饭店领班的工作流程日常工作是什么

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餐饮酒店领班岗位职责及工作流程餐饮,餐厅,主管,工作流程,餐厅领班,领班工作,岗位职责,工流程,工作职责,酒店餐厅

客房领班每日工作流程1 领取当天房态表 :每天 7:50 前台领取《房态报表》 《在店客人表》2 领取钥匙和对讲机;3 安排工作:开晨会根据房态排房并做好派房记录4 向员工发放房卡钥匙5 员工在《客房钥匙与对讲机领用本》上签名6 检查仪表仪容7 检查公共区域和空房8 检查早班楼层服务员走廊清洁情况9 检查 PA 员早上公共區清洁情况10 检查空房的设施设备与清洁情况11 交第一次房态 :上午 10:00 递交第一次房态给前台12 检查房间和公共区域和安排中班工作13 及时查房,忣时报 VC 房(查一间报一间尽量用电话报)14 下午 1:30 到前台领取 VD 房并核对15 下午 2:20 安排中班工作16 收齐报表,并发放客用品;17 收集服务员的《客房服务员工作报表》 按照表上的客用品消耗合计数,补发客用品18 主持班后会议19 总结一天的工作与问题20 收回对讲机、钥匙21 填写例会记录讓员工签名22 汇总服务员计件工作数量23 填写报表和交班本《客房领班工作日报表》 《客房房态表》24 结束工作25 下班前提交第二次房态报告给值癍经理,当场核对26 将《客房领班工作日报表》交给经理27 钥匙/对讲机交还到前台并签字

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