我想做朋友圈的手工牛肉酱酱在微信上卖怎么操作？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-21 22:43 标签： 朋友圈的手工牛肉酱
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& 一吃上瘾、肉多酱香、好吃到爆的销魂牛肉酱
一吃上瘾、肉多酱香、好吃到爆的销魂牛肉酱
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一吃上瘾、肉多酱香、好吃到爆的销魂牛肉酱是微信公众号发布的微信文章,以下是18183手机游戏网微信公众号文章简介微信文章生活微信公众号文章拾文化微信文章一吃上瘾、肉多酱香、好吃到爆的销魂牛肉酱,看看就忍不住流口水一吃上瘾、肉多酱香、好吃到爆的销魂...,希望对您有帮助.吃惯了大鱼大肉却总是忘不掉那么一口酱有了牛肉酱无论是吃饭还是吃面加上两勺瞬间食欲大开细嫩的牛肉粒和软绵的酱汁突破了味觉的界限一下子就触碰到心底最柔软的地方为了拯救夏季没食欲今天为大家带来这款牛肉酱纯手工秘制，好吃到哭▼▼拧开瓶盖，迎面而来的就是一股酱香，还没开吃，口水都咽了两口。真的有大颗牛肉粒，每一粒都能看的清清楚楚。入口后，酱料温润丝滑，牛肉有嚼劲，肉香和豆豉的浓郁在舌尖蔓延，闭眼一抿，回口还有鲜味儿！牛肉粒大饱满，酱料软绵劲爽，一口下去，好吃到怀疑人生，再平淡的饭菜都变得美味十足。有了这瓶牛肉酱每天都等不及吃饭简直是夏日没食欲的救星三代传承的味道因为传承，所以纯正幼年时，王师傅的母亲从摆路边摊开始，因一碗牛肉粉备受欢迎。而摊位上那一罐祖传的秘制酱，更吸引了一批又一批的回头客。家里制酱的手艺也从那个时候记在了心里。王师傅母亲制酱的手艺来自外婆。外婆无论是晒豆瓣酱还是霉豆腐乳，酱坯子必须是自己磨面、蒸面、发酵，腐乳必须是自己磨豆子、制豆腐、霉豆腐。一辈子都严格要求每个环节，品质跟口味在当地家喻户晓。手把手的传授，每一代人都谨记于心。千帆过尽，初心不改。王师傅而立之年，却愈加怀念儿时的牛肉酱。于是，一天只做500瓶，一款传承三代的牛肉酱应心而生。限时福利比格粉丝专享35元1瓶2瓶仅需59元超值套餐109元4瓶▼▼从食材到香料，全部亲力亲为好吃的牛肉酱，选材是关键。只选用苏北的食草黄牛。一头牛，不是哪里的肉都可以做酱，后腿肉糙、肚腩筋多。就选前腿前胸，肉最优，筋少，肉瘦，是做牛肉酱的最佳选择。苏北牛肉
普通牛肉为了保证牛肉新鲜不注水，头天跟牛场定好，清早取刚宰杀的新鲜牛肉，当天熬制。牛肉全部手工切碎，保证肉纤维的完整。除了牛肉，其它的配料也是关键。熬得香不香，要看配料好不好。上过《舌尖上的中国》的芝麻油，才能把牛肉的香提出来。从明代就被列为贡品的浏阳豆豉，经浸泡、蒸豆、摊潮、八霉、发酵等多道工序制成，有独特的香味，是牛肉酱的最佳搭档。其它多种原料，有湖南的菜籽油、金乡的大蒜、安丘的生姜、临沂的花生、长沙的辣酱、黄豆酱等。均直接从原产地采购，不仅保障食材新鲜，还讲究材料正宗。无论是牛肉的大小还是配料的比例，每种原料下锅前都严格精确到克，不能有半点马虎，这是牛肉酱传承百年的关键。全部手工制作，费工夫的才足够好吃。为了确保口感和品质，一天只做500瓶。不添加防腐剂，保质期只有90天要保证能吃到牛肉的原汁原味，王师傅坚持不添加防腐剂，所以保质期只能做到90天。保质期90天，怕会吃不完吧？根本没必要担心。只要这罐牛肉被打开，你就会忍不住用手指去沾着吃它，不出三天，就会吃得干干净净。下饭神器夏季炎热，不想做菜的时候，牛肉酱就是救场神器，白米饭配上它，一口气能吃两碗。面条加上牛肉酱，一口下去，被浓郁酱香包围，面条在接受牛肉酱的洗礼后非常入味，比店里的拌面好吃n倍。香甜的馒头，放两勺牛肉酱，一口咬下去，酱汁四溢，那叫一个爽！有微辣和特辣两个口味，微辣的普通人都能吃；特辣的更适合爱吃辣的朋友。为了让更多朋友体验牛肉酱的美味本平台推出特价体验活动比格优品粉丝专享39元1瓶2瓶仅需59元超值套餐109元4瓶▼▼长按扫码重视 即可购买长按扫码加客服微信新品、优惠优先享受▼阅读原文，查看更多全球好物！一吃上瘾、肉多酱香、好吃到爆的销魂牛肉酱(相关篇)清的那么几粒就是所谓的牛肉酱了;而自己在家做就完全不一样了,自己想吃多少牛肉就加多少,想吃多辣就吃多辣,想吃多少就吃多少,反正无论怎么吃总比买的...看过此微信公众号文章的人还找过:微信公众号为您找到此公众号文章关键字:牛肉 吃到，相关微信文章约2060000篇。
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香菇牛肉酱的做法步骤
1. 辣椒去蒂，摘洗干净，控水晾干
2. 生花生浸泡，去皮拍碎
3. 鲜香菇洗净，切丁
4. 控干水分的辣椒，料理机打成蓉
5. 鲜牛肉，洗净控水，切小块，去筋
6. 牛肉料理机打碎，大蒜切成蓉，生姜榨汁
7. 花椒，八角，桂皮，草果，香叶，孜然粒，文火炸香，捞出。油留用
8. 油7成热，依次下蒜蓉、牛肉粒，香菇丁，盐，炒香；加白酒，酱汁，辣椒蓉翻炒加适量开水没过所有食材，加冰糖，蚝油熬煮20分钟，收汁
9. 玻璃瓶上锅蒸30分钟，取出控净水分。熬好的酱装瓶，封口前淋点香油。
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牛肉酱是微信朋友圈经常见到可以秒杀的一种私房食物
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在影象里，牛肉酱方便面里的那一包牛肉酱包，在读书那会儿，是超等甘旨的下饭神酱。常常在经济极其宽裕的时分，这些平常看不上眼的调料包就是处理一餐午餐最完美的搭配。而每次在混淆辣椒等乌七八糟的调味料里寻找那逾越米粒大小的牛肉粒，也是一种玩味与打动。阿谁时分，少年大叔就在想，能不能来一勺满满都是牛肉粒的牛肉酱，粒粒清楚，口口浓香，那将会是全球最美的赏赐。这工具在分开学校后，也不断历历在目，比方拌面、拌饭、蘸馒头、卷饼、兑酱油汤，等等，创意有多大，思惟就有多大，那末胃口异样就会有多大。许多时分，大叔就在梦想，当方才出蒸笼的白白胖胖的馒头，碰到红油包裹的牛肉酱，会是一种什么样的碰撞？金风玉露一重逢，并吃掉馒头多数！那末，小伙伴要怎样亲手制造这么一款神酱呢？开始你得预备方才从田里采摘的朝天椒，配上农家菜籽油，然后是选最正宗的黄田畈黄牛肉，搭配上最复杂的食用盐，佐以白糖，生姜末，花椒碎；再将酒鬼花生压碎，芝麻炒熟，算是完成了预备工作。所谓酱，固然少不得海天黄豆酱，再混搭甜面酱，让口感更丰厚。做法极其复杂：第一步，你得将牛肉泡水洗去血水，然后请卖猪肉估客将牛肉搅成肉末。假如你刀工好，又不怕费事，色大叔十万分服气您的入手才能。第二步，热锅冷油，锅中入菜籽油，待油温变高至60度，将姜末与朝天椒碎一同参加，煸炒出香味，然后入牛肉末，炒至变色。第三步，牛肉怕老，万万不要炒老炒干炒柴了，那就不是炒，而是炸。但有一点需求万分留意，牛肉里的水份煸除，保管时光更久。第四步，倒入各类黄豆酱、豆瓣酱、各类调味料，一同勤奋翻炒至沸腾。第五步，觉得水份膨胀，酱汁很浓，那末在晾凉后放入花生碎与芝麻，搅拌平均便可。由于，花生碎假如放着太早就会被酱里的水气腐蚀，本来脆脆的口感就会变着糯柔。第六步，固然是装瓶密封，入保鲜柜冷藏。
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