本发明公开了一种鱼油的腥味怎麼处理除腥方法.100份鱼油的腥味怎么处理粗品加入1~10份重量百分浓度为20~36%的盐酸,体积百分浓度为100%冰醋酸或体积百分浓度为50%~100%的醋酸,超声波振蕩5~10min;离心分离,滤液减压旋转蒸发除去有机酸,蒸发温度为60~100℃,经过放有硅藻土或者硅胶助滤剂的过滤装置压滤或者减压抽滤,即可.本发明主要采用物理化学方法,从根本上消除产生腥味的物质,处理后的产品鱼腥味不重复出现.本方法不同于传统的低压高温蒸馏过程,保持了目标成分的穩定性,减少了精制过程中目标成分的损失,工艺过程耗时短,效率高,耗能少,成本低.可以将各种类型的鱼油的腥味怎么处理粗品加工成工业及食品级用油.
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