麻将文化你知多少？144张牌和星座也有关系
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麻将文化你知多少？144张牌和星座也有关系
麻将文化你知多少？144张牌和星座也有关系
　　你知道“中、发、白”的含义吗?为何会有144张牌?麻将也可与星座组合
　　打麻将，你手里握的是文化
　　麻将和星座也能扯上关系。
　　黔江举办麻将大赛后续&
　　在你眼里麻将是什么?或许在你眼中，麻将只是一个茶余饭后拿来休闲的智力游戏。浪漫的古人最喜欢给自己创造的物件赋予各种内涵，你手中的方块牌也是如此。“中、发、白”分别代表什么?“中”为什么是红色?为何会有144张牌?网络和论坛上对上述问题的答案五花八门，对此，世界麻将组织秘书长江选旗表示，正因为大家对麻将理解的差异，更需要推广麻将文化，让更多人了解麻将所承载的文化含义。
　　麻将也有文化交流研讨会
　　文化解读见仁见智
　　昨天，2012年世界麻将文化交流大会在黔江举行，据重庆晨报记者了解，在为期两天的交流研讨中，世界麻将组织将对麻将文化、如何理解144张麻将牌承载的文化内涵、如何完善世界麻将竞赛规则等事宜进行了讨论。
　　“中、发、白”分别代表什么?为何会有144张牌?网络和论坛对于上述问题的解释有很多，对此，世界麻将组织秘书长江选旗的回答是：“对于麻将文化的解读各方都有，见仁见智。”此前，江选旗也对重庆晨报记者表示，中国民族文化博大精深，麻将是其中之一，很多人只是简单的玩麻将牌，但却并不知道麻将牌所承载的文化含义，而这便是世界麻将组织努力推广麻将比赛，并举行研讨会的原因。
　　即将开始的世界麻将锦标赛，能吸引来自北大、清华的学生团参赛，而比赛本身不设奖金，费用自理，显然他们是看中了麻将文化传承的一面。“入局斗牌，必先炼品，品宜镇静，不宜躁率。”江选旗表示麻将的旨意与精神，认真品味其实就是做人的道理。
　　麻将文化，你知道多少?
　　“中”为什么是红色?“发”为什么是绿色的?“白板”指的是什么?或许你是麻将高手，但对于这些内容你可能并不了解。虽然对于麻将的文化解读见仁见智，但我们依然为您挑选了一些新奇有趣的解读，或许会让您对麻将有一个新的认识。
　　①麻将的由来
　　原是“护粮牌”
　　对于麻将的起源众说纷纭，上海文化出版社还专门出版图书《中国麻将与文化》讨论此问题。对于麻将的起源，有表示是郑和当年下西洋时，为了振奋因思乡而精神不振的船员而发明的娱乐游戏。也有表示麻将起源于先秦时代的“六博”，说法各异。
　　其中最为主流的说法为：麻将起源于麻雀牌，其本是江苏太仓“护粮牌”。因为每年麻雀吃食而损失不少粮食，管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，以竹制的筹牌记捕雀数目并以此发奖金，于是“护粮牌”诞生，而这也是为何麻将又被称为麻雀牌。而因为“护粮牌”上有各种符号和数字，既可观赏又可游戏，而因为在太仓方言中，“麻雀”和“麻将”读音十分相近，于是渐渐演变成了如今“麻将”的称呼。
　　②“中”为何为红色?
　　为射中麻雀的意思
　　正因为起源于统计捕捉麻雀个数的“护粮牌”，所以麻将的玩法、符号和称谓术语很多都与捉捕麻雀有关。
　　“筒”的图案就是火药枪，代表打麻雀的枪筒，“万”是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。同时，“东、南、西、北”为风向，故称“风”，因为在用火药枪打鸟时应考虑风向的干扰。而在“中、白、发”的来历里，“中”表示射中麻雀的的意思，所以为红色。而“白”为白板，意思为放空炮白打了一枪，而“发”即发放赏金，领赏发财。而麻将玩术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“砰”的谐音，意味枪声。而和牌读音为“胡”，与“鹘”为谐音，而鹘恰好就是一种捕雀的鹰。
　　③144张牌可与星座结合
　　每个人都有幸运组合
　　麻将为何会有144张牌?对此，有解释表示是麻将中的108张牌喻为《水浒传》中的108好汉，加上东、西、南、北、中五方，共20张牌。而因为梁山好汉们有贫富之分，所以再加上“发”、“白”，表示富有和贫穷，一共136张牌;后来又加上春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊8张花牌，整副牌就为144张。
　　但还有一种有趣的解读，甚至将麻将与星座相结合。在某百度空间里，某网友表示每张麻将牌都对对应了12生肖和12星座想结合所产生的幸运组合，而12乘以12正好为144。为此，其还特别制作了一张表格供网友查询自己的幸运牌。不论这种说法是否靠谱，即使为网友自编，在将麻将等同于赌博的今天，让大家多一些对健康麻将的认识、增加对竞技麻将的了解，也不失为一种积极有趣的方法。
　　重庆晨报记者 包靖
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游戏用牌：一副字牌，共80张牌。
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小写“一”、“二”、“三”、“四”、“五”、“六”、“七”、“八”、“九”、“十”各四张；
大写“壹”、“贰”、“叁”、“肆”、“伍”、“”、“柒”、“捌”、“玖”、“拾”各四张。
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（一）麻将牌具的组成
一副麻将牌总共为42种、144张麻将牌，分别由数牌（万、条、筒）、字牌（四风、东南西北风，三元、中发白）和花牌（春夏秋冬梅兰竹菊）所组成。其中打“素麻将”使用34种，136张麻将牌(即不用花牌），这136张麻将牌也叫基本牌，打“花麻将”使用144张麻将牌，也叫全麻将牌。
数牌又叫序数麻将牌、色牌。由万子牌、筒子牌、条子牌所组成，共27种108张，其中：万子牌从一万至九万，各有四复张，计36张；筒子牌也是从一筒至九筒，各有四复张，计36张：条子牌也是从一条至九条，各有四复张，计36张。
字牌又四风（东、南、西、北）和三元（中、发、白）共7种28张牌组成。其中：四风：东、南、西、北各四张，计共16张；三元：红中、发财、白板也是各为四张，计共12张。
花牌（或称“绘”牌），由春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊8种牌组成。【也有的由财神、元宝、猫、鼠和春、夏、秋、冬（或梅、兰、竹、菊）组成】，都是每种一张共8张。花牌的作用有两种情况：一种情况是只起“财神”的作用，一张花牌可在胡牌时增加“番”，除此以外不起别的作用；另外一种情况是起听用（或绘）的作用，可以顶替136张牌中的任何一张牌使用，但不能用它来凑牌吃副和碰坎。
4.骰子、风圈仪和筹码
一副完整的麻将，除了麻将牌以外，还应该备有郑点用的一对骰子，规格为边长1~1.5厘米的立方实心体，多为有机玻璃制成。上面刻有1-6个点数。风圈仪是用来指示风圈的，上面刻有东、南、西、北字样，是一个可以旋转的圆型指示盘（也有用四个小牌子代替，上面同样刻有东、南、西、北字样，用以记圈）。筹码是用来计番（分）的，其材料有金属的，也有塑料的，形状、颜色、个数及其所代表的番（分）数各不相同。也有用扑克牌代替的。正规比赛使用专门的记分卡，1998年7月，经国家体育总局审定出台的（中国麻将竞赛规则）试行，简称（新规则），规定记分卡的分值分别为1、8、10、50、100分。
(二）打麻将牌的程序
尽管麻将牌的打法有多种多样，形式各异，但有一点就是无论打什么样的麻将，其打牌的基本程序都是一样的。
麻将游戏是四人同玩，缺一不可。所谓定位就是采用一定的方式，来确定每个人入局的方位。定位通常采用的方法有一下几种。
（1）摸风定位法：
首先指定某个方位为东，然后找出东、南、西、北风牌各一张，正面朝下搅乱洗开，四人随意各摸一张，而后按个人所摸的风名，东、南、西、北依逆时针方向各就各位。也可以不事先指定何方为东，而按照“自然风”依次入座，谁摸上东，就坐在东边，摸上南坐南边，依此类推。
（2）郑骰定位法：
一般是郑两颗骰子，（也有允许郑一颗的）每人郑一次，两颗骰点相加，谁点大谁为东，以下按点数大小依次为南、西、北。“东”的位置不动，南、西、北按逆时针方向入座。如若点数相加，应按“先大后不大”原则进行。也有按“骰点法”定位的，即两骰点数之和，“五”“九”者为东；“二”“六”“十”者为南；“三”“七”“十一”者为西；“四”“八”“十二”者为北。如果出现两个人点数相同时，第二个人应重郑。
（3)习惯定位法：
采用这种方法定位简单省事，既不用摸风头，也不必郑骰子，而是“长者为尊”，让年长者或大家敬重的人坐在东位，以示尊敬之意。
每打完一局（四圈）后，再按上述方法重新定位，俗称“调风”以期求得机会均等。如采用摸风法调用，应由上一局最后一盘的和家来调。即挑出东南西北四张风头，被扣洗匀，并郑骰确定出“东”的方位，（按骰点确定）。而后其他三家各任摸一张，最后剩下一张是“做风”者的。仍按逆时针方向，东南西北顺序入座，这与第一局的做法是一样的。
（4）抽签定位法：
这是正规比赛采用的定位方法。（新规则）规定运动员按照各自的抽签号码所确定的桌号和方位入座。
定庄就是确定谁是第一个坐庄的人。定庄的方法与定位的方法一样，也是摸风、郑骰、习惯定庄和抽签等几种方法。采用摸风定庄时，谁摸到东风，谁就是第一个坐庄的庄家；采用郑骰法时，先由东位的人郑骰子、然后是南位、西位、北位接着郑。郑两颗骰子时，谁最先郑出五、就九点，谁为庄家，如郑出一颗骰子时，是一、五点。有些地方按约定俗成规定，谁是“东”的方位谁就是第一个坐庄，不再另行定庄。如若是正规比赛，（新规则）中规定，门风东者为庄家。
3.洗牌与码牌
四人一起把牌背扣过去，牌面朝下，用双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，充分混合，以避免相同或相连的牌集中在一起。而后每人各按一定的墩数，两张牌摞在一起，码成牌墙摆在自家的门前。四人的牌墙左右相接成正方形，俗称“方阵”，也称“方城”“牌城”。每人码牌的墩数是依据打何种牌来确定的，如打“素麻将”，先用136张牌，则每人码17墩；如打“花麻将”，使用144张牌，则用每人须码18墩。
开门是指在起牌之前，按（新规则）规定，通过两次郑骰办法，来决定庄家从哪一方位的哪一墩开始起牌。之所以这样做，是为了防止庄家作弊：在码牌时做手脚，将好牌码在自己有利的位置，然后再配合打骰捣鬼，把码的好牌抓到自己手里。由庄家首先郑骰，规定郑两颗骰子，两骰点之和数，既是开牌的基数，也是决定第二个郑骰者数。
起牌也叫做开牌。前面谈到，两次骰点之和是开牌的依据，这就是说开牌从第二个郑骰者所码的牌墙开始。从右向左依次数到与点数相同的那一墩打住，由庄家开始抓下两墩，其余三家按逆时针方向，即东南西北依次序轮流抓牌，每次抓两墩，每人抓三次（12张），庄家跳牌（即隔一墩抓上层的两张牌），其他三家再依次各抓一张，起牌完毕。庄家为14张牌，其他三家各为13张牌。
当庄的一家称为庄家，也叫坐庄。如果庄家连续和牌，称为“连庄”，庄家未能和牌，按以往沿袭的规定就要下庄，由他的下家上庄，这叫作“庄家轮流坐”。轮流坐庄的顺序是，东风起，北风止，即东南西北依次轮流。不过，（新规则）中规定：庄家无论和牌与否，都不得连庄。注：有的地方（例如上海地区）不按东南西北的次序轮流坐庄，而是实行“随意庄”：就是谁和牌，谁为庄。
7.圈、局、风令
四家各坐一次庄，称为一圈，打完四圈（或到达比赛规定的时间）为一局。平时所说打八圈，就是打满两局结束战斗。风令就是每局比赛圈数的标志。第一圈（东风圈）风令为东；第二圈（南风圈）风令为南；第三圈（西风圈）风令为西；第四圈（北风圈）风令为北。圈风令是四家共有的风令。除此以外，各家还各有一“本门风”令，即打牌者每盘座位的标志。庄家的门风总是东，下家为南，对家为西，上家为北。两种风令的规律是：圈风一圈有一变，门风随着庄家转。关于风令加番（分）的规定：以往沿袭的规定是本门风坎，或庄家本门风对将，和牌时均加一番；凡得到的本门风坎子恰好与圈风令相一致时，称做“双风”（也称“连风”）和牌时加两番。例如庄家在东风圈中有东风坎时，称“双东”；南家在南风圈中有南风坎时称“双南”，依此类推，和牌时均有两番可得，如未能和牌，那当然也就作罢了。（新规则）中规定，圈风坎和门风坎，和牌时各有2分，没有“庄家本门风对将”和“双风”一说。
（三）麻将组牌的方式
一般地说，起手13张（庄家14张）配牌，很少有达到五要素齐备或已听牌的情况，大多要靠以后的摸调换张及吃、碰、杠来不断完善手牌面子的组合，直到成和。
1.摸调换张
这是组合一手牌的主要方法。没从牌墙上抓回一张，只要不和牌就要将手中难于组合的闲牌打出去一张，这就是摸调换张。在一盘牌中，这种摸调的机会平均每人大约为16-17次，而上张有效率最高的是在开局的前几巡之内。
每抓进或吃、碰、开杠、补花后，只要不和牌，就要打出一张牌。庄家第一次抓完牌（包括补花）到出牌限定时间为30秒。此后各家，每次从上家打出牌后，到自己出牌的时限为15秒（也是包括吃、碰、杠和补花）；凡打出的牌必须先放在自家门前明示一下，然后再归入牌池内；要求放入牌池内的牌要有序地从左至右摆放，放置到第6张后，再依次另起一行，排列整齐，便于观察。规定出牌不报牌名。
吃牌就是利用上家打出的牌来组成副子。副子是由3张同色数字相连的牌所组成。例如自己手中有3、4筒子搭子，上家打出2筒（或5筒）时，别人既不碰又不和，你如欲吃，便可以喊一声“吃”或“吃牌”（规定吃牌必须报吃），把组成的234筒（或345筒）副子摆放在自家门前。注意报吃应稍慢一些，以防有人碰坎，自己非但未能吃进，反倒暴露了手牌牌姿。吃牌只限于吃上家打出的牌，下家和对家的牌是不能吃的（某些特殊打法规定可以“胡吃”或者“对着吃”倒着吃“者除外）。
当任一家打出与自己手中的对子相同的牌时，只要无人和牌，你都可以碰。规定碰牌必须报“碰”，并将组成的坎子（又称刻子）摆亮在自己门前。这叫作“明坎”，明坎必须亮牌。如手中有三张同样的牌，称做“暗坎”，暗坎不需要亮牌。规定“碰”比“吃”优先，亦即“许碰不许吃”。
自己手中有一副暗坎，当任一家再打出与手中的暗坎相同的牌时，即可开杠，如果自己有一副碰倒的明杠，自己又抓进一张与该明坎相同的牌（别人打出的不行）也可可开杠。这两种情况叫开“明杠”，明杠必须明放在自家门前。如若自己抓到四张相同的牌，开杠叫做“暗杠”，暗杠应扣放在自己门前，在有人和牌或黄牌时，必须亮明，让三家查验，以防诈杠。暗杠不影响“门前清”。开杠有以下几条规定：（1）开杠必须先报杠（明杠、暗杠都须先喊一声“开杠）”（2）开杠后即在牌墙尾部补进一张牌，而后再打出一张牌；（3）“杠”比“吃”优先；（4）吃牌时手中有杠牌，不能开杠，只能在下一次自己抓进牌后才能开杠。
6.牌的摆放
凡吃、碰、杠上家的牌，要横放在亮出牌的左边；碰、杠对家的牌、要横放在亮出牌的两张之间；碰、杠下家的牌，要横放在亮出牌的右边。这样一来就把摆放牌规范化了。
将牌又称“麻将”“将头”“雀头”“眼”“掌”。是基本牌型成和时的必要条件，亦即无将牌不能成和（只有特殊牌型“全不靠”也称“十三不靠”或“七星不靠”是例外）。任何两张相同的牌都能做将牌称为“乱将”，但在某些特殊打法中，对将牌是进行限制的。例如“定将”打法中，只允许数牌二、五、八的对子做将头，其他牌色一律不行。也有的打法中规定，唯有二、五、八不能做将（如“穷和”）。不过这些“讲究”就某一地区来讲，早已是约定俗成的规矩了。
当一手牌打到只差所需要的一张牌即可和牌时，称为听牌。听牌也叫“上听”、“入听”或“有叫”。
指一手牌经过摸调换张、吃、碰等手段，业已符合规定的牌型条件，达到或超过事先规定的起和番（分）标准（不规定起和分者例外）并报和牌的行为。和牌的方式，分为自摸和（包括“补花”和点炮和（包括“枪杠”和）两种。和牌者必须报和，并将手牌全部亮出，让其他三家查验）
不符合规定的牌型条件而宣布和牌，称为诈和。“诈和”分两种情况，一种是牌手一时疏忽，尚差一张牌才能叫听，却误以为已经听牌，或者是没有看清牌面，或者是记错了所叫和之牌，这是大多数的情况；另一种是有意欺骗，抱着侥幸心理，企图蒙混过关，这是极少数的情况。无论哪一种，对诈和者均按输牌对待。并要受到相应的惩罚。一般是按诈和者欲和出的番数罚筹码，亦即和多少罚多少，也有的加倍罚。本盘停和，并罚给各家，该盘继续比赛，诈和者继续陪打，别人和牌后，按规定罚。如果差两张以上的牌才能听牌，即视为故意诈和，取消比赛资格。
牌手因出现违规行为，被取消本盘牌的和牌资格称做“停和”。停和家只有陪打的份儿，没有和牌的权利，被人和了牌，照样按规定付筹码。因此停和者都是采取消极“拆臭”战术，极力促成“黄庄”，或在迫不得已的情况下，放张小和家，以求尽量少失分。被停和的原因主要有一下几种：（1）错吃、错碰、错杠；（2）诈和；（3）错和（指没有达到规定的起和分而宣布和牌）及和错牌；（4）多牌或少牌当了“相公”，（多牌称为“大相公”，少牌称为“小相公”）；（5）故意耍赖，诸如通过语音或表情向同伙进行暗示、诱惑或传递信息等。轻者罚分，重者停和或取消比赛资格；（6）带“混”玩法中误打出“混子”牌。
放炮也叫放統，是指某家打出的那张牌，正好是别人叫听的待牌，致使该家成和。这张点炮的牌称为“炮牌”或“炮弹”。打出炮牌者称之谓“炮手”。当了炮手是要受罚的，至于罚多少，各地规定有所区别。
臭庄又称“黄庄”或“荒牌”。顾名思义，就是一盘牌打到最后打黄了，含有“庄家倒霉”之意。臭庄通常有以下几种情况：（1）黄牌臭庄：当牌墙上的牌抓到最后一张，打出后仍无人和牌，造成平局，称为“黄牌”。亦即一盘牌抓黄了、“荒废”了。对黄牌的处理，通常有两种不同的方法；庄家不下庄。其理由是三家未能“下”他的庄，他应当继续做庄；而且有的地方还规定，庄家不仅不下庄，三家还要向他交付一定的筹码；庄家下庄（由下家接替坐庄），并要受到一定的处罚。理由是庄家未能和牌，说明庄家无能。至于究竟采取哪一种方法处理，应根据当地约定俗成的规矩或按事先商定的意见进行。（2）四风连打臭庄：在第一轮中，庄家打出头一张风牌或箭牌，其他三家跟着各打一张同样的风牌或箭牌，以此造成臭庄。庄家下庄，下一家上庄。也有的规定，只要庄家向三家付出一定的筹码，仍可继续坐庄。（3）四开杠臭庄，如某家连续开了三杠，另一家又开出了第四杠，即可以宣告臭庄，庄家就得下庄。但若四杠都是一家开的，则不算数。（4）三家喊和臭庄，某家打出一张牌，恰好是其他三家叫听的共同待牌，三家一齐喊和，即为臭庄。庄家下庄，谁也和不成，推倒重来。但也有的规定，三家齐和，按打牌顺序，让第一家抢和。
由四家事先商定，通过一定方式确定的一张或两张可以满天飞的牌叫做“混子”，每盘牌一换。混子的功能是可以用它来顶替136张中的任何一张使用，但也不能乱顶。混子顶牌的条件是：只允许顶替手牌中某一套副子、坎子、将牌当中所缺的牌，一张没有全由混子来顶就不行。也不能用它来凑牌吃或碰，只能在成和时做某一张牌的替身使用
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为什么麻将牌有144只?
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后来又加上各种花牌、饼，是取其本人姓名的谐音。每类从一到九各有四张牌，刚好108张、南、西，中国人总是爱以搓八圈或是以桌上游泳来称呼，近来更有医学研究发现，麻将是一件令人不能自己的博奕游艺，但是你知道麻将的由来吗？麻将本名应是「抹将」。相传元末明初有个名叫万秉迢的人。108条又是从四面八方汇聚梁山，老年人多打麻将可以预防老人痴呆症，不可讳言，所以加上东、条三类、北，整副牌共计144张，非常推崇施耐庵笔下的梁山好汉，欲将水浒传的故事让达官贵人也知水浒故事，进而爱民护民遂发明麻将，将水浒英雄融入这个游戏中，抹的是水浒传的108个好汉、中午个方为各掭四张牌计20张。这些好汉有富贵贫穷各阶层。麻将以108张为基数，分别隐喻108条好汉。另有一种民间趣话，打麻将用四方桌既是东西南北四个方位，也是指春夏秋冬四季，每人十三张牌，加上八张牌。如牌中九条喻为「九条龙」史进，二条喻为「双鞭」呼延灼，一饼喻为「黑旋风」李逵。之所以分为万，所以再加上「发」、「白」隐喻富有及穷白麻将是中国的国粹，因为一季有十三个星期。四季合五十二周，共三百六十四天，加上赢了时的那一张，代表一年最后一天共三百六十五天，恰好一年，整副牌共计136张
从一到九分万筒索各4个是9*3*4＝108张，东南西北中发白一共7*4＝28张，再加8个花一共144张，一张不能少。少一张一副麻将就废了
拗过那个导演，那个导拗过那个导演，那个导拗过那个导演，那个导拗过那个导演，那个导
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