“鲜银耳除了煮汤我又用它来拌了一个菜,配上我们当地人最爱的海蜇及油渍金针菇口感十分的丰富,吃着也十分的解薯及提味朋友们喜欢也可以试一下哦。”
将銀耳分四分之一朵出来剪小泡洗好备用。
锅里加适量的细盐煮开将银耳下锅焯二分钟再出锅控水备用。
将控好水的银耳配上海蜇及油漬金针菇
再调一份个人喜欢的酱汁,我用一酱油香醋及少许的辣油
将调好的酱汁淋在海蜇银耳里。
拌均匀后就可以上桌享用了
所以去超市买了个美的的锅子,就燉了人生第一次银耳汤,口感还不错,呵呵 论坛里大家一直说银耳怎么怎么好,我听了也很心动,要知道我是很容易种草的,也是