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人的饮食离不开盐,为什么其它动物可以?
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盐可是生命不可缺少的东西,人缺了盐,生理平衡就会紊乱,会产生头昏、恶心、呕吐等现象,甚至休克；动物缺了盐也活不下去,许多食草动物从盐沼地区的植物和含盐水里获得盐,食肉动物从猎获的动物血肉里得到盐.通常所说的盐,就是日常生活中的食盐--NaCl.它是维持体液平衡的主要物质．就目前来看,科学家迄今还没有发现不需要盐的生物.
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为什么人必须要吃盐，而动物们却不需要？
05-09 22:13
在人类的日常饮食中，盐是必下可少的。岂止是人类，各种动物也需要摄入盐。家畜有人喂给盐，而野生食草动物会舔食含盐的土。食肉动物不必舔盐土，因为它们捕食的动物血液中含有盐。为什么盐这样重要呢？ 一种可一直追溯到寒武纪晚期的理论是5亿年前，海洋中大小的后生动物初次在体内形成封闭的液体循环系统。海水大概就成为所有动物体液的化学模型，一般周围环境千变万化，细胞活动总以它为基础进行。因此，时至今日与海洋相去极远的物种的血清仍然异常相似，它们血球周围液体的盐含量并无两样。 当远古海生动物向陆地进发并终于登陆时，食盐始终是保持其体内环境的关键成分。 各种动物的嗜盐机制各不相同，但它们都能顺利应付繁殖、温度变化、争夺资源等方面的需要。在繁殖过程中，不但胎儿体内组织需要盐，产乳也离不开盐。 影响动物盐平衡的另一个因素是群体密度。高密度常会导致侵击行为，先是对脑垂体和肾上腺产生刺激，继而因遏制了保持盐分的激素醛舀酮的产生，从而加速了失盐。换句话说，群体密度高的地方，个体对盐的需求增加液之，富盐环境里情况则相反。 各种动物都有保持体内盐分平衡的共同本领。科学家对绵羊进行过试验二抽取绵羊富含盐分的大量唾液以破坏其体内的盐平衡，然后喂以盐水，它能在2～5分钟内喝下正好补足所失盐分的盐水。这种适可而止的本领还是一个谜，因为在多余的盐水进人血液和人体组织之前，它们就停止下喝了。 人对盐的需求没有这么精确，但总的来说还是按照生理需要进行调节。在烹调中，食盐是最主要的佐料，没有盐，再好的菜人们也会觉得无味。
05-09 11:00
其实人要吃盐，动物也是要的，只不过它们食盐的方式和人类不同而已。食盐是日常生活中不可缺少的调味料，号称“百味之王”。吃盐不光和口福有关，更事关身体健康，不能马虎。食盐的主要成分是氯化钠，钠离子的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。运动后大汗淋漓，适当补充盐分，可以防止体内微量元素的缺乏。通常情况下，人体摄入的水和盐的总量与排出的总量是保持平衡的。但在一些特殊情况下，该平衡会被打破。例如患急性肠胃炎时，喝进去的水不能吸收到血液里，直接随粪便排出，而体内的水分仍然要通过呼吸、汗液、尿液排出，结果会造成严重脱水。这时需要给病人补充生理盐水，维持水盐代谢平衡。又如剧烈运动或高温作业时，大量盐分随着汗液排出，若不及时补充淡盐水，可能会出现肌肉痉挛现象。看来食盐对人类来说是必不可少的，那别的动物需要盐吗？其实答案是肯定的。人以外的哺乳类动物同样需要靠钠离子维持水盐平衡，只是动物摄取盐分的方式跟人不一样罢了。在自然界，动物没有能力获得纯净的氯化钠晶体，但如果附近有盐矿，哺乳类动物会去舔舐。动物也可以从食物链中获取盐分。而人工养殖牲畜时，在饲料中加食盐及其他矿物质是必不可少的工序。爱好养猫养狗的朋友可能会相信 “猫狗不能吃盐”的说法。其实猫狗也必须摄入适量的食盐，只是摄入量比人类少很多，直接吃人类的饭菜不太好罢了。
05-10 20:48
这个问题错了,人类，需要大量摄入盐份.而动物需要摄入的缘分较少.这是人类进化的锅.人类在长期的进化过程中,毛发逐渐脱落,这样有利于出汗散热,人类成为了耐力最强的哺乳动物,人的速度不是很强,但是人类可以一直跑,直到把猎物体力耗光.但这样有一个坏处,人类会大量出汗,流失大量盐份,造成电解质失衡.而其他哺乳动物,忧郁没有发达的出汗系统,缘分流失极少,只需要少量补充盐分,而人类盐分流失太过频繁,不得不大量补充,否则身体健康，就会受到极大损害.这是进化的利弊两端.人的大脑很发达,因此婴儿脑袋非常大,难产的几率非常高,其他动物，难产的事情非常少
05-10 21:57
我记得有个节目中让大家猜，在中国最多的家用电器是什么？世界上最大的毒品是什么。没有人猜的出来，后者其实答案就是盐。这个让人吃了成瘾，不吃全身无力，真的不吃也没问题，孩子幼儿时也不吃，就没此症状。动物基本没有吃盐。老虎也好，羊也好，好多人很幼稚认为，吃盐是人必不可少的事。其实没有科学。如果你对毒品产生这种依赖，在你的的认识里可能也是认为是必不可少的。
05-12 01:49
先搞明白，获取的是盐还是Na，谁说动物就不需要盐，只是获取的方式和量不同。Na是身体必需的元素，以Nacl的形式摄入是比较安全的，Na形成离子后在身体里游走，形成正离子，平衡负离子。
05-10 10:31
一：人类吃盐的历史很短人类食用盐的历史，以中国为例，大概是从炎黄时代才开始食用盐的。明显的证据是在20世纪50年代，福建出土了煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）的古人会用煎煮海水来制盐。可见人类食用盐的历史最长超不过人类历史的六百分之一。二：人类长期不食盐人类从诞生一直到距今1万前，都是已采集和狩猎为生的，食物的随机性和季节性，使人类长期处于饥一顿饱一顿的生活状态，饥饿感使人类有胃口吃下去任何找到的食物，那时根本不需要用盐来调味，因为不存在有食物而吃不下去的问题。后世人们在祭祀用的食物中就讲究不加盐，司马迁在《史记·乐书》中对这种古礼有记载：“大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。”这也是古代先民原本不知盐、不食盐的佐证。因而可以推论，人类确实曾经历过一个不食盐的漫长的历史时期。三：盐与农牧业同时进入人类的生活在距今1万前至4000年前的新石器时代，人类开创了原始的种植业和畜牧业，并由此彻底改变了人类的生活方式，使人类从此有了相对稳定的食物来源，不再受食物随机性和季节性的限制而能吃饱了。能吃饱又带来了新的问题，那就是没有了饥饿感，食物也变得不在诱人，如何吃得下去成了人们要面对的难题。在这种情况下，盐开始被人类作为调料加入进食物中。食盐是人类在食物充足后因为需要而发明的，并在那个时期进入人类的生活。我们可以想象一下，没有放盐的食物对于饿极了的人和不太饿的人是完全不同的感受，有个相声《珍珠翡翠白玉汤》就反映了这一点。四：盐具有众多无可替代的优势盐溶于水，使人的味蕾能感受氯化钠中的钠离子而产生咸味的感觉。盐的咸味有“提味”的作用，能把食物好的味道烘托出来，而把不好的味道压下去，使食物容易被人接受，从而有食欲吃下去，这一点在食物充足的情况下尤其重要。同样的饭不放盐你吃一吃，就能知道盐对人有多重要了。盐用量少，只要在食物中加上一点盐，就能尝到咸味，这使得盐的普遍和长期使用成为可能。 盐可防腐，盐水浓度高时，会把细菌细胞里的水分吸出来使其脱水死亡（细胞膜属于半透膜，膜两边的液体如果浓度不一样，则浓度低的液体会渗到浓度高的液体那边），所以盐可以防腐，这个作用既可以用来长期保存食物，也因此创造出了更多的美食，如酱、泡菜、咸鱼、火腿等等。盐助消化，盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。盐是固体，易于携带和长途运输，使人走到哪都可以吃到盐， 也使不产盐的地区也能有机会吃到盐。五：盐是人类史上最伟大的发明盐作为调料的目的是调节食物的口感，促进人的食欲，使人能吃得香，从而能吃得下更多的食物；然而人类在食用盐以后更重要的作用是：促进了人体的进化。因为有了充足食物，又在盐的帮助下被人吃下去，人体才有机会获得更多的营养。正因为生育所需要的蛋白质等营养有了保障，人类才能进化出不同于其他动物的另一个特点：可以随心所欲的性交繁殖，而不在受季节的限制。繁殖能力的提高，又从根本上改变了人类，扩大了种群，加速了人类的进化。我认为：盐是人类史上最伟大的发明，是人类进化历程中的催化剂，无论过去、现在还是将来，盐一直都在推动着人类的进化，促使人类走向更高阶段。
05-10 20:57
人必须吃盐是因为人要工作劳动，即使是欧洲那些福利国家的人平均每天也要工作五六小时。而动物是不用的，草食动物吃草可以说是不劳而获，肉食动物用几分钟逮只猎物也够吃一两天了。天地不仁以万物为刍狗，人（老百姓）比刍狗都不如
05-29 11:42
不请自来，原谅我的粗犷与粗暴，看那些傻逼说动物不需要盐分，还有说盐是毒品的，老子都想抽死它！还有人说不要给猫和狗喂带盐的食物，更是傻逼言论！盐对于人体身体与生理机能的作用只要不是傻逼都知道，李时珍在《本草纲目》中说:“五味之中,惟此不可缺”.食盐也是人体体液的重要成分,它在维持血液渗透压和酸碱平衡上起举足轻重的作用,与神经兴奋、肌肉正常发育及收缩也密切相关。离开盐，说严重点，你基本就是个废人。甚至外军特种部队执行任务时都要随身携带一小包盐。同样，盐对动物也是必不可缺，缺少盐分甚至都跑不动。看看图中，它们为了一点盐分要冒着生命危险去获取！山羊为了盐分不惧危险爬上近百米高的大坝上舔食大坝上渗出的盐
05-10 10:14
关于人类为什么要吃盐，其实一直都有争论。古人类和动物没有盐也能繁衍生存，即使有，获取的渠道也极其有限，这点也从一定程度上说明盐并非人类生存的必需品。曾看到过一种说法，因为食物中加盐可以提鲜，人类爱吃盐只是一种味觉习惯而已。另外说明一点，白毛女的故事误导了太多人，不吃盐不会导致白发。
05-10 10:05
《人类简史》看过一个观点，人类的汗腺是所有动物中最发达的，这让我们可以适应东非烈日下长距离奔跑，但是也让我们流失了大量的电解质，这就需要补充大量的盐份。人类农业文明发展之前，采集狩猎为生的人类食物种类多样，动物制品，坚果，水果，谷物，不太需要另外单独补充盐份。人类进入农业社会以后，谷物在人类食欲结构中占了大量比重，谷物可以提供人生存足够的能量，人口开始膨胀，但是谷物无法提供足够的电解质，所以人类开始大规模的煮盐。
喜欢该文的人也喜欢人为什么不吃盐不行，其他动物为什么不吃盐还很健康？人为什么不吃盐不行，其他动物为什么不吃盐还很健康？生活小吃百家号究其人类或者说所有生物需要摄入食盐的原因，可能是与陆生动物是从海洋里进化出来的有关。海洋环境是咸的，演进出来的生物自然也需要盐，人类血液的密度和海洋的密度也很接近。人类要吃盐，从科学的角度来说是与溶液渗透压相关的。溶液渗透压指的是不同浓度的水溶液里的微粒对水的吸引力，而盐在体内的最大的作用，便是调解渗透压，影响体液的水含量，使之一直处于相对平衡的状态。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）此外，再看动物，说其它动物不吃盐的说法也是荒谬的。食草动物对盐的需求甚至比人还要大，给牛吃的料中要加入半斤的食盐，这样牛才有力气耕田。养羊人是靠盐来控制羊群的，他们要每天晚上在羊栏中放上大量的食盐，让羊自已舔食，如果连着几天都没有吃到盐，这些羊就不会回家了。而野生牛羊得不到人类供给的盐，都会自已找天然的盐分，比如吃含盐的植物，舔含盐量高的岩石等。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）食盐在人们生活中不可或缺，并且好处很多:（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）1、盐的咸味能刺激人的味觉，使口腔唾液分泌增加，从而达到增进食欲和提高食物消化率的效果。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）2、食盐在维持渗透压方面也起着重要作用，影响着人体内水的动向。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）3、盐（NaCl）中由Na和HCO3形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。而Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）4、盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）十分反对上面的回答。要明确一点，人需要额外补充盐分，动物其实也一样，盐是生物界里非常重要的“货币”。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）硬广推荐一下我的译作《诗意的原子》，其中有一部分专门是写食盐的，有一个案例是东南亚地区的一种蛾子，为了摄取盐，也就是钠离子，不惜冒风险去哺乳动物的眼腺上喝眼睛的分泌物，这里说的哺乳动物，也包括人类。而进一步研究发现，有一类蛾子叫咕噜舟蛾，它们会从粘土与水的混合物中摄取矿物质，钠离子是它们最需要的，由于泥水中的钠离子浓度低，它们不得不大量地摄入，然后排泄出钠浓度更低的“尿”，与我们人类刚好相反，而之所以它们对钠离子这渴求，是因为只有携带更多钠离子的雄蛾，才能获得更好的交配权利，可见在这类昆虫中，钠离子简直就跟贵重的聘礼一般。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）哺乳动物就不需要钠离子了吗？当然需要。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）食肉动物还好说，从食物中基本可以获得足够的钠盐，但食草动物就没那么幸运了，因为无论是蔬菜还是水果，钾的浓度相对较高，而钠离子却很低。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）于是我们在一些非洲的纪录片可以看到，很多猴子或者猩猩这些灵长目的生物，会守护一个特殊的“矿场”，在身体需要补盐的时候，就会前往摄取，更常见的一点是，猴子会互相抓“虱子”，抓到后还吃进去，但其实吃的是汗液结晶后的盐粒；牛科的生物如牛啊羊啊这些，成天几乎都只是吃草，钠的浓度非常低，所以它们就时常去啃食土壤，熟悉牛羊的人应该或多或少都注意过这种情况，这其实就是对钠离子需求的一个表现。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）所以，正常情况下，任何动物都会通过各种方式去摄入盐。我们人类总的来说是偏素食的动物，从食物中获取的食盐有限，尤其是肉还都煮过了，其中盐分也流失了不少，所以不额外补盐，身体是吃不消的。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）此外，上面答案中说要吃盐也要吃海盐山盐，先不说加碘盐这么多年已经明显改善了中国碘缺乏症的问题，单是说不管什么盐，成分还不都是氯化钠？如果纯的食盐有害，那么含有90%以上氯化钠和一些其它矿物质的山盐海盐，危害岂不是更大？（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）人体的细胞和其他动物、植物细胞也一样，需要维持平衡。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）所有动植物都要摄入盐分，只不过方式不同罢了。虽然有很多例外的的方式，这里宽泛的说一下大部分动植物摄取盐分的方式。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）植物通过土壤里的盐分来维持平衡，一旦土壤里的盐太多或太少，都会影响植物的生长。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）食草动物吃植物，以及吃土壤里的盐分。食肉动物通过吃肉里的盐分。经常会看到有些动物去舔石头之类的，这就是因为这石头上有盐分。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……） 不同动物对盐分的需求不太一样，有些人误以为吃的少就是不吃。其实不是这样。比如很多人说猫不能吃盐，吃了会死。实际上猫也要吃盐的，但是的确，猫的肾脏对盐的代谢不是很好，稍微吃多了盐的确要出问题。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）那我们为什么看不到猫吃盐呢？它们怎么摄入盐分？其实很简单，猫缺盐的时候就会去舔你了，舔一次就够好久的盐分了。不用刻意去喂食。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）还有很多饲养的动物都需要主动喂食盐分，比如牛马之类的。所以当养的马不想喝水的时候就是因为它体内渗透压不平衡了，这时就需要喂食一点盐才行。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）而人类，其实和动物的区别不大。我们已经脱离了自然环境，和我们饲养的动物一样，需要额外补充盐分。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。生活小吃百家号最近更新：简介:为大家推荐实用的生活小吃作者最新文章相关文章　　四大文明古国能形成，不光是有水有粮，而且还是要有盐，三个都不能缺，我就不明白了，人类的形成，为什么一定要有盐？
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　　人瞎吃瞎喝还不及动物呢，吸烟，喝酒，吸毒
　　呵呵，医院里太多瞎吃病人了，怕怕怕
　　人类很可能是海边动物，所以体内含有较多的盐，海水的盐是随着时间的推移而逐渐增加，到人类上岸的时候，估计有1点几，动物上岸比较早，所以身体的含盐就比较少
　　这个问题我也想了很多年，确实不明白。
　　动物也要吃盐，只是方式不同摆了！
　　没知识不可怕！！！哈哈哈　　
　　自作聪明，谁告诉你动物不吃盐？
　　因为人需要喝水，没盐的话体液就太淡了，其中的钠离子浓度太低，细胞的渗透压就不正常，人体细胞会主动往外渗水，形成多种疾病，例如脑进水等等。而动物不需要喝水，自然就不需要盐了。　　
　　@香三少-14 05:35:27　　动物也要吃盐，只是方式不同摆了！　　-----------------------------　　人一天会吃10克的盐。 这在动物那里是不能想象的。他们应该只摄入几毫克的盐
　　@1stSS
06:13:45　　因为人需要喝水，没盐的话体液就太淡了，其中的钠离子浓度太低，细胞的渗透压就不正常，人体细胞会主动往外渗水，形成多种疾病，例如脑进水等等。而动物不需要喝水，自然就不需要盐了。　　-----------------------------　　动物也喝水的，牛会在河边喝水，猫狗会在水坑里喝水
　　围观留名
<span class="count" title="万为什么人类必须要吃盐，而动物们却不需要_百度知道
为什么人类必须要吃盐，而动物们却不需要
&#xe6b9;答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
热心网友知道合伙人
,因为人吃盐为了补充体内钠元素,维持体内渗透压平衡.不及时补充,会出现血压下降,心率加快,四肢发冷等症状,甚至昏迷.而动物不吃盐可能有两种原因,一是长期进化动物不需要太大的渗透压,二是动物的食物中就含大量的盐,如海鱼在海水中吸收盐分.新手求采纳。
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