重庆市哪里有爆浆蛋糕怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-12 04:34 标签： 爆浆蛋糕怎么做

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  2. 准备两个盆，把鸡蛋分开把水和植物油一起倒入到蛋黄里，再把低筋面粉过筛到一起先放到一边备用

  3. 把细砂糖分3次加叺蛋清中打发，蛋清打发到湿性发泡盆倒扣和蛋白糊不会流出

  4. 把备用的蛋黄部分搅拌均匀，再分2次加入打发好的蛋清搅拌均匀，最后倒入6寸模具中

  5. 放入预热上下火160℃的烤箱中烤50分钟左右，拿出放凉备用

  6. 把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀再加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入犇奶搅拌搅拌好的部分放到奶锅里小火慢慢煮，有一点点粘稠后关火，用保鲜膜盖好放凉备用

  7. 把蛋糕胚脱模用小刀将蛋糕胚里面稍微切几下

  8. 将糖粉和淡奶油放在一个盆里打到5成发，把打好的淡奶油跟放凉的爆浆糊分次混合均匀装进裱花袋

  9. 先用袋口把蛋糕胚里面挤充實，然后再把表面和周围挤上最后再撒上椰蓉

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