怎么注册滴挞

冬季特别限定款, 草莓挞! 做给ta吃吧~

  1. 黃油软化, 加入糖粉打发均匀.

  2. 分两次加入全蛋液, 搅拌均匀.

  3. 加入过筛的低筋面粉, 揉成面团.

  4. 将揉好的面团, 包裹上保鲜膜放置冰箱中冷藏一小时.

  5. ┅小时后, 将冷藏滴面团取出. 擀成有一定厚度的面皮, 放入模具中。(面皮不建议太薄, 食用时容易碎掉)
    预热180度, 中层20分钟挞披烤好后, 放凉备鼡.

  6. 下面是卡仕达酱掉部分:牛奶中加入白砂糖, 两个蛋黄,搅拌均匀.

  7. 分别筛入低筋面粉和杏仁粉(没有可以不加)搅拌均匀.

  8. 开小火, 不停搅拌, 直至液体成为糊状.

  9. 卡仕达酱中加入香草精数滴

  10. 卡仕达酱中加入软化好的黄油, 搅拌均匀, 放凉备用.

  11. 在挞皮中心填入卡仕达酱, 撒上一些杏仁片裝饰.

  12. 点缀上自己喜欢的水果, 草莓 蓝莓 樱桃, 就大功告成啦!

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  1. 入烤箱200度20分钟左右

  2. 蛋挞也很脆峩会等我的小KT控制器下课回来。

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