蜂蜜是液体还是固体好里面有乳白色固体，是坏了吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-26 10:26 标签： 乳白色蜂蜜是什么蜂蜜
刚买到一瓶土蜂蜜，玻璃壁有一层白色的东西。这蜂蜜有问题吗？_蜂蜜吧_百度贴吧
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刚买到一瓶土蜂蜜，玻璃壁有一层白色的东西。这蜂蜜有问题吗？收藏
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什么叫做一山还有一山高 高僧问我：”一根鱼竿和一筐鱼，你选哪个？”我说：”我要一筐鱼。”高僧摇头笑道：“施主肤浅了，授人以鱼，不如授人以渔，这个道理你懂吗？鱼你吃完就没了，鱼竿你可以钓很多鱼，可以用一辈子！”我说：”我要一筐鱼之后把它卖了，可以买几根鱼竿和一副麻将。然后把鱼竿租给别人，收租金，再约到他们一边钓鱼一边打麻将…”高僧：”阿弥陀佛……贫僧不想和你们湖北人说话
我就不说买的价格高低了，欢迎来看看我的土蜂蜜，人头保证优质纯正
那就是白糖
那是正常现象
蜂蜜在7天以后的很长时间里，内部仍然发生着化学反应，葡萄糖转化酶或者淀粉酶仍然在不停的工作。而这些酶转化蜂蜜的糖分的时候会有气泡产生。这样的蜂蜜在表面会有一层细腻的白色的泡沫，常见于新鲜蜂蜜或者生产时间不长的蜂蜜，这是正常的现象。
一看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。二含杂质鉴别：可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。三含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。四含重金属鉴别：取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。五含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。六含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。七口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。八闻味道鉴别：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。九结晶鉴别：假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。
秦岭土蜂蜜。保证真蜜。一年一取。
看着像是泡沫，天然蜂蜜都会有的，想知道是否加糖，那个勺子烧吧，百度是这么说的，具体靠谱不，不清楚
是白色泡沫吧。一般传统取蜜简单过滤的原蜜，基本上都会有点泡沫，很正常
看上去还不错的样子弹
正常现象，简单的过滤方法都会有这样的情况出现。蜜是好蜜。
看着像是蜜沫 ，楼主是新蜜还是 14款。
山里土蜂农悄悄路过～
我家蜂蜜也有一层蜜泡
我家有椴树蜜，洋槐蜜，有兴趣私聊
还土蜂蜜呢，就你花的钱两倍还不一定，买的到呢，以为土蜂蜜烂大街呀
活性酶多，气泡多的蜜是好蜜！看得出是土蜂蜜，原蜜
这是真的土蜂蜜了，人家可能直接从蜂窝里装瓶。
亲 有兴趣的话来看看我家土蜂蜜 物美价廉 接受任何检验 不满意随时退款
楼主在不在
正常现象，没有起沫反倒是有问题的。
水分太大，不是成熟蜜，目测波美不到39
有这白色气泡是正常得
有需要蜂蜜的联系我
话说土蜂蜜跟意蜂蜜有什么区别吗？
土蜂蜜80到100正常
登录百度帐号推荐应用你好，我有2瓶蜂蜜还没有开封，刚买的时候是乳白色的、...
患者信息：女
病情描述：你好，我有2瓶蜂蜜还没有开封，刚买的时候是乳白色的、现在变成枣花蜜的颜色了还能喝吗，
最佳回答百姓健康网54793位专家为您在线解答
病情分析：健康指导：这个不用纠结，看下保质期就可以了，保质期内放心饮用。蜂蜜是含有葡萄糖、果糖的过饱和溶液，而葡萄糖具有易结晶特性，在温度较低时放置一段时间就会结晶。不同蜜源的蜂蜜结晶的速度、程度也有不同。葡萄糖、蔗糖和松三糖含量较高的蜂蜜容易结晶。
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病情分析：你好，蜂蜜在密封的情况下，可以保存很多年，它轻微的有些沉淀物，转变成颜色没事的，建议可以放心服用。
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病情分析：健康指导：你好，一般蜂蜜的保质期是很长的，可以喝，没有什么问题，但是过保质期太久的话，那么久不要喝了。可以用来敷面膜。
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病情分析：你说说这种情况是可以喝的，这不是变质而是一种糖氧化引起的变色，对身体没防碍，
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病情分析：您好，根据您的描述情况来看蜂蜜中含有多种矿物质及微量元素，久存出现结晶，消融都为自然现象，都是天然的葡萄糖，请放心使食用。
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病情分析：蜂蜜还是新鲜的有营养价值，如果变了颜色或时间久了，建议不要再食用，以免影响胃肠功能。
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病情分析：健康指导：你好，可能是你的蜂蜜不够纯导致的，若是密封完好且没有过保质期，打开没有明显异味应该是可以喝的，你可以看看外观再仔细闻闻就好。
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病情分析：健康指导：建议您适当的注意食品的保质期，注意在食物的保质期期间使用，不要吃超出保质期的食物。如果没有过保质期，只要有食品生产许可证，变颜色应该也是符合的。
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病情分析：你叙述的现象是绝对不能继续饮用的，立即处理掉。平时要注意规律饮食，科学饮食，绝对不要食用过期变质的食品。
回答时间：
幻影如梦男
18岁提问时间：
病情描述：就最近这段时间经常熬夜。然后这几天身上会莫名其妙的刺痒，也没起什么，就是刺痒。
医生建议：根据你的描述，考虑是你皮肤过敏性皮炎引起的红疹瘙痒的症状
23岁提问时间：
病情描述：手淫会长青春痘吗？手淫和长青春痘有关系吗？
医生建议：根据你的描述来看，你的手淫和青春痘关系不大的，不要担心的。
22岁提问时间：
病情描述：脸部T区长了特别细小的颗粒，有点像鸡皮疙瘩。鼻部毛孔较大且有黑点，怎么治疗才行？
医生建议：你好。根据你所描述的这个情况。主要是上火燥热引起的。
33岁提问时间：
病情描述：做切眉手术有没有忌口，比如说吃上有什么要求，是否要饮食清淡、不吃油腻？
医生建议：切眉后禁用任何类型的可能加速血液循环，降低凝血机制、影响伤口愈合的补品、药品，如人参、阿斯匹林、活血药、减肥药、调经药等，如需要，应向切眉手术医生咨询；切眉后禁烟、酒、辛辣刺激性食物一个月；切眉后消炎治疗一周，伤口不可以沾水，每隔1、2天应换药、复查；切眉三个月内不得做面部美容按摩，不得搓揉手术区。
商虞猪姬女
16岁提问时间：
病情描述：我现在是看手机看多了还是熬夜多了眼睛那长有很多白色的痘痘可以怎么去除
医生建议：根据你的叙述，你说的这种情况具体是怎样的？有图片吗？9被浏览23,978分享邀请回答02 条评论分享收藏感谢收起蜂蜜变成白色膏状固体碍事吗？_百度知道
蜂蜜变成白色膏状固体碍事吗？
这月初在蜂蜜专卖店买的野菊花的蜂蜜、买的时候还是正常的蜂蜜颜色及状态。可过了短时间发现它变稠变白了。现在更是严重、变成了白色膏状的固体。比前几天又硬了些~~对于这些也听大家众说纷纭有的说是因为含糖过多有的说是蜂蜜的正常反应。可这次比以前都凝固...
我有更好的答案
没事的，变成白色膏状是蜂蜜结晶，可以正常食用。蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明粘稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。蜂蜜结晶只是物理变化，所以不影响食用。
呵呵 蜂蜜会结晶的 但是结晶的不一定是蜂蜜哦！！关键是您看看您结晶的是否是 逐渐变粘稠 然后出现很多微小的白色颗粒 白色结晶核越来越多 蜂蜜 慢慢的转化成 结晶状
这样的情况是蜂蜜结晶如果是勾兑大量的糖 那么随着温度降低 瓶子底部会出现 厚厚的一层凝结物这是勾兑的糖 过饱和了 结晶析出两者区别比较大的
本回答被提问者采纳
纯天然蜂蜜的结晶不透明，结晶后的蜂蜜营养成份并没有改变、水分和蜜源有关，这是蜂蜜结晶蜂蜜结晶是一种物理特性。因此，蜂蜜在较低的温度下存放一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。它结晶的速度与其含有的葡萄糖结晶核、温度、透明，板结且硬，蜂蜜是含有多种营养成份的葡萄糖蜂蜜变成白色膏状固体。放在嘴里很快融化。掺假蜂蜜结晶粒粗、柔软、手捻动不刺手，且细腻、果糖饱和溶液，由于葡萄糖具有容易结晶的特性
蜂蜜结晶是安全的 可以放心使用 真假蜂蜜都会结晶 白糖充真 则可取少量蜂蜜放在手背上 撮合 如是白糖 则有较强的摩擦感 且无花源的香味
预防的方法当然是不要放在冰箱里拉 或者。。。早点把它吃掉
不碍事。。我们家的老式割蜜也是这样。。。据说是因为温度较低所以凝固了
没是的，是因为含糖过多、
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