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奶茶的主要成分是牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。
如果光开个奶茶店的话，利润很低的，没钱赚，你可以开个小买铺，比如卖些瓜子，花生，等零食搭配奶茶卖，效果和收益很不错的，或者开个西餐快餐汉堡店，搭配奶茶出售，也很不错 至于光开个奶茶店，就要加盟其实没那个必要，等你加盟后你就会发现，很多地方没必要花钱的，因为奶茶技术含量并不高，找到配方后，原料你可以自己进，很简单的，要说设备，就一个压膜机，就可以开起来了。300-800元左右。冬天买几个热水瓶，夏天的最多再买个二手冰箱或者小型制冰机，就可以了。其他设备比如制作奶昔的碎冰机，搅拌机也就100来块钱。投入并不是很多。 我现在做汉堡，现在生意越来越难做了，年前准备加盟 嘉乐汉堡 ，嘉乐汉堡很有特色，而且现在免加盟费。很适合我这样的小本创业者。你可以考虑下。有什么不懂得地方可以问我，包括 奶茶配方 技术 进货渠道 设备等等，我可以教你怎么做。
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那么人们对奶茶根本的要求是什么呢?
重品质轻噱头，重口感轻口味，多纯净天然味少人造香精味，多营养健康少刺激怪诞。这些要求告诉我们，是时候该结束过去那种单纯的冲调，无厘头的勾兑，多口味少口感，表面丰富实则味道大同小异的奶茶及其它饮品甜品时代了。
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