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一、控制好转色期间的出菇问题

怎样能让香菇大量出菇(0912)有易于出菇的特性、表现在养菌后期没转色容易出现憋袋菇。为了使憋袋菇进市场只能推入袋。如果在这個时间段控制不好就会造成大量憋袋菇出现。要控制好憋袋菇就要从以下几点做好工作:

1、提早排气怎样能让香菇大量出菇(0912)必须盡早排气通氧。当菌丝长满菌棒之后就要立即着手这项工作,不能拖延

2、合理码放。排气通氧结束以后要合理码放菌棒垛形和垛高,码放好了以后不能再搬动。防上振动刺激

3、防止温差刺激。养菌后期应注意保持恒温避免温差刺激。将温差控制在***小的范围之内

4、避免强光照射。在养菌过程要尽力保持黑暗后期养菌转色,所给光也要控制强度,严控强光刺激形成菇蕾

由于怎样能让香菇大量出菇(0912)后期管理中很容易出现提前出菇,即容易出现憋袋菇而且是没有转色或少量转色就出现了大量憋袋菇(只能扒袋让此菇变成商品)。所以对于多数菇农还存在一个脱 袋后菌棒转色的工作。如果出现上述情况是时及早采摘在采摘完脱袋菇之后,抓紧养菌转色同时完成下面两项工作:

1、脱袋转色。如果脱袋以后还没有转好色在采摘完脱袋菇之后,要注意闷棚提温同时要结合打水,提湿保濕打水次数要根据转色情况而定,使菌棒尽快完成转色只有转色完好的怎样能让香菇大量出菇(0912)菌棒,才能保证后面几潮菇的出菇囿质有量否则,杂菌很快会污染菌棒否则菌棒可能会因为转色不好出现不出菇,出菇质量下降和甚至散棒的情况

2、转色完成后,要停水养菌7天左右开始注水出菇转色良好的菌棒,是确保出菇正常的重要环节如果处理不好,会造成后期出菇的困难也会直接影响出菇的产量和质量。

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如何泡发怎樣能让香菇大量出菇?怎样能让香菇大量出菇要泡多长时间

怎样能让香菇大量出菇的种类或制作工艺不同在泡发时间上也会有不同,不過一般泡2~5个小时后用手触摸感觉完全软化即可不宜长时间浸泡。并且泡发怎样能让香菇大量出菇时以70℃左右的温热水为宜。还有一點要提醒的是泡怎样能让香菇大量出菇的水不要倒掉完全可以再利用。

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烹调前,先用冷水将怎样能让香菇大量出菇表面冲洗干净带柄的怎样能让香菇大量出菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡待怎样能让香菇大量出菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向輕轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡怎样能让香菇大量出菇的水除去泥沙后还可利用如果在浸泡怎样能让香菇大量出菇的温水中加入尐许白糖,烹调后的味道更鲜美

干怎样能让香菇大量出菇营养价值高过鲜怎样能让香菇大量出菇

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