哪些产品可以在环速面包真空冷却机机中冷却,有知道的吗?

青岛环速商贸有限公司
公司认证:已认证企业类型:个体经营主营产品:,周转筐清洗机公司地址:
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青岛环速商贸有限公司介绍Company Introduction
青岛环速商贸有限公司,成立于2016年,隶属中国环速集团,是一家致力于卫生级食品深加工设备研发和生产的高新技术企业。
主营:真空快速冷却机,灭菌洗筐机,智能搅拌锅,果蔬清洗机等都是从食品无菌加工理念出发,自主设计研发的智能化,高效益节能设备;并为食品企业提供无菌生产配套设备及系统化解决方案。【】
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主营产品真空冷却机,周转筐清洗机
欢迎来到我们网站真空快速冷却机 酱牛肉真空冷却机
型号:ZKL-300S价格:电议品牌:规格:ZKL300型关键词:更新时间:日有效期:长期有效
详细说明:
环速机械是我们国内专业生产蔬菜加工设备的主要生产厂家之一,业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户,是优质熟食真空快速冷却机品牌,现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。
熟食真空快速冷却机价格zui新讯息,日前,环速在上海酒店用品展上,展示了一台真空冷却机,展会期间价格是265000元。值得注意的是,这台果蔬真空快速冷却机设备广泛应用于:
肉制品加工:猪肉,牛肉,猪蹄,猪头,烤鸡,熏鸡,卤肉,鹌鹑蛋,猪肘等
快餐行业:米饭,菜品,粥,切丁肉食,面食
卤味零食:鸭脖,鸭翅,鸭头,鸭爪,鸭肝,鸭肠,海带结,豆皮,豆干
海产行业:虾,贝,蟹,
生鲜配送:生鲜豆芽,蔬菜,菌菇
油炸产品:炸鸡排,炸猪排,油炸丸子
焙烤产品:蛋糕,面包
熟食真空快速冷却机品牌设计理念
冷却机欧洲标准设计理念、密闭焊接、内外可用水直接冲洗
环速冷却机生产加工工艺标准稳超日本,达欧洲生产加工工艺标准;
熟食真空快速冷却机品牌制作工艺体现如下:
一、
联系人:张女士 电&&话:手&&机:地&&址:上海市宝山区爱辉路201号邮&&编:200000环速真空快速冷却机
高效 节能 无缝焊接 自动灭菌 符合食品安全法
环速真空快速冷却机主要应用于热处理产品、熟食品从高温快速降到低温高效、节能、环保,彻底解决传统大冷库降温过程中的细菌超标的问题,并达到提高产品品质的效果。
环速隧道清洗机
 周转框、盘、桶、模具等容器具的清洗与灭菌
 性能可靠、运行平稳、安装维修简单、生产效率高
 满足不同食品行业的大量周转箱清洗需求
 彻底清洗,清洗后容器菌落总数<10
 四步清洗,洁净到底
 大幅节省人工,一年回收成本
打造世界最好的鲜食设备
真空快速冷却机,解决传统预冷过程中,时间长效率低和细菌超标问题,冷却过程中,大幅缩短冷却时间,有效控制细菌范围,改变传统冷却工艺,开拓技术先河
打造世界最好的清洗设备
隧道清洗机广泛应用于主要适用于周转筐,箱,盘,桶,模具等容器的清洗与灭菌,效果好速度快,清洗后容器具菌落总数<10,符合国家食品安全法
打造中国卫生食品设备领域的第一艘航母。
真空快速冷却机
真空快速冷却机是用于高温产品冷却,速度快,能耗少,彻底解决产品在传统工艺降温过程中菌落总数超标问题。
设备外壁采用无缝焊接技术,设备外内外壁光滑设计,控制细菌滋生,方便用自来水直接清洗,设备管路内配有蒸汽灭菌系统,可对管路实行自动灭菌
1、设计使用寿命15年
2、降温速度快,常规产品降到常温只需要5-10分钟/批次
3、能耗低,比传统打冷方式节省能源94%
4、避免了20°-50°细菌快速繁殖期、延长产品质保期
5、冷却过程中产品表面与中心温度一致,保证产品色泽与口感
5、电控部分采用国外进口电器原件,达到IP66等级,能够防止因漏电危险造成人员伤亡
6、触屏式操作,按下启动键,设备开始自行运转,简单、易学、安全
隧道清洗机
隧道清洗机广泛应用于主要适用于周转筐,箱,盘,桶、模具等容器的清洗与灭菌,效果好速度快,清洗后容器具菌落总数<10,符合国家食品安全法
卫生级清洗管路:卫生级国际标准焊接,方便手工拆卸清洗灭菌。
卫生级泵:卫生级设计ABB节能电机,方便拆卸清洗灭菌。
卫生级水箱:卫生级设计焊接制作,方便清扫灭菌。
卫生级隧道:卫生级设计360度焊接,敞开式结构,拆卸简便喷淋清洗灭菌。
安全防水智能控制:IP66级机箱,国际一流进口电器配件智能组合,防过载及漏电保护。
灭菌环保:无需清洗剂,蒸汽高效加热灭菌清洗,清洗后菌落总数<10。
高效节能省人工:每小时清洗200-900只,节约用水70%,操作只需1-2人。
清洗干净:360度无死角高频次高压清洗,出来变新的。
青岛环速科技有限公司
青岛环速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于卫生级食品深加工设备研发和生产的高新技术企业。
真空快速冷却机,灭菌洗筐机,智能搅拌锅,果蔬清洗机等都是从食品无菌加工理念出发,自主设计研发的智能化,高效益节能设备;并为食品企业提供无菌生产配套设备及系统化解决方案。
无菌、高效、节能、卫生是环速一贯坚持的设计理念。环速正以全新的姿态,迎接新工业4.0时代的到来,并为实现每天30亿人受益的健康梦,不懈努力。
客户使用真实感受
领先国内技术水平,对设备品质精益求精,对售后服务细致入微,对视频安全全力以赴,是我们选择环速的重要原因 !
与环速合作之前,我们曾咨询过多家企业,都不曾满足我们工艺上的需求,环速用他们专业的技术,优质的服务以及努力为我们解决需要的实际行动,让我们最终选择了环速 !
能满足客户需求的产品才是好产品,能够满足客户需求的企业才是真正的合作伙伴,恰巧环速就是这样的企业只一 !
环速量身打造的设备,为们解决了工艺技术上的问题 !
十余年的合作让我们从最初买卖关系变成了战略合作伙伴,十余年间,环速不断为我司改进工艺,完善生产流程,为我司降低成本的同时,生产效率倍增,并获得了日本总部的嘉奖,环速是我司在未来前进道路上不可或缺的合作伙伴 !
食品安全,民心工程,环速用行动,证明了一切 !
环速带给我们的不仅是一台台的设备,而是一个企业对食品安全的态度与责任 !
选择食品安全设备的必要性?
符合食品安全法
by 食品安全法
根据中华人民共和国食品安全法的规定,用于食品生产经营的工具、设备应当无致病性微生物残留,环速科技切实执行此标准,已达先进领域。
环境友好型设备
by 环境保护法
环境保护法规定企事业单位的生产经营,应当防止污染环境,减少三废的排放,环速科技的食品加工设备三废排放符合国家标准,系属“环境友好型”设备
独有专利技术
by 环速科技
环速科技的食品设备荣获国家多项专利,设备先进、精良,获国家认定的放心设备。
马上联系环速科技
销售部电话: 销售部手机:
市场部电话:7
售后部电话:
公司传真:7
公司地址:青岛市市北区福州北路90号
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公司传真 : 7真空冷却与传统冷却工艺有哪些区别_百度知道
真空冷却与传统冷却工艺有哪些区别
我有更好的答案
传统的冷却工艺冷却的时间比较长,一般都是通过强风吹,空气中的细菌及灰尘极易附着在食物表面,从而导致微生物超标,使得熟食在冷却过程中造成二次污染。那么环速真空冷却机的冷却工艺则不同,一般从高温冷却至常温仅需8-15min,而且整个冷却过程都是在真空状态下进行的,有效的避开20°C-50°C的细菌繁殖温度带,成功的避免了熟食在冷却过程中造成的二次污染,并且符合国家食品安全法的标准。
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10台可售量
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果蔬真空快速冷却机采购方案大家都知道熟食的保质期比较短,所以很多经营熟食的投资者都要把做好的熟食加工一下,想要果蔬真空快速冷却机采购,用果蔬真空快速冷却机做一下处理来延长熟食的保质期。下面我们就来介绍一下熟食真空快速冷却机!所有工业化生产的蒸煮食品都是必须经过“冷却”这一工艺环节。而我们目前高温蒸煮食品的冷却方式大致分为:(1)室内摊凉;(2)强制风冷却;(3)密封袋装后水冷;(4)流态速冷(冻)。 大家都知道,上面(1)(2)两种冷却方式存在着这样几个问题:a、冷却时间长;b、冷却后,食品表面与芯部温差较大;c、空气中细菌及尘埃极易附着在食品表面,而(3)(4)两种冷却方式, 冷却速度虽然相对较(1)(2)快,但仍然较为突出地存在着食品表面与芯部温差太大的问题,而且,流态速冷(冻)装置因投资较大,而使用时,存在着让大家深感头疼的就是化霜问题,所以 ,并没有被广大熟食品生产企业所采用。果蔬真空快速冷却机采购方案,主要有以下几个特点:①冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15分钟,冷却到10°C以下需25分钟左右,具有极高的生产效率;②冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度,而箱内真空度(压力值)处处相等,所以食品温度非常均匀;③避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过0.006μm级过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物,完全避免了空气中尘埃悬浮物对 & 食品的二次污染;五、熟食真空快速冷却机发展趋势及展望;真空冷却是一种先进的冷却技术,人们对它的认识还不很深入。目前对果蔬真空快速冷却机采购较多,今后真空冷却技术的研究趋势在于:(1)熟食品真空快速冷却机对不同的物料进行传热、传质机理分析,对冷却过程进行优化控制,取得好的冷却效果。(2) 加强熟食真空快速冷却机对产品品质影响的研究,并要解决冷却过程中水分损失和冻害等不利问题。(3) 真空急速冷却机对不同物料的真空冷却过程进行动态模拟,以便更深入地理解真空冷却技术的机理,有助于真空冷却装置的优化设计以及冷却过程自动化控制的实现。(4)加强真空快速冷却机原理的研究,扩大其在食品行业的应用范围。 &随着人们对真空冷却技术的深入研究,相信真空冷却技术在食品加工中会有更广的应用环速产品咨询电话:
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