如果不缺少蛋白质吃蛋白粉补充蛋白质锻炼的话会怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-24 07:53 标签： 乳清蛋白粉蛋白质含量
只喝蛋白粉不锻炼的话会怎么样？ - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。11被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起　　有句话说“你吃什么，你就是什么”，你的身体由你吃的食物组成。想要拥有强壮、健康、美观的身材，健身后营养补充是绝对的关键，“健身，三分靠练、七分靠吃”这是健身大咖的肺腑之言。
　　首先要对营养学有基础性的了解，即：蛋白是用来生成、修复、维持肌肉组织的。二蛋白质是有氨基酸组成的，人体自身可以合成部分种类的氨基酸，而身体不能自己合成的氨基酸，就需要从食物中获取蛋白后，消化分解成氨基酸，被身体吸收后，再合成蛋白质来修补肌肉。
　　常见含有较高蛋白质比例的食物：鸡蛋、牛肉、鱼、牛奶等，但是人体肌肉蛋白质是需要各种类型氨基酸按比例组成的，因此，就算你吃了很多蛋白质，但如果它们不成比例，氨基酸也是不能被利用的。
　　这就像盖一座楼房，虽然有好多砖块，但是没有水泥，墙还是砌不起来，水桶的装水量是有由最短的板子决定的。所以，食物中氨基酸的比例就很重要了。
　　鸡蛋是自然食物中氨基酸最为平衡的蛋白补充来源，一个鸡蛋含有蛋白占总重量的12%，蛋白质的94%都可以被身体利用。
　　其次，牛奶的蛋白含量为4%，利用率是82%(但是国产牛奶的质量，呵呵，不建议作为蛋白来源)。鱼肉，品种太多，18%-25%，利用率80%，鱿鱼含有大量脂肪，再此不列入鱼类。瘦牛肉与鱼类相差无几。
　　现在健身流行只吃蛋清，把蛋黄丢了。其实，蛋黄含有的蛋白量，一点不比蛋清少，若你担心蛋黄含有脂肪，我建议你把中其他含有脂肪食物POSS掉。
　　还有些人担心蛋黄含有胆固醇，若你在这方面有健康问题，那还是不吃蛋黄为妙。但是身体正常的人，肝脏每天都合成胆固醇，健身者一天3-4鸡蛋，是没有问题的。我见过一个教练，一顿饭吃6个鸡蛋，所以不必太过于纠结蛋黄的问题。
　　最后介绍一下，乳清蛋白，它有着比鸡蛋更高分数的蛋白，它是牛奶的衍生物，也就是健身必备的乳清蛋白粉。
　　你如果不是身体很消瘦的话，在选购时，一定要看清营养成分列表，蛋白质含量在80%以上的，才是比较适合你食用的。我甚至见过有的蛋白粉产品，但蛋白含量不到40%，剩下的全是碳水化合物，这种产品适合增肥者使用。
　　那乳清蛋白粉什么时候吃呢，若你把握不好，小则会造成浪费蛋白粉，重则对肾脏造成负担。
　　好多人以为训练完后立即就吃，这是很错误行为。因为在你训练完后，身体消耗了大量的能量，这时候无论你吃下去什么，都会被分解成能量，供给身体恢复体力，而消化蛋白质的产物需要肾脏来处理，这样加重了肾负担。
　　正确的方法是，在你训练完之后的20分钟之内，即补充碳水化合物，比如吃一根香蕉，可以迅速恢复你的体力，避免将蛋白粉消化，来恢复体能。吃完碳水后，也就是在训练完之后的30分钟之后就可以饮用蛋白粉了。训练之后的30分钟-2个小时内，是肌肉需要补充蛋白的峰值时段，这样就能发挥蛋白粉最大的吸收利用。
　　最后补充一点，人体的免疫系统的主要食物是谷氨酰胺，健身后消耗了大量的谷氨酰胺，若不能及时时补充，会造成免疫功能下降，甚至开始生病。
　　Vc、Vb可以促进谷氨酰胺的生成，而且Vb可以促进肌肉成长，日常一定要多吃橘子、柚子之类的水果，来补充Vc、Vb。或者就去药店购买Vc、Vb药片，作为日常Vc、Vb来源。
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健身增肌期，到底该不该吃蛋白粉？不吃蛋白粉影响肌肉生长吗？
总所周知，想要把肌肉练大只练不行，还要吃，在肌肉的生长过程中，蛋白质起到关键的作用，那么蛋白质给人体提供什么？对增肌的作用又是什么呢？蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是一种对身体结构和功能起着主要作用的营养物质。人体的生长、发育、运动等一切生命活动都离不开蛋白质。人体运动系统中肌肉的成分及肌肉的收缩、运动过程中的代谢也与蛋白质有关。那么蛋白质和肌肉之间又有什么关系呢？肌肉是由众多肌纤维组成的，训练是为了撕裂这些肌纤维，然后吸收摄入的蛋白质，进行”超额恢复“，使肌肉增长壮大。因此，训练的再多，蛋白质摄入不足，肌肉也没有足够的营养去增长。蛋白质也分两种，动物蛋白和植物蛋白，这两者的区别在于，植物性蛋白主要来源于谷类、豆类食物，而动物性蛋白主要来源肉、蛋、奶等食物。但是动物性性蛋白质比植物性蛋白质含量多，易吸收、营养价值高，所以一般动物性蛋白质是作为人体主要的蛋白质来源。我们常吃的蛋白粉也属于动物蛋白练肌肉一定要吃蛋白粉才能长肌肉吗？相信这是每个刚开始健身的人都会问的问题，因为练肌肉后，肌肉需要蛋白质来补充，这样才能促进肌肉的增长。不过健身练肌肉一定要吃蛋白粉吗？这个可能就要因人而异了。如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物。所以吃不吃蛋白粉可以根据自己的日常饮食来决定，不过蛋白粉的优势就在于方便携带和容易吸收。正常人的话每天需要摄入的蛋白质为1克/公斤（公斤是自己的体重），增肌人群每天需要摄入的蛋白质为2~2.5克/公斤，根据自己的需求来决定，不过蛋白质虽好，吃多了也对身体有损伤。蛋白质摄入过多的话，身体无法吸收就需要肝脏和肾脏来进行代谢，会对器官造成影响，而且蛋白质过多也会造成肥胖。下面列出一些日常生活中食物蛋白质的含量鸡蛋白的蛋白质含量4g 全蛋含12g鸡胸肉每100克蛋白质含量19.4克，瘦牛肉每100克蛋白质含量20.2克基围虾每100克蛋白质含量18.2克牛奶每100ml蛋白质含量3克酸奶每100克蛋白质含量2.5克可以根据数据参考一下，合理安排自己的饮食和训练，把握好每天蛋白质的摄入量，你就会一步一步接近完美的身材最后，希望这篇文章可以帮助给所有正在健身的朋友合理安排自己的饮食营养要求，只有营养跟上了我们的健身才会更加有效果，希望大家能够早日训练出自己最强壮的体魄，变成肌肉猛男！健身女神！
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