餐饮业频被投诉？安装油烟净化器的重要性和必要性
长期以来，我国饮食业众多餐馆、饭店产生的油烟都是无组织或无净化排放到室外。油烟所含的大量碳氢化合物排放到大气中极易与其他尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。 饮食业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
近年来，饮食业油烟污染扰民问题，已成为城市居民环保投诉的热点之一。开展城市饮食业油烟净化，对城市的环境保护、减少城市的空气污染、保护居民的健康。将对排放油烟的餐饮服务场所的餐饮油烟直排设施实施治理改造，推广高效油烟净化设备，优先整治重点区域餐饮油烟污染。
对于油烟净化器，我国出台了相关的标准《饮食业油烟排放标准》，根据饮食业单位规模的不同，分为大中小型，对于油烟净化器最低去除效率分别为60%、75%和85%，而对于最高允许排放浓度2.0mg/m3，专门针对现有饮食业单位的油烟排放管理。 对于这油烟净化器标准，紫竹餐饮油烟净化器具有98%以上的除油烟效率，能达到环保标准，在排烟口目测无烟，并能去除绝大部分的油烟气味，切底为用户解决餐馆油烟被投诉的问题。 由此可见，餐饮行业不安装餐饮油烟净化器，不仅影响到周围居民的健康，遭遇投诉，而且还会被环保部门按规定处罚。因此餐饮业安装油烟净化器是具有一定的重要性和必要性。 餐饮企业使用油烟净化器已成发展大趋势，在面对人口增加、餐饮单位数量不断增多、对外排放餐饮油烟污染愈加严重的压力下，秉承绿色发展理念，大到美食街，商场或大型酒店，小到取缔路边烧烤、改进夜市摊位，都是为中国环保事业做出贡献的举措。
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餐饮业为什么要安装油烟净化器？
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摘要：餐饮业为什么要安装油烟净化器？
可以从下面几个方面来了解：
1.什么是饮食业油烟净化器？
油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备
2.为什么不装油烟净化器，饭店不能开业？
（1）国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB1)
（2）2010年克拉玛依市环保局在市环保工作会议上的要求，和《2010年开展&关注民生年&活动实施方案》的具体措施，积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治，力求实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%；
（3）根据克拉玛依市城管委和区城市管理长效机制考核标准，环境保护管理第三条：餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。
3.油烟对环境对身体危害大
饮食业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10（颗粒小于10&ｍ的可吸入颗粒物）的主要来源之一，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于&深度吸烟&烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境（包括人群、建筑物等受体）的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
4.国家关于油烟排放有什么要求？
A．国家环境保护部于日发布了国家环保护标准（GWPB5&2000）《饮食业油烟排放标准（试行）》，对标准的执行范围、排放限值、监测、实施作出了具体的规定。标准已于日起开始实施；
B.国家规定餐饮业油烟排放标准明文规定：排放油烟的餐饮业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行，油烟无组织排放视同超标；
C．油烟净化器长时间不维护和保养，导致净化效率低下。环保监察队伍发现并限期整改。
由此可见，餐饮行业安装不安装油烟净化器，不仅影响到周围居民的健康，遭遇投诉，而且还会被环保部门按规定处罚。
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餐饮业为何要安装油烟净化器
内容提示：主营：新风系统 商业综合体排油烟系统 商铺排油烟系统 商业厨房排油烟系统 中央吸尘系统 消防强排烟系统等
威朗环保总结了以下几点：
1.什么是饮食业油烟净化器？
油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备
2.为什么不装油烟净化器，饭店不能开业？
（1）国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB1)
（2）2010年南宁市环保局在市环保工作会议上的要求，和《2010年开展“关注民生年”活动实施方案》的具体措施，积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治，力求实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%；
（3）根据南宁市城管委和区城市管理长效机制考核标准，环境保护管理第三条：餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。
3.油烟对环境对身体危害大
饮食业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10（颗粒小于10μｍ的可吸入颗粒物）的主要来源之一，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境（包括人群、建筑物等受体）的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
4.国家关于油烟排放有什么要求？
A．国家环境保护部于日发布了国家环保护标准（GWPB5—2000）《饮食业油烟排放标准（试行）》，对标准的执行范围、排放限值、监测、实施作出了具体的规定。标准已于日起开始实施；
B.国家规定餐饮业油烟排放标准明文规定：排放油烟的餐饮业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行，油烟无组织排放视同超标；
C．油烟净化器长时间不维护和保养，导致净化效率低下。环保监察队伍发现并限期整改。
由此可见，餐饮行业安装不安装油烟净化器，不仅影响到周围居民的健康，遭遇投诉，而且还会被环保部门按规定处罚
&&&&&&&& 广西威朗环保工程有限公司是一家专业从事楼宇通风系统、通风设备、新风系统、消防强排烟、餐饮排油烟、空气净化等通风工程集设计、制造、销售、安装、售后服务一体化的专业环保工程公司。公司旗下工厂拥有最先进的镀锌铁皮和不锈钢通风管道加工数控机械及制作技术，具备强大的生产及施工能力,公司产品以节约能源、改善环境、绿色无污染为特长，是室内空气质量环境处理系统领域的环保高科技企业。
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400-800-0011转10771我县全力推进餐饮行业整治 56家安装油烟净化器
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文章来源：青田侨报
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　　近期，位于鸣山路的一家中式餐厅的后厨，油烟净化器正在运转，一改人们对传统大食堂厨房油烟缭绕的印象。店主介绍，饭店开业时，他们按照相关部门要求，安装了油烟净化器，厨房产生的油烟经过净化后，大大减少了对空气的污染。
　　油烟污染治理工作是此次环境整治百日攻坚行动餐饮行业整治的一项重要内容，为加强餐饮业油烟污染防治，切实改善环境质量，我县以环境整治百日攻坚行动为契机，加快餐饮企业安装油烟净化设施步伐，通过多次督导，对全县的56家餐饮单位安装了油烟净化器。
　　“在整治过程中，执法人员挨家挨户走访大中型餐饮单位和企事业单位食堂、学校食堂，逐一进行实地检查排摸，对未安装油烟净化器的门店业主，责令其在规定时间内按要求安装油烟净化器。”县环境整治百日攻坚办相关负责人说，安装油烟净化器确保餐饮场所全部规范维护、使用油烟净化装置，切实减少油烟排放，营造良好的环境质量。
　　为餐饮企业安装油烟净化器，仅是餐饮行业整治行动中的一项内容。据了解，自环境整治百日攻坚行动开展以来，县综合行政执法局联合环保局、市场监管局等部门对餐饮企业污水直排现象进行了全面整治，严厉打击了无证经营行为，落实了餐厨废弃物处置登记工作，并对流动摊贩及露天排档经营行为严格管理。
　　“在日常的巡查中，对发现的污水直排单位我们会及时督促整改，对于无证餐饮单位要求其责令整改办证或是停业整顿，同时，还会发放环境污染防治告知书及餐厨废弃物去向登记表，要求规范做好油烟防防治工作并做好餐厨废弃物去向登记。”县市场监管局相关负责人表示。
　　据统计，截至目前，相关部门共对806户餐饮单位、52家学校、41家企事业食堂现场检查；发现8家无证单位，责令整改办证6家，取缔2家；发现一家污水直排单位，现场予以责令整改。
(供稿人：林园园 责任编辑：吴升上)&&
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