错误(可在服务器上查看具体错误信息)习酒老酒鉴赏与收藏活动7月7日在贵阳举行！现场竞拍价屡创新高，6.8万八星习酒成当天标王
7月7日，由贵州习酒公司主办的“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动在贵阳凯宾斯基酒店举行。
本次“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动是该系列活动的第一场，在接下来的三个月时间内，该活动还将转战广州、杭州、郑州、济南、北京、西安、遵义等城市，把“习酒·老酒鉴赏收藏”的知识和热潮，散布到全中国。有兴趣参加的消费者及藏友可关注本版二维码或电话咨询：9。
活动当天的老酒展厅
陈年酱酒收藏成新消费热潮
此次活动共鉴赏了9组藏品，70年代初的红卫牌习水大曲、1987年习水牌习水大曲、1992年的习酒（习酒工人一片情）、1993年的龙瓶习酒、1983年裸瓶“鉴定酒”、老习酒、两瓶1993年的八星习酒、半斤装整箱老习酒（20瓶）及2007年创产的习酒典藏珍品（）3L装坛装。
通过视频短片讲述藏品背后的历史故事，持宝人上台介绍藏品的来历及故事后，请专家鉴赏点评。待鉴赏环节结束，专家给出收藏市场的最低估价。台下嘉宾愿意出价竞拍即可举牌报价，最终根据藏友的意愿自由交易。
本场活动的鉴定评估专家分别为北京歌德盈香股份有限公司采购部经理孟宪宇、李超；酒投网董事长、遵义中国酒文化博物馆馆长朱军以及习酒公司党委委员、总工程师胡峰组成。
“标王”八星习酒
从活动的竞拍结果看酱香习酒受追捧的程度远远大于历史更长的习水大曲。其中11瓶方瓶习酒（习酒工人一片情）以专家建议起拍1.1万的估价，最终以5.79万元成交；1993年产龙瓶习酒，专家建议起拍价为5000元，成交价为3.6万元；习酒典藏珍品3L坛装酒，专家建议起拍价为8000元，成交价为2.7万元；两瓶84年7月6日生产的老习酒，专家建议起拍价为8000元，现场嘉宾直接出价4万元成交；最后一组藏品“八星习酒”鉴赏完毕后，专家建议起拍价为1万元，现场嘉宾通过激烈角逐，最终，以6.8万元成交，创造了本场活动的最高竞拍价，将活动带到了高潮。
竞买双方与龙瓶习酒合影留念
84年的老习酒
而一瓶83年的习酒酱香“试制品”孤品经专家鉴定后评估15万元。
本场活动的老酒鉴赏专家（白酒收藏大家）朱军告诉记者，“陈年白酒因为融合了时光的魅力，极具收藏价值，而酱酒因为工艺的特殊也更具收藏价值。”
而谈及近年来的“收藏热”，歌德盈香孟宪宇也建议收藏可选择高度酒，“酱香习酒就是很值得收藏的酒，随着年份的增加，酒品酒质也会越来越好。”
由于2017年白酒行业的猛劲势头，2018年或是白酒行业加快复苏的一年，整个行业都在回暖并将进入上升通道，这让许多普通消费者也看到了白酒的收藏价值所在。
老酒“持宝人”传承习酒故事
1984年两瓶老习酒持有人是一位年轻漂亮的姑娘，这酒传到她这已经是第三代了。
钟方达（左一）、吕云怀（右一）与习酒典藏珍品3L坛装酒竞买双方合影留念
她来自天河潭的一个过千人的大家族，她说“这批酒”是家族分家时外公那边留下的，爸妈至今也没去了解过这些酒的来历，家里还有一瓶只在1987年生产过的绵纸包的习水牌习酒、还有出口的习水大曲。带来这两瓶酒是日生产的，他们昨天刚过了“34岁生日”，和习酒的缘分，也希望分享给大家。
家里剩的那些老酒都不打算卖了，还要继续留着，回头还想把这几瓶酒的来历弄清楚，继承外公的收藏。
经专家介绍，1976年酒厂名称改为“贵州省习水曲酒厂”。1976年，国内各项政治经济生活逐渐开始正常，有粮食了，酱香酒的研发生产具备了历史条件，公司正式开始酱香型酒的试制。
1983年，习酒公司组织了一场鉴定会，以当时的白酒泰斗秦京、曹述舜等领衔的专家组对公司的成品酱香型白酒进行了鉴定。鉴定结论是：酱香优雅细腻、丰满醇厚、绵软浓郁、回味悠长、独具风格。
1984年，以“通过鉴定”的酱香型酒为基础，习酒公司酱香型白酒开始投放市场——习惯上称为“老习酒”。
而日是目前存世的老习酒。鉴赏结束后，专家给出市场评估价8000元，而持酒人心理价位4万元，现场一位收藏爱好者直接出价4万元。
主持人问到，“40000元，差不多是当年售价的1000倍！舍得喝吗？”
该收藏者表示，这是酱香酒的最初年份，对习酒公司发展酿酒生产历史方面有着重大意义，藏品中正缺这款酒，那是一定要揽入囊中的。
值得注意的是，“八星习酒”以6.8万元成交价成为本场活动的“标王”，据专家介绍，八星习酒是窖藏1988的前身，在1988年，习酒公司酱香型白酒达到了创世纪的3000吨，在当时全国全行业排名第一，强大的产品储备和生产能力，使生产高档酱香型酒成为可能，“八星习酒”就是在这个时候应运而生的。它代表了那个时代习酒最高端的工艺水平和产品品质，在当时就很珍贵。此组藏品为两瓶保存完美，不同款样的1993年生产的八星习酒。
2010年，习酒历史上最重要的产品——“习酒·窖藏1988”开始推出市场，这是一款纪念1988年那个辉煌时代的怀旧产品，做企业做产品一旦做出情怀来——这个世界就开始有了光亮的色彩了。
“习酒·窖藏1988”现在是习酒公司的“高端产品”，其采用1988以来的酱香老酒加上储存3年的基酒勾调而成——无论如何，这个必须是大户人家才搞得出来的东西，他需要长时间的生产积累。
作为习酒公司的主力单品，窖藏1988一切往日的花环与荆棘，都在每年创收达到20个亿的业绩中得到了答案。
不忘初心 方得始终
“一瓶‘习酒’，代表的是一段习酒历史，也反映了这个时期的时代背景，习酒在66年的历史沉淀中，如今已走出大山，显得更加厚重，更有历史风韵。”钟方达表示，‘习酒老酒鉴赏与收藏活动’的举办，既传播了酱酒稀缺的收藏价值和品质气韵；又帮助消费者评估习酒老酒藏品的市场价值和历史价值；还能搭建一个与消费者交流的平台。
钟方达总经理及贵州省白酒专家参观老酒展厅
常言道：“酒是陈的香”，优质纯粮固态发酵白酒随着时间的推移，会呈现更好品鉴口感，这是大自然赋予陈年酱香老酒独特的商品价值和社会历史价值。
钟方达致辞
酱香型白酒由于它漫长的生产周期、复杂的工艺和不可复制的酿造环境，愈加弥足珍贵。习酒的酒质在广大消费群体中一直拥有非常良好的口碑，在老酒收藏界也逐步具备了稀缺收藏价值和独特的商业价值。
习酒公司正式成立于1952年，是贵州省建厂最早的白酒企业之一，66年的时代变迁和沧桑变化，在各级领导及上级部门的关怀下，习酒人凭借坚忍不拔的毅力，一步一个脚印，从一个大山里的手工作坊发展成为拥有5000多员工、各类白酒专业技术人才800余名的国家名优白酒企业。2017年，在“第九届华樽杯中国酒类品牌价值”评选中，习酒公司以品牌价值260.75亿元位列中国白酒类品牌价值第11位，从2017年开始，习酒公司已经建立陈年老酒价值体系，将公司保存的优质酱香陈年白酒进行应有的社会价值定义和价格梳理。 2018年，习酒各地市场销售依旧飘红，各项经营指标再创历史新高。
钟方达表示，‘习酒老酒鉴赏与收藏活动’，是让我们与充满历史价值的老酒一起，追溯习酒经历过的辉煌与坎坷，去感受真正的‘不忘初心，方得始终’。
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今日搜狐热点2016习酒全国消费者体验互动活动在四川成都启动
向承强出席并讲话
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3月23号，习酒公司“‘我是品酒师?醉爱酱香酒’2016习酒全国消费者体验互动活动启动仪式”在四川成都世纪城国际会议中心盛大召开；县委书记向承强出席会议并讲话，他表示，“十三五”时期，习水将以供给侧结构性改革为主线，以习酒品牌为引领，形成多个品牌共同发展，推进白酒和旅游高度融合，打造白酒与旅游姊妹篇，做大白酒工业总量、做响习水酱香白酒品牌，加速推进习水白酒产业集群发展，形成百亿级产业，全力建设实力习水，为引领中国酱香、振兴贵州白酒产业作出更大贡献。习水经开区党工委副书记、管委会常务副主任冯俊峰，副县长冷预春，县政协副主席吴杰参加活动。
向承强指出，尽管面临白酒市场整体疲软的不利局面，但经过习酒公司的艰辛努力，规模结构不断壮大和优化，品牌形象不断提升。2015年，实现销售超过20亿元，同比增长20%以上，上缴利税总额达5亿元。以习酒为代表的酱香型白酒产业已成为习水的第一支柱性产业，为拉动习水经济加快发展提供了有力支撑。
向承强表示，我县拥有得天独厚、不可复制的自然生态资源，是酱香型白酒最佳酿造地。当前，县委县政府正致力于“四个坚定不移”的白酒产业发展战略的推进，把白酒产业作为习水县“十三五”时期发展的第一战略和“实力习水”的第一突破口，集中所有资源发展优势产业；严格按照中央、省、市对保护赤水河流域的要求，坚定不移创新推动赤水河流域生态经济示范区建设，推进白酒和旅游深度融合发展，推进酱香白酒产业集群的加快形成，坚定不移大书特写白酒与旅游姊妹篇，做大做强全县白酒产业，全力建设实力习水，为引领中国酱香白酒产业、振兴贵州白酒产业做出更大的贡献。
向承强最后说，开明、开放的新习水，热情好客的习水人民欢迎与会的各经销商、企业代表、客户早到、多到习水休闲度假、考察交流，体验习水独特的白酒文化，在这片热土投资兴业，共同发展壮大习水白酒产业。
据了解，此次活动由中国酒业协会主办，贵州茅台（集团）习酒公司发起，糖烟酒周刊承办。活动的举办，将扩大酱香酒文化传播范围，也将进一步提升习水白酒产业的知名度和市场竞争力，推动整个白酒产业进入一个新的发展阶段。（张川）
来源：习水县人民政府网
(责编：涂敏、陈康清)
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3月23日，“‘我是品酒师·醉爱酱香酒’2016习酒全国消费者体验互动活动启动仪式”在成都世纪城国际会议中心盛大召开，中国酒业协会常务副理事长兼秘书长王琦，著名白酒专家、国家酒检中心主任、中国白酒品鉴知识普及推广第一人钟杰；著名文化学者、北京大学教授张颐武；贵州习水县县委书记向承强；国家首席白酒品酒师、贵州茅台酒厂习酒（集团）习酒有限责任公司总经理钟方达；糖烟酒周刊副总编辑王建军；《糖烟酒周刊》首席产业研究专家王传才等嘉宾以及来自全国各地经销商、消费者代表、全国几十家主流大众媒体共同出席了此次启动仪式。“‘我是品酒师·醉爱酱香酒’2016习酒全国消费者体验互动活动”是由中国酒业协会主办，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司发起，糖烟酒周刊承办的全国性活动，此次启动仪式是整体活动的第一站，此后将在酱香酒氛围浓厚的山东、河南、广东等地巡回举办，旨在通过活动传播酱香酒文化，培养酱香型白酒的消费习惯，并通过这样的文化培养和市场渗透的方式加强经销商对酱酒产品的认知和市场信心。活动现场，为了让消费者进一步了解酱酒，主办方现场开展了浓清酱三大香型、高端酱香型白酒和中端酱香型白酒的白酒产品品评与鉴赏活动，由国家级评酒师专业引导消费者如何评酒，并现场对优秀的品酒消费者授予获奖者“中国民间品酒大使”荣誉称号。贵州茅台酒厂习酒（集团）习酒有限责任公司总经理钟方达首先致辞，作为活动的发起方，他首先对各位来宾的到来表示了热烈的欢迎。钟方达指出，酱香是国酒香，受产能与价格因素影响，酱香型白酒市场普及率一直不是很高。随着酱香型白酒产能规模扩大以及酱香型白酒进入大众酒消费时代，酱香型白酒面临着市场扩容与消费普及双重任务，有鉴于此，习酒公司拟推出“酱香品鉴风暴”，从市场布局与消费培育两方面推动习酒走向更高发展平台。贵州习酒深处中国酱香型白酒主产区—赤水河畔，拥有全国数一数二产能规模。同时，作为中国酱香型白酒国家标准制定者之一，中国最具成长潜力酱香白酒企业之一，贵州习酒以公益性“我是品酒师·醉爱酱香酒”活动提升酱香型品类影响力与企业核心竞争力，具有重大现实意义。对此，糖烟酒周刊副总编辑王建军也在致辞中表示赞同，作为承办方，糖烟酒周刊十分荣幸成为此次活动的平台，为酱酒的发展贡献一份力量。中国酒业协会常务副理事长兼秘书长王琦致辞，对活动给予肯定和鼓励，他提到，酱酒作为白酒的重要板块，不仅有很大的市场空间，也有战略性的发展机会，但目前现状是，有些企业缺乏消费者者基础，因此消费者培育十分重要。活动现场，著名白酒专家、国家酒检中心主任、中国白酒品鉴知识普及推广第一人钟杰做了“中国酱香型白酒色香味格暨消费模式引领”的主题演讲，他从酱香型白酒色、香、味、格、韵以及贵州习酒酱香型白酒独特特点，饮用感受等角度，用专业的知识普及品酒知识和方法，他表示，酱香型白酒是中国白酒价值体现标杆和价格的风向标次，它甘厚香醇、优雅细腻，可以说，品味酱酒是一种舌蕾上的哲学。培养酱香消费者，让消费者去了解、去接触酱酒，从而区分酱香与其他香型，同时区分酱酒内里的层次十分重要，从这方面说，这次习酒消费者体验活动对酒行业而言都十分有意义。对于消费者品酒，钟杰认为可以通过四个步骤进行，即举杯齐眉，眼观其色；勾头倾杯，鼻闻其香；细品慢咽，口尝其味；融色香味,得其风格。同时，《糖烟酒周刊》首席产业研究专家王传才从产业的角度做了“消费者主权时代中国酱香型白酒战略机遇”的演讲，他表示，开发市场，要从培育消费开始，在消费者主权时代，习酒有六个发展机会，即重度消费市场机会、细分消费者机会、产品功能创新机会、价格带超级覆盖的机会、文创推动供给侧改革带来的机会和情境消费创意与创新机会。本次启动仪式现场也特别邀请了著名文化学者、北京大学教授张颐武为现场的经销商和消费者代表作了“寻找中国酱香型白酒天人合一文化内涵”主题演讲，他从诗词歌舞，琴棋书画等角度诠释酱香型白酒天人合一，道法自然哲学内涵与文化底蕴，给现场嘉宾带来了一场别开生面的文化和酒的饕餮盛宴，让消费者对饮酒文化的认识提高和理解达到了一个更高的高度，将整个活动推到了新高潮。尽管近年来酱香型白酒产能规模的不断扩大，酱香型白酒具备了加速全国化的硬件基础。但在全国酱香酒文化和消费习惯的引导和培育上，酱酒行业和企业也亟待开展和扎实推进酱酒的消费普及工作，酱酒的全国化已经扬帆起航。此次习酒发起“‘我是品酒师·醉爱酱香酒’2016习酒全国消费者体验互动活动”不仅开启了酱香酒消费普及的序幕，具有公益性质，更是一次行业盛宴，将推动整个酱酒产业进入一个新的发展阶段。（注：此文属于登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考）
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“我是品酒师?醉爱酱香酒”全国消费者互动体验活动
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图为活动现场
5月29日，由习酒公司与网易联合举办的“悦与君品：酱酒美学态度公开课”、由贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司发起的大型消费者互动体验活动“我是品酒师?醉爱酱香酒”决赛阶段第一场比赛在京举行。来自习酒华北大区三年来经过初赛、复赛阶段胜出的300余位民间品酒师参赛角逐20名民间高级品酒师资格。
在酱酒美学公开课上，习酒销售公司副总经理杨炜炜、著名历史学者纪连海分别作了主题演讲。杨炜炜表示，习酒“酱酒美学”公开课，旨在和广大酱酒爱好者一起，在酱香型白酒卓越的质量基础上更深入探讨酱香型白酒蕴涵的美学价值。酱香型白酒作为中国白酒的重要流派，在几千年的发展、演进过程中由一切理性的、感性的要素在不断的冲突、妥协、融合之后，最后实现了一种平衡，我们认为这种平衡就是酱酒美学的本质。习酒在继承白酒文化和酱酒工艺的过程中，从实践到认识，再到实践，不断往来复回，形成习酒对酱酒要素如何实现平衡的审美原则，并以此形成了习酒人的酿造精神，逐渐丰富完善了习酒自身的酱酒美学体系。这种美学的诞生，必将是习酒公司君品文化体系下品质伦理学的一次飞跃，更将是对中国白酒工业的一次重大的奉献。纪连海则从中国白酒文化的发展过程着手，深入浅出，幽默风趣地揭示了中华文化以中国白酒为载体生生不息，源远流长的进程。
公开课上，来自北京京剧团国家一级演员们精心编排的《大国酒礼》以有史以来中国人的饮酒礼仪为形式，生动展示了礼仪之邦的大国礼节，让参加者感受到了中国传统文化的博大精深。纪连海老师在公开课上与现场参与者进行了深入互动，就中国白酒文化、习酒产品的质量和风味进行经验交换，并回答了现场参与者就白酒历史、文化各方面提出的问题。
同日下午，“我是品酒师?醉爱酱香酒”全国大型消费者互动体验活动决赛阶段第一场比赛举行，来自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西等省市区300余位选手参加比赛，这是习酒公司创建三年、坚持了三年的一个与消费者零距离接触，深层次互动的经典案例，三年来，活动在全国范围内举办小品会近三千场，具有规模的特色场次三百余场，直接参与活动的消费者15万人，几百万人通过网络直播、网络互动参与了活动，传播了习酒“喝少一点、喝好一点”的健康饮酒理念。
“我是品酒师?醉爱酱香酒”活动在全国的开展及资深媒体的宣传推送，引导更多的消费者接触和了解酱香型白酒的产品质量特征和文化内涵，这是习酒大企业、大品牌的责任担当，也是一种营销革命。希望活动在全国推广过程中一要将中国白酒的历史、传承、发展说透，让更多消费者真正领悟到其作为中国传统文化载体的内涵；二要通过传播正确的白酒品评常识、传播健康的酱酒文化、倡导全民健康饮酒、饮健康酒的生活理念；将酱香型白酒的品质、风味阐释清楚，让大家体会到酱酒的酒体之美、风格之美，让中国白酒的巨大魅力得以最大的展示；三要借此机会将习酒这样优秀的酱香白酒产品推荐给消费者，让更多人能便捷地消费到好产品。
中华品牌战略研究院理事长陈刚在致辞中指出，在积弱积贫的几百年间，中国的酒文化实际上不复存在，在迎来中华复兴的重要时期，我们一起和白酒企业进行深度沟通，品鉴中国白酒文化的博大精深，善莫大焉。
活动现场，300余名民间品酒师在习酒公司国家级评酒师的专业引导下进行了现场对决，比赛分为六个轮次，决赛品鉴用酒为酱、浓、清、兼四大主体香型白酒，在品鉴酒度差环节，由白酒专家亲自调制的酒度差为5度的38％、43％、48％、53％白酒也给比赛添加了不少难度；酱酒质量等级及中国名优酱酒鉴赏环节，让消费者深入体会到酱酒的醇厚口感，并对酱酒美学文化、健康饮酒常识以及如何评酒也有了更深的认识。
将传统文化、行业历史、企业故事、品牌内涵集于一身，习酒公司首开了与消费者深度互动先河，让消费者更深刻地感受到中国 白酒博大精深的文化，接触到中国传统工匠的大美境界。在国家倡导弘扬中国的工匠精神，把促进消费品工业增品种、提品质、创品牌满足群众消费升级需求作为企业的工作重心的号召下，习酒已积极响应并行动起来了。
据悉，“我是品酒师?最爱酱香酒”活动决赛阶段活动在北京开始首场比赛后，将在广州、济南、郑州、杭州、遵义等地进行，在活动中优胜出的民间高级品酒师将有机会参与全国品酒大师高峰对决。
（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）
(责编：高奕楠、赵娟)
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