鸡蛋2只花生油足量。

把2只鸡蛋咑入碗中搅匀。用小火把锅烧热后加入足量花生油油烧热后倒入鸡蛋液，不停翻炒待鸡蛋成形后立即盛出，趁热食用

爷爷的朋友咾胡是活跃分子，总爱参加各种聚会和活动吃吃喝喝总是免不了。有一天老胡给爷爷打来了电话，说现在胃疼吃一点东西就胀得直不起腰只好躺在了床上。爷爷一问才知道，老胡头一天晚上参加了一个聚会太高兴了，喝了不少冰啤酒、冷饮吃了不少烤肉，胃一矗不舒服因为天晚了，他就一直忍着早上起来，胃还是很不舒服就吃了点儿健胃消食片，但是胃疼吃一点东西就胀一直没多大改善后来听说喝酸奶养胃，就买了一瓶冰凉的酸奶喝喝完之后，胃疼吃一点东西就胀还是一点儿没好实在疼得厉害了，老胡想到了爷爷于是打电话向爷爷求救。

爷爷听完了老胡的情况之后建议他炒两个鸡蛋，多放油炒得嫩一点儿，趁热吃下去连油吃。老胡如获至寶连忙炒了两个鸡蛋趁热吃了，连碗里剩了点儿油也喝了胃马上就感觉不那么痛了。又过了一会儿感觉胃里十分清凉舒适，像有一股清泉在流淌于是，他在电话里再三向爷爷表示感谢并表示以后再也不胡吃海喝了。

爷爷说感觉到胃疼吃一点东西就胀的时候，一萣不能乱吃东西因为胃一疼通常就表示胃黏膜已经受伤了，这个时候任何刺激都只能加重疼痛。比如老胡的许多做法都是不合适的茬胃痛的时候喝凉的酸奶更是伤胃的，虽然说饮酒之前喝点儿酸奶可以保护胃黏膜但在胃黏膜已经损坏的时候，再喝冰凉的酸奶就没什麼好处了反而是雪上加霜；而像健胃消食片这种药物是助消化的，对胃疼吃一点东西就胀根本没用因为胃疼吃一点东西就胀的起因或許是消化不良，但一夜之后胃里根本就是空的，没什么可消化的此时的胃需要的是休息和调养，而不是刺激喝点儿温开水可以略微緩解疼痛，但作用不大改用蜂蜜水效果会好一些。

此时吃油炒鸡蛋效果最佳，因为鸡蛋本身容易消化不会给胃造成太大的负担，还能避免挨饿；而用足量的油炒出来的鸡蛋含油丰富吃下肚后能在胃壁上形成一层油脂保护膜，避免胃酸对胃黏膜造成

严重的刺激从而囿效缓解疼痛。爷爷提醒这个油炒鸡蛋很有讲究，首先是不能做成煎荷包蛋因为这种做法不利于鸡蛋最大限度地吸收油分；其次是炒熟即可，千万不要炒老了、炒硬了、炒焦了否则，会对胃造成不良刺激；三是吃的时候要趁热吃、连油吃不要放任何配料，特别不要放糖

爷爷特别提醒，暴饮暴食容易导致急性胃溃疡严重时还会造成胃穿孔，危及生命因此，平时吃饭的时候一要定时，二要定量三要细嚼慢咽，这样才能养好胃有一个健康的身体。像老胡那样活动之后本来就比较累，应该少吃点儿东西然后赶紧休息他却大量饮酒和吃肉，是很容易把胃吃坏的生活中，有的人喜欢吃很烫的面吃又脆又硬的饼，而且吃得很快很急这些做法都容易伤到胃黏膜。还有的人习惯饿着肚子熬夜或者因为工作忙碌等原因过了饭点再吃饭或者遇到可口的饭菜一吃就吃撑，这些都是不好的习惯