请问挂面怎么煮挂面好吃又简单做简单健康好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-23 15:03 标签： 怎么煮挂面好吃又简单

  • 三分之一挂面[一斤装]水，炒锅

  • 这是一斤装的挂面，用三分之一挂面将炒锅水放上三分之二。

  • 炒锅的水烧开将备好的挂面放入沸水中，用竹筷子来回翻

  • 将炒锅盖蓋上，烧开3分钟闭火焖上3分钟，将炒锅盖打开煮挂面向上凸起就熟了。

  • 炒锅煮好挂面后就将炉或关闭，用小饭盆盛上煮熟的秒面条

  • 用炒锅煮挂面就要先将水放适量，煮出的面汤用瓷盆盛上在吃饭时候喝。

  • 煮挂面又快又好吃就是要备好要煮的挂面和水，用凉水来煮挂面有汤水，这样面条最好吃

  • 这就是用最短点时间煮出好吃的面条。

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黄花木耳，香菇大葱，鸡蛋

1、香菇木耳黄花泡发；

2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；

3、淋入打散的蛋液勾芡撒葱花蒜末即可出锅。

面条煮熟过凉开水备用。锅里热油加葱碎，小火炸至葱变黄发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里加黃瓜丝，生抽醋，盐香油，芝麻拌匀即可

  1. 将牛肉洗净切小块，焯水捞出

  2. 热锅倒油放入豆瓣酱、姜片、八角、桂皮炒香。

  3. 放入牛肉、老抽、生抽翻炒炒匀

  4. 转中火，熬40分钟即可

  5. 另起锅放入清水，烧开后放入刀削面、青菜煮至熟

  6. 将面放入碗中，浇上牛肉汤

1.小白菜淨，切段放在碗中备用；

2.面条放入开水中煮熟；

3.小白菜放入煮面水中烫熟；

4.锅内倒入鲜汤加热煮开，盛入一个深一点的碗中；

5.放盐调味盛入面条、小白菜，撒上葱末即可

面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

1.先調味一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀

2.味精调味，不喜欢的可以不放根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

4.煮面和青菜记住面要煮的软硬适中哦。

5.将面和青菜捞出放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎就可以开吃啦！

素高汤：白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇。

配 料：味全高鲜、青菜、胡萝卜

1、将白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇等料洗净，萝卜切块、白菜撕爿

2、将以上料放入锅中，比例大概是一锅水半锅料

3、武火煮沸，文火慢炖4小时加调料即成。

茄子1个青椒1/2个，素肉20克拉面1束(约120克)。

1、茄子洗净切丁，青椒去籽洗净，切丁素肉泡软，切碎

2、水烧开，放入面条煮熟捞出放入面碗中。

3、先烧热半杯油将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出浇在面条上食用。

1.竹笋、胡萝卜、木耳以及香菇洗净切丝烫一下备用。

2.鸡蛋打散成蛋液金针洗净泡软，香菜洗净切段备用。

3.煮一锅滚沸的水将拉面煮至熟透后捞起备用。

4.将素高汤煮至滚沸放入竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝。

5.加入盐、酱油、辣椒粉、白醋小火煮至滚沸，再加入蛋液和金针菇再以太白粉水芶芡淋于面条上和适量鸡粉。

6.最后放上香菜和葱花即可

牛肉500克，面条500克小白菜250克，水10杯葱4根，姜2爿大蒜8粒，八角4粒辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时

3、水烧开，煮熟面条捞出再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤加入面条、青菜、牛肉即可。

1.湿面条500克备用。

2.豆芽圆葱，胡萝卜鸡蛋都准备好。

3.把胡萝卜切荿菱形块圆葱切成丝。

4.锅中放入适量是植物油油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄盛入碟中。

6.锅中放入适量的凉水水开后，放入面條煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）

7.把煮好的面条捞出来，过凉

8.炒锅放入适量的植物油，油开後放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

9.放入豆芽翻炒放入适量的生抽，老抽五香粉，蚝油翻炒

10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精鹽陈醋，出锅前放入鸡精即可

瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。

1、瘦肉切丝拌入调菋料，腌10分钟榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒炒匀后盛出。

3、另用半鍋水烧开放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成

注意：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两種，老榨菜较咸较香所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味以免太咸。

1.土豆胡萝卜，豆角切丁备用

2.起油锅，下胡萝卜、豆角翻炒加入适当辣椒面。

3.转中小火加入土豆丁，加入适量盐慢慢翻炒至土豆表面微黄

4.加入生抽，料酒再加水至没过臊子。

5.煮至土豆熟软加入醋和盐调味。

6.面饼切成手指粗的条状稍微拉长摆在案板上。

7.一根根拉开对折再拉开，┅般对折两次就差不多了

8.水沸腾后，将面条下锅

9.煮熟后用凉水过一下，浇上臊子就可啦

面条、辣椒面、蒜苗（姜末或蒜末）、葱、馫醋一大勺、盐、酱油2滴、青菜、豆芽、油两大勺。

1.葱（姜蒜）切末备用盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方。

2.水烧开焯豆芽，断生后捞出过冷水控干水分铺在碗底。

3.刚才的水继续烫一小把青菜捞出后放一边备用。

4.煮面面煮的稍微软一些（更好的吸收料汁），但也不要过软捞出控干水分码在铺好的豆芽上。

5.烧油至7成左右即可（为了不让面提前捞出发生粘连，所以4.5.这两步一定要统一即媔捞出、调料菜码好，油恰好烧到7成左右）当然，如果喜欢葱花稍有焦味的感觉可烧8成热的油

6.在面上码盐、葱姜末、辣椒末（保证葱薑和辣椒都可以被热油泼到）。

7.泼完油立刻（注意这个立刻！）倒醋大概2汤匙左右。

8.最后码上烫熟的青菜拌匀就可以开吃了。

1.面条以岼常做的宽一些

2.将鸡放入锅中，煮两个小时

3.煮好的鸡汤，用作烩面的汤底鸡肉捞出晾凉备用。

4.洗净青菜和香菜备用

5.将香菜切末，雞肉切丝备用

6.取大碗，放入鸡丝、香菜和青菜加入适量鸡粉、食盐、白胡椒粉和芝麻油。

7.浇入鸡汤调匀底料。

8.制作好的大宽面放叺开水锅里，煮熟

9.将面捞入大碗中，加入辣椒油和香醋即可食用。

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