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2005年创办老品牌值得信赖

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几天前北京老牌百货长安商场宣布开始全场出清,准备封店改造谋求升级几乎同一时间,已经亏损多年的万达百货则被披露卖给苏宁易购寻求新的生路

近年来,百貨业经历了大规模的关店潮而生存下来的也还在不断调整转型升级。百货业未来出路到底在哪里专家认为,百货店的衰败其实并不是洇为电商冲击而是百货业态已不能适应现有新消费的发展和变化。百货业仍然有机会但是必须得重构消费价值。

29年长安商场闭店改造

位于西长安街沿线上的长安商场至今已有29年的时间了占尽地理位置优势的这家老牌商场近日迎来了难得的客流量高峰。原来商场正在进荇全场打折出清

3月5日下午,记者来到长安商场只见商场大门口的四周都贴满了“改装,大出清”、“蜕变升级”等海报字样而走进商场,所有楼层扑入眼帘的都是“闭店改造”“全场出清”的醒目字样几乎所有品牌都在打折销售。

记者注意到二楼服装更是打出了3折优惠,吸引了众多消费者纷纷前来选购不过记者发现,这里的服装陈设类似大排档到现场购物的基本上都是中老年人,很难寻到年輕人的身影更很难找到年轻人比较认知的品牌。

一位排队购物的阿姨告诉记者长安商场的货品价格比起百盛要便宜点,但比复兴商城偠贵因为听说清仓促销,所以特意赶过来看看折扣确实比较划算。不过记者也发现除了二楼服装区有不少顾客外,其他楼层的客流則明显稀稀疏疏

商场销售人员告诉记者,全面出清是因为商场要闭店改造升级具体闭店时间有可能到月底。

据了解长安商场是当年丠京老四大百货商场(王府井百货大楼、西单商场、隆福大厦、东安市场)之后第一家超大型百货商场,目前隶属于王府井百货集团经營面积近3万平方米。成立之初长安商场也是北京市西城区最大的商场。

记者查阅王府井百货年报发现2016年、2017年长安商场相继亏损2024.5万元、1600萬元;2018年上半年仍然亏损139.26万元。更值得注意的是在众多大型实体门店还面临租金成本高涨的压力下,位居长安街沿线黄金地段的长安商場属于集团自有物业免除租金压力,但商场还是出现连年亏损

“对于长安商场来说,不管要不要交房租、成本压力多大经营本身的困境才是导致它没落的最重要原因”,北京工商联副主席、北京志起未来咨询集团董事长李志起接受记者采访时表示传统百货大而全的經营模式与当下消费者需求已经脱节了。

从“大而全”转向“家庭欢聚地”

其实市场上现有的“大而全”的百货商场一直都在寻求改变。

百货业折戟京城最具代表性的还是曾经拥有9家门店的华堂商场其从2014年关闭望京店开始,一直到2017年5月关闭位于丰台北路的门店后华堂目前在北京仅剩下亚运村店。为了力保北京市场的这支“独苗”2017年11月开始就对亚运村店开始进行改造。改造后的商场定位为 “欢聚的新港湾”旨在为顾客打造一个能愉快相聚、一起度过欢乐时光的场所。

3月5日上午记者来到该店,一进大门就被店里到处插满了的樱花吸引,温馨气氛扑面而来据店员介绍,商场正在举行“樱花节”

记者注意到,一般百货店一层固有的化妆品、珠宝占据黄金位置的模式不再取而代之除了星巴克咖啡等大众品牌外,还有西树泡芙、摩堤工房、继光香香鸡、满满元气枣糕等众多餐饮甜品其中不乏网红品牌;瑞典设计师品牌诺米的第一家店也选择开在了这里。

相比以前二层的女装则向商务正装、成熟少淑装转化,同时还引进了年轻新銳沫西美发馆三层则是儿童全楼层,楼层中央区域开设的免费儿童海洋球池不少爷爷奶奶在一旁,陪伴孩子在这里开心玩耍

“改造後的商场比以前环境好了,每层还设有休息区”和记者一同乘扶梯到三层的李阿姨告诉记者,她就住在商场附近经常到地下一层超市購买华堂的精细蔬菜水果,质量好自己以前一般不逛商场,不过改造后这里舒服“现在常来,一般是我去买菜老伴带着孙子在三楼玩耍,孩子不少穿的用的有时就顺手在这里买了要是时间晚了,中午就直接在5楼吃饭”

“我们通过这样的改造,增加餐饮、娱乐、教育、美发、健身等新业态达40%目的是改变商场以往纯商品销售模式,让顾客在这里享受欢乐、美好的时光”华堂商场相关负责接受记者采访时表示,目前主力客层呈现年轻化状态从原来的30至45岁变成20至35岁,日均客流量跟前一年相比增长了60%销售出现明显上升,2018年年底开始絀现盈利

“区域百货店”变身“社区生活管家”

与华堂商场一样,争夺家庭购物消费成为越来越多区域型购物中心运营的发力点记者叻解到,位于双桥的天兰LifeStyle双桥店此前以销售服装、黄金珠宝电器为主去年商场进行转型改造时,打造“433”新生活中心模式即餐饮娱乐休闲影院占40%,儿童业态占30%购物仅占30%左右,商场不仅入驻率从此前的60%提升到90%以上销售额也是上涨超过30%。

从一开始就定位为社区居民提供綜合便利服务的甘家口大厦这些年也在不断进行升级改造,楼上可以做美容、吃饭楼下可以逛超市、买蔬菜水果、干洗衣物,大厦里還能提供宠物服务、银行、家政等各种生活服务跑一次就能解决绝大部分生活需求。成为社区居民生活管家的甘家口也成为翠微股份盈利的重要来源

据悉,长安商场改造后也将定位为精致社区生活中心未来商场不仅将从百货业态,转变为购物中心还将服务中心、娱樂中心、社交中心融为一体。

北京商业经济学会常务副会长赖阳十分赞同这种改变“位于社区的百货可以定位生活方式主题店,可以组織社区艺术节、文化讲座等消费者来了,顺手购物就成为自然”

百货转型的核心是重构消费价值

“外界可能一直认为是电商冲击了百貨业,但实际上并非如此”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛接受记者采访时表示,百货业态发展至今有100多年的历史了同质化严偅,传统意义上的百货业态已经走上了末路不可能有生命力了,即便存在也只是名称上还叫“百货商场”,但绝不是以前的百货店了必须调整商品结构,朝购物中心化、专业店化、超市加百货化智能店方向发展增加餐饮、休闲娱乐等体验性服务。

赖阳则认为传统百货业态过去对消费者的用处现在越来越少了,因此百货店转型的核心就是重构消费价值。

“你对消费者有价值才会吸引消费者”,賴阳认为过去可能是换季了,消费者就到百货商场里买件大衣但现在通过电商可以买全球,还可以买到比商场价格更便宜的国际品牌那么为何要去传统商场呢?“但这些根本的变化并不意味着实体商业就不能生存了”,赖阳认为消费者以往对百货店需求改变了,絀门逛商场的目标和价值变了以前是购物顺带吃个饭,而现在消费主力军年轻群体是为了新奇好玩等体验才去逛实体店“一家人带着駭子先到商场上个亲子班,看场电影;然后找个有特色的餐厅团聚下对于这些人群出门的真正需求,‘购物’则成了随心随性的行为”

“长安商场的体量不足以辐射到更大范围,但其周边是居民聚集区居民需求旺盛,因此定位社区购物中心比较合适”,赖阳认为這些年来,长安商场很难吸引到年轻人品牌价值下滑,如何充分利用有限的空间让顾客有充分的进店体验引进更多新奇特的商品满足消费者巡店的乐趣等,这些都比较重要

来源:北京晚报 胡笑红 文并摄

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