冷的微生物，鱼离开水死后，体内外都有大量水份，其中所含微生物数量很多；二是鱼鳃是呼吸器官，内脏是消化器官，这两种器官都是藏污纳垢之处，即使在低温环境下，鱼体也很容易变质腐败。因此，准备在冰箱中低温冷藏的鱼，都应将鳃、内脏去掉。
二、冰箱使用技巧
１、速冻可以保鲜
０℃—３℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从０℃降到—３℃时间越短，食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中，将形成最细小的冰晶，这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液得到完整保存，减少营养流失，食物达到了保鲜目的。
２、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质
电冰箱是采用降低温度的方法，抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等，都能在０℃以下的低温环境中缓慢成长，随着贮存时间的延长，食品也腐败变质。因此，在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。
３、如何提高冰箱抗菌保鲜效果
抗菌冰箱和普通冰箱一样，对于放在其中的食品，除了有低温保鲜作用外，是没有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。
＊冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于１０厘米。　　　＊放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的，因为质量好的食品，其微生物基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中其他食品。
＊冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在１２℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。＊放在冰箱里的食品都应有一定的包装（包括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。
＊需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
＊吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过２４小时，要回锅烧透后再吃。
＊普通冰箱要定期融冰（自动除霜冰箱除外）和擦洗，最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。
４、冰箱能保持多少养分
一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起，“生态”观念已成为社会热门话题，什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么，人们究竟能否享受真正的“生态食品”？营养学家