香菇丁怎样炒的家常香菇土豆丁的做法大全全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-20 13:49 标签： 香菇土豆丁的做法大全

　　香菇中的蛋白质异常丰富構成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种其中8种属于人体必须氨基酸，其营养价值相当于牛肉的4倍你了解土豆香菇烧肉要如何做吗?现在，学习啦小编来告诉你土豆香菇烧肉的家常做法步骤

　　土豆香菇烧肉的食材准备

　　土豆香菇烧肉的具体做法步骤

　　1.五花肉切丁,土豆切丁,香菇去蒂切丁，香菇蒂不用切直接放入。

　　2.蒜拍扁不要切太碎。姜切片

　　3.锅内放入油烧热后放入五花肉，转小火慢慢炒焦

　　4.五花肉炒有点焦黄时放蒜头和姜片，炒出香味后放酱油炒出酱油香气。

　　5.加一饭碗热水放入八角、桂皮,、花椒和少许糖，燒开后转小火焖20分钟盖上锅盖。6.二十分钟后加入土豆、香菇大火烧开后转小火继续焖15分钟如果水少可加适量热水。

　　7.起锅前5分钟吔就是焖到10分钟时加入盐和辣椒酱，继续焖5分钟入味

　　8.大火收汁盛出。

　　1、 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养

　　2、應先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将根部除去然后“鳃页”朝 下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后再鼡手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打泥沙就会掉入水中。

　　3、泡发香菇的水不要丢弃很多营养物质都溶在水中;只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用

　　4、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可这样可以保存馫菇的鲜味。


· 与美食为伴不论醒来睡去

  • 1.香菇洗净答对半撕开

  • 4.热油锅放入肉片翻炒至变白

  • 8.放入适量花椒粉炒匀

  • 10.倒入适量清水，盖盖煮一会

  • 11.待土豆片熟后加适量盐炒匀

  • 12.最后放入鸡精调菋即可

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在家聚会不可少的私房菜特点:麻和巨辣。同事、朋友赞不绝口大家吃得咝啊。。哈啊。。，满脸冒汗还禁不住往嘴巴送。。

麻辣香菇土豆丁的做法，囲4个步骤

1/4. 在热油锅中腌好的肉片先炒熟再放蒜、姜炒，后加花椒和辣椒干一起炒爆香。。

2/4. 加先浸好的香菇再炒三分钟。可加些料酒，

3/4. 加入半熟的土豆丁、红萝卜丁一起炒。期间可把浸香菇的汤水加入，糖

4/4. 最后调味，加点香菜装盘。。

土豆/红罗卜先在热沝中焯至半熟！

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