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蚝油油菜的做法
怎么做蚝油好吃?学做蚝油油菜需要哪些食材?家常美食网为您提供蚝油油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油油菜!材料:油菜调料:蚝油做法:1 油菜清冼干净,切成段 2 热锅入油,到入油菜 3 大火快炒至油菜微软 4 倒入蚝油,翻炒均匀即可
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关于蚝油油菜的做法还有疑问?美美厨房之香菇油菜怎么做好吃又简单,做法图解分享,花醉千杯客-中华美食网
美美厨房之香菇油菜准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟发布时间: 10:222491人看过 1388 收藏 关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于香菇的做法主料
:400 辅料盐 :适量油 :适量
:适量葱 :适量料酒 :适量
:适量蚝油 :适量 具体步骤
第一步1.香菇洗净控干水分
第二步2.葱、椒少许
第三步3.油菜摘好洗净控干
第四步4.葱和椒切丁
第五步5.油菜切成大斜片
第六步6.香菇一分为二
第七步7.香菇焯水
第八步8.热锅凉油
第九步9.油成7成热把葱和椒下锅
第十步10.倒入油菜翻
第十一步11.倒入香菇
第十二步12.倒入少许酱油,继续翻
第十三步13.倒入少许料
第十四步14.加入少许盐
第十五步15.最后倒入少许蚝油提香1388收藏分享
共有244个成果TA的其他成果
13已被990人参考香菇油菜主要是用香菇和油菜做成,许多人都说香菇有一种奇怪的味道,所以不喜欢吃香菇,但香菇中含有很高的蛋白质,多吃对人体很有好处。油菜是绿色蔬菜,含有丰富的维生素……包含食材
1种做法3种做法3种做法
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准备时间 未知
烹饪时间未知
蚝油香菇油菜的做法
1.香菇洗净撕成块,油菜切段,肉及葱花切好2.凉锅放放肉葱花及适量生抽,开火翻炒3.倒入香油翻炒均匀加入适量蚝油及盐翻炒后,加入适量水稍炖 4.加入油菜继续再炖 一会5.熟后滴香油出锅即可
蚝油香菇油菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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“好久好久不吃过这道菜了,刚好放假朋友送了不少香菇,来做一道吧”
6克半碗5克适量适量2克3克
耗油香菇油菜的做法
油菜清洗干净
锅里加入水
然后加入盐烧开
把油菜放水里烫熟
然后菇背上划十字口
锅里加入油加入蒜炒香
炒香后加入香菇
不停的翻炒
然后加入水煮开
然后加入耗油
大火煮开加入盐
然后在加和点生抽
再次煮几分钟
煮至放味加入湿淀粉
然后煮至汁浓
然后泼在油菜上
烹饪技巧油菜烫熟就可以了
好吃又下饭
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“最近禽流感闹得人心惶惶,什么肉菜也不敢吃了,其实多吃素菜也不错!在所有素菜中,这道香菇油菜是我最喜欢的,虽然做法简单,但味道绝不逊色??”
香菇油菜的做法步骤
1油菜洗净,切成两半
2香菇泡发,在表面打十字花刀
3锅中加水,煮开,加少许食盐,将切好的油菜放入锅中焯至断生
5锅中加少许油,把香菇煸炒一下
6加入泡发香菇的水煮制,再加入老抽上色,味极鲜调味,个人觉得这个咸度还可以,就没有再额外放盐,如果觉得味道不够可以再添加
7煮至入味后用水淀粉勾芡即可
焯油菜时水里加一点盐可以保持翠绿的颜色
使用的厨具:炒锅
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