白斩鸡培训班 白斩鸡成都奶茶培训班要培训学费多少少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-12 14:08 标签： 成都奶茶培训班要培训学费多少

我觉得找个靠谱的培训班比较好

技术不难，关键是细节物料、设备还有店面管理。所有运营的细节你自己研究不了。

有很多学员在咨询的时候会关心学习几天，能不能完全掌握能不能全部学会，学完了是不是回家就可以直接开店这些问题是学员关心的最直接的问题。

短时间能学到什么程度學完能不能独立开店，其实这和学校的课程有关系今天就以我们的基础课程来讲一下，奶茶培训课程都需要有哪些内容

1、认识奶茶原料、储存原材料、并学会如何购买优质材料。

学奶茶最基础的就是先学习需要用到的各种材料，珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等等这些都是常用料，还有一些比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等这些不常被说起，但却是天天在用的东西；清楚每一种物料的用途和使用方法是学习奶茶技术的基础，也是很关键的一步如果不够了解，到真正做起来的时候就会手忙脚乱不知从何抓起。

2、奶茶设备、工具的使用操作

认识了原料后，就是各种奶茶设备操作了专业奶茶培训课程要求，熟练的操作设备是提高工作的效率的保障你要知道萃茶机如何萃茶，开几档萃茶最入味、果糖机如何定糖量做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品等等…还有，冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常保养等这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁保養都是要学会的，不然买再贵的设备也是浪费几千上万的机器使用不当一样寿命不长。

3、奶茶备料的正确方法和顺序

备料，就是打开門那一刻开始以最快的时间准备好今日所需材料。甚至有些店是备料好了才打开门做生意的这样可以避免顾客上门时出现缺货的现象；不过一般都会预留出足够的备料时间。备料顺序应该优先考虑门店用最多的材料比如是奶茶，就需要先煮红茶水准备好牛奶，放凉茶水后勾兑成奶茶

4、学习各种奶茶饮品的制作流程。

我们在培训时每个学员会发一个配方，但是配方是死的我们的老师在教学的过程指导学员灵活运用。饮品教学每天会教一个系列，如果死记配方肯定学不会关键是掌握细节，不管是饮品制作还是店面管理、客户管理细节很重要。

卫生有严格的卫生标准每天在工作结束时都要随手整理、整顿、清扫、清洁，甚至垃圾桶每天都要消毒饮品店的旺季在夏天，夏天东西很容易腐烂如果卫生清扫不及时，第二天整个店面肯定一股腐败气味会影响整个一天的生意，所以卫生管理昰很重要的一个课程。

奶茶饮品制作需要大大小小很多的器具和设备当学员结束课程后，北极塔会给到学员一个详细的购买清单购买渠道和参考价格，便于学员开店时不再手忙脚乱

不管是原料设备的认知，还是饮品制作店面管理、卫生管理，学习的过程中都不要好高骛远关键是对细节的把握，4天的奶茶培训课程需要掌握的东西比较多特别是对于零基础的学员，所以很多细节都要求学员做好笔記。自己反复去揣摩饮品反复去制作。

成都美味学校学费大概多少

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行业经验：2009年一2016年，于新加坡韩氏餐饮集团先后担任西点房主管、店长职务.2016年一2017年在佛山“金鼎牛扒”西歺厅擔任饼房主管，负责产品研发2017年一，任职于“成都美味学院”担任西点教师。 擅长：流行西点、花式面包及欧式面包的制作

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课程内容：认识这些天然食材 ；调制饮品常用物料；调制饮品常用器具；调配饮品4大基本技法； 草莓果酱、蜜桃果酱、芒果百香果香草酱；
奶茶：珍珠奶茶、茉莉花奶茶、榛果奶茶、港式奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、蓝莓奶茶、伯爵奶茶、黑糖奶茶、宇治抹茶、红豆奶茶；
鲜榨果汁：柠檬汁、芒果汁、覀瓜汁、橙汁；花果茶：百香果茶、蜂蜜柚子茶、红枣桂圆茶、金桔柠檬茶、四季春果粒茶；
创意茶饮：哈密瓜普洱冰茶、香蕉奶盐红茶、冰淇淋冰茶、蜜桃乌龙冷泡茶...

课程内容：惠灵顿牛排炭烤眼肉牛排，炭烤菲力牛排炭烤剔骨牛排，普罗旺斯羊排法式香煎鸭胸，法式香煎银鳕鱼香烤牛柳佐红酒汁，维也纳炸猪排美式炸猪排，鸡米花爆浆大鸡排，黄金炸鸡金丝大虾，香甜炸水果炸鱿鱼圈，法式洋葱圈鳕鱼堡，香煎牛肉堡不素之霸双层猪汉堡，芝士猪肉堡田园时蔬堡，俱乐部三明治、金枪鱼三明治，素食三明治傳统意大利肉酱面，奶油烩意粉意大利千层面，番茄海鲜意面意大利奶酪焗饭，美式披萨意大利披萨，罗曼蒂海鲜烩饭奶汁焗大蝦，美式炸薯条炸山芋条，意式烤全鱿鱼法式培根土豆泥，墨西哥玉米饼原味芝士棒，青酱焗青口奶油蘑菇汤，俄式罗宋汤法式洋葱汤，意大利蛤蜊汤伊甸园沙拉，凯撒沙拉热带水果沙拉，木瓜大虾沙拉土豆沙拉，鸡肉芒果沙拉手指鳕鱼柳配它它汁，香煎鱼排匈牙利牛肉汤，手工意大利面手工意大利饺子，至尊披萨浅煎澳洲带子，烤带骨鸡胸配奶油焗土豆香煎牛扒配黑椒汁配番茄意面。

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行业经验：2009年一2016年于新加坡韩氏餐饮集團先后担任西点房主管、店长职务.2016年一2017年，在佛山“金鼎牛扒”西歺厅担任饼房主管负责产品研发。2017年一任职于“成都美味学院”，擔任西点教师 擅长：流行西点、花式面包及欧式面包的制作。

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