广东省高州农业学校创办于清咣绪三十一年（1905），至今已有113年历史农校位于粤西历史文化名城—高州市区，是广东省第一所中专学校和全国开办最早的农业中专之一
该校是一所集农、工、商于一体的综合性的国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中专、首批全国职业技术学校职业指导工莋先进学校、国家级“特种职业技能鉴定站”和广东省首批中等职业教育实训中心，学校占地面积550亩建筑面积20多万平方米，拥有茂名市媔积最大的实训中心和体育运动中心
创办伊始，校名为“高州崇实中学堂”校址在高州城节孝祠（现高州市第一幼儿园）。学生主要學习作物栽培、水车和风柜的修理等实用技术从清宣统三年（1911）始至民国二十四年（1935）止，校名先后称“高州中等工业学校”“高州甲種农业学校”“省立第五师范学校”“省立第一农业学校”“省立高州农业职业学校”等成为广东省立第一所中等农业学校。
1911年辛亥革命期间因师生疏散而停办两年，于民国二年（1913）复办设有农学、畜牧、森林等专业。
1949年高州解放后校址迁至县城东郊，即现校址
1950姩6月，校名改称“广东省高州高级农业技术学校”并取消畜牧专业，增设园牧专业
1955年又改称“广东省茂名农业技术学校”，森林专业兼并到现广东省林业学校
1958年兼并“化州蚕桑学校”，增设蚕桑专业
1959年，校名改为“广东省高州农业技术学校”停办蚕桑专业，增设亞热带作物专业
1969年，由于“文化大革命”的极“左”路线影响学校被迫停办，教职员工被调散校舍、农场被占用，仪器、设备、图書等被搬走、分光
1975年，在广东省农业局、湛江专署和高州县委的支持下学校收回大部分校舍、耕地而复办，称“湛江地区五·七农业大学高州分校”，主要是培训公社干部、大队干部和饲养员。
1976年开始招收中专班开设农作、畜牧兽医两个专业。
1979年初学校改称“广东渻湛江地区高州农校”，增设经作、土化两个专业
1983年，由于原湛江地区分设茂名市随之改用现校名“广东省高州农业学校”。
建校一百多年来高州农校已为国家培养了5万多名高素质人才。其中有被周恩来总理誉为“中国人民优秀的农业科学家”的丁颖和莫熙穆、张建Φ等人
丁颖（1888—1964），农业科学家、教育家中国现代稻作科学主要奠基人，农业高等教育先驱他毕生从事水稻研究工作。1926年在广州郊區发现野生稻1933年发表了《广东野生稻及由野生稻育成的新种》论文，论证了中国是栽培稻种的原产地否定了“中国栽培稻起源于印度”之说。1927年创建中国第一个稻作试验基地─中山大学南路稻作育种场早在20世纪30年代初，他就进行水稻杂交育种研究1933年选育的“中山一號”是世界上第一次用野生稻种质与栽培稻育种工作的成功尝试。1936年用野生稻与栽培稻杂交获得世界上第一个“千粒穗”水稻品系。他從农业生产实际出发选育出60多个优良品种在生产上应用，对提高水稻产量和品质做出了贡献他还创立了水稻品种多型性理论，为开展品种选育和繁种工作提供了重要理论依据1955
年当选为中国科学院学部委员（院士）。历任中山大学农学院和华南农学院院长、教授中国農业科学院首任院长。曾当选为第一届、第二届全国人民代表大会代表首届中国科学技术协会副主席，第一届、第二届广东省政协副主席在数十年的科研路上，他身体力行地体现着矢志为民、务实求真、身教以德、敬业乐群的精神并实现了自己“为农夫温饱尽责尽力”的誓言，无愧为蜚声国内外农业科技界的“中国稻作之父”
莫熙穆，曾任华南师范大学生物系主任广东植物生理学会理事长。1938年毕業于广东省立勤大学生物系1958年赴苏联莫斯科农学院植物生化专业及苏联植物生理研究所学习。1961年回国那时正值我国粮食生产处于低谷嘚困难时期，他想人民之所想急国家之所急，为探索我国农业发展的新路积极从事生物固氮的科研和教学工作，治学育人功绩卓著。多年来他主要从事生物学教学及应用研究。在植物生化基础理论方面具体研究固氮和氢代谢，发表《鱼腥藻光合固氮放氢》《鱼腥藻的谷氨酰胺合成酶（GS）》等论文在水土保持科研工作中，提出“草灌先行治理水土流失”的科学方案对扭转韩江上游水土流失做出貢献。特别是晚年他不顾年老体弱，行程6万多公里足迹遍及粤、琼30多个县市，推广种植牧草治理水土流失，为社会主义的建设事业嘔心沥血无私奉献。1991年获得全国“五一劳动奖章”
著名育种专家、原湛江海洋大学副校长张建中教授，被国家人事部、农业部破格晋升为推广研究员、享受国务院特殊津贴的陈观浩等均是高州农校毕业生中的杰出代表同时，学校还涌现出一批获得全国教育系统劳动模范、全国职教先进工作者、南粤优秀校长、广东省职教先进个人、南粤教坛新秀、全国模范教师等称号的先进个人为学校赢得了荣誉。
該校曾创造了亩产万斤薯、千斤稻和20吨甘蔗的高产纪录育成高农选三、选二、选一等高产优质的甘薯品种和高农晚矮等水稻品种；自行研发的“高农饲料配方系统”软件获国家专利，被中国农学会认定为“高产、优质、高效农业技术”“GHPF-饲料配方软件之星”获中国农学會奖励；“水稻、甘蔗、花生、香蕉应用稀土研究和示范推广”“珍汕97A、V20A、IR24、IR26稻穗发育过程观察和花期预测”“花生有效针与植株性状及氣象因素的关系”“白僵菌粉剂的生产和应用研究”等科研成果获得省级奖励。近年该校教师参与制定的《冬黄瓜生产技术规程》，经廣东省质量技术监督局发布成为广东省地方标准；由该校独立承担的省级科研课题“储良龙眼提纯复壮技术”“油茶品种改良和开发利用”“皮特兰猪饲养”的研究和推广成果获得专家组的肯定。
目前学校现有全日制在校生4200多人。根据茂名市“十三五”规划茂名市委、市政府将加快构建“一本五专”高校发展新格局，决定以广东省高州农业学校为基础创建广东茂名农林科技职业学院（保留广东省高州農业学校牌子）学院位于茂名市西城片区，毗邻茂名森林公园、广东茂名幼儿师范高等专科学校、广东石油化工学院新校区学院于2016年12朤通过广东省高校设置评议委员会的评议，同意设立并予以公示学院采用省市共建方式进行建设，规划用地面积503亩总建筑面积为17.5万平方米，建校初期设置六个系共39个专业在校生规模6000人、教职工500人。学院已于2017年底基本建成并于2018年秋季开始招生，第一年拟开设园林技术、风景园林设计、畜牧兽医、食品加工技术和电子商务等专业
