不知道孔府菜中间有什么是孔府菜特色?

  ·配  料: 墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤25克

  ·特  色: 夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病患者;孕产妇宜适量食



  ·营养价值: 墨鱼 - 境内沿海均产营养价值高,每百克鲜肉中含蛋白质17克脂肪1.7克,维生素A100国际单位 还含有...【所有墨鱼菜谱】

  青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力缓解因工作、生活压力慥成的疲劳。  它...【所有青椒菜谱】


  ·所属菜系: 鲁菜 - 八大菜系之首当推鲁菜鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】

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