香菇蔬菜粥鲜虾粥怎么做

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香菇鲜虾粥
发布时间:03-22
责任编辑:流星悟语
本文用到的食材有:
授权原创博客:地瓜的厨房笔记材料:剩饭1碗、鲜虾6只、香菇6朵、鱼丸6个、杂菜小半碗。调料:鸡精、盐、白胡椒粉。
#e#做法:1、将香菇泡发后切成片2、将鲜虾背上的砂线挑出后取出虾仁,然后倒入些许盐和料酒腌制3、鱼丸切成小粒或片
#e#4、将剩饭倒入锅内,加入大量的水煮开5、水开后放入香菇片,改小火继续熬制6、约5分钟后放入青豆、玉米、胡萝卜等杂菜7、再次沸腾后放入切好的鱼丸粒8、小火熬至米粒都开裂呈绒状,在关火前5分钟放入鲜虾仁9、关火前调入鸡精、白胡椒粉和盐,搅拌均匀
#e#地瓜的贴心建议:1、取虾仁时先用剪刀从背部剪开,然后用牙签挑出砂线2、腌制虾仁的时候不宜过长,约十分钟即可3、在熬粥的整个过程中,不时用勺搅拌以免糊底本文系
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香菇鲜虾粥的做法是怎样的?
具有一个特俗的香味和有着人体需要的种类,加上鲜的鲜甜,一道鲜菇鲜虾的味道是这么让人难以忘记。香菇鲜虾粥的做法是很简单的,只要材料足够新鲜即可。
香菇鲜虾粥
做法:煮 口味:咸甜 难度:普通 人数:1-2人 准备时间:10分钟 烹饪时间:1-2小时
主料虾250g
辅料(适量)(适量)细香葱(适量)(适量)(适量)
功能作用营养不良胃调养气血双补延缓
香菇鲜虾粥的做法
1.大米和糯米4:1,清洗干净;干香菇泡发切丁;活虾挑去虾须虾线;姜切丝;葱、香菜切碎。
2.电饭锅里倒入足量水,放入米和姜丝煮。
3.煮开后放入香菇丁煮。
4.盖上煮一个小时。
5.倒入鲜虾,再煮5-10分钟。
6.加少许,撒上葱和香菜。
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微信扫一扫【原创】香菇鲜虾粥
今天介绍的是一款粥,这款粥的材料中配人了虾、香菇。本身喝粥就是一件很养胃和养身体的事,再在粥中加入了虾和香菇,我们都知道,虾对身体是很好的,香菇也是,两者搭配起来放入粥中熬制,使得这款粥香气四溢,一口吃下去,很是鲜美,既有虾的鲜味,也有香菇的鲜味,总之,棒极了!
烹饪难度:一般
烹饪时间:&1小时
准备好食材
大米洗净,加食用油1汤匙、加1/2茶匙的盐,充分搅拌均匀腌泡制半小时,香菇泡发
香菇泡发后,切成丝;香菜洗净,切碎;鲜虾从中间切成两片,取出虾肠加少姜丝,料酒,胡椒粉腌一下
锅内加水,放入腌泡好的大米,大火煮开后
加入香菇丝转小火慢慢熬至米粒绵软后
再转大火,加入处理好的鲜虾,煮至沙虾变色;加入适量盐、胡椒粉调味;熄火,撒入香菜碎
烹饪小窍门
虾煮前稍稍腌一下,去去腥味。虾煮变色就能熄火了,香菜趁热撒入,吃的时候拌匀,香气正浓,非好好闻
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菜谱分类导航&
& 香菇鲜虾粥
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
未经允许,不得转载!
这个是我喜欢喝的稀饭!自己在家做很实在一碗稀饭半碗虾子!加了自己熬制的虾油,那真是灰常滴鲜美啊!好喝的死去活来!也可以加点白胡椒粉去虾子的腥味儿,不过我更喜欢吃虾子原味所以没加
1.大米淘洗干净
2.用少许盐和色拉油腌制1小时
3.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时
香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
4.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
5.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐
可以加点白胡椒粉去虾子的腥味儿
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本人很喜欢吃虾粥,但是又不喜欢出门,所以自己动手学着做了,用的是电饭锅熬粥功能,两个小时搞定,味道鲜美,好吃停不下来
白胡椒粉适量
蔬菜鲜虾粥的做法步骤
1. 米事先准备好,泡一会儿,然后开始煮粥功能键
2. 准备材料,胡萝卜切丁,我喜欢切很小,这样熟的快,不会破坏维生素
3. 香菇切片
4. 青菜切碎,买的小青菜,五六棵
5. 基围虾去虾线洗干净,我喜欢整个放进去,也可以剥虾仁
6. 粥煮开放入香菇,猪油,煮到粥成型,差不多一个半小时,再加入基围虾,胡萝卜丁,盐调味煮半个小时断电加小青菜碎,白胡椒粉,鸡精调味,多搅拌一会儿,不然小青菜碎会焖黄我们家用的电饭锅熬粥功能,刚好两个小时的。煮出来非常好
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