“制菓”的发音:如何用真相只有一个日语发音音“制菓”

焼菓子 日语读音_百度知道
焼菓子 日语读音
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你好~很高兴回答你的问题哦~烧果子,意思是烤制的点心。日语中应是焼き菓子(やきがし)罗马音为ya ki ga si(雅ki噶西)若有帮助请及时采纳~你的采纳是我回答的动力~!
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焼菓子 日语读音是:焼菓子(やきかし)。
焼菓子やきがしyakigasi
焼菓子(やきかし)
やきがし yakigashi
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在经济快速发展的今天,出国已经算不得什么稀奇的事情了,长假去国外旅游也不值得拿出来好炫耀的;即便足不出户,在全球购上,国外的东西也是可以直接买回来的。
因为是临近国家,中国跟日本的关系其实一直都是一衣带水的,抛开侵华战争不提,其实日本还是一个不错的国家,而且现在去日本旅游也差不多是国人的首先之地。
首先是日本的小商品零售业做的非常好,物品小而美,质量也是非常的过硬,貌似有段时间日本的产品已经变成了高质量物品的代名词。
为什么呢?其实很好理解,那就是因为日本人对于自己工作的高度重视,还有就是国人对于手工业工人的尊重,才使得日本的经济在80-90年代有一个辉煌的巅峰。
既然说了日本。
那最不能忽视的就是“和菓子”。
“和菓子”是日语的汉子,意思就是日本传统糕点。
这种传统糕点已经成为旅游一定会购买的伴手礼了,它们外包装精致,糕点制作的精巧细腻,拿出来送给亲戚朋友,用天津话说就是“倍儿有面子”。
没错,“和菓子”的精致是一如既往的,而且在西式糕点进入日本国内之后,也没有受到太多的冲击,日本人还是不会抛弃对它的喜爱;不过日本人对于传统和现代,也是会有争议。
其中最大的争议就是,“和菓子”和“洋菓子”到底哪个才最受当今年轻人的欢迎?到底年轻人是学习制作“和菓子”好,还是学习制作“洋菓子”才最好?
“洋菓子”就是日语里音译的西式糕点。
日本有一部之前很受欢迎的动画片叫《梦幻糕点师》,其实就是把这个话题巧妙的融合了,即便“洋菓子”再时髦,依旧会有“和菓子”的家族,将这一制作手法继承下去,而且年轻人也依旧会非常的喜欢。
其实同理,我国的传统糕点,也是存在被西式糕点冲击的命运。
这其实是时代发展的必然。
不过这其实还是一件好事,因为有对比了,才能知道到底什么口味的糕点,才最适合中国人的口味。
日本人有“和菓子”和“洋菓子”争论,但对于中国人来讲,只要是外来的,都算是西式糕点,其中也包括“和菓子”。
那么,对比于“和菓子”,传统的饽饽,会有优势吗?
小编其实大概可以知道阅读此文的亲们心里是怎么想的,你们一定会先犹豫一下,然后颤颤巍巍,支支吾吾,又有点犹豫,又觉得不好意思地说:“估计是‘和菓子’,才更有优势……因为什么什么……巴拉巴拉……”
其实这个问题没有正确的答案,你如果觉得哪个好吃,就是哪个好,一千个人估计会有一千个答案。
不过作为对“和菓子”还算有点小了解的小编有一点自己的看法,在这里给大家分享一下。
“和菓子”的特点就是略甜,比较适合饮茶的食用,而且相对的口味单一,差不多就是在一个地方吃了一回,换了一个地方再买,估计味道也差不多。
当然,这些是小编自己的观点,毕竟小编专业不是学习“和菓子”制作。
如果是小编我,我其实更喜欢咱们的传统糕点。
首先是口味多样,即便是一种山楂馅料,都能做出味道不一样的糕点,例如:山楂饼和山楂甜莓的贵妃饼,同样是山楂,味道却大不一样。
可见,中国老糕点匠人的手艺多么精湛;日本人在唐朝的时候派来的遣唐使,学习了大唐的所有先进的东西,顺带将制作糕点的技艺也学了去之后,又加以研究,才有了现在的,被外国人都知晓的“和菓子”。
在延续传统的东西这点上,日本人确实做的比较好,这点值得尊敬。
最近小编一直在看《百心百匠》这档非常有情怀的节目,看到很多年纪很大的老手艺人一直在固守着自己坚持一辈子的手工技艺,身后却没有传人……看的人真是心酸不已……
说到传统工艺此时找寻继承人困难这个事情,又不得不说到一个人,那就是复旦大学中国研究院院长,张维为教授,他有个公开的演讲《中国人,你要自信》,就能够说明一个事实。
其实张教授说的,就是中国人的不自信,貌似只有外国的东西是最好的,本国自己的东西都是落后的,所以我们都要学习外国的东西才是以后更好的发展道路。
这篇短短20分钟的演讲给我的触动特别大,而且张教授温文尔雅讲话不温不火,但是说出的内容确实铿锵有力的。
他在演讲中对比中国和国外的东西,分析了非常多,而且坚信未来的中国经济还会比现在发展得更好。
所以,只要我们坚持固守着自己喜爱的东西,才是最正确的。
传统糕点也是一样,我们可以有创新口味不同的糕点,但是传统制作方法是绝对不会改变的;其实之前也有人提议说,觉得怎么样制作才最好之类的话,不过大多都婉言谢绝了,因为我们制作的是传统糕点,那些提议不是针对传统糕点的。
既然传统糕点在中国已经流传了这么久,其实就是一种魅力所在,即便时代变迁,喜爱它们的人们,依旧会喜爱,这是不会改变的事实。网页版学习工具
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