app扫码下载
保障网手机站
手机访问同样精彩
社交账号登录
请使用微信扫描二维码登录“保障网通行证”
作者：小丹子
免费量房、验房、预算报价、户型设计大礼包 !
免费装修保障服务礼包
装修全程保障
免费装修报价+户型设计
获取验证码
已有1823225位业主申请成功
　　近年来电磁炉成为家中吃火锅时的首选，它无名火，安全、卫生。而且热效率高，节能环保。下面我们就一起看看火锅店专用电磁炉吧。
　　火锅店专用电磁炉推荐：
　　美的QH2101电磁炉是本季一款非常热门的产品，它采用独创超薄SMART技术，噪音降低至60分贝以内，有效改善了烹饪环境的舒适性，让下厨房不再是一件头疼的事。而且散热性能大幅度提升，避免了由于高温引起的频繁保护，从而达到大火爆时的效果，更接近传统燃气灶烹调效果。
　　QH2101采用经典红色设计，简约的图案搭配火红ABS级材料面板，美观而且耐用。
　　滑动火力调节设计，不同火力一划即可实现。
　　机体采用新型耐火隔热材料制作，底板和周边的热量损失少，受热均匀，热效率也更高。
　　在性能方面QH2101的表现也很出色，通过精密的线盘绕制工艺及独特的专利设计，形成上、中、下三层交错间隙结构，形成与电磁炉面积相对的磁力范围，烹饪时使锅具被均匀加热，并且能效达到88%以上，烹饪效果出众，而且性能效果也不错。
　　超大线圈盘是这款电磁炉的另一特色，采用超薄复式结构，直径远超同类产品，间隔式的排布结构使每股线圈都可以充分散热，确保线盘稳定工作。
　　不仅如此，美的QH2101电磁炉的风机采用了内置式设计，取消了传统机型大面积进风孔，改成使用横向小通道进风，防水防虫性能全面提升。
　　此外，这款电磁炉对风道也进行了改良，升级垂直风道导流结构搭配静音风机，使电磁炉在工作状态下的噪音仅有60分贝，烹饪美食的时候再也不必担心有噪音困扰，非常贴心。
　　点评：超大线圈盘的设计令性能全面提升，专利双风机吸风量更大，散热更好，机体超薄方便收纳却不必担心减小体积的同时影响性能。时尚划控设计，让烹饪从此数码化，带来更为流畅的人机交互感受。
　　火锅店专用电磁炉保养：
　　1、电磁炉使用忌潮湿，无论是在使用的过程中还是清洗的过程中，都要尽量避免电磁炉进水。特别是散热的风口，更加要严防湿气。
　　2、电磁炉要使用配套的器具，不能于玻璃铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。只会浪费电能，对电磁炉来说也是一种损害。
　　3、电磁炉使用完毕要注意冷却。特别是吃火锅，只要火熄灭了，可以先用隔热快垫起容器，避免容器的高温传回电磁炉，破坏电磁炉的面板。
　　4、使用电磁炉的时候不要将小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件放在电磁炉面板上。
　　5、手表、大型家电等，容易受磁场影响的家电、物品最好远离电磁炉。
　　6、不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁炉面板因受热量过高而裂开。
　　7、要清洁电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。
　　火锅店专用电磁炉的安装与使用：
　　火锅电磁炉不同于家用电磁炉，它是基于工业设计标准研发的，在可靠性、安全性、耐用性上都是按照工业设备使用环境来设计的。
　　使用火锅专用电磁炉，应该把使用电磁炉作为一个重要的设备来对待，在安装使用上应注意以下问题：锅具的选配与适应。
　　火锅电磁炉不配锅，是因为每一个火锅店都有自己的固有的特色或风格，然而电磁炉的工作原理是对铁质锅具产生涡流发热，其他材质的锅具就不一定适合，国家标准规定的是A3钢质锅，也就是以Fe为主要成分的锅。
　　现在火锅店有一个理解误区，就是导磁和不导磁这个概念。很多人认为导磁就是吸铁石能吸住的就是导磁，不能吸的就是不导磁，然后导磁的就能用电磁炉，不导磁的就不能用，这个理解完全错误。电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流，这里的导磁是“顺磁”的意思，就是有些金属材料是顺磁的，所以电磁炉用起来就功率稳定，(如201、304、403锅)有些金属材料是逆磁的，所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅(如：铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)就是因为不同的金属切割线磁炉场发生的频率不一样，电磁炉的工作频率在25-40KHz之间的范围内选择合适的锅具才能得到很好的效果。
　　那么在先有锅再有炉的条件下，正常选用合适的电磁炉应该首先将用户的锅拿到电磁炉技术中心进行测试结果得到的特性来选择合适的频率满足锅的正常使用，因此，火锅电磁炉是针对每个不同的店来单独设计的，如果不遵从这个特性而随意搭配使用，效果肯定有差异。
　　以上就是我们为大家介绍的关于火锅店专用电磁炉的相关内容，希望可以帮助到大家。
< 上一篇：
声明：以上文章或转稿中文字或图片涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快和您对接处理。
标题： 火锅店专用电磁炉哪种好 火锅店专用电磁炉推荐 &&&&&&&&地址：http://www.bzw315.com/zx/chufangdianqi/315741.html
您装修我保障申请装修立省30%
获取验证码
已有1823225位业主享受服务风水服务
立即免费申请
装修要保障，就上保障网！
扫描二维码下载保障网APP
固定电话：
客服热线：
扫一扫有惊喜
保障网微信公众号
手机扫码下载
装修就要省
省钱 省时 省事 省心 省力
您装修我保障
获取验证码
立即免费申请(天津的S小姐)
(菜男烧小菜)
(蔚妈小厨)
(蔚妈小厨)
第三方登录：哪种锅具与电磁炉最相配-中国食品报电子版-中国食品报网
您当前位置：&&&&查看资讯
哪种锅具与电磁炉最相配
　　电磁炉作为一种无明火烹饪工具，对锅具有一些特殊要求，锅具选择得不当，烹饪出的菜品成色就会大打折扣，甚至无法烹饪。
　　电磁炉的加热原理与明火灶具不同，它是利用电磁感应使锅具自身发热的一种加热工具，所以不是所有的锅具都可以在电磁炉上使用。市面上有大量的电磁炉专用锅具，到底哪些锅最适合在电磁炉上用呢?材质、锅底的结构及加热接触面积是否匹配是选择时主要的参考因素。
　　铁钢最好 搪瓷最差
　　电磁炉由于使用电磁，所以要求锅具具有导磁性，市面上常见的电磁炉锅具材质有不锈钢、铁锅(铸铁、精铁)、铝锅(不粘、陶晶)、搪瓷等。这些材质各有特点。
　　【不锈钢】
　　不锈钢锅具有美观、无涂层、无毒、稳定的特点。在电磁炉上使用时，不锈钢材质的锅适宜做汤锅。因为不锈钢的导热速度相对慢，并且怕刮伤，不是炒锅的理想材质。
　　汤锅推荐指数：★★★★★
　　炒锅推荐指数：★★★
　　【铸铁】
　　铸铁也叫生铁，是采用压铸工艺制成，一般用于生产炒锅。它具有补铁、无涂层、无毒、耐刮耐磨、导热速度快等特点，是理想的炒锅材质。铸铁较精铁最大的特点是质地坚硬，在电磁炉上使用不会变形。
　　炒锅推荐指数：★★★★★
　　【精铁】
　　精铁也叫铁皮，采用拉伸工艺制成，一般用于炒锅及搪瓷汤锅。它虽然具有铁锅的一些优点，但是由于质地柔软，容易变形，并不适合在电磁炉上使用。
　　汤锅推荐指数：★
　　炒锅推荐指数：★
　　【铝覆涂层】
　　铝材质不能直接在电磁炉上加热，一般在其锅身底部均打有不锈钢复底。铝材质本身有毒，并不能直接作为炒锅，而是要在其表面进行处理，使其拥有不同的功能。不粘锅是在铝锅表面涂一层特氟龙，这样可以做到少油不粘，但是只能使用硅胶锅铲，防止特氟龙脱落。陶晶锅是在铝锅表面烧一层天然硅土材料，可以做到不粘，但是不能重力敲击，否则陶晶会脱落。
　　炒锅推荐指数：★★
　　【搪瓷】
　　往往是将搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，有毒成分会在食物中残留，所以搪瓷锅具一般只能在明火上使用，不能在电磁炉上使用。
　　炒锅推荐指数：不推荐
　　汤锅推荐指数：不推荐
　　从以上比较分析可以看出，在电磁炉上使用，选铸铁锅用作炒锅、不锈钢锅用作汤锅是最适宜的。
　　锅底结构
　　复底汤锅优于单底汤锅
　　锅具有单底和复底之分。复底是通过热复底技术在锅具底部再增加一层不锈钢锅底，具有加强导磁性和增加强度的作用。
　　【炒锅】
　　为电磁炉选炒锅时，单底锅还是复底锅没有高下之分，要先看材质而定。可直接使用于电磁炉的不锈钢、铁锅等均无须复底，不可直接使用的铝锅就需要复底。
　　【汤锅】
　　可直接在电磁炉上使用的汤锅，材质一般为不锈钢或搪瓷，选单底锅就可实现功能。但部分品牌的不锈钢高档汤锅上仍采用复底，是为了起到增强导磁度、加热快、增加汤锅强度的作用，其使用性能更好，寿命更长。
　　从以上比较分析可以看出，电磁炉用的炒锅选用单底就好;汤锅选用复底性能更优，当然这没有考虑性价比的问题。
　　直径与匹配度
　　加热区大小与面板、花纹大小无关
　　在为电磁炉选择适用的锅具时，你有没有为买多大直径的锅犯踌躇呢?电磁炉锅具要求均是平底锅，对锅具口径无特别要求，直径16厘米—38厘米均可使用。其实，除了考虑你经常烹制食物的量而决定锅的口径外，用在电磁炉上的锅更应该关注加热面的大小，而这往往不是由锅底直径决定，而取决于电磁炉的加热区(线圈)大小。
　　但是消费者常常存在一个误区：认为电磁炉面板大小或者加热区花纹的大小决定加热面积的大小。事实上，加热面积是否更大，取决于线圈盘的大小，超大面积的线圈盘，不管面板、花纹多小，加热面积都会大。小直径线圈盘即便面板再大、花纹再大，加热面积也不会大。现在部分厂商利用消费者不了解电磁炉的内部构造，没有将线圈盘做大，而是将面板做大、将面板加热区花纹做大，误导消费者认为其加热面积会很大。
　　在选购电磁炉时，要多关注一下线圈盘的直径参数。选电磁炉用锅具时也要先了解下你家电磁炉的线圈直径。否则也许就会出现这种现象——买了个大锅放在小线圈上加热，中间糊了外圈夹生;或者买了个太小的锅放在大线圈上加热，不小心就潽了锅。　(魏公铭)
中国食品报社主办&&地址：北京丰台区太平桥东里5号楼&&邮编：100073京ICP备号&邮箱：
&&联系电话：010-Copyright&cnfood.cn All Rights Reserved企业餐厅用哪种电磁炉好？_百度知道
企业餐厅用哪种电磁炉好？
我有更好的答案
超过100人选择80公分~一米的大锅灶；21、企业食堂多少人就餐呢？根据就餐人数的多少选择合适的炒锅口径；100人以内用50~70公分炒锅，小炒兼顾；我们榆林文化团职工餐厅用的亲和力炒灶和汤灶，60人，厂家推荐的，用起来比液化气是节能不少、企业菜式，是大锅菜还是小炒类型的工作餐？如果不明确可以选用大小炒组合，这样炖菜，主要稳定，这区制衣厂买的隔天都要过来我们这边打饭，炉灶不稳定等于白买了
那你说的亲和力大小炒组合比较适合，我怎么才能买到？
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
电磁炉的相关知识
&#xe675;换一换
回答问题，赢新手礼包&#xe6b9;
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。哪一种面板的电磁炉好一点
短信快捷登录
请输入密码
您还可以使用合作账号登录网站：
还没有一起网帐号？10秒钟,
微信扫码&快速登录
验证即登录，未注册将自动创建一起网帐号
获取动态密码
微信账号登陆
微信扫一扫绑定/登录
与哪一种面板的电磁炉好一点相关的问题约个
最近更新：日
你的装修预算约 ? 万元
整体橱柜、马桶、瓷砖等
人工费+施工辅材
设计费：?元
（测量、设计、报价）
抱歉，未找到和 "哪一种面板的电磁炉好一点"相关的内容。
检查输入是否正确
简化查询词或尝试其他相关词
免费获取靠谱装修设计
个免费名额
我们承诺：一起装修网提供该项免费服务，绝不产生任何费用。
抢免费设计名额
每天限50个
请放心填写您的隐私将被严格保密
7年服务700万用户，中国家装十大电商平台
重复报名！
亲，您已经报过名啦，给别人留点机会呗
我们还有更多精彩活动，