蛋白质、淡碳水化合物帮助蛋白质、脂肪能给我们提供什么?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-14 17:35 标签： 蛋白质碳水化合物比例
蛋白质、脂肪、碳水化合物吃多少，“看”完一目了然
正所谓3分练7分吃，但是各种营养怎样衡量？下面让大家更直观的看到食物营养含量。
30g蛋白质什么样？
每天健身过后，需要大量蛋白质摄入，来让肌肉增长，那如何来衡量食物中蛋白质呢？研究表明，需要在每顿饭中摄入20-30克的蛋白质，但如何衡量这30克的蛋白质呢？下面这些照片，作为你的摄入指南，为你快速测量自己的蛋白质需求。
2.8克碳水化合物
31.5克蛋白质
很好的蛋白质来源，不过在摄入过程中，想要降低热量，需要约8个蛋清。
1.1克碳水化合物
29.3克蛋白质
培根的蛋白质含量很好，但它有大量的卡路里以及饱和脂肪，如果你想要保持身材，或者减脂阶段，7片培根可能不是最好的选择。
1.8克碳水化合物
30.3克蛋白质
瘦牛肉是很好的食物，虽然它比鸡胸肉拥有更多的脂肪，但也提供了一些额外的矿物质铁。
3.8克碳水化合物
29.1克蛋白质
健身人群的主食了，拥有极低的碳水化合物和热量，较高的蛋白质以及极低的脂肪，同时也是钾和维生素B6的一个好的来源。
6.8克碳水化合物
19.9克脂肪
33.7克蛋白质
如果你是一个素食主义者，或者想要试试其他的蛋白来源，可以尝试豆腐，豆腐是用大豆制成，同时拥有很多健康的脂肪和蛋白质。
6克碳水化合物
30克蛋白质
蛋白粉可能是最低热量的蛋白质来源了，如果你想要降低你的卡路里，但希望获得同等质量的蛋白质，1-2勺蛋白粉绝对是完美的来源。
50g碳水化合物什么样？
碳水化合物是身体最重要的能量来源，也是最有效的能量来源，是均衡饮食的一个重要组成部分。许多健身计划，尤其是促进肌肉生长的方案中，大约每顿饭包含50克的碳水化合物，来看看常见的每样的比例是多少吧。
每2个烤红薯
46克碳水化合物
4.5克蛋白质
红薯会提供持久的能量，而且并没有太多脂肪，红薯还含有钙、钾、维生素B1和烟酸，而且他们也是维生素A的最好来源之一。
49.3克碳水化合物
10.2克蛋白质
虽然我们把它列为碳水化合物的来源，但它确实包含一个完成的蛋白质结构，可以作为大多数素食主义者的蛋白质来源，因为它比大多数碳水化合物的蛋白质含量更高，而且它也有不菲的卡路里热量。
每半个烤土豆
54.9克碳水化合物
6.5克蛋白质
如果你不喜欢红薯，土豆也是一个不错的来源，它含有更多的卡路里，碳水化合物，蛋白质和脂肪，比红薯消化更快一些，和红薯的区别并没有差很多，两者都是非常不错的来源。
44克碳水化合物
切片是我们经常吃的食物，而且更加方便，但确保你在购买时看看成分表，以确定它真的是全麦制成。
49.1克碳水化合物
10.4克蛋白质
纯燕麦片一直存在人类的食物中很长时间了，耐寒植物、低胆固醇食物提供了一个富含高纤维、铁、核黄素和叶酸，是非常棒的复合碳水化合物之一。
44.8克碳水化合物
糙米在健身圈里保持着它良好的声誉，低脂、低胆固醇，高纤维，以及许多必要的微量元素晒和锰，再搭配一些豆类，你将得到一个完成的蛋白质饮食。
20g脂肪什么样？
你的身体需要脂肪来让身体正常工作，你的心脏细胞运行需要完全脂肪酸，而且脂肪也是必要维生素和矿物质吸收重要的途径。然而，并非所有的脂肪都有相同的营养价值，反式脂肪和氢化油对于健康有益程度为零。
6克碳水化合物
我们对花生酱的喜爱程度远比鳄梨高，唯一棘手的是，在超市很难找得到天然的花生酱，厂商总是为了平衡味道添加了很多不必要的成分，所以自制花生酱一定是我们的首选。
9.4克碳水化合物
24.1克脂肪
10.1克蛋白质
杏仁是一个完美的小吃，他们富含健康的脂肪，同时含有一个适当的蛋白质，同时非常容易储存和携带。
鳄梨（牛油果）
每3/4牛油果
12.9克碳水化合物
22.1克脂肪
鳄梨是膳食脂肪的国王，它的味道和营养成分可以很好的平衡你味觉与营养的权衡。
初榨橄榄油
0克碳水化合物
橄榄油可以非常简单的进入你的饮食中，几乎可以用它制作任何食物，添加到你的沙拉中，加入到你的凉菜中等等。
17.1克碳水化合物
10.3克蛋白质
如果你厌倦了杏仁，腰果是一个非常好的选择，虽然如此，它的热量也不低，所以不要以为它健康就可以肆无忌惮。
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PS：杯为欧美国家的非正式计量单位，1杯=240ml。
PPS：鉴于影响食物营养价值饮食众多，以上的数据仅供参考。
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今日搜狐热点神奇的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物
来源:&省疾控中心营食所&&日&【】&【】&【
&&& 同学们，你们知道人体需要哪些营养物质吗？食物中对人体具有营养功能的物质称为“营养素”，它包括蛋白质、脂类、碳水化合物（也称糖类）、矿物质（即无机盐）、维生素和水六大类。能量和各种营养素是维持生命所必需的，缺一不可哦！今天就让我们来认识一下能量、蛋白质、脂类和碳水化合物吧！&&&& 能量来源于日常所吃的各种食物之中，但是只有食物中所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪三大类营养素在进入体内经过消化、吸收后才能转化成能量。6~10岁男生每天需要的能量分别是1700千卡、1800千卡、1900千卡、2000千卡和2100千卡，同年龄组的女生比男生需要量少1000千卡。能量的需要量还受运动量等因素的影响，如果同学们活动量大，可适当多吃点。另外，能量的总量除了要满足身体的需要外，三大营养素提供能量的比例也要合理，其中碳水化合物提供的能量应占膳食总能量的55%~65%，脂肪占25%~30%，蛋白质占12%~14%，每一种都不能过多或过少，否则都会对健康不利。&&&& 蛋白质是同学们生长发育所必须的营养素，同学们的个子要不断长高、各个组织器官要不断发育成熟，这些都离不开蛋白质，这是其他任何物质都不能取代的哦！那么，到底哪些食物富含蛋白质呢？其实啊，我们日常所吃的许多食物中都富含蛋白质，如大米、面粉、小米、玉米、大豆、核桃等植物性食物，以及肉、鱼虾、鸡鸭、蛋、奶等动物性食物。动物性蛋白质比植物性蛋白质更容易被人体吸收利用哦！&&&& 你知道吗，蛋白质的质量有高有低。含优质蛋白质丰富的常见食物有鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及制品等，这些食物好吃又有营养。实际上，它们除了富含优质蛋白质外，还富含同学们生长发育所必须的其他营养素，例如铁、锌及各种维生素等。&&&& 脂肪来源于动物油、植物油、肉类等。动物性食物中的脂肪含量由低到高依次为鱼虾类、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉。另外，芝麻、核桃、瓜子等坚果中也含有较多的脂肪，所以同学们也不能吃太多的坚果哦！&&&& 碳水化合物也叫糖类，大脑工作时，只有糖类才可以为大脑提供能量，所以糖类对于学习任务繁重的同学们来说是其他任何营养素都不能替代的。各类植物性食物中含碳水化合物比较丰富，如谷类（大米、面粉、小米等）、薯类（红薯、土豆等）、根茎类蔬菜（藕）以及食用糖（砂糖、绵白糖）等。同学们要注意哦！尽管碳水化合物是我们身体所必需的，但也不能多吃白糖/糖果类，更不能用它来代替其他食物，否则就有可能导致营养不良，或因能量过剩造成肥胖，还有可能患上龋齿哦！&&&& 同学们，今天我们重新认识了蛋白质、脂肪和碳水化合物的营养价值，你都记住了吗？回家也把这些信息告诉你的爸爸妈妈吧，相信一定会对改善你的家庭膳食营养十分有益呢！
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蛋白质,碳水化合物和脂类的作用及关系是什么?
长门淮TAfb
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楼主问的是三大营养物质代谢的生化机制吧?三大营养物质可以相互转化 1、糖类代谢与脂类代谢之间的相互联系：（1）糖类可以转化成脂肪：条件是糖过剩.（2）脂肪也可以转化成糖类：（少量）2、糖类代谢和蛋白质代谢之间的关系：（1）蛋白质可以转化成糖类：（2）糖类也可以转化成蛋白质：条件是必需有多余氨基酸做氮源.特别提醒：糖类不能转化成必需氨基酸,只能通过氨基转换作用形成非必需氨基酸.人体必需氨基酸有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸,而必需氨基酸必须从食物中获取.所以我们的食物应该多样化,以保证必需氨基酸的摄取.3、脂类代谢与蛋白质代谢之间的关系：（1）蛋白质可以转化成脂肪：脱氨基作用形成含N和不含N部分,不含N部分就可以转化成脂肪.（2）脂肪可以转化成蛋白质：但不能大量地转化成蛋白质,原因是脂肪中没有N元素.三大营养物质代谢的终末过程都是三羧酸循环.以上就是它们之间的转化关系.代谢的共同路径也说了,三羧酸循环,不在此多说了.
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