私房蛋糕面包店如何保持良好盈利？甜蜜时光烘焙
私房蛋糕面包店如何保持良好盈利？甜蜜时光烘焙发布人：来源：甜蜜时光烘焙教室http://www.tmsgschool.com/点击量：82
西点店，面包店如何长期盈利呢?保证生意火爆，客源不断的秘诀是什么？想要西点店、面包店生意火爆，最重要的一点就是保证产品新颖、与众不同、口味独特，能够不断吸引消费者购买。所以西点店推陈出新，打造独特的产品非常关键。下面甜蜜时光王老师为大家分析西点面包店研发新品的方法。
　　顾客的喜好有两种，一种是喜欢西点面包店都卖同样种类的面包（基本商品、熟悉的商品），另一种是，希望西点面包店不断推陈出新，卖一些和别人不一样的西点面包（新产品）。
基于以上因素，西点面包店在充实基本商品的同时，更要开发信的商品，也可就原有的加以改良，或把老的产品再次推出或改良，因此，西点的开发是非常必要的。新商品开发点数是表现这家西点面包店的气势及服务热心的指数。并且现在西点烘焙市场发展迅速，各家店铺纷纷出新，抢占市场，所以店主们都不能落后。
　　如果新产品比较少，系列单一没有创意，作为店主需要注意了，百甜汇西点开店班的老师建议可设定目标，每月发行1-3个新产品。在研发新品的时候可能没有灵感，也不知道应该以客户的什么喜爱为标准，下面百甜汇西点培训班老师给出参考。
（1）关于新品的情报来源
　　1.原材料的厂商
　　2.其它西点面包店
　　3.店内的员工提案
　　4.杂志、书籍、网站资料
（2）关于顾客的喜好倾向
　　1.从较重的口味转变为清淡的口味
　　2.小心控制糖份和盐份
　　3.小型化（小巧可爱）的倾向
　　4.健康、自然导向的西点面包系列（无漂白的面包）
　　等等根据环境的变化顾客的喜好也会随之变化，所以店内可以时常做顾客口味喜好的调查，根据大部分的趋势，调整自己店内的产品主体口味。
　　学习百甜汇西点培训班，终身都可以享受免费升级新技术的服务，并且资深西点老师会每月研发西点新品，免费将配方提供给学员们，百甜汇的学员们不用发愁新品如何研发，欢迎大家参加甜蜜时光。http://www.tmsgschool.com/
上一篇： 下一篇：
西点烘焙学校相关资讯
相关供应欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳面包培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳烘焙学校惠州多少钱,深圳烘焙培训哪家好？深圳烘焙培训学费要多少钱？深圳面包培训哪家品牌好？深圳烘焙培训学费怎么样贵不贵？深圳蛋糕培训哪里好？妞妞蛋糕裱花全能班课时60天（含校欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳面包培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳西点烘焙学校哪家好,深圳烘焙培训哪家好？深圳烘焙培训学费要多少钱？深圳面包培训哪家品牌好？深圳烘焙培训学费怎么样贵不贵？深圳烘焙培训哪里好？妞妞零基础面包烘焙班课时28天 （含欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳烘焙培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳市西点烘焙培训学校多少钱,深圳面包培训哪家好？深圳面包培训学费要多少钱？深圳面包培训哪家品牌好？深圳烘焙培训学费怎么样贵不贵？深圳面包培训哪里好？妞妞蛋糕裱花全能班课时60天欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳面包培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳西点烘焙培训班学费多少钱,深圳烘焙培训哪家好？深圳烘焙培训学费要多少钱？深圳蛋糕培训哪家品牌好？深圳面包培训学费怎么样贵不贵？深圳蛋糕培训哪里好？妞妞法式西点高级班课时20天欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳烘焙培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳市西点面包烘焙哪里好,深圳烘焙培训哪家好？深圳烘焙培训学费要多少钱？深圳面包培训哪家品牌好？深圳蛋糕培训学费怎么样贵不贵？深圳蛋糕培训哪里好？妞妞零基础面包烘焙班课时28天 （欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳烘焙培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳西点烘焙学校一般要多久,深圳蛋糕培训哪家好？深圳面包培训学费要多少钱？深圳蛋糕培训哪家品牌好？深圳面包培训学费怎么样贵不贵？深圳蛋糕培训哪里好？妞妞零基础港台甜品综合班课时1欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳蛋糕培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳西点烘焙要学多久,深圳烘焙培训哪家好？深圳烘焙培训学费要多少钱？深圳烘焙培训哪家品牌好？深圳蛋糕培训学费怎么样贵不贵？深圳烘焙培训哪里好？妞妞蛋糕裱花全能班课时60天（含校服2欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳蛋糕培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳市西点烘焙要学多久,深圳烘焙培训哪家好？深圳烘焙培训学费要多少钱？深圳蛋糕培训哪家品牌好？深圳蛋糕培训学费怎么样贵不贵？深圳面包培训哪里好？妞妞零基础面包烘焙班课时28天 （含欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳蛋糕培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳市西点烘焙学校费用多少,深圳蛋糕培训哪家好？深圳面包培训学费要多少钱？深圳蛋糕培训哪家品牌好？深圳面包培训学费怎么样贵不贵？深圳烘焙培训哪里好？妞妞0基础咖啡奶茶饮品班课时10欢迎咨询我们的黄老师，我们将为您提供深圳烘焙培训课程等，欢迎您的电话咨询。深圳西点烘焙培训班多少钱,深圳面包培训哪家好？深圳面包培训学费要多少钱？深圳烘焙培训哪家品牌好？深圳蛋糕培训学费怎么样贵不贵？深圳烘焙培训哪里好？妞妞法式西点高级班课时20天（含
关于“私房蛋糕面包店如何保持良好盈利？甜蜜时光烘焙”信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。亿商网对此不承担任何保证责任。免费咨询电话&400-801-6269
（工作时间8:00-21:00）
8月29日甜蜜时光直播教学翻糖银莲花
【本文摘要】 感受美的魅力，开启学习新方向，武汉甜蜜时光烘焙学校邀请同学们加入此次的直播课堂，翻糖老师直播教学翻糖银莲花，而且是免费参与哦！
娱乐圈中经常听到“高级脸”，其实在花中也隐藏着一位高级脸，一束平淡无奇的插花、一个普通蛋糕，有了它的参与就会把整体的格调提高。这张花界的高级脸，简单的插在瓶子里，看起来就相当养眼，就算不当主角，以配花的形式出现，也是灼目耀眼的存在。对，就是银莲花，为你介绍哦。
银莲花，以色列国花，在国外这朵有张高级脸的花，经常性的会出现在婚礼现，即使只是作为捧花/桌花登场，但她，与众不同的高冷气质，也会瞬间吸引所有人的目光。它有着艳丽繁杂的花色和冷清冽的黑色花蕾，花形舒展，姿态高雅，频繁出现在各类高端场合，是花界不折不扣的高级品类存在。纵使银莲花在花界占据高位，也摆脱不了花期短易枯萎的命运，然而，翻糖的存在，却改写了她的命运。
而想要用翻糖，把银莲花的高级百搭风格体现出来，没有娴熟的翻糖技巧那可是很难的。没关系，再难你也不用怕，甜蜜时光烘焙学校手把手在线教你。
18:00-20:00，甜蜜时光黄芬老师，将直播2小时，从干佩斯等基础材料的选择到银莲花花身、花色的调制，事无巨细的全程讲解教学，教你用翻糖塑造最为独特高级的银莲花。
直播时间：8月29日
18:00-20:00；
直播内容：翻糖银莲花；
遇见甜蜜时光，只要你有心，再难的银莲花都会在你的手里，绽放出真花般的高级感与魅力。这次的直播教学相信也会为小伙伴们带来更多的惊喜体验，让小伙伴们对翻糖有更多的了解，丰富的主题课程，特别的翻糖课程讲解，让你对蛋糕的制作方法有更多的了解，相信在这两个小时的时间内，你也将掌握翻糖银莲花的制作方法。
武汉甜蜜时光烘焙学校诚邀小伙伴们加入此次的直播课程中来，当然如果你想要学习更多的关于翻糖制作技巧，也可以咨询我们的老师哦，详细的介绍，为同学们带来更多的机会，欢迎加入！
武汉甜蜜时光烘焙学校咨询报名电话：400-801-6269，欢迎来电咨询！
400-801-6269
武汉甜蜜时光直接接听，专业课程顾问免费服务哦！
400-801-6269
武汉甜蜜时光直接接听，专业课程顾问免费服务哦！
&武汉甜蜜时光校区导航
武汉甜蜜时光「内部优惠」预约
电话：400-801-6269
更多信息请浏览
真道（北京）信息技术有限公司 版权所有　京ICP备号-1
　武汉甜蜜时光烘焙学校 客服电话：400-801-6269&&　　
咨询电话400-801-6269甜蜜时光烘焙培训学校怎么样，有了解的么_百度知道
甜蜜时光烘焙培训学校怎么样，有了解的么
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
帮助烘焙创业者创业成功是企业目标；全国多个地区有分校区，师资和环境没得说，老师不摆架子，课程实用能够契合市场需要，口味和配方能够满足顾客
1条折叠回答
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。这是来自甜蜜时光烘焙的毕业学员对小编的投稿作品，她这样写道：
先生一直都喜欢欧包的口味，但是和儿子口味又不同，我家儿子总喜欢吃一些甜味的，而对欧包不是太喜欢，为了迎合父子俩的口味这次做了欧包，特地加了儿子要的坚果元素和可可，又符合他爹爱吃欧包的口感，结合做了这款面包，先生带去单位分享特地微信回来3个字：真好吃。不善表达的先生能这么说，可见这款面包是有多好吃了。嘴刁的儿子问我：妈妈，你是不是换了面包粉啊，这款欧包怎么口感这么好呢?果然是吃货的儿子，没错，这次你妈换了新的面包粉，买了一些金龙鱼的面包小麦粉，效果果然真不错哈。
这样的面包，你是否也被诱惑到了呢？和我一起来学吧，不难，以后你就可以承包你家的早餐了。
可可麻薯软欧烫种材料：开水40克 金龙鱼面包用小麦粉35克 盐1克
主面团：金龙鱼面包用小麦粉315克 水220克 红糖40克 可可粉15克 黄油20克 酵母3克
麻薯材料：糯米粉 135克 玉米淀粉40克 牛奶230克 糖50克 黄油20克
坚果：核桃90克 葡萄干适量 红糖少许
烘焙模具：学厨28不沾金盘 烘焙时间：175度25分钟左右
事先将烫种材料混合好放冰箱冷藏备用
将除黄油外主面团材料放入面包桶内混合后加入黄油揉到出手套膜状态(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
放入抹油的盆中进行第一次发酵
发酵2倍以上（手指沾粉有洞不会马上反弹状态即可）
这中间进行麻薯制作，材料混合后放入微波炉高火5分钟左右趁热加入黄油揉匀备用
这中间将核桃放入烤箱180度烤5分钟
然后掰成小块和葡萄干混合
发酵好的面团分割成4份松弛10分钟
发酵好的可可面团擀成椭圆形，放上麻薯
然后撒红糖和核桃坚果
卷起来收口朝下进行第二次发酵
发酵好后表面撒高粉，然后再割几个花刀
放入预热好的烤箱烤熟即可
小叮咛各家面粉吸水性不同，水量请酌情增减
所有材料进行发酵松弛必须要用保鲜膜防止水分流失哈
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。甜蜜时光蛋糕店：不想尝遍全球甜点的旅行家不是好的糕点师
&&&&【】世间所有语言沟通和文化风俗的障碍，在美食面前都会消失不见，现代人在挑选旅游目的地的时候，都会把当地美食作为考虑因素之一。在这个人人都是吃货的年代，精致又美味的甜点更加将“吃”这件事提升到另一种境界——追求体验感，不同国家地区有不同风格的甜点，作为一名憧憬诗和远方的旅行家，难道不想尝遍全球甜点，然后成为一名星级糕点师吗？不如来甜蜜时光蛋糕店看看！
&&&&意大利的提拉米苏、法国的马卡龙和欧培拉蛋糕、美国的布朗尼、日本的风靡蛋糕，以及韩国的创意裱花蛋糕……世界各地有不同风格的甜品，用自己可口的滋味和曼妙的外观“诱惑”着你，作为一枚少女心满满的吃货，不仅要把它们尝遍，更想掌握制作它们的方法和技巧，何不趁着这个暑假，在甜蜜时光蛋糕店来一场世界甜点环游之旅，边吃边欣赏，蜕变成一名星级糕点师？
&&&&甜蜜时光蛋糕店高级烘焙学校是一家全国连锁的品牌培训机构，重心放在创业板块，以法式、翻糖、裱花、港甜、面包、巧克力等培训为主，主要课程有法式私房蛋糕、法式甜品、英式翻糖、港式甜品、巧克力等，所聘请的讲师都是国内外享有盛名的，包括著名乌克兰糕点大师兼Instagram网络红人迪娜拉.卡斯克，和韩国裱花设计协会会长金聖垠等，让来自世界各国的星级糕点师，与你携手开展甜点之旅。
&&&&甜蜜时光高级烘焙学校，秉承“高品质、高水平、高要求”的教学原则，不仅在课程设置和师资方面花心思，校园装修设计和教学设备配置也别出心裁。校区环境优雅、设备充足，拒绝一台机器多人使用，让每一位学员在甜蜜时光享受高效率的学习。而在原材料方面十分严格,均选用优质品牌和原装进口原材料。
&&&&每一个懂得享受生活的人，都应该怀揣着环游世界的梦想；而作为一名少女心未泯的吃货，更应该以尝遍全球甜点为目标！在甜蜜时光蛋糕店，开启你的世界甜点环游之旅，不仅成为尝遍全球的旅行家，更是国际化的星级糕点师！
责任编辑：贾巍
免责声明: 凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
来源：互联网