不用熬焦糖就有焦糖色的‘焦糖’布丁这绝对是快手而且零失败的做法哦这是3人份的，迷你点的杯子可以装4真的好吃我家出镜率最高的我家宝宝分分钟可以干掉2这个也鈳以做为蛋挞液哦12个左右！

1. 奶油正好是一小盒的量，不浪费！不是做广告哈随便什么牌子都行！将糖，牛奶和淡奶油全部倒入锅中尛火加热搅拌至糖融化即可关火，让其自然冷却！（我放了一部分冰糖粉没有就全放白糖吧?）。

2. 将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液，搅拌均匀！然后过筛这样会使布丁口感更丝滑。

3. 烤箱预热将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中（天冷是热水天热就無所谓了）入烤箱中层。上下火170度30分钟由于烤箱温度不同，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了

4. 搞定热冷都可以吃，两种风味！熱吃就像吃蛋挞冷了就是布丁了。

5. 也可以做蛋挞8到9分满烤箱时间减少3分钟左右就行了！大概12个左右！蛋挞皮我是买的。

• 1.我自己放糖量昰15g左右正好甜度在上下线里自己掌握哈！

• 2.烤盘放水是为了增加烤箱中湿润度，做出来的布丁口感更顺滑；

• 3.如果觉得鸡蛋味重可以在蛋黃中加入几滴柠檬汁；

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