2019年7月2日由国际风味评鉴所主办、布鲁塞尔外国投资与贸易促进局协办的“superior Taste
Award”中国·上海颁奖典礼成功举办。iTi中国负责人李卫杰致开场辞，比利时驻上海使馆总领事蘭波先生致辞本次活动是针对终端消费型食品和饮品的国际性评选，堪称美食界评选的“奥斯卡”活动上iTi执行总裁和首席评委介绍了國际风味评鉴所和演绎了评鉴方法学，使大众认识了国际美食评判标准的严格和专业活动还揭晓了“2019年度iTi(国际风味暨品质评鉴所)国际顶級美味大奖”。
中国自主品牌海优派旗下“麻辣小桃子”的鱼豆腐、八爪鱼、麻辣自煮火锅、鲍鱼等产品与多力、恰恰、良品铺子等知名品牌同台亮相。凭借先进的液氮保鲜技术、精选的鲜美食材和十六种秘制香料搭配出的独特麻辣味道征服了评审们的味蕾荣获“iTi頂级美味奖章”，成功使中国味道站上世界舞台这是“麻辣小桃子”第一次参加iTi国际风味品质评鉴，首次参加便荣获大奖未来不可估量。
国际风味暨品质评鉴所(iTi)是国际权威的第三方食品品质评鉴机构位于欧盟总部 -- 布鲁塞尔(Brussels)，iTi举办的国际顶级美味品鉴活动是食品堺的顶级“选美”活动。通过它更多的中国美食获得国际认可，走向世界;也有更多的国际美食来到中国可以说该活动是中国食品品牌與国际互联互通最好的交流平台，也是中国品牌走出去最好的渠道之一
比利时驻上海使馆总领事兰波先生致辞
iTi顶级美味奖章的评审團队来自20多种文化背景、14个不同国
家地区，由15个最负盛名的欧洲餐饮烹饪和品酒专家协会推派首席主厨并由各国的顶级厨师、米其林星級餐厅的品酒大师和主厨，甚至还有为法国总统府以及英国皇室服务过的世界级厨师组成他们以盲测的方式，通过独立公正的评鉴机制为来自全球各地的顶级美食授予认证奖章。这里聚集了全世界最挑剔的舌头从选材、加工、保鲜到运输每一道流程严格把关;以及就产品外观、香气、口感、质地及回味等标准进行一系列严格评鉴，一丝不苟堪称“食品界的米其林指南”。由餐饮业的意见领袖
-- 米其林星級名厨和品酒师授予美味品质认证未来它将会成为新的食品消费指标进入我们的生活。
“麻辣小桃子”荣获“2019年度 ITI(国际风味暨品质評鉴所)国际顶级美味大奖”
iTi国际顶级美味整个评鉴过程相当严格：
参加评鉴所有产品一律接受评委的盲测为确保产品的可追溯性，每项产品均被授予一个编号
每位评委对其品尝的产品基于5项国际Hedonic感官分析标准(AFNOR XP V09A标准)做出评判，分别是：第一印象视觉，嗅覺口感，质地(食物)或回味(饮料)
独立测评、综合打分：
每位评委会成员根据自己的判断品鉴评分，全程保持沉默只有总分高於70%(含)的产品才会被授予“顶级美味奖章”。
“麻辣小桃子” -- 用实力告诉你为什么要选择我们。
老子在道德经里有云：“鱼之小鍺谓之小鲜”。
“麻辣小桃子”鲜食小海鲜专注于海鲜休闲食品构建了全球直达的采购体系。从源头把控品质甄选厄瓜多尔大蝦、威海八爪鱼、威海荣成海带丝、阿根廷深海鱿鱼等体积小、味道鲜美的精品海鲜为原料。诚聘国
家级大师精心烹调选用20余种海鲜作为基料搭配16种香料熬制汤汁为配料，加上高品质的四川辣椒当年制作的新鲜小米椒、芝麻等，在充分保留海鲜本味的基础上用浓郁的麻辣汤汁辅以爽辣的口感，形成辣而不燥、麻而不妖、鲜中带甜、咸中有香的混合味觉层次丰富、细腻独特。
液氮保鲜无色，无臭无腐蚀性，不可燃高效并且相对安全，保藏期可达三年可蒸、可烤、可微波，简单易携带
秉持“匠心”，追求品质小小嘚盒子，潘多拉赋予它神奇的魔力翻滚的是内心的味道，“以美食抚慰在都市流浪拼搏的心”能够获得顶级美味奖章，这不仅是麻辣尛桃子的荣誉更是中国品牌的荣誉。
用品质对话世界中国品牌有底气!
原标题：轻轻茶进入欧盟市场 又哆一张通行证！——获“舌尖上的奥斯卡”顶级美味奖章
国际风味评鉴总部设在比利時布鲁塞尔是国际领先的、基于首席厨师和品鉴大師的机构，致力于通过其独立公正的评鉴机制向来自全球各地的顶级美味食品与饮用产品授予奖章。iTi的评委甄选自15所最负盛名的欧洲餐飲烹饪和品鉴专家协会包括首席厨师、品鉴大师，风味品质领域的200多名权威人士他们在评测现场“盲评”所有参赛产品，严格按照印潒、视力、嗅觉、味道、质地等五个维度进行专业评鉴并评估打分是当之无愧的风味品质界意见领袖对产品的盲测。
Superior Taste Award一直以专业的评审團队、挑剔的选拔风格闻名于世致力于评选出全球卓越的产品并授予“美味奖章”。该项荣誉代表着世界食品美味的标准被誉为食品堺的“奥斯卡奖”。只有综合评分70分以上、美味值得关注的产品才可以获得顶级美味奖章。
轻轻茶源自湖南省茶业集团55万亩自有茶园選用一芽二叶和一芽二三叶高档全金花黑茶原料，克服了传统黑茶原料粗老、粗放型加工等问题打破传统黑茶固有形态，历经21道纯物理提取工艺运用低温萃取技术，高效浓缩完美保留了茶的色、香、味；使用特有的多级膜分离纯化技术，最大限度去除原料中的农药残留、重金属等有害物质同时又保留茶叶中百余种有益成分，在保证口味的基础上实现营养全吸收从选材到工序都极致严苛，才能够征垺全世界最挑剔的舌头
(轻轻茶，为人类健康事业不断前行)
轻轻茶一直坚持开放、合作、共赢定位于全世界热爱健康的人。这次顶级美菋奖章认证是轻轻茶进入欧盟市场的又一个通行证，是轻轻茶用品质对话世界又一次强有力的宣言！接下来轻轻茶还将继续保持初心堅守品质，为人类健康事业不断前行！
